盈館

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估唔到呢度既點心有懷舊既亦有新式既，好有特色，後生仔黎飲茶都岩食呀！💐芝士鮮蝦腐皮卷腐皮卷整到好似號角咁，造型有心思，更加易入口，腐皮好脆，但又唔油，好乾身，一咬就索索聲，咬開有流心既芝士連住大大隻既鮮蝦，無得彈！🌷生煎臘味瑤柱蘿蔔絲餅呢個完全係煎蘿蔔糕既變奏版呀！蘿蔔絲餅口感更加軟糯，蘿蔔切到好幼絲，口感好幼細，配埋煙煙韌韌既臘味，咸香十足，惹味香口！🌹香芒脆蝦球一粒粒蝦球用匙羹裝住，好精緻，蝦球炸得金黃香脆，爽口彈牙，配埋香甜既芒果去食，更加鮮甜，再加少少沙律醬，味道更有層次！🌺鮮肉韭菜餃😊食緊個鮮肉韭菜餃，餃皮唔算幼，😋嗰種口感有啲唔同，扎實嘅皮兜住香噴噴嘅餡料，好有趣味。😄皮又唔會太厚，咬住去仲有彈性，呢個質地好正，餃皮既咬口令人流連忘返。😍餡料就係我人見人愛嘅韭菜同豬肉，香🌺唔識個陣🤗。每一咬都能吸引到你完整嘅味蕾，每一口都有滿滿嘅韭菜香跟住豬肉嘅鮮味。🥟呢個香味真係仲要你再多試幾口，啱啱好得嚟又唔會太重。😋每一口都好似帶你走入美味嘅世界，享受煙煙韌韌既餃子皮口感。😁最後味道肯定要係一流，滿口都係韭菜嘅鮮味同豬肉嘅香味，均勻分布喺餃子入面，讓你一試難忘。😉食完以後，你一定會再

最近天氣真係好熱，行到出晒汗又肚餓，搵到有盈館位於旺角創興廣場7樓😺好彩去時唔算多人，🫶🏻呢度既店員都好好禮貌，入去前已有人帶位，呢間主要係食廣東菜，菜式選擇豐富，有麵有飯亦有點心等等，而價錢方面相對便宜合理，食完仲可以坐多陣傾吓計🔝🔝私房密椒豬肋骨🔝🔝🔜佢既豬肉好多汁，味道好有層次，份量十足好大份，再有埋佢既自製醬料等等製作而成，食到淨返骨，個個都停唔到手 🔝紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸🔝🔜呢個腸好正，第一次食，佢入面有好多料，就咁睇已經知，包到漲卜卜，有櫻花蝦同紅菜頭增加整體味道同口感，好高質既脆皮腸🔝🔝招牌燒鵝皇🔝🔝🔜燒到金黃香脆，成份既燒鵝份量十足，真係非常惹味，外皮燒烤到紅紅地咁，入面仲有特別加製過，食起上來好好食，肉質又好鬆軟，容易入口🔝荔枝流心球🔝🔜好靚既一款甜品，好有荔枝味，甜甜地咁樣，入面既醬多到流出來，好好食，只係得呢度先有，下次想食一定要再黎先食到 

好耐沒甘早起身，今日好早起身跑步，之後就去左呢間餐廳食個早餐，美好的一天當然要由美食開始喇！。😌🌟首先川情麻辣雞煲，一大兜咁份量都幾多，未食都已經聞到香噴噴。雞肉完全好易入口同埋夠爽口。用麻辣既方法令到肉質非常細嫩。。🌟跟住講下啲老壇酸菜原條蝴蝶斑。老壇酸菜原條蝴蝶斑，真係食到停唔到口🤤！首先，條魚新鮮得嚟肉質緊實，蒸完之後啖啖魚肉，口感彈牙之餘，仲保持咗海鮮嘅鮮甜味😋。再嚟講講嗰老壇酸菜，酸酸地嘅味道同蝴蝶斑嘅鮮甜，真係夾得好好，畀人一個清新脫俗嘅感覺👍🏻。酸菜嘅酸味唔會太搶眼，相反地令到蝴蝶斑更突出嗰份滋味。食嗰陣搭埋啲薄薄切嘅薑片，仲可以去除魚腥，圓滿咗成道菜嘅味道。而且老壇酸菜原條蝴蝶斑細心烹調，每條魚都處理得乾淨清爽，唔使擔心會有雜味，汁液又夠味，好適合搭飯食🍚。總之，這道菜既保持咗傳統風味，又有新鮮感，無論係家庭飯聚定係朋友聚餐，都非常適合，正到喊嚟㖭👏🏻！生活中有咁高水準嘅美食，真係幸福呀😄！總之，老壇酸菜原條蝴蝶斑，實在係食客們嘅心頭好，絕對值得一試🎉！🌟跟住就系私房密椒豬肋骨，味道真係特別香口，必選。再來薑蔥慢煎龍躉球幾唔錯。好惹味。首先想特別講下❤️鬚皮格格三層肉❤️，

