盈苑

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今晚同公司同事一齊去咗觀塘嘅盈苑食晚餐，一入到餐廳，感覺好舒服😌。裝修簡單得嚟又有啲懷舊風味，燈光柔和，坐位闊落，啱晒一班人一齊吹水傾偈🎤。餐廳嘅服務員都好有禮貌，笑容滿面，見到咁嘅環境同服務，已經覺得今晚嘅晚餐會好正🤩。重慶滑難煲呢個煲一上枱已經聞到陣陣香辣味🌶️，入口辣得嚟又唔會太過份，啲雞肉滑溜得嚟又入味，仲有啲配菜如豆腐同薯粉，吸晒啲湯汁，真係好好味😋。呢個煲絕對係辣味愛好者嘅福音，食完仲想再添一碗飯🍚！西蘭花炒蝦球呢碟菜式睇落好清新🥦，西蘭花炒得剛好，保持到脆口，蝦球大隻又彈牙，食落好鮮甜🦐。整體味道清淡得嚟又唔會覺得寡，啱晒鍾意健康飲食嘅朋友。呢碟菜真係令人食得好滿足，仲有啲想再叫多一碟添😄。蝦醬椒絲通菜鮮魷煲呢個煲一上枱已經聞到濃濃嘅蝦醬香氣🦐，通菜炒得啱啱好，唔會太腍，椒絲帶出咗啲微辣，鮮魷彈牙得嚟又唔會韌，整體味道好豐富😍。呢個煲真係好有特色，食落好有層次感，絕對係今晚嘅亮點之一✨。特色小炒皇呢碟小炒皇真係名不虛傳👑，材料豐富，有魷魚、蝦、豬肉片同埋多款蔬菜，炒得鑊氣十足，味道香濃得嚟又唔會太鹹，食落好有滿足感😋。每一啖都充滿驚喜，絕對係必試嘅菜式！

今次同屋企人去咗觀塘嘅盈苑食晚餐，真係一個唔錯嘅選擇！🤩 餐廳環境簡潔明亮，裝修有啲中式古典風味，坐得舒服又唔會太嘈。💡 我哋坐低冇耐，侍應好有禮貌咁介紹咗幾款招牌菜，仲話佢哋嘅片皮鴨係必試！🍗 餐廳氣氛溫馨，啱晒一家人聚餐，感覺好relax。😌京式片皮鴨呢度嘅片皮鴨真係冇得輸！🦆 皮脆肉嫩，師傅仲好細心咁將鴨皮切得薄薄嘅，一啖入口，鴨油香氣四溢，正到爆！😋 配埋青瓜絲、蔥段同埋甜麵醬，包住薄餅一齊食，口感層次豐富，味道平衡得剛剛好。👍 份量對三個人嚟講絕對夠，仲有剩添！蝦醬椒絲通菜鮮魷煲呢個煲真係鑊氣十足！🔥 蝦醬嘅鹹香味好突出，通菜嫩滑得嚟又夠爽脆，鮮魷彈牙又入味，完全唔會韌。🦑 辣味適中，帶少少椒香，食落好開胃。🍲 我覺得個份量都幾多，三個人食完全冇問題，仲可以撈飯添！特色小炒皇小炒皇絕對係今晚嘅驚喜！🌟 材料好豐富，有蝦仁、魷魚、腰果同埋雜菜，炒得夠鑊氣又唔會太油膩。🍤 蝦仁爽口，腰果香脆，整體味道好鮮美，仲帶少少辣味，食落好過癮！🌶️ 份量都幾大碟，三個人食到飽飽滯滯，好滿足！盈苑嘅食物質素真係冇得頂，環境又舒服，服務仲好貼心。😊 三個人食咗咁多嘢都夠晒飽，仲打包咗少少片皮鴨返

