盈苑

營業中

休息中

食物OK，侍應招呼都幾好。天氣咁熱30幾度，冇諗過一間酒樓有幾部冷氣壞咗。大部份客人一路食一路滴汗(包括我）有客人一路撥扇一路食….都幾辛苦😅侍應話冷氣壞咗，在場見到有幾部冷氣都冇開，可能真係壞咗! 問經理都懶得應我。冇諗過飲茶都要睇彩數，睇吓自己坐嗰張枱有冇壞冷氣，冇嘅就應該轉場，除非你唔怕熱啦🤐呢間酒樓可以考慮冬天先嚟飲😂

🏙️放工同班同事再戰觀塘「盈苑」！推開木紋玻璃門，暖黃燈光同埋卡位嘅絲絨凳即刻令人放鬆晒～👯♂️ 坐低就聽到隔離枱蒸籠「啵啵」聲，空氣飄住豉油香，今次仲坐正開放式廚房前面，睇住師傅即捏蝦餃好治癒啊！🫖🍴天津菜肉包熱辣辣上枱仲冒煙！包皮厚薄啱啱好，咬落鬆軟得嚟帶少少嚼勁🥟。菜肉餡爆汁程度💯，津白絲脆甜夾住豬肉碎，最正係底層煎到金黃微脆，食落有雙重口感！👏🏻🦐晶瑩鮮蝦餃真係透到見蝦影！澄皮薄到吹彈得破，夾起都唔穿真功夫～每粒包住兩大隻爽脆蝦仁，仲有荀粒提鮮，最驚喜係加咗少少豬油渣，香氣即刻昇華！😍 一籠四粒唔夠喉啊～👑鮮蝦燒賣皇頂頭嘅蟹籽多到瀉！燒賣皮薄得嚟唔黏牙，豬肉餡打得好彈牙，咬到粒粒馬蹄同冬菇🍄。最正係每啖都食到完整蝦尾，鮮味爆燈！🔥🐔醬皇蒸鳳爪醬汁濃到掛晒上鳳爪！入口一啜就骨肉分離👅，豆豉蒜香滲透每絲軟骨，墊底嘅花生吸晒精華，送粥一流～略嫌份量少咗啲，得四隻唔夠分呀！😤🥟真功夫潮州粉果外皮煙韌到可以拉絲！餡料多到爆——沙葛粒、花生、蝦米、菜脯...鹹香交織好有層次🤤。最特別係加咗少少陳皮，食完成個口都回甘～不過略嫌韭菜味重咗少少🌿

大中小點19.8老牌酒樓超值下午茶 特價時段驚喜十足！必食！牛肚燜得極淋，入味軟糯，必點之選！流沙包一咬爆漿，小心燙口 ，鹹香澎湃。罕見鵪鶉蛋燒賣，懷舊手功點心，唔係度度有得食。春卷海鮮腸粉創意配搭，脆皮包鮮蝦，口感層次妙。义燒瀨粉， 正常發揮。韭菜餃大隻飽滿，韭菜鮮嫩爆餡，誠意十足。 性價比高，傳統與新派兼備，值得回訪！傳統點心質素高，創新菜式有驚喜，特價時段CP值爆燈！ 點心水準高，其中一個服務阿姐態度麻麻，不太友善。未食完就要收嘢，仲要催人埋單。（貼士：平日2點半前開始，流沙包限量供應）

上菜速度慢到可以30分鐘先嚟一碟！食咗兩碟之後，突然進入「隱世模式」，完全無影無蹤。結果發現係落錯單，但係最爆笑嘅係，佢哋竟然話：「唔緊要啦，將就吓食啦！」咦？將就？咁我下次落單叫龍蝦，你上碟泡麵，我都要將就？ 員工訓練可能真係靠影片分享平台學返嚟嘅，連主管都係「死唔認錯」嘅高手，態度仲差到想打電話畀奧斯卡提名佢影帝！落錯單已經夠離譜，仲要「pua」客人，硬係話：「將就吓啦～」成件事好似參加咗一個「勉強大挑戰」，但我真係頂唔順連三碟都要將就嘅人生。 結論係，呢間餐廳唔止係食物有驚喜，服務更加係一套心靈教育課程，教你點樣面對人生嘅「將就」。

