盈館

不知何時開始越來越喜歡相約好友吃中餐，可以圍在一起邊吃邊慢慢聊就最開心！這次就是跟一班相識多年的舊同事兼好友吃飯，找來旺角區一間可以吃到性價比極高的粵菜北京片皮鴨（一食） $188店家幾款招牌絕對要試！先來北京片皮鴨，幾乎每檯都會點的招牌兼人氣菜色，價格親民，鴨皮香脆油亮帶點鴨肉但不會過多，饃饃皮有烘得暖暖的（放饃饃皮的大碟是非常熱），經典食法是加入甜麵醬、青瓜同京蔥絲包裹著一起吃，雖然只有一食不過相當滿足啊！份量超多，即使我們一行四人每人也吃上了好幾份～火焰鹽燒雞 $198另一款招牌就是這個火焰鹽焗雞啦～ 店員會先將插在架上再度親自點火做成火燒效果，打卡一流而且還有陣陣鹽的鹹香！影相/ 拍片以後店員就會將鹽燒雞拿到廚房讓大廚幫忙斬件處理，雞肉入口仍感受到薄脆，油份十足夠香口，而肉質方面仍保嫩滑好吃，有鹽香不過鹹不用再點醬吃，有別於一般在外邊吃到的冰鎮咕嚕肉 $138再來同樣是打卡名物！早在網絡上已看到這道菜有多誇張⋯ 咕嚕肉放在超大盤冰上而且冰量多得近乎完全覆蓋著肉，才知道這樣做是別有用心，冷卻了的咕嚕肉醬汁變硬成為脆口的糖衣，入口冰凍內裡仍然保持熱度，非常有創意！咕嚕肉味道酸甜可口，肉夠腍滑又有肉汁，感受到有肥瘦相間的感覺，吃起來口感真的很好；加上配料如新鮮菠蘿、彩椒等，吃起來就相當豐富西蘭花炒帶子 $148吃過雞肉鴨肉和豬肉過後就來吃海鮮啦～ 點了一個家傳戶曉的菜式：西蘭花炒帶子，用料同樣豐富，大大粒帶子非常鮮味；再配上炒得脆口偏硬身的西蘭花（有人跟我一樣喜歡吃酒酒樓炒的西蘭花嗎？），一硬一軟的口感，雖然是熟悉的味道不過真的好好吃！而且份量方面同樣不會小啊～清蒸沙巴龍躉仔 $58除以上餐點外，酒樓還有推出了「晚飯四大皇牌」，可以優惠價吃到海鮮或雞煲，十分超值啊！這次我們就選了這個清蒸沙巴龍躉仔，魚不會太小足夠4人享用，龍躉仔蒸熟的時間恰到好處，魚肉鮮甜嫩滑，配上香蔥和蒸魚醬油就更美味了～ 平常在街市買一條差不多大小的也要這個價錢，這邊點還可節省手工費！如果人多的話可以點兩款皇牌餸菜一同分享豐料養生燉湯 $48/位 $238/呈這個燉湯真的要誠心推薦，用上大量藥材和食材超多超豐富，長時間燉製逼出所有材料的味道，湯頭濃郁清甜有鮮味，實在養生又暖胃，非常滋補！湯料會跟豉油另外呈上，又有鮑魚雞腳豬肉等，就算吃湯料也夠滋味，大家都讚不絕口！如果有4人或以上的話建議來一呈會比較好要在旺角區做中菜的確很艱難，難在食肆太多各式各樣的美食都有，中菜從來在這區都是弱勢；這家以粵菜為主打的中餐廳來說，可在平日晚上的時間都坐上最少8成座位實在不簡單！地點來說絕對便捷，座落彌敦道某商場內，鄰近地鐵站樓下也是巴士站，絕對是優越～ 裝潢跟一般酒樓差不多但光猛整潔，座位之間有充足的空間，環境舒適放鬆不逼狹，是一個可以坐下來跟親友相聚的好地方！店員服務親切有禮、招呼，會幫忙介紹但都是性價比高的菜式；值得留意的是店家會推出有不同種類的套餐及優惠，味道都很好絕對超值～ 下次到訪應該會找來家人一同前往，屆時又來試試其他餸菜…查看更多

