盈館

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休息中

今日約朋友過嚟一齊食飯聚會，喺旺角創興廣場呢間叫盈館嘅菜館食飯。餐廳裝修時尚簡約，環境光猛又乾淨。我哋叫咗四道菜。蒜🧄子上湯豆苗，以新鮮嫩綠的豆苗搭配香氣四溢的蒜子湯底，絕對能夠為您的味蕾帶來驚喜。豆苗的纖維質柔軟細嫩，搭配清爽的湯汁，帶來清爽又充滿蒜香的美味！西蘭花🥦炒帶子蚌，西蘭花鮮嫩爽脆，帶子蚌鮮甜，肉質柔軟，豐富口感相互輝映，色彩豐富，令人食指大動。西蘭花的清香和帶子蚌的鮮嫩，令人回味無窮。滷水豬腳🐖仔，滷水味道濃郁的滋味。豬腳仔經過滷製，肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配滷水的香氣，使得整道菜品更加美味可口。豬腳仔的滷汁入味，豐富的口感和滋味在口內漫延。金蒜陳醋拍青瓜簡單卻美味。呢道涼拌菜充滿金蒜的辛香和陳醋的酸甜，兩者完美融合，為青瓜增添了一道獨特的風味。青瓜的清脆口感與金蒜陳醋的調味相得益彰，有一份清爽而又香的口感。

坐低見到餐牌好多野食，所以直接問餐廳店員有咩好推介？佢就話一定要試佢哋嘅招牌菜式，估唔到味道又幾驚喜！我地評分都好高。《遠年陳皮牛肉球$$$$金蒜陳醋拍青瓜 $$$$避風塘脆茄$$$$》❤️🔥 遠年陳皮牛肉球一啲都唔羶，牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。食落好軟糯嘅肉質，仲要非常入味！❤️🔥 ❤️🔥無論系賣相定系味道都系甘好食甘正。 ❤️🔥《金蒜陳醋拍青瓜》它由青瓜🥒、陳醋組成。蔬菜富含纖維、維生素和礦物質，具有抗氧化和抗炎作用。清爽解膩之選。❤️🔥《北菇棉花雞》超級大兜，北菇的咸味和棉花雞，仲有其他配料相互融合，口感獨特。濃厚又鮮甜吾會膩，真系好高質！大滿足啊！•ʚ♡⃛ɞ ʚ♥︎ɞ ❤️🔥真心覺得都好正。總括而言，❤️🔥 呢度既位置好方便，而且食物質素高，值得推介。

今日我帶埋婆婆同媽咪去咗旺角嘅「盈館」，係間好精緻嘅茶樓，裝飾好光猛又乾淨，店員都好好人😗一黎就叫個婆婆最愛嘅豉汁蒸鳳爪🖐🏻啲鳳爪柔軟嫩滑，加埋濃郁嘅豉汁，真係好難抗拒🤤一口咬落去，鳳爪肉質鮮嫩多汁🫨而豉汁嘅鹹香同微辣，更加增加咗呢道菜嘅層次感🌶️再黎個遠年陳皮牛肉球🤎牛肉球加埋陳皮嘅香氣，真係令人流口水😋牛肉球口感有彈性🐮充滿咗肉汁嘅鮮味。而陳皮嘅特殊香氣，仲加咗一抹獨特嘅風味😳手打順德鯪魚球到啦～呢道菜要廚師嘅手藝，每一粒鯪魚球都經過精心製作😎咬一口，鯪魚球滑嫩，魚肉鮮甜香氣四溢💨連我媽都大讚好食🤩再追加個北菇棉花雞🐥嫩滑多汁，北菇嘅香氣同雞肉嘅風味結合得完美⭕️真係令人停唔住！每一口都係一種享受‼️

Book 6點，時間比較早，全場得我地一台，帶位叔叔好有禮貌，又健談，服務周到。食物，嗌左：半隻乳豬片皮鴨孖寶（吊燒雞同蒸魚）🐷乳豬皮脆，但肥膏多，有d豬氣味，食左2件膩左，7分🪿片皮鴨一大隻，只片左15,6片左右，好少片得比較厚，口感較韌，但加蔥同青瓜都ok 7分🐓燒雞皮好脆好滑，有少少雪藏味，8分🐟蒸魚最好食，一上台秒殺 9分我地3個人嗌四碟餸，都係肉，好快膩左飽左，雞同鴨最後打包，埋單盛惠$816,老實講有d 貴，貴在茶位$45/1,食物質素，環境都ok,不過無下次lu。