🌤️ 星期日中午，同媽媽去觀塘辦事，順便搵間餐廳食個晏。行到「盈苑」，見到門面幾光猛，入到去環境都幾乾淨企理，燈光柔和，仲有啲輕音樂播住，感覺幾舒服。座位唔算太逼，坐低之後，侍應都好有禮貌咁遞上餐牌。整體環境氣氛幾好，畀個🌕🌕🌕🌕嘅評分先！🍤 鮮蝦燒賣皇味道：鮮蝦味突出，咬落彈牙，蝦肉新鮮，唔會太鹹。做法：燒賣皮薄餡多，蒸得啱啱好，唔會過火。口感：蝦肉爽口，燒賣皮軟糯，整體口感豐富。評價：呢個燒賣真係「皇」級水準，食得出師父嘅功夫！評分：🌕🌕🌕🌕🌗🐟 時菜鯪魚球味道：鯪魚肉鮮甜，加入咗啲時菜，味道清新，唔會太油膩。做法：鯪魚球炸得外脆內軟，火候控制得好好。口感：外皮脆卜卜，咬落去魚肉滑嫩，時菜增加咗層次感。評價：呢個鯪魚球真係「脆口得嚟又唔膩」，好味！評分：🌕🌕🌕🌕🥢 上湯鮮竹卷味道：上湯清甜，鮮竹卷吸收晒湯汁，味道濃郁。做法：鮮竹卷包住啲蔬菜同埋啲肉，蒸得剛剛好。口感：鮮竹卷軟滑，咬落去多汁，上湯令到整體更加滋味。評價：呢個鮮竹卷真係「鮮味十足」，湯汁令人回味！評分：🌕🌕🌕🌕🌗💸 價錢方面，三樣加埋都係百零蚊，以呢個質素同埋份量，真心覺得抵食！同媽媽食得開心，又唔會太貴，真係「抵食夾大

平到笑嘅下午茶點心，大中小點通通$19.8，人均$65仲平過茶記，份量仲大過侍應嘅黑面！超推薦牛肚淋得嚟入味，春風得意腸脆到癲，炸雲吞脹卜卜似食緊空氣——可惜，食物嘅溫度同服務成反比，代價係要同阿姐鬥快，阿姐落單快過你思考人生，收碟速度直逼閃電俠。 温馨提示：食完最後一粒蝦餃前，請自動舉手埋單，否則可能被眼神凌遲。性價比高？係啊，只要你嘅心靈同臉皮一樣厚！ 想慢慢飲啖茶？對唔住，呢度嘅茶係用來沖走客人，唔係用來嘆嘅。 （後記：食物真心抵食，但服務態度嘛⋯⋯當修行囉。）