今次同朋友去咗旺角盈館食晚飯，真係有驚喜！😋一入到去，環境舒服，服務又好，啱晒一家大細或者同朋友聚餐。👨‍👩‍👧‍👦首先要推介佢哋嘅「西蘭花炒帶子」🥦，帶子新鮮彈牙，西蘭花爽口，炒得啱啱好，唔會太油膩，食落清新又健康，真係開胃之選！🦪之後就到「白灼海生蝦」🦐，作為晚飯四大皇牌之一，蝦隻隻都好大隻，肉質鮮甜，白灼做法最能食到蝦嘅原汁原味，蘸少少豉油已經好正！👍北京片皮鴨🦆都係必食推介，鴨皮脆卜卜，鴨肉嫩滑，配埋薄餅、青瓜同甜麵醬，層次感十足，每一啖都好滿足！😋最吸睛一定係火焰鹽燒雞🔥，呢道鎮山之寶一上枱已經好有氣勢，香氣四溢，雞皮燒得香脆，雞肉嫩滑多汁，鹹香味道啱啱好，真係食完想再encore！🐔仲有大獎金磚豆腐🍲，外脆內嫩，豆腐入口即溶，鹹香惹味，食完令人回味無窮！🤤晚市仲有超正推廣！🌙只要點火焰鹽焗雞，即可參加乒乓波抽獎，抽獎機會按入座人數計算，最大獎可以免費食火焰鹽焗雞，中獎有半價，小獎都有八折，真係玩得又食得，抵到爛！🎉（每張單只可兌換一次，折扣即時用，抽到最大優惠為準）🤑…查看更多

朋友介紹話「盈館」質素好亦抵食，果然冇介紹錯，我們兩個人點了這個 $488 二人餐，喜出望外，每道菜式都做得用心，食材有質素，份量豐富，三個人都夠食。全包二位餐 $498上湯焗蝦球伊麵鮮菠蘿咕噜肉精選燉湯清蒸龍𧄌斑仔客家鹽燒雞(半隻) 精美甜品精選燉湯先來兩個燉湯，湯清味厚，材料有雞肉、雞腳、牛肝菌、豬腸及很多瘦肉。客家鹽燒雞(半隻) 唔係細細隻雞，足有半隻雞，皮脆脆，肉嫩滑，輕輕的鹽香不會過鹹，恰到好處，有意外驚喜！清蒸龍𧄌斑仔新鮮就是好，魚肉嫩，豉油汁調味剛好。鮮菠蘿咕噜肉炸漿非常薄的咕嚕肉，似乎拿到日式天婦羅的技巧，肉粒肥瘦適中，配合新鮮菠蘿，錦上添花，我很少稱讚咕嚕肉，這一道值得推薦！上湯焗蝦球伊麵蝦球大粒又夠爽，伊麵味道很好，飽了也捨不得停口。甜度適中，綠豆軟透，好吃。另加了兩道菜：百花炸釀蟹鉗 $46*4炸得香嫩，蟹鉗肉新鮮，另一道值得推薦的菜式。蔥油淋山水鮮腐竹 $98純粹健康的選擇，喜歡腐竹有點咬口會合適。環境方面，傳統飯店裝潢，光猛企理，難得服務態度非常友善，介紹菜式而不硬推；留意推廣，有很多套餐及不同優惠，CP值高，值得考慮。…查看更多

旺角超抵食海鮮酒家「盈館」無論午市或晚市都推出超多優惠回饋顧客，今日和朋友食晚餐，其中原隻北京片皮鴨都係$188，沙巴龍躉仲要係大癲價錢 $58點可以唔食，難怪晚市差不多全場爆滿👍▪️北京片皮鴨 $188原隻片皮鴨份量超多，而且肥瘦適中，皮脆肉嫩，熱辣辣嘅餅皮包住配上京蔥、青瓜和甜麵醬超好食▪️冰鎮咕嚕肉 $138賣相一流噱頭十足，大大盤冰放上咕嚕肉，造成冰火效果，咕嚕肉外層香脆肉質爽口，這裏好特別是配上哈密瓜、青椒、黃椒和紅洋蔥，醬汁味道一流，必點之選▪️沙巴龍躉$58酒家推薦基本上鍾意食魚嘅朋友一定會點，大啲價錢都唔知有冇錢賺，大大條蒸得魚肉嫩滑，配上香蔥和蒸魚醬油超美味▪️濃湯足金銀蛋浸菜苗$108濃湯味道清甜帶着金銀蛋的鹹香味道，浸過的白菜仔鮮嫩清甜又冇渣，配上粒粒鹹蛋黃、皮蛋和肉碎，清新好食▪️大獎金磚豆腐$108果然名不豆腐炸得外層香脆，內裏超級香滑，而且豆香十足，調味剛好帶點椒鹽香▪️黑金流沙包3隻 $48店舖馳名包點，即叫即蒸包包軟熟，一打開就是流心蛋黃醬，熱辣辣食夠晒滋味…查看更多