呢間平日都有好多人嚟飲茶，可以預先book定位嚟到就唔使點等🔆晶瑩鮮蝦餃🔆必點點心❗️皮薄餡靚，蝦肉勁彈牙同埋好大粒，蝦餃皮好薄，蝦🦐好大隻，食落好彈牙好鮮甜，同埋冇雪味，唔錯👍🏽🔆甫魚乾蒸燒賣🔆比出面既大粒，豬肉唔算肥，入面嘅肥豬肉份量亦比坊間少，配上原隻蝦🍤，勁足料💯配埋上面既甫魚乾勁好食🔆遠年陳皮牛肉球🔆牛肉球食到濃濃馬蹄同香蔥味，牛肉球質地淋，極之多汁，混入了遠年陳皮，令到成個牛肉球去到另外一個層次😎🔆豉汁蒸鳳爪🔆豉汁蒸鳳爪係每次飲茶必叫既，鳳爪蒸得好軟糯，入口即化，鳳爪嗦晒喲豉汁醬，好味🔆手打順德鯪魚球🔆入口都是魚肉的香味，爽口彈牙🔆北菇棉花雞🔆雞好淋有肉汁好唔錯，啲湯汁好好飲，豬皮好好味😋

今日放假行街行到攰，最想有個地方可以食少少嘢休息下，睇下我地既menu:☺️👍🏻🌟✨⚡️和風雜菜煲，以多種新鮮蔬菜為主要材料，搭配和風湯煮熟。🌈🔥蔬菜的色彩鮮艷，口感豐富。湯汁清淡醇香，令人愛不釋手。🔥🌟⚡️❄️北菇棉花雞❄️❄️以嫩滑的棉花雞肉和新鮮的北菇為主要材料。棉花雞肉質鮮嫩，口感豐富，搭配著北菇的鮮香，帶來了濃郁的風味。菇香和雞肉的結合，不僅美味，而且富含蛋白質和營養素，對身體有益。🌟🔥✨頭蒜虎皮尖椒，以香辣的虎皮尖椒和頭蒜為特色。虎皮尖椒外皮炸得酥脆，內裡保持著嫩滑的口感，搭配頭蒜的濃郁味道。⚡️☀️晶瑩鮮蝦餃，以新鮮的蝦肉和薄皮餃子為主要材料。餃子皮薄而有彈性，蝦肉鮮嫩多汁，口感極佳。每一口都帶著鮮甜的蝦香，令人難以忘懷。這道菜不僅美味，而且蝦肉富含蛋白質和維生素，有助於促進健康。 好開心可以咁啱經過到呢間鋪頭😚好啱同friend一邊食一邊傾計☺️👍🏻👍🏻👍🏻

同男朋友好耐無去酒樓食，尋日約埋兩個friend 一齊去食🫖之後去行街🛍️我要推介返哩個黑松露滑蛋蝦仁🍤咁香嘅黑松露同滑溜溜嘅蛋汁配埋鮮嫩彈牙嘅蝦仁，每一口都好濃郁又鮮甜，啲蝦仁仲係咬落去超級有嘅口感🉐男朋友好鍾意手打順德鯪魚球🎉魚肉鬆軟多汁，一咬落去，啲鯪魚肉就咁融化喇！加埋啲獨特嘅調味料，真係好好味🤘🏻頭蒜虎皮尖椒令我又愛又恨🌶️啲虎皮尖椒炸到脆脆，帶有微微嘅辣味同蒜香，真係一啖過癮！啲尖椒食落去就嘅咬勁，再加埋啲頭蒜嘅香味，啲味道真係絕配😋朋友最愛係避風塘脆茄🍆呢個菜真係飲茶必食嘅經典之選‼️啲茄子炸到金黃酥脆，但內裡仲係嫩嫩軟軟，加埋啲避風塘醬汁，真係一絕！佢一口氣就可以食晒好幾粒🤣總括嚟講，呢度嘅真係超級豐富多樣，每一樣都有佢嘅特色同驚喜！我哋仲叫咗兩個靚仔🍚真係勁好食🤓