星期六晏晝同男友喺觀塘行到攰攰哋，心血來潮想「扮吓老夫老妻」飲茶撐枱腳，誤打誤撞入咗📍盈苑。推開木紋玻璃門，冷氣同淡淡普洱茶香撲面，成個人即刻醒神！餐廳雖然唔算豪華，但係有一種家常嘅溫馨感，好適合情侶或者一家人嚟食飯。🍽️時菜鯪魚球鯪魚球外皮炸得金黃酥脆，咬落去魚肉鮮嫩多汁，完全唔會乾。時菜嘅清新平衡咗鯪魚嘅油膩感，整體味道恰到好處。🦈 男友話呢個係佢食過最正嘅鯪魚球，我完全同意！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️山竹牛肉球牛肉球彈牙得嚟又唔會太韌，山竹嘅甜味滲入牛肉，令味道層次豐富。🤤 食落去有啲似阿媽煮嘅味道，好有家的感覺。唯一美中不足係份量略少，食完仲想再叫多一籠！⭐️⭐️⭐️⭐️晶瑩鮮蝦餃蝦餃皮薄得嚟又唔易穿，蝦肉鮮甜爽口，咬落去仲有少少汁爆出嚟，真係晶瑩剔透！🦐 呢個絕對係點心嘅經典之作，食完之後覺得好滿足。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鮮蝦燒賣皇燒賣嘅豬肉同蝦肉比例啱啱好，口感豐富，唔會太油膩。🍤 頂部嘅蝦肉新鮮彈牙，整體味道好平衡，食落去好有幸福感。男友仲特登留咗一個俾我，真係甜到入心！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢方面，我哋兩個人食咗四款點心，埋單大約$200，價錢合理，份量同質素都對得住價錢。💸 如果下次再嚟觀塘，一定會再幫襯！總結：盈

星期一放工同老公去咗觀塘嘅盈苑，呢間餐廳環境有種舒服嘅家居感覺。燈光柔和，唔會太刺眼，令人感覺好放鬆 😌。餐廳布置簡約，但又帶住啲優雅，令人好想慢慢品嚐每一道菜 🍽️。呢度嘅氣氛好chill，啲坐得耐啲都唔會覺得急。我地坐低就已經好期待呢個晚餐！特色小炒皇呢碟小炒皇真係冇得輸！😍 材料豐富，有魷魚、蝦仁、帶子、腰果同埋啲蔬菜，炒得啱啱好，唔會太油膩。啲海鮮新鮮彈牙，腰果脆口，蔬菜爽脆，每一啖都充滿層次感。醬汁香濃得嚟唔會遮蓋食材原味，咸甜適中，真係食到停唔到口！👍 老公仲話：「呢碟菜可以encore！」😆西蘭花炒蝦球呢碟菜睇落簡單，但做得相當出色！👏 西蘭花炒得剛剛好，保持住佢嘅爽脆，蝦球大隻又彈牙，完全冇雪藏味。醬汁清淡得嚟帶啲鮮味，唔會蓋過食材本身嘅味道，食落好清新。呢道菜健康得嚟又唔失風味，啱晒我哋呢啲注重飲食均衡嘅人。🥦🦐 老公仲話：「食完都唔會有罪惡感！」😂蝦醬椒絲通菜鮮魷煲呢個煲真係充滿驚喜！😲 蝦醬嘅香氣撲鼻而來，通菜吸晒蝦醬嘅精華，鹹香得嚟帶啲微辣，好開胃！鮮魷煮得剛剛好，唔會韌，仲保持住佢嘅鮮味。煲底仲有啲椒絲，帶出微微嘅辛辣感，令成道菜更加有層次。呢個煲熱辣辣上枱，食

🌃 星期日夜晚，同屋企人一齊去咗觀塘嘅「盈苑」食飯，呢間餐廳嘅環境真係幾正！燈光柔和，座位闊落，仲有啲輕音樂喺背景播放，即刻令人放鬆晒。我哋坐低之後，先點咗兩支冰凍啤酒🍻，一啖落去，成個人都醒神晒，完全治癒咗明日星期一嘅emo！餐廳嘅氣氛好溫馨，大家有講有笑，真係一個完美嘅家庭聚會場所。👨‍👩‍👧‍👦🍲 重慶滑雞煲呢個滑雞煲真係不得了！雞肉鮮嫩多汁，湯底濃郁帶少少辣味，好有重慶風味。煲入面仲有啲豆腐同菇類，吸晒啲湯汁，食落好入味。最正係啲雞皮滑溜溜，食完真係想再encore！😋 整體黎講，呢個煲絕對係冬日暖胃之選，食完即刻覺得暖笠笠。🔥🥢 特色小炒皇小炒皇嘅材料好豐富，有魷魚、蝦仁、帶子同埋蔬菜，炒得啱啱好，唔會過火。啲海鮮新鮮彈牙，蔬菜爽脆，加埋啲蒜蓉同辣椒，味道層次分明。每一啖都充滿鑊氣，真係食到停唔到口！👍 呢個菜式唔單止味道好，仲好有視覺效果，擺盤精美，令人食得開胃又開心。🎨🍴 蒜蓉粉絲蒸元貝元貝大大隻，蒸得剛剛好，肉質鮮甜又唔會韌。蒜蓉嘅香味滲入元貝同粉絲入面，每一啖都充滿蒜香。粉絲吸收晒元貝嘅精華，食落好有口感，又唔會太油膩。呢個菜式真係好適合鍾意海鮮嘅人，食完仲想再食多幾