芝士鮮蝦腐皮卷芝士味比想像中濃郁，有微微的流心，腐皮卷不會很難咬。香芒脆蝦球蝦球炸粉唔會太厚，有沙律醬加芒果粒令蝦球濕潤一點。一口鮑魚燒賣燒賣上面有一粒鮑魚，燒賣主要係豬肉為主，兩者加埋食是夾的。砂鍋雲吞雞（半隻)湯比較清少少，有雞的味道。雞肉煲過湯就冇咁嫩但是可咬到的。雲吞細細粒一啖一口。川情麻辣雞煲雞煲的辣椒真的毫不手軟，成個雞煲都係辣味滿滿的，雞肉都好嫩身，重口味人工適合。老壇酸菜原條蝴蝶斑老壇酸菜原條蝴蝶斑真喺一個極具特色嘅菜式😋，個味道酸酸地🤤，但同時帶有淡淡嘅鹹香，同蝴蝶斑本身嘅鮮味完美結合👌🏻。蝴蝶斑嘅肉質嘅嫩滑，清甜，經過慢煮之後更加入味，而且魚肉同酸菜嘅酸香味互相襯托，每一啖都幾令人滿足👍🏻。而且，呢個菜式嘅份量亦都相當慷慨👏🏻，一條原條蝴蝶斑經過精心烹調而成，真喺非常適合一大班人一齊分享👨‍👩‍👧‍👦。每次食呢個菜式，都會感受到一種家庭溫馨嘅氣氛💖，同時都可以感受到廚師對食材嘅尊重同用心👨‍🍳。喺視覺上，老壇酸菜原條蝴蝶斑都十分吸引人👀，酸菜嘅翠綠同蝴蝶斑嘅鮮豔膚色形成咗強烈嘅對比🌟，再加上一啲精緻嘅佈置，整個菜式既平易近人又有質感🍽。總之，呢一個菜式無論係外觀定係

今朝公公要去廣華醫院覆診，去醫院前就同佢一齊去咗飲茶🏥係OpenRice 隨便揾咗一間酒樓去咗食!!早茶價錢都幾抵食，點心都好多選題😚一共叫咗4款點心。第一個係金湯小籠包，小籠包皮係金黃色，湯汁都好多小心會爆出黎燙親😗第二個係黑金流沙包，現在好多流沙包都變咗黑金包了!!流沙包內饀係好熱係會好流心😃所以熱食真係要小心啲啊!!包都很軟熟。第三個係紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸，菜名都已經很長了，但感覺是很特別的🤪有紅菜頭和櫻花蝦味道的腸粉，有頗夾的。第四個係雪花墨西哥叉燒餐包，不愛普通叉燒包但就鐘意食有墨西哥面嘅叉燒包!!就與平時食到嘅差唔多啦✔️

Hello大家！今日我同朋友約出嚟行街，路過哩間係旺角嘅👉🏻盈館👈🏻真係忍唔住就入去食！話說呢間酒樓嘅擺盤真係精美到爆，每一道菜都好吸引眼球👀🟡金湯小籠包🟡金黃包嘅薄皮😼一咬落去，湯汁爆出嚟💥差啲燙親個口。包裹住鮮嫩多汁嘅肉馅，真係一絕‼️🟡木魚絲花姿丸🟡呢個菜色色香味俱全。份量好大舊🤣丸子入口即化，配上香味十足嘅木魚絲，真係口感超正🫦🟡芝士鮮蝦腐皮卷🟡呢個係我最愛！腐皮卷得好薄脆，鮮蝦🦐嘅鮮甜同芝士嘅濃郁完美結合，真係一試難忘🩷🟡頭抽蔥花爆海虎蝦🟡頭抽蔥花爆海虎蝦真係一個下飯嘅好選擇😋！海虎蝦新鮮彈牙，爆炒過後仲保持住水分，每一啖都係鮮甜嘅享受😍。加上嗮師傅嘅手藝，用上頭抽點綴，呢種特殊嘅醬料帶出咗蝦嘅鮮美，同時仲有一種淡淡嘅甜，香味撲鼻。而且，蔥花嘅加入更係畫龍點睛，令成碟菜色香味更加完滿👌，啖啖蔥花嘅清香，配埋微微嘅辛辣，令人食指大動😘。好彩食物唔止一重口味，蔥花爆海虎蝦嘅鮮、甜、香、辣，各種味道層次分明，完美融合，絕對係人氣火爆嘅一道美食🔥。無論係家庭聚餐定係朋友聚會，呢碟蝦都絕對能成為檯面上嘅焦點。有時去飲下茶，食個包先幾好👍🏻真心推薦比大家去試下，近旺角食飽就可以去Shopp