🤩同老公研究咗好耐想食片皮鴨，佢超鍾意片皮鴨，我呢就最愛羊腩煲！上網一check，旺角創興商場嘅盈館正做緊勁抵優惠，簡直係天時地利！佢哋有鎮山之寶火焰鹽焗雞，仲可以選片皮鴨或冰鎮咕嚕肉二選一；晚飯四大皇牌四選一，包括清蒸沙巴龍躉仔／條只需$58、養顏花膠炆走地雞煲$58、蒜蓉粉絲蒸元貝殼（四隻）$58、白灼海生蝦／份$38。二至五位選一款，六位起選兩款，超適合我哋兩公婆！👏🏼我哋就點咗北京片皮鴨$188，脆皮薄餅配住甜醬，咬落去大大塊片皮鴨，鴨油香重而且片皮鴨有啲肉食，所以係非常唔錯，，老公食到眉開眼笑！雙冬黑草羊腩煲跟唐生菜一份$288，羊肉軟嫩入味，配黑草暖身解寒，我食到暖笠笠好滿足，最主要佢都好大煲，個份量非常足夠，而臘味糯米飯一例$128，香噴噴糯米吸晒臘味汁，而且份量都好大，真係勁抵，食到停唔到；蒜蓉粉絲蒸元貝四隻$58，呢個真係超平，自己去街市買都冇咁平，又新鮮彈牙，蒜蓉勁多，超好食😂🤩總共加埋，每人唔使$400，就食到咁豐富，片皮鴨滿足老公，羊腩煲解我癮，真係超抵食！下次再嚟試下其他皇牌啦🫰🏼#盈館 #海鮮酒家 #foodie #高質 #酒家 #酒樓 #香港美食 #抵食 #旺角 #旺角美食 #黯然銷魂飯 #片皮鴨 #羊腩煲 #創興商場 #火焰鹽焗雞 #海鮮蒸 #花膠雞煲 #元貝蒸 #海生蝦 #兩公婆食 #抵食優惠 #北京菜 #粵菜 #美食分享…查看更多

<盈館> @yingdininghk#mochicouple_hk旺角搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 午時茶位：$12/位1️⃣橡果炭燒叉燒$38.8 （午市 $38.8｜原價 $168）呢款午市皇牌叉燒真係誠意爆燈😝食落勁香嗰股炭燒香味係🔥外層微脆好似食緊 BBQ 叉燒脆邊，裡面好嫩😝肥位香而唔膩🤪瘦位嫩而唔柴，啖啖都有肉汁流出🤤！午市只係 $38.8 根本係搶劫級優惠😍2️⃣優惠孖寶$39.8 x2▶️ 黑金流沙包黑到發亮嘅竹炭皮配金粉😎好似點心界 LV😌用手輕輕一撕😝我成個人呆咗😳！啲流心奶黃餡由中心湧出，好似火山噴發咁澎湃🌋仲要香到不得了😗包皮厚度 perfect，鬆軟香甜🤓▶️蒸鮮肉韭菜餃外皮蒸到透明微亮，睇到入面綠綠白白嘅餡料！皮薄但唔會爛，嘩！韭菜超香、肉味濃郁！餡料係以鮮豬肉混合大量新鮮韭菜💚▶️健康薑汁糕完全唔係普通茶樓薑汁糕嗰種廉價味😎咬落係軟糯、柔滑、唔黏牙，仲帶少少彈性，好舒服！🥺💛薑味係溫和但持久，唔係辣喉嗰種，而係入口先甜、之後慢慢回甘出薑香🫶3️⃣盈館蝦餃皇$32.8蝦餃皮係薄到見到入面橙紅色蝦仁☺️夾起嚟唔會散，證明手勢好。咬落爽到似跳跳糖版本蝦肉🦐仲要每粒都係原隻蝦仁唔係碎肉充數🤪4️⃣盈館燒賣皇$28.8呢款燒賣係紮實大粒型。豬肉餡彈牙唔霉。驚喜位係加入咗炸香白飯魚乾，成粒燒賣嘅鮮味直線上升☺️係傳統燒賣嘅高級加強版。5️⃣原隻鮮蝦腸$32.8腸粉薄滑得嚟唔會穿，蝦仁大大隻又爽又鮮。最正係腸粉皮唔會粉粉爛爛，入口係滑到以為係飲落去。點豉油之後香味更升級😙6️⃣自制馬拉糕$35.8馬拉糕用筷子篤落去直頭彈返上嚟。黃糖香好 natural，食落鬆軟到似海綿蛋糕😊氣孔分佈勻得靚到😉甜度啱啱好，仲有微微焦糖香😍7️⃣金湯小籠包$32.8表面帶金黃色，咬開小籠包，湯汁係熱辣辣噴出嗰種！肉餡滑嫩，味道唔會死鹹。唔算全港最強，但喺同價位絕對值得一試。⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍旺角彌敦道601號創興廣場7樓🚇旺角站E1出口🕒 Mon-Sun: 07:30-23:00…查看更多