🍻打工仔放閃之夜！觀塘工廈藏住嘅「盈苑」簡直係打工情侶嘅秘密基地～推開門就俾暖黃吊燈同復古花磚治癒咗OT嘅心靈，卡位仲有透光玻璃樽牆做背景，我同老婆仔拎住冰凍藍妹啤「叮」一聲碰杯，隔籬枱OL們講緊Office八卦，我哋就偷偷喺枱底勾手指尾——呢種微醺嘅親密感，真係勝過晒啲高級餐廳啊！✨🔥特色小炒皇鑊氣直衝天花板！師傅肯定係落重本用猛火快炒，魷魚鬚脆到跳舞，腰果仲keep住脆身冇油膉味。最驚喜係加咗炸芋絲，鹹香中帶啲甜薯味，送啤酒一啖接一啖，老婆話要打包返屋企煲劇食，我即刻追加多份🤣🌶️重慶滑雞煲辣得好過癮嘅溫柔陷阱～初入口係豆豉香，跟住花椒麻味慢慢爬上舌頭，雞件滑到唔使咬，用啜嘅就骨肉分離！底層洋蔥吸晒雞油同辣汁，我哋為咗爭最後一嚿雞髀肉差點要猜枚，最後用啤啤佢先和解👫🐚蒜蓉粉絲蒸元貝海鮮檔阿姐都妒忌嘅新鮮度！元貝大過乒乓波，蒸得剛好離殼，蒜蓉炸得金黃脆口但唔苦，粉絲索晒貝汁同蒜油，我哋好似小朋友咁搶住啜殼邊汁。老婆突然感性話：「好似我哋拍拖時喺流浮山食嗰次咁...」咦？原來食海鮮都可以食出初戀味💑

上星期六中午，我同好朋友約去盈苑餐廳。餐廳位處觀塘，裝修雅致、燈光柔和，環境幽靜又暖意融融。上星期六中午，我同好朋友約去盈苑餐廳。餐廳位處觀塘，裝修雅致、燈光柔和，環境幽靜又暖意融融。座位舒適、氣氛愉快，就連服務態度都親切得令你安心嘅嘢，好似返到自己屋企咁自在😌。✨上湯鮮竹卷一啖咬落去，腐皮吸飽金華火腿熬嘅奶白湯底🥣，鮮到眉毛跳咗兩跳！裡面包住冬菇絲同埋爽脆木耳，最驚喜係有粒馬蹄仔"咔嚓"爆汁，完全無平時食到嘅油膉味。朋友話個湯底似係阿媽煲嘅老火湯，我偷偷用匙羹飲到見底😜🔥鮮蝦燒賣皇揭開蒸籠煙霧繚繞，四粒脹卜卜嘅燒賣好似坐喺雲上面☁️！咬落啖啖蝦肉彈牙到識跳舞，仲有啲蟹子係頂頭卜卜脆。最正係底層嗰浸薄薄豬肉餡，肥瘦比例啱啱好，食完喉嚨唔會黐住層油。朋友話要追加多籠，我哋筷子差啲打交🦐⚔️🌿時菜鯪魚球估唔到炸物都可以咁清新！鯪魚肉打到起膠，外皮炸到金黃脆卜卜，咬開竟然有芫茜同陳皮香氣攻出嚟💥！墊底嘅唐蒿菜吸晒魚油精華，菜莖仲keep住脆嫩。最抵讚係附送嘅蜆芥醬，鹹鮮帶微辣，蘸多兩啖想打包樽醬走！🐟💚👵🏻醬皇蒸鳳爪黑漆漆嘅鳳爪淋滿琥珀色醬汁，一啜就骨肉分離！秘製醬汁有豆豉香、蒜香同埋啖啖蜜糖甜