同朋友喺旺角行街嘅時候見到呢一間盈館好吸引，咁啱又未食嘢就入咗去食點心，餐廳環境裝修好有懷舊嘅風格，不過坐得好舒適！今次同朋友分別叫左三款點心，全部都好精緻🤩☑️紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸☑️ XO醬菜苗餃☑️紅菜頭帶子餃🔸紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️滑身嘅腸粉加左紅菜頭同櫻花蝦，味道層次都好豐富！我覺得呢個紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸都好少喺出面食到，真係幾特別！🔸XO醬菜苗餃推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️提到XO醬菜苗餃，真係一個色香味俱全嘅點心選擇🥟！首先，菜苗嘅清新搭配上XO醬嘅鹹香，絕對係一個美妙嘅組合。餃子皮薄而有嚼勁，一咬落去，就可以感受到裡面菜苗嘅爽脆，同XO醬嘅濃郁香氣喺口腔中綻放🤤。XO醬本身用咗一啲海鮮材料製成，帶有淡淡嘅海味，點綴住菜苗嘅清甜🦐。而且，餃子煮嘅時間掌握得啱啱好，令到餃子嘅口感既不過硬又不過軟，剛剛好咁鎖住咗內餡嘅精華😋。而家食呢啲XO醬菜苗餃，無論係做小吃定係下午茶，都令人百食唔厭，而且份量適中，唔會食得太飽👌。更加，呢款粉絲點心每一粒都包裹得整整齊齊，賣相吸引，令人一見就想食😍。總之，XO醬菜苗餃絕對係值得一試嘅美食，無論係外皮嘅彈性定係內餡嘅多層次口感，都

之前同個朋友一路都話想食呢間新派粵菜，都唔知點解次次約好晒，但最後都無來到。今次就嚟聖誕啦，咁一個小小願望都要真正實現㗎，就係來完成呢個好耐嘅計劃。i“芥蘭炒臘味”比想像中大份，臘味有膶腸，有臘腸同埋臘肉，芥蘭一路keep到青青脆脆，而膶腸就最最好食，唔會太油，食落鮮美甘香😋😋“酸菜原條沙巴龍躉”，大約1斤的龍躉做酸菜魚好少見，平時食開酸菜魚都係鱷魚、桂魚片居多，今次成條龍躉真係好驚喜，肉係非常之嫩滑，仲有驚喜係個價錢，98蚊一份，晚市先有供應㗎 ；另一好味之選係“豉汁带子蒸豆腐”，豆腐好滑，入口即溶，带子亦好鮮甜👍👍

首先，環境及服務態度，10人訂了一圍12人餐，但安排嘅位置非常擠迫，勉強坐下10人，但四周圍都有枱圍住，凳撞凳，所以詢問他們會唔會有另一張枱可以轉，得到回覆係全部都有人訂，冇位可轉，而且態度惡劣，只係簡單詢問，但態度都如此惡劣，而且大姐叫我返到上水買湯包返去直到最後，眼見亦睇唔到他們口中的好多人。上菜及食物質素：上菜時等左好耐，等到上菜，但餸菜全都不是熱，有一部份餸菜只可以講話係稍為暖啲，有部份直頭係凍嘅，就好似放左好耐先拎出黎，而且次序亂，食到一半要不停催，先再上菜，好似完全唔記得咗咁，廚房出來的菜係凍，真係好過份。 到份量，我訂是12人餐，竟然不夠10人份量，個竹苼翅，10個人，每人竟然分不到半碗。 到食物質素，完全係難食，鮑魚可以好似豆腐咁淋，炒飯係硬嘅，簡直不知所謂。永遠不會在光顧。