【旺角隱世酒樓🔥原只火焰鹽焗雞+片皮鴨+平價小菜 勁滿足！】 今晚衝咗旺角創興廣場7樓「盈館」🍴一坐低視覺味覺雙重轟炸！ 首先必叫火焰鹽燒雞😱侍應捧原隻雞上台淋酒點火，「嚇」一聲🔥火焰裹住隻雞跳舞，皮脆到「卡嚓」響💥鹽香滲滿嫩肉，juicy到咬開滴汁，儀式感+味道直接頂滿！點火焰鹽焗雞仲可參加乒乓波抽獎 大獎：火焰鹽焗雞免費 - 中獎：火焰鹽焗雞半價 - 小獎：火焰鹽焗雞八折 仲有北京片皮鴨🦆皮烤到金脆油亮，包埋青瓜蔥絲同甜麵醬，油脂香搭住清爽，一卷落肚夠晒惹味～ 雞樅菌爆炒海參蝦球都要讚👍蝦球彈牙到彈嘴，海參滑溜入味，雞樅菌帶住陣鮮香，镬氣夠曬足！ 仲叫咗蒜蓉粉絲蒸元貝（58蚊四隻）🐚元貝肉厚彈牙，蒜蓉香滲滿粉絲，鮮味直衝上頭，呢個價錢抵到喊！ 仲有石斛養生燉湯🥣入口清甜潤喉，料足到舀起都有肉，飲完好舒服～ 仲有38蚊起特價小菜（聽講有海蝦！）下次必試😋旺角隱世寶藏酒樓，出品勁驚喜！ #旺角美食 #香港酒樓 #火焰鹽焗雞 #片皮鴨 #抵食小菜 #隱世食店…查看更多

放工兩口子唔開火，晚市走入湖水綠主調嘅現代酒樓🍽️。高樓底木紋牆，黃白光柔和；圓枱為主、枱距闊落，私隱感足🙂。入口玻璃拱格大招牌易認；粉綠桌布襯活力地板，側牆掛中式畫作。特巨型魚缸吸睛🐟，酒櫃多款美酒🍷，部份枱設宣傳標牌。冰鎮咕嚕肉 🌹🌹🌹🌹上枱微霜感，外層薄脆被酸甜汁輕裹，咬開仍保脆度，豬柳厚而嫩無渣；酸甜比約7:3，帶菠蘿果香與陳醋收尾，唔滯口，越食越清醒。能量恢復效率評測：⚡️80/100，消暑解乏，腦袋即刻醒神。清蒸大閘蟹 🌹🌹🌹🌹🌹熱蒸即開，蟹膏綿滑黏稠，油香而不焗；蟹肉纖維幼細，清甜通透，薑醋一蘸更提鮮🦀。火候到位無水腥，工具齊全易拆食。能量恢復效率評測：⚡️85/100，高蛋白低負擔，補充體力與精神續航。北京片皮鴨 🌹🌹🌹🌹鴨皮薄脆帶微糖香，啖啖油香不膩；薄餅柔韌，卷上蔥白青瓜與甜麵醬，油脂被中和，鹹甜平衡、層次清楚🦆。鴨肉仍多汁。能量恢復效率評測：⚡️75/100，飽足與愉悅感拉滿，晚餐充電感強。整體地方開揚光鮮，傳統窗格融入新潮設計；日間自然光滲入，晚市金黃燈色更舒適📸。早午市人流多但唔逼側，朋友聚會濃厚，適合大型團體；亦設包廂。無海景窗景露天，亦無吧台與開放式廚房。供酒精飲品，設開瓶費🍶；營業07:30-23:00。定位走高性價比、不踩雷，老少咸宜，兩人獎勵式晚餐啱晒🙂。…查看更多

