盈館

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3月11號夜晚，我們一行五人，叫咗1. 一個孖寶套餐（養顏花膠走地雞煲/半隻 +美極半煎海虎蝦）2. 走地雞煲變咗白切雞，雞味不差，但不算太滑，主打我哋係要雞煲😡3. 美極半煎海虎蝦：因為得四隻，我沒吃，不過同行朋友話，沒味，唔彈牙，覺得蝦不新鮮👎🏻4. 冰鎮咕嚕肉，冰鎮咕嚕肉（份量不多，味道普通，用嘅竟然唔係菠蘿，係木瓜）😮‍💨5. 老壇酸菜魚酸菜 ：魚沒鮮味（我哋懷疑係急凍魚塊，而且冇乜點樣醃過，份量極少，一人應該得兩塊，湯好多，酸菜唔夠爽脆，差👎🏻6. 加多個炒菜心 ，一般味道7: 大良炸鮮奶： 粉比較厚，鮮奶還可以😌跟住上咗半隻白切雞，我當時都深有疑惑疑，想想吓唔係雞煲咩？又見到朋友都食，咁我都食啦（因為當時都極之肚餓），食食吓，突然間攞一碟乳鴿嚟，我哋都O咀，經理先知道原來攞錯單，但係冇出過聲就將碟乳鴿拎走咗，跟住嚟咗一碟炒菜心，吃完我哋問經理，套餐嚟錯咗點計？經理竟然同我哋講，一樣價錢😳1，花膠雞煲竟然同白切雞一樣價錢？2 ：半隻雞收$150？ 四隻虎蝦hkd 184.00?成個套餐$369 喔 ,主打經理完全冇講過對唔住唔，只係話價錢不變，桂花糕俾我哋喎，完全冇自動自覺

今日同老細一齊傾生意，所以經過旺角順便飲埋茶先返公司。呢間嘢係創興廣場都幾方便，而且又近地鐵站，完全唔會好難搵。我地兩點黎到，等左差不多15分鐘有位。叫咗4款嘢食都幾好食😋北菇棉花雞香菇蒸得好入味，而且夠腍身唔會硬骨骨，而且滑雞嘅口感亦都好柔嫩。香煎鮮肉韭菜餃內裡的韭菜鮮甜可口，邪惡必選！晶瑩鮮蝦餃每一粒都皮薄餡靚，蒸得剛剛好，美味可口。蠻特別的點心，紅米魚茸脆竹腸一定要試試，口感十足的外層紅米脆皮，餡是我最愛的魚茸，外酥內嫩，一口層次感滿滿老細話一定要先點呢一款甫魚乾蒸燒賣，因為受歡迎好快賣哂，一上菜發現好似一份唔似燒賣嘅燒賣，真係估佢唔到。

一家人過嚟旺角食點心，呢間餐廳喺旺角創興廣場，地點非常旺，又鄰近車站，有好多人嚟食。食物水準亦很好，環境舒適。食物🥘🥘🥘🥘🥘環境🌝🌝🌝🌝🌝服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️甫魚乾蒸燒賣大大粒，入邊包住滿滿肉餡，面頭耳甫魚乾點綴，不單止賣相好看，味道亦非常一流。每一口都充滿甫魚香味，肉餡飽滿多汁，每一啖都好滿足！紅米魚茸脆竹腸賣相非常靚，腸粉皮係用紅米製成，製成咗好靚嘅紫紅色腸粉皮，入邊包滿餡料，有鮮蝦又有蔬菜口感非常豐富。有鮮蝦又有蔬菜口感非常豐富。腸粉上面灑有香脆的魚茸，胃腸粉帶來微微的酥脆。北菇棉花雞，嫩滑的魚肚，口感軟綿充滿肉汁，係成個點心嘅精華，雞肉又滑又嫩，北菇大大隻好有肉感，令人回味無窮。手打順德鯪魚球，大廚用人手手工制作，魚肉非常彈牙。有濃郁的魚香味，味道鮮甜，清蒸已經非常好味。遠年陳皮牛肉球以遠年陳皮和嫩滑牛肉混合而成嘅牛肉球。陳皮的香氣和牛肉的鮮嫩質地完美結合，每一口都能感受到陳皮的獨特風味，加上酸甜喼汁，令牛肉球味道更豐富。

