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| 餐廳: | 盈館 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口, 港鐵油麻地站 A1 出口
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電話號碼
22346199
開飯介紹
地方開揚光鮮，部分創意粵菜菜式新穎，西班牙黑毛豬叉燒，用料矜貴，肉質鬆軟。早午時段亦有供應自家點心。
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營業時間
今日營業
07:30 - 23:00
星期一至日
07:30 - 23:00
公眾假期
07:30 - 23:00
公眾假期前夕
07:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
年近歲晚，一大班朋友約出來飲杯茶吃個包聚一聚。交通方便就選了這間盈館。一行九人坐一張大圓檯，座位闊落。待應服務也可以，一檯開了四款茶，也一一照辦，只是每一壺茶都沒有標籤，我們要自製標籤作識別。看看早市的餐單都抵食，不過我們來到已是中午，只有吃正價點心了。小食：櫻花蝦豉油皇炒腸粉：腸粉油滑，豉油味道出色，不過鹹，小小櫻花蝦伴於其中，添美味。八味脆豆腐：粒粒內軟外脆，味粉均衡包圍，吃來惹味。滷水豬腳仔：腳仔細細，片得薄，但仍保留肉在內，皮也易吃，汁液掛上食材剛剛好。特色粉麵：豉椒斑腩炒河，碟頭大，除了豉椒更多的是涼瓜。喜歡涼瓜的應該覺得好吃。醬汁我認為偏多，糊著每條河粉，不太爽。斑腩口感就不差，件頭也大。點心：鮮蝦菜苗餃：皮薄餡足，菜苗細碎清香。蝦餃：蝦肉爽口，蝦料充沛，口感豐富。甫魚乾蒸燒賣：平時吃蟹籽燒賣多，這間用甫魚放面又幾特別，甫魚在口邊已不停收縮，甫魚又有一陣魚乾味，入口後仍保留著。燒賣有蝦肉在內，吃起來肉爽彈牙。豉汁蒸鳳爪：鳳爪腍滑，入味，鋪底的花生吸收了汁液也好吃。遠年陳皮牛肉球：啖啖的陳皮味隨著咀嚼牛肉球時滲出來，沒有太多粉漿，可吃到肉味。薑汁雞飽仔：飽身軟熟，餡料充足。蜜汁叉燒飽：飽內叉燒汁液滿滿，肉質可以。黑金流沙飽：黑色的飽面上印有金色盈字，配合酒樓的名號。不過流心的效果不夠，原以為一咬下去可以有傾瀉而下的奶黃，怎知流心藏於深處，淺嚐一口未能看到效果。應該大大口一咬才行。芝士鮮蝦腐皮卷：腐皮炸得香脆，包裹著的鮮蝦也被炸過，吃著兩重脆炸的食材，雖然是爽口但稍為覺得乾了點。銀湖百花釀魚肚：賣相不錯，蝦膠和魚肚味道相配，吸收汁液後入口潤滑綿密。櫻花蝦煎薄罉：邊位煎得脆口，中間部份夠薄身又軟糯。金銀菜乾火鴨絲粥：粥底綿密，金菜用了生菜，銀菜有味不鞋口，細碎鴨絲均衡分佈粥內。味道不鹹，正常。銀魚仔肉餅飯：魚仔鹹味口足，肉餅份量與碗一樣，厚度適中，飯粒分明。臘味雙腸飯：油光充足的潤腸和臘腸已切開放飯面，色澤鮮明，味道不錯。飯粒一樣乾爽好吃。薑汁糕：薑味濃郁，軟糯香甜。這頓埋年之聚，吃了十九款美食，不是款款出色但也算好吃。
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呢間新開的酒樓中午專注於提供精緻的點心和晚市小菜，環境雅致，氛圍輕鬆，讓食客享受愉快的用餐時光☺️菜單上更是精心挑選了多款美味的佳餚，讓每位食客都能找到心儀的美食。新張期菜單中午有$4.8一籠小籠包，$8.8一籠燒賣🤩晚市則$188有超級惹味嘅窯燒雞一隻，或$238一隻要燒雞一隻要燒雞加配一款小菜，好抵食，下次一定要試下佢哋嘅晚市🤤🤤椒鹽魷魚酥這道椒鹽魷魚酥外酥內嫩，魷魚經過精心醃制，炸至金黃酥脆，撒上香濃的椒鹽，讓每一口都充滿了香氣與風味。魷魚的鮮甜與椒鹽的微辣相得益彰，讓人一口接一口，無法抗拒🤤盈館一品炒飯盈館一品炒飯色香味具全，米飯粒粒分明，搭配新鮮的海鮮、肉類和蔬菜，炒至金黃，香氣四溢，讓人回味無窮☺️原隻鮮蝦腸粉這道原只鮮蝦腸粉以新鮮的蝦仁為主角，腸粉皮薄透，滑嫩可口，包裹著鮮蝦，口感極佳。