我同家人上個晚去盈苑試下新野，位於觀塘嘅地段真係方便又熱鬧。餐廳裝潢現代靚靚，加上柔和燈光同輕音樂襯托住一個好relax嘅食飯氣氛🍷，入面座位寬敞，適合一家大小傾偈，同埋服務員個個笑容滿面，好感覺👍。而家就同大家講下我哋試嘅三樣招牌菜啦～【京式片皮鴨】皮香脆入味，帶有淡淡果木煙燻香；肉質肥而不膩，更添滑嫩感😋。用傳統烤法，先低溫後高溫烤出均勻焦香皮，配上甜麵醬同青蔥，手法精緻又考究🔥。切片精細，家人一齊夾埋包住蔥段，每一口都令人感受到經典嘅北京風味。份量對三個人啱啱好，既係美味係情懷，一定值得二次回訪！【蝦醬椒絲通菜鮮魷煲】煲仔嘅湯汁濃郁，蝦醬嘅鹹香同椒絲嘅辣味完美交融，加埋通菜嘅脆綠，非常開胃🤤。鮮魷先用大火快炒，鎖住彈牙又鮮美嘅口感，落喺煲內慢火滲透每一味材料，加埋蝦醬同辣椒絲，風味層層遞進。蝦醬味道偏重但唔蓋過其他食材，整體味道平衡，令我哋食住有陣陣暖意喺心頭。呢煲菜品量充足，三個人食得好滿足，特別適合冬日家人聚餐共享。【特色小炒皇】多款蔬菜同肉類快炒，色澤鮮亮，醬香濃郁又帶點辣意，啱晒口味重嘅食客🌶️。先用大火快炒，保持食材爽脆口感，再加入秘製醬汁同香料迅速勾和出獨特風味，炒到香

我同屋企人星期晚啱啱一齊去咗盈苑觀塘，餐廳裝潢典雅又唔失現代感，燈光柔和，座位舒適，氣氛輕鬆愜意😊。入面播放住輕快嘅音樂，傢伙傢伙嘅笑聲同餐具碰撞聲交織住晚餐氛圍，彷彿每一刻都充滿溫馨同驚喜。服務員態度親切，細心介紹每道菜式，令我哋成班人都覺得好放鬆自在，絕對值得再訪！紅燒乳鴿  食品味道：乳鴿肉質鮮嫩，滲透埋濃郁嘅紅燒醬汁，帶出啲微甜同醇厚滋味😋。  做法：採用焗煮結合慢火燜煮，令鴿肉入味又保留咗原本嘅鮮香，皮脆肉滑極致平衡。  感法：每一口都感受到烹調師傅嘅用心，食完令人回味無窮，真係一流選擇！  評價：款待級嘅佳餚，肉質處理得體，係餐廳嘅經典重點推介。蝦醬椒絲通菜鮮魷煲  食品味道：整體味道偏鮮香又帶點海味，蝦醬嘅咸香搭配椒絲激發出一股辣中帶甜嘅層次感，通菜爽脆非常討喜🦑。  做法：用細火慢煨，蝦醬完全滲入每一片通菜同魷魚肉中，保留咗底蘊嘅原汁原味又不失口感。  感法：入口感覺辣味中帶果香，啱啱好刺激味蕾，每一口都令人意猶未盡。  評價：對於鍾意重口味同創新煮法嘅朋友，呢道菜絕對係必食之選！蒜蓉粉絲蒸元貝  食品味道：元貝本身柔嫩清甜，蒜蓉嘅香氣同粉絲吸足咗元貝嘅鮮美湯汁，味道均

食物已經好差，侍應態度仲差，我哋食緊野仲要洗我哋隔離部冷氣，我老公話等我地走先洗啦！仲比佢話返轉頭（離咁開……）！小姐我後面1尺炸🤬🤬🤬🤬🤬。好少寫食評，食物差我都唔寫，態度咁真係…………！不會有下次，除非我想爆血管啦👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

私自取消訂位，不給客人電話通知，將責任歸給客人，不懂處理問題，極度不負責任，令人好失望的酒樓，其實一早已知當日訂位已滿座，但網上還給人訂位，沒有即時轉為不能訂位。處理手法非常失當。

食物品質還可以，但員工態度服務惡劣，而且沒有掛名牌，所以不知員工姓名，所以投訴無門。詢問部長員工態度惡劣員工姓名，部長會包庇不會講給顧客聽的，叫顧客自己問回員工。

假日去工廠區的酒樓為的就是不用排隊但是呢明明沒什麼人 全場一半滿但等點心的時間都要30分鐘而且人手比較緊張很多時候需要自己去加茶 去收銀台加單 要醬料的話 自己去廚房百花釀魚肚魚肚鮮甜嘅味道配埋百花清新嘅口感d蝦係好彈牙，一啖落去好鮮甜但是呢 份量很小 有點離譜而且汁水已乾 變相魚肚好乾壽桃包裡邊有蓮蓉同蛋黃，甜而唔膩但蓮蓉的量太少而且＄16一個壽桃包 比一個正常的叉燒包還小就過份了原蝦燒賣燒賣皮薄餡足面上放了一隻大蝦每一粒燒賣入面都包住滿滿嘅肉餡但是散開的完全不緊實招牌黑金流沙包入面係熱辣辣流心嘅流沙包但只有很少的流心 餡很少 說招牌有點失望牛柏葉發的時間應該不夠 很有咬口陳皮牛肉球正常的水準性價比：如果早茶是可以的 夠便宜但中午茶 量小價貴 沒服務 完全不值得服務：都沒有人手 那來的服務

