不知何時開始越來越喜歡相約好友吃中餐,可以圍在一起邊吃邊慢慢聊就最開心!這次就是跟一班相識多年的舊同事兼好友吃飯,找來旺角區一間可以吃到性價比極高的粵菜北京片皮鴨(一食) $188店家幾款招牌絕對要試!先來北京片皮鴨,幾乎每檯都會點的招牌兼人氣菜色,價格親民,鴨皮香脆油亮帶點鴨肉但不會過多,饃饃皮有烘得暖暖的(放饃饃皮的大碟是非常熱),經典食法是加入甜麵醬、青瓜同京蔥絲包裹著一起吃,雖然只有一食不過相當滿足啊!份量超多,即使我們一行四人每人也吃上了好幾份~火焰鹽燒雞 $198另一款招牌就是這個火焰鹽焗雞啦~ 店員會先將插在架上再度親自點火做成火燒效果,打卡一流而且還有陣陣鹽的鹹香!影相/ 拍片以後店員就會將鹽燒雞拿到廚房讓大廚幫忙斬件處理,雞肉入口仍感受到薄脆,油份十足夠香口,而肉質方面仍保嫩滑好吃,有鹽香不過鹹不用再點醬吃,有別於一般在外邊吃到的冰鎮咕嚕肉 $138再來同樣是打卡名物!早在網絡上已看到這道菜有多誇張⋯ 咕嚕肉放在超大盤冰上而且冰量多得近乎完全覆蓋著肉,才知道這樣做是別有用心,冷卻了的咕嚕肉醬汁變硬成為脆口的糖衣,入口冰凍內裡仍然保持熱度,非常有創意!咕嚕肉味道酸甜可口,肉夠腍滑又有肉汁,感受到有肥瘦相間的感覺,吃起來口感真的很好;加上配料如新鮮菠蘿、彩椒等,吃起來就相當豐富西蘭花炒帶子 $148吃過雞肉鴨肉和豬肉過後就來吃海鮮啦~ 點了一個家傳戶曉的菜式:西蘭花炒帶子,用料同樣豐富,大大粒帶子非常鮮味;再配上炒得脆口偏硬身的西蘭花(有人跟我一樣喜歡吃酒酒樓炒的西蘭花嗎?),一硬一軟的口感,雖然是熟悉的味道不過真的好好吃!而且份量方面同樣不會小啊~清蒸沙巴龍躉仔 $58除以上餐點外,酒樓還有推出了「晚飯四大皇牌」,可以優惠價吃到海鮮或雞煲,十分超值啊!這次我們就選了這個清蒸沙巴龍躉仔,魚不會太小足夠4人享用,龍躉仔蒸熟的時間恰到好處,魚肉鮮甜嫩滑,配上香蔥和蒸魚醬油就更美味了~ 平常在街市買一條差不多大小的也要這個價錢,這邊點還可節省手工費!如果人多的話可以點兩款皇牌餸菜一同分享豐料養生燉湯 $48/位 $238/呈這個燉湯真的要誠心推薦,用上大量藥材和食材超多超豐富,長時間燉製逼出所有材料的味道,湯頭濃郁清甜有鮮味,實在養生又暖胃,非常滋補!湯料會跟豉油另外呈上,又有鮑魚雞腳豬肉等,就算吃湯料也夠滋味,大家都讚不絕口!如果有4人或以上的話建議來一呈會比較好要在旺角區做中菜的確很艱難,難在食肆太多各式各樣的美食都有,中菜從來在這區都是弱勢;這家以粵菜為主打的中餐廳來說,可在平日晚上的時間都坐上最少8成座位實在不簡單!地點來說絕對便捷,座落彌敦道某商場內,鄰近地鐵站樓下也是巴士站,絕對是優越~ 裝潢跟一般酒樓差不多但光猛整潔,座位之間有充足的空間,環境舒適放鬆不逼狹,是一個可以坐下來跟親友相聚的好地方!店員服務親切有禮、招呼,會幫忙介紹但都是性價比高的菜式;值得留意的是店家會推出有不同種類的套餐及優惠,味道都很好絕對超值~ 下次到訪應該會找來家人一同前往,屆時又來試試其他餸菜…查看更多