搭配特製的醬油，讓整道菜的味道更加豐富，無論是作為點心還是主菜，都能讓人感受到海鮮的鮮美😋山竹紫薯流心球這款山竹紫薯流心球外皮酥脆，內餡則是香甜的紫薯流心，口感獨特。當你咬開外皮，流心的紫薯餡料瞬間流出，帶來驚喜的味覺體驗，既美味又具視覺享受，是一道創意十足的甜品😍😍鮮竹卷香脆版鮮竹卷，龍蝦湯淋喺面上，湯汁濃郁，鮮香四溢。每一口都能感受到海鮮的鮮甜與湯底的醇厚，讓人陶醉於這道美味的海鮮佳餚中🥰桂花糕桂花糕是一道傳統的甜品，口感柔軟，香甜可口，散髮著淡淡的桂花香氣。每一口都能感受到桂花的清香與糕點的細膩，讓人心情愉悅，適合在用餐後享用，作為完美的收尾😍📍盈館 (旺角)旺角彌敦道601號創興廣場7樓#盈館 #旺角美食 #美食推介 #人氣酒樓 #新張優惠 #點心 #小菜 #窯燒雞 #必食推介 #酒樓 #港式酒樓 #性價比高 #環境舒適
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星期日一行4人去咗旺角飲茶食lunch~ 見呢間位於創興嘅酒樓都幾多評價，就決定去試吓！🔸盈館一品炒飯（蝦仁、 帶子）都幾足料，有唔少蝦仁同帶子粒，個飯都炒得好乾身，唔油膩，係一個我哋幾鍾意嘅炒飯！🔸砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯呢個炒飯炒得勁靚！粒粒鮑魚同雞粒都炒得好清爽，濃味之餘唔會太油膩，朋友都大讚！超抵食！🔸黑金流沙飽個名咁勁一定要試吓，果然係流沙包，食嗰陣真係要小心睇熱！一咬開啲奶黃已經流晒出嚟！好邪惡！🔸香煎椰汁黄金糕黃金糕市面上真係買少見少，估唔到喺呢間酒樓竟然會發現黃金糕嘅蹤影，所以一定要試吓！黃金糕椰汁味香濃，口感煙靭，咬落一絲絲，好好食！
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以前來過一次好好食，今次完全敗壞了所有好印象。還記得以前來食乳豬好甜好香口，菜式新穎又美味。今次家人團聚上來食第一啖乳豬有陣騷味。冰鎮咕嚕肉完全不知所謂。水準大不如前，出餸慢又凍，整間餐廳又舊又昏暗，位置少了一半，價錢一d都唔平，7人埋單1600蚊，兩小碟20顆花生米收30蚊，服務態度完全冇，斟水要叫三四次，年紀大食慢d，趕客咁X上來執檯，餐具dum得呯呯聲，臨走行慢少少仲要比門口收銀個女人問候點解仲未X。一世人都唔會再幫襯。留名等睇咩下場。
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琴晚去咗旺角盈館食飯，嘩，真係食到我感動到喊出嚟！間嘢啲嘢食簡直係藝術品，每一啖都係享受！首先講下個北京片皮鴨，嘩，啲皮脆到好似薯片咁，一咬落去卜卜脆，啲油香喺口入面爆開，正到飛起！啲鴨肉又嫩又滑，配埋啲青瓜絲同埋甜麵醬，簡直係天作之合！跟住到沙汁明蝦球，呢個就更加唔使講，啲蝦球大到好似乒乓波咁，爽口彈牙到不得了！個沙汁酸酸甜甜咁，好開胃，食完一粒又想食多粒，完全停唔到口！之後到西蘭花鮮菌炒帶子，呢個都好出色！啲帶子新鮮到好似啱啱喺海入面撈上嚟咁，鮮甜無比！啲西蘭花炒得翠綠爽脆，配埋啲鮮菌，簡直係健康又美味！百花炸釀蟹鉗，呢個就更加係必食之選！啲蟹鉗炸得金黃色，外皮酥脆，入面嘅蟹肉鮮甜多汁，食落去簡直係人間天堂！最後到薑蔥焗桶蠔，呢個就真係重口味嘅朋友嘅福音！啲桶蠔大大隻，焗得啱啱好，唔會太乾。啲薑蔥味香到成條街都聞到，辟咗啲蠔嘅腥味，食落去惹味到不得了！總括嚟講，今次喺盈館食飯，簡直係一次完美嘅美食體驗！間嘢啲嘢食無論係味道、賣相定係食材，都係一流嘅！如果你想喺旺角搵間啲嘢食好食到爆嘅酒樓，盈館絕對係你嘅不二之選！
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