上次嚟過觀塘嘅盈苑，今次再嚟都仲係咁有驚喜！呢間餐廳環境寬敞，座位舒適，特別適合同朋友嚟慢慢享受一頓下午茶。點咗幾款經典嘅點心，每款都係盈苑嘅招牌，真係值得推薦。首先係晶瑩鮮蝦餃，皮薄得嚟唔會爛，蝦肉彈牙新鮮，口感特別好，令每一啖都充滿海洋嘅鮮味。跟住試咗鮑魚鳳眼餃，外觀精致，鮑魚同餡料搭配得啱啱好，啲口感好嫩滑，好有層次。仲有鮮肉小籠包，皮薄肉汁多，每一啖都溢出肉汁，食得特別滿足，呢個小籠包真係值得一試。最後嘅原個懷舊馬拉糕，就係完美收尾，口感鬆軟，唔會過甜，食落充滿懷舊風味，好似帶你回到童年時光。成個用餐氣氛輕鬆舒服，服務員好有禮貌同細心。盈苑絕對係朋友聚會嘅好選擇，食物高質、環境舒適，值得再嚟。

前幾日同朋友去盈苑食午餐，聽講呢間酒樓好受歡迎，果然一到埋已經好多人，好似觀塘嘅人氣地標咁！排咗一陣終於入到去，坐低就開始睇下啲推介嘅菜式。當日點咗幾款經典，食物整體好滿足👍🏻▶️北京片皮鴨鴨皮煎得香脆，油脂香氣出嚟啱啱好，夾住薄薄嘅餅皮，口感多層次，食一啖唔會膩，好滋味。▶️手拍青瓜海蜇爽脆嘅青瓜拍得啱啱好，酸甜開胃，搭埋彈牙嘅海蜇，簡單又唔失風味，真係好啱做前菜。▶️原個懷舊馬拉糕馬拉糕鬆軟而唔油，甜度適中，好似食到細個屋企人做嘅味道，食落去真係有種舒服嘅家鄉味道。▶️砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯一端上枱就聞到砂鍋嘅香氣，飯炒得粒粒分明，蛋白好滑，加上鮑魚同雞粒更添香濃層次，真係一碗唔夠食。呢次午餐食得滿足又開心，盈苑嘅出品果然唔負觀塘人氣之選，值得再嚟試吓其他菜式！✨

今日lunch同事同我講話要帶我去試下新野，平時食開個幾間都無咩特別就一下應承做去試下先，呢度係一間酒樓好多人食，即刻就知一定好好食，食完真係覺得好唔錯，試左幾樣比較出色既菜式，真係好掂🌟百花釀魚肚魚肚鮮甜嘅味道配埋百花清新嘅口感🦐d蝦係好彈牙，一啖落去好鮮甜🌟壽桃包呢個由細到大都好中意食既🥯入邊放咗蓮蓉同蛋黃，甜而唔膩，好綿密又話好滑🌟鮑魚餃入面既餡係好新鮮彈牙🥟上面仲有隻鮑魚，呢個餃子皮同平時食開有d唔同，係比較有嚼勁比較彈牙，超香🌟蛋白炒飯呢個炒飯炒到好有鍋氣，入面有蛋白、雞粒同鮑魚🍲食落去啖啖都係料，d飯又炒到粒粒分明，食落去好香口，超推薦

最鍾意就係同屋企人食點心啦！呢間係我哋一家成日嚟嘅點心酒樓之一，味道同服務都喺水準之上😋 我哋每次嚟都必點呢幾樣，推介俾大家～✅手拍青瓜海蜇必點鮮香酸爽嘅餐前涼菜～海蜇食落去口感爽脆，同青瓜一齊夾住食好有咬口，好開胃😋✅原蝦燒賣燒賣皮薄餡足，上面仲擺咗一隻大蝦！每一粒燒賣入面都包住滿滿嘅肉餡🤤 口感豐富但係唔會油膩，食落去好鮮味👍🏼 一啖一個真係好滿足～✅銀湖百花釀魚肚吸滿湯汁嘅魚肚食落去口感脆彈，幾大嚿嘅魚肚上面仲有滿滿嘅蝦滑😋 鮮味甜味好好味～✅懷舊馬拉糕睇落去就非常鬆軟嘅糕體😋 食落去好似雲噉軟綿，仲帶住少少Q彈同微微甜嘅口感😍 新鮮出爐熱辣辣嘅超級好食！✅香煎芋絲夾鍾意芋頭嘅朋友必點！煎得焦香嘅外皮夾住厚厚嘅芋絲，香脆嘅外皮同入面綿軟嘅芋絲相得益彰，正👍🏼✅鮮蝦餃晶瑩剔透嘅外皮包住大大隻蝦仁喺入面，半透明狀嘅外皮食落去就好彈牙😻 入面嘅蝦肉味道超級鮮美，同有嚼勁嘅外皮完美融合😇