晚市同老婆二人來盈館第三轉，正值秋風起食蟹季🦀。入口玻璃拱格與明顯招牌易認，湖水綠主調配木紋高樓底，巨型魚缸同酒櫃好吸睛🐟🍷。黃白光交錯柔和，枱距闊落，熱鬧溫馨而有私隱📸。圓枱為主，粉桌布襯綠地板；枱上宣傳標牌添互動；朋友聚會；暖燈易影📷。4.7 清蒸大閘蟹：正值秋風口，蟹公膏厚、蟹乸黃甘。上枱仍帶熱氣，殼身硬淨，蒸氣控制得宜，蟹腳一扯即離。醋配薑絲提鮮不搶香；膏體綿滑、帶海藻氣息，蟹身鹹鮮平衡。連續幾次來尺寸都穩定，成熟度抓得準。蟹鰓清得乾淨，無碎殼；按季選公乸，表現更準。4.6 白灼海生蝦：用大號海生蝦，殼薄而脆，蝦身通透亮澤。熱啫水灼至七八熟即冰鎮回溫，上桌彈牙有爆汁，蝦味甜而清，頭膏未腥。鹽油比例輕手，能吃到原味層次；三次食到大小一致，去腸線乾淨，穩定性高🦐。蝦殼完整無腥水，鹹度穩；每隻尾扇開展，證明新鮮度到位。4.3 北京片皮鴨：皮脆聲清脆，油脂逼得出，糖沙與甜麵醬抹法不過火；餅皮暖而不乾，厚薄均勻。肉身仍保嫩，夾蔥白青瓜口感有對比。若皮層再多一分起泡會更香。連續幾訪切工整齊、溫度控制一貫，出品靠譜🦆。配糖、醬、蔥段比例合理，油脂不膩；二食未點，單吃亦夠味。肉食＋海鮮控晚餐好滿足🦀🦐🦆；出品火候穩，三刷仍保持水準。供酒類、設開瓶費；有包廂；。入口易認玻璃拱格；側牆掛滿畫作與菜單；適合朋友聚會及大型團體；晚市暖意足📸#盈館 #清蒸大閘蟹 #白灼海生蝦 #北京片皮鴨 #海鮮肉食控…查看更多