🕛呢個星期六中午，我同妹妹加埋老媽子，嚟到位於觀塘嘅盈苑食午餐。呢度環境算唔錯，裝修有啲中式古典味道，加埋柔和嘅燈光，令人感覺好舒服😌。唔少食客，氣氛熱鬧但唔至於吵耳👥。呢度啲菜量ok，三個人食已經叫得幾滿足啦🍽️。整體環境我比4.5/5分，理由係椅子坐得幾舒服。# 天津菜肉包 # 呢個天津菜肉包外皮鬆軟，入口即化，咬落去仲有少少肉汁滲出嚟，真係相當滋味🤤。餡料用嘅肉質地滑，好有肉香，仲有啲菜增添咗層次感🌿。總體嚟講，呢個包雖則唔係大堆頭，但夠晒味道豐富，我哋都覺得幾好食👍。# 醬皇蒸鳳爪 # 蒸鳳爪係我地呢餐嘅亮點之一！醬汁味道濃郁，帶有微微嘅辣味，中和咗鳳爪嘅油膩感🌶️。鳳爪焗得好稔，一啲都唔硬，啜起啲骨頭都好爽快😋。呢道菜我地必推介！如果你鐘意食鳳爪，呢個一定唔會令你失望👌。# 真功夫潮州粉果 # 潮州粉果透明薄皮，食落口有啲煙韌，咬開嘅時候仲可以見到入便咸香嘅餡料，主要係豬肉同冬菇絲，質感都幾唔錯🍄。可能我對呢類點心期望唔高，但呢個真係有啲驚喜，尤其係餡料唔會顯得油膩，值得一試👅。# 晶瑩鮮蝦餃 # 鮮蝦餃係粵菜點心界嘅經典，皮晶瑩薄透🌟，包著大大隻鮮蝦，口感爽口彈牙，餡料仲帶有淡

今日午餐，我同幾位公司同事去咗觀塘果間盈苑，試試佢哋嘅點心。入到去，盈苑嘅裝修好有現代感，啲燈光柔和而唔刺眼，牆上掛住啲畫都係啲抽象藝術，畀人一種舒適中帶啲文青味嘅感覺。不過空調稍為凍少少🥶，建議帶多件外套。成間餐廳乾淨整潔，仲有柔和嘅背景音樂，好適合同同事喺度慢慢傾偈。鮮蝦菜苗餃呢款餃子真係好特別🤩，翠綠色既外皮用蔬菜汁整，健康又養眼🌱。輕輕咬開，鮮蝦肉質彈牙爽口🦐，仲有淡淡菜香，唔會太膩。蒸得剛剛好，皮薄而唔容易爛，蘸少少豉油食更正！評價：4.8/5醬皇蒸鳳爪鳳爪控必試🙌！豉汁香味濃郁，入口即溶，膠質豐富但唔會太膩🦴。火候掌握得宜，骨頭易脫，肉質軟腍入味。仲有少少辣味點綴🌶️，令整體味道更有層次感。配上白飯一流！評價：4.7/5晶瑩鮮蝦餃經典之選💎，透明餃皮晶瑩剔透，睇得出新鮮 handmade💯。內裡包住三隻大大粒鮮蝦，口感爽脆弹牙🦐。豉油調味恰到好處，不會過鹹。雖然係基本款，但水準超穩定👍。評價：4.6/5