觀塘嘅隱世美味點心之前已經嚟過，好耐冇食點心，今日就特登搭車出嚟盈苑幫襯，去到嘅時候好彩唔使等位，即係有得坐低☺️見到張餐牌真係好多嘢都想食，因為樣樣都好食，上菜速度都算正常，唔會一下子就上哂/食完一碟等好耐都未有其他嘢食，啱哂鍾意食點心嘆杯茶嘅我啊！首先上嘅係手拍青瓜海蜇，個個醬汁真係未食過嘅味道，好香同食物味道好夾，每一啖都要點小小汁食，對於唔食青瓜類嘅我次次都因為個汁忍唔住要食埋個青瓜，果然醬汁對食物嚟講真係好重要😆之後就到蝦餃，正宗嘅一盅四件啊！size都夠大，個餡料好多，夠juicy，整體上都叫做唔錯啦！跟住就到砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯，入面配搭鮑魚雞粒真係好足料。啖啖放入口都係滿滿嘅雞香味，成件事好滿足。重點係個鮑魚唔會好韌，食落口好滑，食個陣仲好香口！成個飯出嚟嘅效果都好好，加豉油撈落飯到真係好開胃，個飯都幾大個，食完就好飽啦！呢個飯真係一次過滿足哂你三個願望！香煎芋絲夾係我最鐘意食嘅點心，本身佢個色就比較焦香，香芋我都擔心會唔會過甜，食落又唔會，同埋唔會好油👍🏻呢個真心推薦👍🏻最後我哋係蛋黃蓮蓉壽桃同馬拉糕兩者之間做抉擇，同行朋友都鍾意食馬拉糕，最後簡咗馬拉糕,！咬開好鬆軟，

呢次同老媽嚟觀塘嘅盈苑食午餐，點咗幾道之前未試過嘅點心。首先上嚟嘅係 銀湖百花釀魚肚，魚肚內釀住豐富嘅百花餡料，嫩滑得嚟口感好出色，層次感極豐富，老媽子食得特別滿意。 然後係 山竹流心球，輕輕一咬，流心嘅內餡好香甜綿密，外皮微微香脆，呢個真係絕對嘅驚喜，滿足感爆棚。 再嚟就係 蛋黃蓮蓉壽桃，外形精緻，蛋黃同蓮蓉餡甜而不膩，好有傳統嘅風味，老媽話呢個食得好有心思，真係一個經典。 最後就係 香煎芋絲夾，外層煎得金黃酥脆，芋絲嘅香氣瀰漫，每一啖都充滿濃郁嘅芋頭味，口感豐富，係整頓餐嘅完美收尾。 盈苑嘅服務一如既往咁好，職員熱情周到，整個用餐體驗非常舒服。如果你想搵間適合同家人一齊嘆美食嘅地方，盈苑係一個非常唔錯嘅選擇！

老媽子最近成日話想食粵菜，叫我帶佢去常去嘅盈苑食午餐。啱啱好我今日唔使返工，就同老媽子一齊去食。我哋點嘅燒乳鴿一睇就好好食，外皮燒得非常香，鴿肉軟嫩香甜，每一口都充滿咗驚喜，我哋非常中意！而且仲有兩只，一人食一隻啱啱好！仲有會流心嘅山竹球，食落去非常清新，外皮脆脆地，同山竹嘅口感完全唔同，一口咬落去，帶有微微嘅甜味，簡直係太好食啦！我老媽子每次嚟都必點嘅蝦餃，入口即化，蝦仔非常鮮甜，餃子皮又唔會太厚，入面嘅蝦又好大隻，食落去非常彈牙，令整體嘅口感都非常好👍老媽子食到停唔落嚟！我哋仲試咗米粉湯配半隻貴妃雞。米粉煮得非常軟，湯汁又好香濃，每一口都係精華！加上香嫩嘅雞肉一齊食，簡直係絕配！仲有蔥花作為調味，食落去更加香甜！我同老媽子享用咗非常正嘅午餐，下次帶埋老豆一齊嚟！