一入門口就俾個超巨型魚缸吸引住，啲海鮮生猛到彈下彈下，打卡一流！🐟📸 成間舖用湖水綠+木紋牆做主調，高樓底配黃白光混合嘅柔和燈光，夜晚坐低有種暖笠笠嘅感覺，好舒服。地方夠晒開揚光猛，枱同枱之間隔得夠闊，傾偈唔怕騷擾人，私隱感十足。圓枱為主，仲見到有班後生仔女一大班人喺度慶祝，氣氛好熱鬧又溫馨。牆身掛住啲中式畫同菜牌，加埋粉色地板同枱布，新潮得嚟又keep到傳統味道，老竇老母都話個環境坐得幾自在。🌿✨冰鎮咕嚕肉 💛💛💛💛💛：嘩！呢個上枱好有睇頭！🍖❄️ 啖啖肉外皮炸得超鬆脆，冰鎮過後個口感更加突出，咬落去係「咔嚓」聲！🥶 個甜酸汁調得啱啱好，唔會太膩，冰凍嘅外層同入面微暖嘅肉形成強烈對比，成件事好過癮，老竇都大讚有心思！臘味糯米飯 💛💛💛💛💛：冬天食呢個簡直係恩物！🍚🔥 臘腸、潤腸嘅油香完全滲透晒落啲**煙韌軟糯**嘅飯粒度，每啖都食到臘味嘅鹹香同油脂嘅甘腴。飯炒得夠乾身，粒粒分明，仲有啲脆脆嘅飯焦添，香口到不得了！阿媽話呢個臘味靚，夠傳統風味。花膠炆走地雞 💛💛💛💛💛：呢個係儀式感嘅代表！🐔✨ 大大塊嘅花膠炆到**腍滑入味**，充滿骨膠原，黏嘴唇嘅感覺好滿足。走地雞肉質**結實有雞味**，唔會「梅啤啤」。個汁底濃郁得嚟唔鹹，撈飯一流！睇住啲花膠同雞件炆到咁靚，食落特別有份量感。清蒸大閘蟹 💛💛💛💛💛 ：一人一隻，認真豪！🦀🔥 蒸嘅時間啱啱好，蟹蓋一揭開，金黃嘅蟹膏多到滿瀉，甘香豐腴到不得了！蟹肉鮮甜到爆，一梳梳咁拆出嚟，點少少醋提鮮，慢慢拆、慢慢食，成個過程充滿食蟹嘅樂趣同儀式感，係成晚嘅高潮位！今餐真係食得好滿足好開心！👨‍👩‍👧 間舖環境坐得舒服，燈光又啱啱好，傾偈好自在。🥰 重點係啲菜式真係落足料，由冰鎮嘅驚喜、臘味飯嘅溫暖、花膠雞嘅豐腴，到大閘蟹嘅豪華拆解，每一道都唔止係食落肚，仲係一次充滿儀式感嘅味覺旅程，睇得出師傅嘅心思。😋 爸媽食到笑晒口，話好耐冇試過咁有「排場」又好食嘅家庭飯，見到佢哋咁開心，我都覺得揀啱地方！💯 絕對係同屋企人或者一大班friend分享美食嘅好選擇！👍🍽️✨…查看更多

同四位台灣朋友嚟到呢間新潮粵菜館食晚餐，一入門口就俾佢個巨型魚缸吸引住🐠，啲海鮮生猛到震！成間舖以湖水綠同木紋為主，樓底高又開揚，燈光係柔和嘅黃白光💡，晚市感覺好溫馨。枱同枱之間距離夠晒闊，傾偈好自在，私隱感足但又唔會冷清。側邊牆身掛滿中式畫同菜單，加埋粉色系嘅活力地板同玫瑰枱布🌹，傳統同潮流mix得好正！見到唔少大班朋友喺度聚餐，氣氛好熱鬧👫👬，啱晒我哋呢圍吹水。酒櫃擺滿靚酒🍾，即刻提升成個格調！➡️清蒸大閘蟹 🦀🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻呢個時節食大閘蟹啱晒！師傅蒸嘅時間掌握得好好，蟹蓋一打開，滿滿嘅金黃蟹膏✨，甘香豐腴到不得了，完全冇腥味。蟹肉非常鮮甜，一梳梳咁，蘸少少鎮江醋，更加帶出鮮味。食得出係靚貨，功夫穩陣！台灣朋友食到嘩嘩聲，大讚鮮味爆燈！➡️蒜蓉粉絲蒸元貝 🐚🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻元貝大大粒，蒸得啱啱好熟，肉質超級嫩滑彈牙，完全唔韌！蒜蓉份量落得恰到好處🧄，夠香但唔會搶咗元貝嘅鮮甜。墊底嘅粉絲索晒元貝嘅精華同蒜蓉香，爽滑又惹味，係超穩陣嘅經典海鮮菜式。粉絲同元貝一齊食，口感同味道都係絕配！➡️臘味糯米飯 🍚🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻臘味嘅精華完全滲透晒落糯米飯度！臘腸同潤腸油香十足，糯米飯粒粒分明，炒得夠乾身有鑊氣🔥，食落煙韌有咬口。調味鹹香得宜，唔會過鹹，加咗啲花生同蔥花，增添香氣同口感。呢啲傳統風味，最考師傅炒功嘅穩定度，呢度做得唔錯！➡️花膠炆走地雞 🍗🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻呢味真係睇到粵菜炆功嘅穩定性！花膠發得靚，厚身又軟糯，滿滿嘅骨膠原口感，正到痺！走地雞肉質結實有雞味🐔，炆得夠晒淋而入味，醬汁濃郁得嚟唔會死鹹，帶啲甜香，撈飯一流。啲冬菇都吸晒汁，好腍好香。成煲火候十足，係真功夫嘅體現。今餐真係滿足！🥰 台灣朋友對正宗粵菜嘅功夫同鮮味讚不絕口👍🏻，尤其欣賞啲海鮮同炆煮菜式嘅火候同穩定度。呢度環境舒適開揚，新派得嚟保留粵菜館嘅熱鬧溫馨感，傾偈食飯都咁自在。👏🏻 四道菜由蒸、炒到炆，樣樣都展現咗師傅紮實嘅經典功夫，味道同口感都keep得好好，冇失手！💯 想帶朋友體驗穩打穩紮嘅靚粵菜，呢度係個好選擇！下次再嚟試其他招牌！🍚🍤🍖 #正宗粵菜 #功夫穩定 #朋友聚會好地方…查看更多