🌃 放工後同同事去咗觀塘嘅「盈苑」食晚餐，第一次嚟呢間餐廳，感覺好新鮮！餐廳環境好舒適，燈光柔和，座位寬敞，仲有啲古色古香嘅裝飾，好似穿越咗去古代咁！🍽️ 服務員好熱情，即刻帶我哋入座，仲介紹咗幾款招牌菜，真係好期待呢！😋🥟 天津菜肉包呢個菜肉包真係好足料！皮薄餡多，咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，好滋味！😍 菜同肉嘅比例啱啱好，唔會太膩，食完一個仲想食多個！份量適中，兩個人分享剛剛好。👍🥟 真功夫潮州粉果呢個粉果皮薄餡靚，裡面有啲蝦仁、豬肉同埋筍，口感豐富！😋 每一啖都食到唔同嘅味道，好有層次感。份量都唔錯，一籠有四件，夠晒食！👍🦐 晶莹鮮蝦餃蝦餃皮薄得嚟又唔易爛，裡面嘅蝦肉好爽口，新鮮彈牙！😍 每一啖都食到蝦嘅鮮味，真係好正！份量都幾多，一籠有四件，食得好滿足。👌🥟 鮮蝦燒賣皇燒賣嘅蝦肉好大粒，咬落去好有口感，仲有啲豬肉嘅香味，好夾！🤤 每一粒燒賣都包得好實淨，唔會散開，食落好有滿足感。份量都幾多，一籠有四件，夠晒食！👍🐔 醬皇蒸鳳爪鳳爪蒸得啱啱好，入口即化，醬汁香濃，帶少少甜味，好開胃！🤤 每一隻鳳爪都吸滿咗醬汁，食落好滿足。份量都幾多，夠晒三個人食，真係抵食！👏🥣 上湯鮮竹卷呢個鮮竹卷好

今次中同聚會揀咗去盈苑飲茶食晏，真係好耐冇見喇！ 👯‍♀️👯‍♂️ 一入到去，嘩，都幾多人喎，枱都擺得密密麻麻咁，坐滿晒人，勁有氣氛。好彩我哋醒目訂咗位啫！ 😅 雖然話多枱，但都唔會話好嘈吵，傾計都仲聽到嘅。最緊要係成班friend圍埋一齊嘻嘻哈哈，講返啲中學雞嘢，嗰種感覺真係返晒嚟！🥳 嚟得飲茶，梗係要叫返啲經典點心啦！天津菜肉包🥟個包都幾軟熟，唔會蒸到太濕或者太乾。入面嘅菜肉餡比例幾好，菜多過肉，食落唔會成口油，味道正正常常，帶少少菜嘅清甜味。😌 感想係穩陣嘅填肚之選，雖然冇乜特別驚喜，但又唔會令人失望。評價：👌 中規中矩。時菜鯪魚球🐟呢個感覺好家常。啲鯪魚球都幾彈牙，食得出有魚味但又冇乜腥味，算係唔錯👍。溝咗啲陳皮絲，更加香口。墊底嘅時菜（好似係小棠菜？）索咗啲魚湯，清清地。不過整體味道可以再濃少少🤏。評價：🤔 不過不失啦。鮮蝦菜苗餃🥬🦐餃皮做得幾薄，隱約見到入面翠綠嘅菜苗同粉紅嘅蝦肉。咬開去，蝦肉爽口彈牙，加埋菜苗嘅清新感，口感幾豐富喎！😌 感覺比起傳統蝦餃輕盈啲，冇咁heavy，啱晒想試啲新嘢又怕漏嘅朋友。評價：😋 幾好味。山竹牛肉球🐂飲茶經典嘢！牛肉球夠晒腍滑，唔會死實實，中間