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2025-03-31
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今次中同聚會揀咗去盈苑飲茶食晏，真係好耐冇見喇！ 👯♀️👯♂️ 一入到去，嘩，都幾多人喎，枱都擺得密密麻麻咁，坐滿晒人，勁有氣氛。好彩我哋醒目訂咗位啫！ 😅 雖然話多枱，但都唔會話好嘈吵，傾計都仲聽到嘅。最緊要係成班friend圍埋一齊嘻嘻哈哈，講返啲中學雞嘢，嗰種感覺真係返晒嚟！🥳 嚟得飲茶，梗係要叫返啲經典點心啦！天津菜肉包🥟個包都幾軟熟，唔會蒸到太濕或者太乾。入面嘅菜肉餡比例幾好，菜多過肉，食落唔會成口油，味道正正常常，帶少少菜嘅清甜味。😌 感想係穩陣嘅填肚之選，雖然冇乜特別驚喜，但又唔會令人失望。評價：👌 中規中矩。時菜鯪魚球🐟呢個感覺好家常。啲鯪魚球都幾彈牙，食得出有魚味但又冇乜腥味，算係唔錯👍。溝咗啲陳皮絲，更加香口。墊底嘅時菜（好似係小棠菜？）索咗啲魚湯，清清地。不過整體味道可以再濃少少🤏。評價：🤔 不過不失啦。鮮蝦菜苗餃🥬🦐餃皮做得幾薄，隱約見到入面翠綠嘅菜苗同粉紅嘅蝦肉。咬開去，蝦肉爽口彈牙，加埋菜苗嘅清新感，口感幾豐富喎！😌 感覺比起傳統蝦餃輕盈啲，冇咁heavy，啱晒想試啲新嘢又怕漏嘅朋友。評價：😋 幾好味。山竹牛肉球🐂飲茶經典嘢！牛肉球夠晒腍滑，唔會死實實，中間
今次中同聚會揀咗去盈苑飲茶食晏，真係好耐冇見喇！ 👯♀️👯♂️ 一入到去，嘩，都幾多人喎，枱都擺得密密麻麻咁，坐滿晒人，勁有氣氛。好彩我哋醒目訂咗位啫！ 😅 雖然話多枱，但都唔會話好嘈吵，傾計都仲聽到嘅。最緊要係成班friend圍埋一齊嘻嘻哈哈，講返啲中學雞嘢，嗰種感覺真係返晒嚟！🥳 嚟得飲茶，梗係要叫返啲經典點心啦！
天津菜肉包🥟個包都幾軟熟，唔會蒸到太濕或者太乾。入面嘅菜肉餡比例幾好，菜多過肉，食落唔會成口油，味道正正常常，帶少少菜嘅清甜味。😌 感想係穩陣嘅填肚之選，雖然冇乜特別驚喜，但又唔會令人失望。評價：👌 中規中矩。
時菜鯪魚球🐟
呢個感覺好家常。啲鯪魚球都幾彈牙，食得出有魚味但又冇乜腥味，算係唔錯👍。溝咗啲陳皮絲，更加香口。墊底嘅時菜（好似係小棠菜？）索咗啲魚湯，清清地。不過整體味道可以再濃少少🤏。評價：🤔 不過不失啦。
鮮蝦菜苗餃🥬🦐餃皮做得幾薄，隱約見到入面翠綠嘅菜苗同粉紅嘅蝦肉。咬開去，蝦肉爽口彈牙，加埋菜苗嘅清新感，口感幾豐富喎！😌 感覺比起傳統蝦餃輕盈啲，冇咁heavy，啱晒想試啲新嘢又怕漏嘅朋友。評價：😋 幾好味。
山竹牛肉球🐂
飲茶經典嘢！牛肉球夠晒腍滑，唔會死實實，中間仲有啲馬蹄粒增加爽脆口感👍。牛肉味都幾香濃。最正係墊底嗰塊腐竹，索晒牛肉汁同蒸出嚟嘅精華，超好味！😋 記得一定要點喼汁食啊！評價：❤️ 懷舊必食。
醬皇蒸鳳爪🦶鳳爪絕對係飲茶嘅靈魂之一！呢度啲鳳爪蒸得夠晒火喉，真係做到一啜就甩骨🤤，唔使點用力咬。個醬皇汁好惹味，甜甜咸咸帶少少柱侯醬嘅香味，撈飯都一流！🌶️ 連墊底嘅花生都炆到好腍好入味！評價：👍👍 極力推薦！
上湯鮮竹卷🥢
個上湯底睇落清澈，飲落都幾鮮甜，唔會好似味精湯。鮮竹卷外皮軟滑，入面包住啲豬肉碎、菇粒同筍絲，餡料都算足。成件索晒上湯嘅精華，暖笠笠咁食落肚好舒服😌。評價：😊 唔錯，暖胃之選。晶瑩鮮蝦餃👑
壓軸主角嚟喇！蝦餃係考牌之作嘛！呢度嘅蝦餃皮做得算薄，晶瑩剔透，夾起嚟唔會太易爛👍。入面嘅蝦肉大大粒，而且非常爽甜彈牙🦐，食得出係新鮮嘢！冇加太多肥豬肉，食落唔膩。一啖一隻真係好滿足！💯 評價：🌟 必點！水準之作！
總括嚟講，盈苑啲點心水準都幾穩定，環境就係傳統酒樓格局，勝在同班老同學聚舊，食咩都開心啲啦！😄
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