收工後食飯吾知食咩好，唸起未試過同朋友去酒樓食飯，聽講最近酒樓都好抵食，所以今日就試下先😆🦞 人均💲4️⃣0️⃣0️⃣ 嘆經典粵菜❥ 涼拌青瓜海蜇青瓜新鮮多汁，海蜇口感爽脆可口，作為前菜好開胃🤤❥ 北京片皮鴨店鋪招牌必試片皮鴨，價錢又吾貴，將青瓜、京蔥、片皮鴨包著饃饃皮，沾上甜甜醬汁，每一口都好滋味☺️❥ 上湯澳洲龍蝦伊麵必食傳統經典上湯龍蝦伊麵，麵條吸收咗上湯嘅精華，口感順滑，配上大大粒龍蝦肉，超正🤩👍🏻❥ 蒜蓉粉絲蒸元貝元貝大大粒，火喉蒸得啱啱好，加上蒜蓉粉絲勁惹味😋…查看更多

今晚同老婆拍拖食飯，揀咗間開揚光鮮嘅酒樓，諗住試下佢哋嘅招牌菜。一入去，嘩！地方真係幾大幾靚，枱同枱之間都好闊落，傾偈唔怕俾人聽到。燈光都幾舒服，黃白光mix埋，唔會太刺眼，感覺好warm。見到個特巨型魚缸，好多海鮮游嚟游去，老婆即刻話要影相📸！整體感覺幾好，啱晒我哋呢啲想輕鬆食餐飯嘅人。羊腩煲 🌕🌕🌕🌕冬天梗係要食羊腩煲暖下身啦！呢個羊腩煲一嚟到，香噴噴嘅味道已經聞到流口水🤤！羊腩炆得好淋，入口即化，完全冇羶味，正！啲湯汁好濃郁，帶點藥材味，撈飯一流🍚！仲送埋唐生菜，可以放落去索湯汁，正呀！CP值真係高，夠晒抵食😋！蒜蓉粉絲蒸元貝 🌕🌕🌕🌗蒜蓉粉絲蒸元貝都好正！元貝好大隻，好新鮮，蒸得啱啱好，肉質彈牙爽口。啲蒜蓉夠香，粉絲索晒元貝嘅鮮味，食落好惹味！不過如果蒜蓉可以再多啲就perfect池啦😎！清蒸大閘蟹 🌕🌕🌕嚟到食蟹嘅季節，梗係要叫返隻大閘蟹試下啦！呢隻蟹都幾大隻，打開蟹蓋，啲蟹膏真係不得了🤩！金黃色嘅蟹膏，香到暈！蟹肉都幾飽滿，但係略嫌唔夠甜，可能係季節問題🤔？不過整體嚟講都算唔錯，可以一試👍呢間酒樓嘅CP值真係幾高，環境又舒服，嘢食又唔錯，啱晒我哋呢啲想食得開心又唔想太貴嘅人。羊腩煲真係必點，夠晒暖身又好味😋！蒜蓉粉絲蒸元貝都值得一試，夠晒惹味！大閘蟹就睇彩數啦，不過都算唔錯。下次可以再嚟試下佢哋嘅其他菜式，希望唔會踩雷啦🤞！食飽飽，拖住老婆仔嘅手，真係好滿足🥰！…查看更多