年尾嘅公司小聚餐去酒樓食，本身無咩期待去食，但有驚喜👀每款食物都好好味，打卡一流📸🔸香芒脆蝦球🔸蝦球炸到金黃酥脆🍤外脆內嫩嘅蝦肉同芒果🥭嘅香甜真係絕配！呢款香芒脆蝦球唔單止好好睇，仲好好食！🔸手打順德鯪魚球🔸每一個鯪魚球包裹住著鮮嫩嘅鯪魚肉，色澤鮮豔🌈令人垂涎欲滴！一口咬落去，鯪魚球嘅滑嫩口感同鯪魚嘅鮮味，真係令人驚艷🐟🔸甫魚乾蒸燒賣🔸外觀精緻，燒賣皮薄餡多🥟包裹住鮮嫩嘅甫魚乾，一口咬落去，燒賣皮入口即化，甫魚乾嘅鮮味瀰漫出來，令人回味無窮🥢🔸滷水豬腳仔🔸佢嘅外觀啱啱好吸引，豬腳仔滷得入味🦶🏼肉質鬆軟，滷水嘅香氣令人食指大動！一口咬下去，滷水嘅味道彌漫口中，配上豬腳仔嘅鮮美🫦今次同事飲茶嘅經歷真係好開心！每一道菜都帶嚟咁多驚喜，令人回味無窮！呢間餐廳嘅美食真係值得一試！🧡

《好耐沒約爺爺嬤嬤飲茶，今日特登約佢地來飲茶，關心下老人家，同時享受高級點心！》《金蒜陳醋拍青瓜，🥒🥬青瓜切成薄片，口感爽脆，搭配金蒜的香氣和陳醋的酸甜味道，帶來了清新的味道體驗。有助於消暑解渴。》《香芒脆蝦球。蝦球炸得金黃酥脆，外脆內嫩，搭配香芒的甜美口感，🥒🍇味道鮮美。每一口都充滿了蝦肉和芒果的結合，令人回味無窮。而且富含蛋白質和維他命。》《西蘭花炒帶子蚌。帶子和蚌肉鮮嫩多汁，搭配西蘭花的脆嫩口感，色彩鮮艷。🥒🫚🍇這道菜的味道鮮美，帶有微辣的風味，令人食指大動。》《蒜子上湯豆苗。豆苗鮮嫩可口，搭配蒜子的香氣和清湯的滋味，🥕🍑帶來了清爽的口感。這道菜不僅口感細膩，而且營養豐富》《黑松露滑蛋蝦仁是🧀。蛋液滑嫩，蝦仁鮮嫩多汁，搭配黑松露的香氣，帶來了奢華的味道體驗。這道菜口感豐富，味道濃郁，每一口都充滿了美味。》《鹵水豬腳仔🍅🥕豬腳經過緩慢燉煮，肉質鮮嫩多汁，鹵汁入味。而且富含蛋白質和膠原蛋白，有助於提供能量和維持皮膚的彈性。》《果然名不虛傳，食物質素高，環境都好。》

一年一度一家人一起去食團年飯的日子到了!!今次是由我作代表揀餐廳🍴就揀咗旺角的盈館~我地冇叫套餐就單點了我地想食的食物~以下都是小食為主，主食另外再出一個post介紹✨香芒脆蝦球，炸物就是好食！先一隻炸蝦都放上芒果，就冇咁油膩，加上蝦球都好足料🥭頭蒜虎皮尖椒，最鐘意就係上面有蒜頭，青椒加上蒜頭係幾夾🧄🫑避風塘脆茄，全家人都好鐘意避風港再加上炸茄子🍆是十分惹味又香脆。黑松露滑蛋蝦仁，意想不到酒樓有黑松露炒蛋，黑松露味都算濃🥚盈館小炒王，入面有叉燒，蝦仁，蝦乾，腰果，韭菜花，菜甫。總之就係有夠豐盛🤪

想食正宗粵式點心，同時享受舒適寬闊既用餐環境？呢間餐廳啱曬我，可以一邊食一邊食好多特色野，CP值超級高。👏🏻 點心同埋食物的種類實在太多👍，晶瑩鮮蝦餃，蝦肉口感柔軟，搭配鮮美的大蝦，超級滋味，而且熱辣辣上台，好正好好食。👅😊 鹵水豬腳仔 😘鹵水增添了獨特的風味和微妙的惹味，豬腳都幾爽脆，每一啖都充滿膠原蛋白。😁🙂 甫魚乾蒸燒賣 😍🤣魚乾撒滿系燒賣上面，外表已經滿分💯豬肉肥瘦比例完美，好香口，口感都唔錯。👏🏻👏🏻👏🏻 香煎韭菜餃🥟，外表松脆香口，咬落去，入面餡料肉質酥爛，口感柔軟，搭配醬汁獨特風味，充滿豐富的口感和味道層次。⛅️⛈️紅米魚茸脆竹腸，呢個都唔錯，第一次食，印象分都幾高。呢度既服務都幾好，👅食物質素高，全部食材都新鮮，🤝快d黎試下啦！