今朝一早跑完步，中午時間約左朋友來呢家餐廳飲茶。一邊食一邊享受美食，呢個經歷真系高級享受啊。「避風塘脆茄」方面，茄子經過熬煮後，湯汁非常香濃，肉質鮮嫩多汁，內部的肉質則保持著柔軟的口感，避風塘非常適合喜愛食辣的人品嚐，食完成個人都好幸福😆👍🏻「晶瑩鮮蝦餃」方面，蝦肉肉質鮮嫩，彈牙有嚼勁，外皮薄又滑，味道鮮美香濃，good😎 「頭蒜虎皮尖椒」▶️蒜蓉增加惹味，椒微微辣，個人認爲可以接受，反而增加左惹味既感覺。清爽相得益彰，香氣四溢。最後一個「紅米魚茸脆竹腸」食得黎又好開胃，而且顏色都好靚。朋友都對呢間餐廳既評分非常高，覺得選擇豐富，不論環境同味道都十分出色，而且亦好近我住既地方，下次會再來😹😹😹😹

週末飲茶真係好似打仗咁！感覺唔良好！又漏單、又送錯點心！！金蒜陳醋拍青瓜鮑汁燜鳳爪鳳爪同花生燜得好入味櫻花蝦豉油皇炒腸粉潮州粉果金莎南瓜條好邪惡但好好味👍柚皮蒸鳳爪柚皮無乜味道一口鮑魚燒賣雪花墨西哥叉燒餐包好好味👍銀湖百花釀魚肚蛋黃蟠桃

好耐都無同屋企人飲茶，今日一於做個孝順女，同兩老嚟到依到嘆茶🙆🏻‍♀️有好多點心都好似好好食，忍唔住叫多幾碟🙊「頭蒜虎皮尖椒」好惹味，有成粒蒜頭+豆豉，而尖椒仲有啲籽，所以都幾辣🙇🏻‍♀️「遠年陳皮牛肉球」足料，牛肉球多汁鮮味，最正係加咗陳皮，嗰陣甘甘甜甜嘅味同牛肉球好夾🤟🏻「甫魚乾蒸燒賣」必食！燒賣本身夠香，上面再加咗刨得好細嘅柴魚絲，一啖食哂味道豐富，比起普通燒賣更加正🙆🏻‍♀️「北菇棉花雞」熱辣辣，雞肉滑到輕輕一咬就咬開💁🏻‍♀️不過最吸收都係墊底塊魚肚，吸收哂啲雞汁，識食一定係食魚肚🤌🏻

之前同個朋友一路都話想食呢間新派粵菜，點知約咗幾次都約唔成，今次終於齊人可以一齊食💗金蒜陳醋拍青瓜💗食主菜前，叫個青瓜開下胃先，作為開胃小菜，佢味道幾好，酸酸地，青瓜都好爽脆👍🏽💗香芒脆蝦球💗金黃色既芒果🥭香甜無比，加上蝦球本身非常爽脆，食落芳香可口，驚喜萬分💯💗黑松露滑蛋蝦仁💗炒蛋滑得嚟唔會過油，蝦仁🍤亦好新鮮彈牙， 好高質！食完真係大滿足😍💗蒜子上湯豆苗💗豆苗好新鮮，味道清新，而且豆苗鮮嫩可口好正！超好味😋

