自取
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推薦菜式
1001. 脆皮鮮蝦餃
小心流沙豬嘜包、星星的包、首創脆皮Q心包
$41
0
1002. 一口鮑魚燒賣(2件)
$41
0
1003. 翡翠鮮蝦明蝦角
$38
0
1004. 黑金流沙包
$34
0
1008. 蘿蔔絲鹹水角
$34
0
(星期一至日)特別推薦點心
1001. 脆皮鮮蝦餃
小心流沙豬嘜包、星星的包、首創脆皮Q心包
$41
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1002. 一口鮑魚燒賣(2件)
$41
0
1003. 翡翠鮮蝦明蝦角
$38
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1004. 黑金流沙包
$34
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1008. 蘿蔔絲鹹水角
$34
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(星期一至日)又酥又煎的
1101. 香煎椰汁黃金糕
$31
0
1102. 櫻花蝦煎薄罉
$31
0
1103. 香脆春卷
$34
0
1104. 鮮蝦腐皮卷
$34
0
1105. 香煎瑤柱蘿蔔糕
$31
0
1106. 香煎五香芋頭糕
$25
0
1107. 抹茶流沙麻球
$31
0
(星期一至日)蒸蒸
1201. 晶瑩鮮蝦餃
$43
0
1202.蝦面燒賣皇
$38
0
1203. 鮮竹卷
$34
0
1204. 豐料瑤柱珍珠雞
$38
0
1205. 蒜香蒸排骨
$34
0
1206. 美味蒸鳳爪
$31
0
1207. 四寶滑雞扎
$34
0
1208. 手打順德鯪魚球
$31
0
1209. 手剁陳皮牛肉球
$31
0
1212. 黑椒牛仔骨
$39
0
1213. 真功夫潮州粉果
$31
0
1215. 勁薑雞包仔
$31
0
1216. 明爐蜜汁叉燒包
$31
0
1217. 香煎菜肉包
$34
0
1220. 蠔皇金錢肚
$38
0
1219.原籠欖仁馬孻糕
$34
0
1218. 懷舊乾蒸牛肉燒賣
$31
0
1214. 鮮蝦菜苗餃
$34
售罄
(星期一至日)布拉腸粉
1401. 原隻鮮蝦腸
$41
0
1402. 盈館春風得意腸
$34
0
1403. 蜜汁叉燒腸
$34
0
1404. 手剁牛肉陳皮腸
$34
0
1405. 翡翠帶子腸粉
$41
0
(星期一至日)日日鮮粥品
1502. 生滾生菜魚肉粥
$34
0
1503. 柴魚花生豬骨粥
$34
0
1504. 皮蛋瘦肉粥
$34
0
1506. 金粟南瓜粥
$31
0
1505. 瑤柱魚肚肉碎粥
$38
售罄
(星期一至日)醒辰飄香煲仔飯
1301. 鳳爪排骨煲仔飯
$34
0
1302. 北菇滑雞飯
$38
0
1303. 鱆魚肉餅煲仔飯
$34
暫不供應
(星期一至日)甜甜的
1901. 健康薑汁糕
$25
0
1902. 椰汁黃金糕
$31
0
1903. 紫米麻沙糍
$31
0
1906. 蛋白杏仁茶
$31
0
1905. 杞子桂花糕
$25
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(星期一至日)點心以外的/涼、脆、香 小食
1601. 涼拌青瓜海蜇
$62
0
1603. 薑汁炒雜菜
$52
0
1604. 鹵水豬腳仔
$70
0
1605. 海蜇燻蹄
$70
0
1606. 日式胡麻鮮淮山
$52
0
1607. 避風塘茄子
$52
0
1608. 八味脆豆腐
$42
0
1609. 櫻花蝦豉油皇炒腸粉
$62
0
1610. XO醬炒蘿蔔糕
$62
0
1611. 金沙南瓜條
$62
0
1612. 金沙大蝦球
$90
0
1613. 金蒜陳醋拍青瓜
$37
0
1614. 梅膏一口骨
$62
0
1615. 鮑汁燜鳳爪
$62
0
特式飯/麵
1702. 大肚婆炒飯
$100
暫不供應
1703. 石鍋康熙冰燒肉菜粒炒飯
$110
暫不供應
1706. 松露蛋白海皇粒炒飯
$140
暫不供應
1707. 小小辣豚肉乾炒河
$100
暫不供應
1708. 星級乾炒安格斯牛河粉
$100
暫不供應
1709. 鮑汁珍菌燜新竹米粉
$90
暫不供應
1710 雞菌菇雜菜炒稻庭烏冬
$100
暫不供應
明爐燒味
1801. 招牌燒鵝皇(例牌)
$140
暫不供應
1801. 招牌燒鵝皇(半隻)
$290
暫不供應
1801. 招牌燒鵝皇(全隻)
$570
暫不供應
1802. 頭抽瑤柱碌靚雞(隻)
$230
暫不供應
1803. 瑤柱貴妃雞(半隻)
$110
暫不供應
1803. 瑤柱貴妃雞(全隻)
$230
暫不供應
1804. 蜜汁叉燒皇(份)
$130
暫不供應
1806. 香燒乳鴿(隻)
$50
暫不供應
1807. 冰燒格格三層肉
$130
暫不供應
1809. 燒味雙拼
乳豬除外
$170
暫不供應
田園蔬菜
3101. 薑汁炒芥蘭
$100
暫不供應
3102. 白灼田園蔬
$50
暫不供應
廚師特別推介
3003. 櫻花蝦高麗炒銀絲
$110
暫不供應
3004. 香芒脆蝦球
$150
暫不供應
3005. 盈館小炒皇
$140
暫不供應
3006. 私房蜜椒豬肋骨
$150
暫不供應
3010. 順德香煎鯪魚餅
$100
暫不供應
3011. 欖菜肉崧乾煸四季豆
$100
暫不供應
3013. 金銀蛋浸涼瓜
$100
暫不供應
3014. 普寧豆醬啫啫唐生菜
$90
暫不供應
3016. 盞鬼陳皮咕嚕肉
$130
暫不供應
3017. 脆皮安格斯牛肋條
$170
暫不供應
3018. 川味麻辣雞煲
$140
暫不供應
3019. 老壇酸菜鱸魚片
$130
暫不供應
3020. 黑椒牛仔骨煲
$140
暫不供應
晚爐型格燒烤
3021. 脆皮招牌燒鵝皇(全隻)
$600
暫不供應
3022. 脆皮招牌燒鵝皇(半隻)
$310
暫不供應
3023. 脆皮招牌燒鵝皇(例牌)
$150
暫不供應
3024. 蜜汁叉燒皇(例)
$130
暫不供應
3205. 頭抽瑤柱碌靚雞(隻)
$228
暫不供應
3206. 北京片皮鴨
$190
暫不供應
3207. 脆皮香燒乳鴿(隻)
$70
暫不供應
盆菜(需要提前兩日訂購)
豪華裝 鮑羅萬有盆菜
6人份 需要提早兩天訂購,大厨新鮮選料即場烹調 | 選料包括 紅炆北菇,黃金枝竹,酥炸荔芋,南乳蓮藕,鮮甜銀蘿,沙爆豬皮,金絲旺菜,脆皮燒肉,蠔皇花膠筒,酥炸鯪魚球,瑤柱貴妃雞,盈館燒鵝皇,南乳豬手,當紅海蝦,發財蠔豉,鮑汁鵝掌,北海柱甫,原隻鮑魚
$1388
暫不供應
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