一推開玻璃拱門就見到個巨型魚缸，游水海鮮仲生猛過我哋當年打波嘅活力 😆 湖水綠主調配木紋牆身，高樓底吊住啲層次分明嘅燈，枱距夠闊唔怕隔離枱聽到我哋講中學瘀事。圓枱鋪住粉綠撞色枱布，側牆掛滿水墨畫同菜牌，傳統窗格混搭現代燈光，成班麻甩佬坐低即刻有種「老友記」嘅溫馨感 👬👬 晚市燈光轉金黃色，照住我哋嗰枱臘味飯冒煙，仲有酒櫃啲紅酒反射bling bling光影～花膠炆走地雞 (85分)  雞肉嫩滑到夾起嚟仲滴緊汁，花膠厚身啖啖膠質，醬汁濃得嚟唔鹹，撈飯食即刻清晒！不過雞皮可以再燜淋啲就完美。  清蒸大閘蟹 (88分)  蟹蓋爆膏！甘香到好似食緊流心咸蛋黃，蟹肉鮮甜到唔使點醋。唯一挑剔係有隻蟹腳稍嫌瘦，但蟹乸份量夠四條友搶住食 🦀蒜蓉粉絲蒸元貝 (92分)  今日MVP！元貝大過兵乓球，蒜蓉炒到金黃色脆脆哋，粉絲索晒貝汁同蒜香，一啖放入口鮮味衝上頭頂，正到要encore多籠 👍  白灼海生蝦 (80分)  蝦殼脆到一剝就甩，肉質爽彈不過略嫌細隻。豉油芥辣碟畫龍點睛，如果多兩隻就更好啦 🦐臘味糯米飯 (83分)  臘腸油香滲透每粒糯米，飯底夠乾身仲有脆脆飯焦。不過臘肉切得薄咗少少，咬落存在感唔夠強，整體都係合格以上嘅comfort food～呢餐飯最正係樣樣都keep到水準，冇一味失手！由花膠嘅火候到元貝嘅蒜香比例，全部似足老師傅手勢。環境冇花巧gimmick，但勝在夠晒自在，我哋由傾波經吹到而家買樓供款都冇人催交枱 😂 人均五百幾食到海鮮＋硬料，抵玩程度同當年打波夾錢買寶礦力一樣咁合理 🏀 最後睇住魚缸啲龍躉游來游去，約定下次贏咗公司籃球賽再嚟喪食！…查看更多

晚市同老公同仔嚟呢間現代酒樓，入口玻璃拱格加大招牌易認；湖水綠配木紋牆，高樓底，黃白暖燈層次分明不刺眼。圓枱為主，枱距闊落私隱足；特巨型魚缸、粉綠桌布、牆上中式畫作同酒櫃吸睛，場內開揚光鮮，聚會感濃。📸🐟🍷✨羊腩煲 🥰🥰🥰🥰：連唐生菜一齊上，先以生菜墊底吸湯，爽脆解膩。拆解：羶香被醬香收住，似以柱候南乳打底，鹹甜平衡；羊腩肥瘦相間，皮筋有彈性，膠質厚而不糊口；湯底油面薄、色澤透亮，收汁夠力，入口先甜後香再帶微辛，熱力持久，份量足夠三口子共享。清蒸大閘蟹 🥰🥰🥰🥰🥰：火候準，殼揭起見膏綿密，公膏凝而不死實，母黃流心帶海藻甜。拆解：蟹腳纖維清晰、輕一扯就離骨，蒸氣控制好而不積水；蟹身無泥腥，以原味為主，點薑醋更提鮮；上桌溫度恰當，吃到殼邊仍暖，鮮度表現穩定。臘味糯米飯 🥰🥰🥰🥰：米粒外糯內軟，黏口但不結團。拆解：臘腸甜香、膶腸微苦帶酒香，油脂滲入每粒米，口感層次由煙香到米甜再到臘味鹹香；面層油光適中不漏油，鹽度拿捏得穩，吃到尾段仍有米香，作主食支撐感強。三口子食大餐幾稱心，火候穩、份量啱分享。餐廳開揚光鮮，晚市暖光好拍照📸；早午市人多亦不逼側。備有包廂，適合大型聚會；有酒精飲品並設開瓶費🍷。老少咸宜。😊…查看更多