晶瑩鮮蝦餃🍤 讓你品嚐海鮮美味的最佳選擇！蝦餃入面係非常鮮美既大蝦呢，而且餃皮好薄，非常晶亮剔透，完全感受到大海既鮮甜，感受到品味既獨特魅力！遠年陳皮牛肉球🥩 讓你品味中華料理既經典滋味！遠年陳皮就係放佐好耐既陳皮，品味十足，陳皮既芬芳同牛肉既嫩滑相互融合，成就佐呢道絕妙既美食，而且牛肉球好爽嫩，口感有啲嚼勁又腍身，好好既感受！豉汁蒸鳳爪🐔 傳統粤菜既代表之作！只要一口，你就能感受到其獨特滋味，鳳爪既嫩滑同醬汁既入味完美融合，沁人心脾，鳳爪非常軟腍，少少辣，刺激濃香！北菇棉花雞🍗 讓口腹之慾得到充分滿足！蓬鬆既雞肉搭配著香濃既北菇，每一口都係大快朵頤，有雞肉菇棉花，口感豐滿，營養豐富！

我地都係比較健康既人士，食既都係蔬菜類，但都有不同風味！我地先食和風雜菜煲，一個好清淡健康既煲，煲入面有唔同時令既蔬菜，有芥蘭，豆角，每款都新鮮香甜，仲有唔同既雜菌，又有日本魚蛋，成個湯都係雜菜既清香，真係好健康呀！另一個味道好好既菜係蒜子上湯豆苗，豆苗好鮮嫩好翠綠，好清香，加上蒜子，有啲甘香既味道，蒜味幾濃，配上上湯，都係清甜既味道呀！而海鮮配上蔬菜都無好正架，有西蘭花炒帶子蚌，係有貴妃蚌同帶子既配合，口感有晒層次，又嫩又爽彈，西蘭花亦好翠綠爽口，加上紅椒同其他蔬菜，口感味道都好好呀！最後呢度既小食亦係好唔錯既選擇，金蒜陳醋拍青瓜，青瓜本身已經好爽脆，加上陳醋同金蒜，有啲酸酸辣辣既效果，開胃得黎又醒神！今晚唔同既小菜都好出色，每款都好好味，而且有好附唔同既款式，真係好正呀！

係旺角行街嘅時候見到呢一間盈館好吸引，咁啱又末食嘢就諗住入去試吓，餐廳環境裝修好有懷舊嘅風格，坐得好舒適前菜先來個金蒜陳醋拍青瓜，青瓜爽口，加上適量鎮江醋，味度剛好，好開胃😍滷水豬腳仔既滷水味唔鹹，味道剛剛好，滷汁味香，不會只是咸味，豬腳仔好淋，一放入口就骨肉分離😂香煎鮮肉韭菜餃皮唔會太厚，內餡紮實飽滿，煎餃兩面都卜卜脆😋和風雜菜煲個湯幾好味，有別於一般雜菜煲，所有菜亦都好入味，味道好有層次🥰

好耐沒去旺角彌敦道食野，今日呢間盈舘，而且交通都好方便，巴士或者地鐵都好快到，而且menu仲有好多野食啊！✌🏻豉汁蒸鳳爪鳳爪經過蒸煮後，肉質鮮嫩，入口即化。豉汁的醬汁為鳳爪增添了豐富的味道，使其更加美味。✌🏻甫魚乾蒸燒賣燒賣的外皮薄而滑嫩，蒸煮的過程保持了燒賣充足的湯汁，每一口都帶來濃鬱的海鮮風味。內餡用甫魚乾和其他調味料混合製成，味道鮮美。✌🏻北菇棉花雞結合了多種食材的鮮美。每一口都充滿了美味的滋味。值得一提的是，北菇棉花雞的烹飪方式非常出色，保持了雞肉的鮮味和嫩度，絕對值得推薦。✌🏻晶瑩鮮蝦餃蝦肉鮮嫩多汁，口感豐富，與餃子皮的搭配完美。蒸煮過程保持了蝦肉的鮮度和彈性，每一口都帶來滿滿的海鮮風味。✌🏻西蘭花炒帶子蚌帶子蚌鮮甜多汁，與清脆的西蘭花完美搭配。炒製的過程使得食材保持了原有的鮮味和口感。這道菜色彩鮮豔，口感豐富。