今日同屋企人黎飲下午茶，呢度好多唔同既點心，呢個時間亦有得叫下小菜，試到唔同野食！點心食到好多唔同傳統點心，好似手打順德鯪魚球同遠年陳皮牛肉球都食到，手打鯪魚球都係用蒸嘅方法，成粒都好彈牙，好真材實料，食到好濃嘅鯪魚肉味道，清淡得來有少少鹹香，而牛肉球亦係好大粒好彈牙，陳皮味好重，味道好有層次，食到甘香，亦都食到牛肉嘅肉香，熱辣辣食完暖笠笠🥰另外既香煎鮮肉韭菜餃同樣好食，煎餃一定要夠脆，呢度既韭菜餃就好脆，肉餡就好香，韭菜亦好多，夠晒濃味，而且煎到有啲肉汁鎖係入面，好出色☺️小菜方面和風雜菜煲就夠晒健康，煲入面有不同雜菜，又有蟹柳，冬菇，金菇，魚蛋呢啲，好清甜，淡淡地健康又好味😌另一個小菜就香口啲，係香芒脆蝦球，每粒蝦球都被薄薄既炸粉包住，炸得好香脆，蝦肉好爽甜彈牙，再配埋上面既新鮮芒果粒，酸酸地，味道更清新😆

呢間酒樓裝修好靚，啲位又多又闊落，完全唔會坐得唔舒服！🏈滷水豬腳仔🏈豬腳仔一件件滷得好入味，味道好香，口感好爽脆，味道口感都好好，凍凍地，亦好開胃！🥎金蒜陳醋拍青瓜🥎青瓜好脆綠爽脆，加上金銀蒜同埋陳醋去醃啲青瓜，酸酸地又有啲蒜頭嘅辣味，味道好清新，都係一個凍嘅小食！⚽️晶瑩鮮蝦餃⚽️蝦餃真係好晶瑩剔透，皮薄餡靚，啲蝦好大隻，好鮮味，仲有啲蝦汁添，熱辣辣好好食！🏀遠年陳皮牛肉球🏀牛肉球每一粒都好大粒，好爽口彈牙，牛肉味好重，食落仲食到陳皮嘅甘香，味道好有層次！

同家人都有喝茶的習慣，反正得閒就一盅雨件，飲返杯茶🍵到了後發現環境幾好喔，生意好到不得了～座無虛席！最重要嘅係，最緊要係點心有水準，全部新鮮熱辣辣。我哋揀咗好多款式嘅點心，包括鯪魚球、鳳爪、脆竹腸同牛肉球。豉汁蒸鳳爪很軟，一吮皮，筋都軟埋，易脫骨。味道有點辣辣的特別好吃😋我最喜歡嘅係紅米魚茸脆竹腸，酥脆口感酥香，入邊嘅餡充滿濃郁嘅味道。手打順德鯪魚球一口咬後鮮嫩多汁，回味無窮！遠年陳皮牛肉球食得出係用新鮮牛肉做，有時係其他地方食嘅比較鬆散而且無肉味。淋上食牛肉球必備嘅喼汁。咬落去好彈牙，好有陳皮清香同濃郁牛肉香簡直唔敢'相信😱🤭咁嘅價錢可以食到咁高質素嘅食物！

重點點心點評✍🏻✍🏻✍🏻🔮北菇棉花雞雞肉好嫩，肉質好腍，唔會蒸到好鞋好乾，有啲肉汁，味道好香，而北菇亦係好爽口，好香，棉花好爽彈，吸收晒啲雞汁，爽口得黎又夠香，好香甜呀！🧿手打順德鯪魚球鯪魚球食得出真係手打，有少少魚骨係入面添，但係咁樣仲有風味，真係食得出魚肉既爽彈，鯪魚味好重好濃，就算係蒸既都好好食！📿香煎鮮肉韭菜餃韭菜餃好大隻，好飽滿，煎得好香脆，唉開啲餡料既肉汁必晒出黎，超級惹味！💈甫魚乾蒸燒賣燒賣上面鋪滿甫魚乾，有啲中日fusion既感覺，燒賣好軟腍，肉質好好，加上魚乾味道更有層次！呢度既晶瑩鮮蝦餃同埋紅米魚茸脆竹腸都好好味架，點心款式真係好多，可以慢慢食！