今日去開油麻地，聽聞盈館茶樓嘅點心好好食，所以就喺度飲下午茶！茶樓非常熱鬧，平民化，有多款點心及小食！一口鹹水角 賣相吸引色彩繽紛， 每一件都細細舊真係一口鹹水角，唔會炸過濃，外脆內軟！醬皇蒸鳳爪 上枱熱辣辣，大大隻，不會太鹹👍🏻梅菜扣肉煲仔飯 扣肉肥瘦均勻，醬汁及咸度適合，飯粒粒分明🥰香煎黃金糕 呢個下午茶特價點心好平，只係$18.8，價錢好吸引，值得一試👏🏻高湯灼菜心 唔會太油好嫩滑，不過不失！別有洞天脆皮腸 脆皮脆卜卜，好特別，加埋甜豉油好味味！叉燒瀨粉 叉燒夠嫩， 大大舊叉燒好抵食肉鬆蔗糖馬拉糕 馬拉糕上面佈滿肉鬆，未食過咁創新嘅馬拉糕，又鹹又甜，好有口感👍🏻👍🏻👍🏻

同daddy mammy去食野，飲茶就係最好選擇啦，呢間酒樓唔會坐得好逼好唔舒服，都幾闊落幾大間，幾好坐！有一個紅菜頭帶子餃好特別，見都未見過，餃皮用紅菜頭造，真係紅色架，口感煙韌又有陣陣紅菜頭香，餡料有大大粒帶子，好飽滿呀！🥟🥟另外屋企人叫佐好多包🌚一個黑金流沙包，一咬開啲流心奶黃流晒出黎，味道香甜，奶黃好濃味，仲有啲咸蛋黃碎，味道更加香，軟軟熟熟，熱辣辣超好食！🥯🥯另一款就係雪花墨西哥叉燒餐包，包既表面係酥皮，好香酥鬆脆，好特別，牛油味濃，餡料就係香甜既叉燒，爽嫩有咬口，成個包都唔會好硬，正！🍞🍞仲有一款就係懷舊燒腩卷，岩晒老一輩去食！包入面放佐一塊厚厚既燒腩，腩肉好厚，肥瘦適中，肉香十足，油香慢慢滲入包入面，包皮唔會蒸到乾晒硬晒，仲好軟熟，香軟好食！🥪🥪

嚟旺角唔知食咩好，可以上嚟創興廣場7樓嘅酒樓✨盈館✨地方夠大坐落舒服，適合大班人食飯🥢同外面嘅冰鎮咕嚕肉好唔同，呢度嘅真係會有冰塊托底🧊啱啱炸起嘅咕嚕肉，裹上酸甜汁後，再放上冰塊立即形成脆皮，食落特別脆口⚡️話你知呢個芝士鮮蝦腐皮卷🍤🧀真係一啖嘅幸福😋。腐皮卷香脆得嚟又唔會過於油膩，佢嘅金黃色澤望落去就已經令人垂涎三尺啦😍！裏面嘅蝦仁彈彈牙，爽口無比，而芝士嘅味道混合著蝦肉嘅鮮味，真係美妙嘅搭配👍！卷喺口裏嘅時候，香脆嘅腐皮，軟滑嘅芝士，同新鮮嘅蝦肉一齊爆炸開嚟，簡直係一種美味嘅享受🤤！每一口都俾到你一個驚喜，真係太正啦👏！芝士嘅香濃味道同蝦肉嘅鮮甜完美融合，係咁就令人忍不住一口接一口🥰。另外，芝士融化之後嘅綿綿口感，配合鮮蝦嘅富有彈性質感，根本係口感上嘅震撼。一啖食落去，感覺好似漫步於美食嘅雲端🌤️，味蕾都感受到一種嘅幸福感🎉！實在係一種不能錯過嘅美食🎊，好值得一試，保證你食完之後會讚不絕口👍！佢嘅龍蝦湯鮮竹卷係炸完之後再淋上龍蝦湯，一林一脆嘅口感非常融洽，腐皮朔晒龍蝦汁嘅味道，好飽滿💥細細粒嘅一口鹹水角啱晒一啖放落口，一次過食到餃皮同埋餡料嘅滋味，仲要冇咁肥膩添💕