侍應服務態度極差！對客人非常無禮貌！唔會有下次！第一次去食，同屋企人慶祝生日，一共十個大人，三位小朋友（3歲，1歲，3個月大）。我們叫左個十二人套餐，包茶芥加一。埋單時，要我地額外俾多一個茶錢，前後兩個呀姐態度極差，非常無禮貌！唔會再有下次！

今次係來食團年飯，其實都冇分話團團年飯，只係一家人坐埋一齊食餐飯傾吓偈，因為就近公司對面睇食評個個都話幾好，所以試吓。但係感覺一般般可能過節關係食物選擇少。可以話冇乜嘢好食。叫咗幾樣餸其實都冇乜特別。只係會覺得唔會再有下次。一間冇特別嘅酒樓。不過近年嘅酒樓質素真係比較差，所以酒樓生意真係一落千丈一點都不出奇，不過老人家一般都鍾意去酒樓食，所以間唔中都會去酒樓中伏一下在所難免😂唔知飲茶會唔會好食啲呢？千6蚊可以有更好選擇。

爸爸要去附近覆診，去醫院前就同佢食啲嘢先，隨便揾咗一間酒樓去咗食，款式好多仲幾抵食1️⃣頭蒜虎皮尖椒煎得微微金黃增添了一份香氣，手打的魚肉鬆軟中富彈性，虎皮椒仲保持住青葱翠綠，入口爽脆富椒香😍再多來一碟肯定也可以清掉😂2️⃣滷水豬腳仔滷水豬腳仔真係一道非常好味嘅傳統粵菜😋。每次食落去，都會令人驚喜嘅係佢哋嘅皮，既滑又腍，同時又帶有少少嚼勁👍。骨頭附近嘅肉質更係鬆軟，充滿了滷水嘅香氣🍖，吸收晒啲香料同草藥嘅精華，味道層次豐富，每一啖都令人回味無窮😌。食豬腳仔嘅時候，好多時候都會撈飯食，因為啲滷汁超級對胃🍚，啲米飯伴上滷汁，馬上提升到另一個層次。另外，豬腳仔還有豐富嘅膠原蛋白💪，喺一啲愛美人士當中特別受歡迎。不過，要整得好食，滷水豬腳仔需要花時間細火慢煮🔥，先至可以將味匯聚，真材實料。喺寒冷嘅日子裡，一碟暖笠笠嘅滷水豬腳仔，可以話係暖身又暖心，食落充滿家的溫暖嘅感覺🏡。而最鍾意嘅，就係啲皮滑溜溜入口即溶，肉嘅甘香同滷水嘅鮮味交織出嘅豐富食感🥄，真係每次食都一試難忘！3️⃣西蘭花炒帶子蚌西蘭花賣相非常翠綠，炒得夠爽口，另外帶子亦有睇頭，份量適中，口感爽口彈牙而且很有鮮味，大大粒帶子用上有強烈口感的西蘭花

Below Average, Chinese New Year 茶56蚊一位。。。地方好迫劫，冇人招呼，根本唔夠人手， 服務態度麻麻地，新年知道好忙，佢連圓凳都畀我哋坐，幫我哋換咗張凳，嗰個鬍鬚哥仲好似幫咗我哋。。。我而家食大排檔咩？畀圓櫈我哋坐，四個人食個lunch $700, 我哋已經十二點去到，有好多點心都冇曬。。。如果新年真係唔好嚟，佢哋handle唔到伊麵好難食，叉燒腸粉仲恐怖，嗰啲叉燒都唔知係咪擺咗五日先攞嚟製造腸粉。。。最少有幾款點心都幾好食，或者等淡季先再過嚟真係新年唔好嚟。。。。