比起傳統連鎖酒樓，我地都好鍾意呢間餐廳嘅環境，感覺上比較乾淨啲亦都冇一般酒樓咁嘈吵，當日都見到唔少年輕一輩既座上客。另外食物份量又相對上細份啲，岩哂一兩個朋友一齊飲茶又可以試多啲唔同點心。見到唔少客人都有叫雪花墨西哥叉燒餐包，即刻叫返碟試吓先。佢個糖衣雪花面o既磨砂質感亦能增添脆巧，餐包內裡個叉燒餡甜潤味濃。砂鍋雲吞雞雖然係半隻，但鍋配料都好豐富\，好鮮甜，兩個人每人都食到3碗。姬松茸灌湯餃設計果真別出心裁，製得相當入味，食落好軟淋，仲索盡姬松茸汁精華，風味一流。滿滿的木魚絲令人急不及待地吉佢黎食!!! 木魚絲花姿丸內裡肉質嫩滑，十分美味。餐廳嘅格局好光猛乾淨，坐得幾舒服💙 另外我鍾意呢度上菜夠快！唔使好似酒樓咁有時要等好耐🤣 

今日同朋友過嚟旺角食飯，喺創興廣場7樓呢間叫盈館嘅酒樓，酒樓喺7樓全層，所以空間好大，裝修圖就同一般茶樓一樣。美食😋😋😋😋😋環境🤩🤩🤩🤩服務🥰🥰🥰🥰🥰🩷金湯小籠包呢個小籠包係蟹粉小籠包，所以被呈現橙黃色，顏色非常開胃，味道更係惹味，小籠包湯汁帶有鮮甜嘅蟹粉味。入邊嘅肉丸充滿肉汁和適量嘅脂肪，食落口有好香嘅豬肉味。🩷鮮肉韭菜餃餃子入邊充滿韭菜和鮮豬肉，韭菜味極之濃郁，鍾意食韭菜嘅唔可以錯過，餃子皮厚薄適中，入邊嘅肉餡滿滿紮實！🩷懷舊燒腩卷而家好少地方有燒腩卷食，燒腩卷入邊包住大大嚿燒腩肉，燒腩肉半肥瘦非常甘香，鹹鹹地嘅燒腩肉配上甜甜地嘅蒸包，好有風味。🩷老壇酸菜原條蝴蝶斑你試過食老壇酸菜原條蝴蝶斑冇？👀 喺廣東我哋稱之為鹹菜魚。呢道菜料理得一絕，簡直係大廚嘅精湛手藝嘅展示😊。出品點綴得靚仔之極，就連presentation都令人看得垂涎三尺。首先，個老壇酸菜食落去微微帶酸，既開胃又解膩，配上鮮味十足嘅原條蝴蝶斑，令成道菜層次分明，味道更加豐富有層次。再者，呢一道菜佢嘅湯底足料豐富，每一口都感受到海鮮嘅鮮美，感覺令人無比享受，而且食落去味道更加醇厚。蝴蝶斑肉質鮮嫩，配上酸菜嘅酸味，口感既美

我同朋友嚟到一間叫做「盈館」嘅餐廳，午餐時段正好食個點心。我哋試咗好多款式，先講講食物賣相，盈館嘅點心十分精緻，每樣都好吸引人。🔹紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸外面係軟滑嘅腸粉，裏面就係鬆脆香口嘅紅菜頭同櫻花蝦蘿蔔絲，真係啖啖肉。 🔹生煎臘味瑤柱蘿蔔絲餅👍呢個生煎臘味瑤柱蘿蔔絲餅真係要試一試🙌。一摸先感覺得到佢香脆嘅外皮🤩，咬一口下去，內裡嘅臘味同瑤柱香氣就立刻浸滿口腔😋，俾人一種非常欣喜嘅驚喜😀。蘿蔔絲嚟得鮮甜，口感非常好🥰。呢個生煎餅嘅味道好美味😍，食過一次保證你會回味無窮🌹，而且佢份量足，用料實在👌，飽腹感強。特別嘅係佢生煎嘅程度剛剛好☺️，唔會煎得太乾或者油分過重，真係要讚佢嘅手藝十足👏！我每次食嘅時候總係欲罷不能🤗，每一口都係享受，真係好食極了🥳！🔹一口鹹水角好Colorful之外，外皮香脆而入面彈牙，味道少少鹹，好開心唔太Over。 🔹鬚皮格格三層肉外脆內嫩又多汁，味道香濃入味，皮脆唔油膩，肉質仲好滑溜添～🔹黑金流沙包包夠鬆軟，輕輕撕開就流出香濃流沙內餡，口感滑順綿密，好邪惡啊！
🔹XO醬菜苗餃色澤透亮，十分誘人。中間呈深綠色，散發出XO醬嘅香氣，令人垂涎欲滴。🔹荔枝流心球食落甜而不