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2025-03-20
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我同屋企人星期晚啱啱一齊去咗盈苑觀塘，餐廳裝潢典雅又唔失現代感，燈光柔和，座位舒適，氣氛輕鬆愜意😊。入面播放住輕快嘅音樂，傢伙傢伙嘅笑聲同餐具碰撞聲交織住晚餐氛圍，彷彿每一刻都充滿溫馨同驚喜。服務員態度親切，細心介紹每道菜式，令我哋成班人都覺得好放鬆自在，絕對值得再訪！紅燒乳鴿 食品味道：乳鴿肉質鮮嫩，滲透埋濃郁嘅紅燒醬汁，帶出啲微甜同醇厚滋味😋。 做法：採用焗煮結合慢火燜煮，令鴿肉入味又保留咗原本嘅鮮香，皮脆肉滑極致平衡。 感法：每一口都感受到烹調師傅嘅用心，食完令人回味無窮，真係一流選擇！ 評價：款待級嘅佳餚，肉質處理得體，係餐廳嘅經典重點推介。蝦醬椒絲通菜鮮魷煲 食品味道：整體味道偏鮮香又帶點海味，蝦醬嘅咸香搭配椒絲激發出一股辣中帶甜嘅層次感，通菜爽脆非常討喜🦑。 做法：用細火慢煨，蝦醬完全滲入每一片通菜同魷魚肉中，保留咗底蘊嘅原汁原味又不失口感。 感法：入口感覺辣味中帶果香，啱啱好刺激味蕾，每一口都令人意猶未盡。 評價：對於鍾意重口味同創新煮法嘅朋友，呢道菜絕對係必食之選！蒜蓉粉絲蒸元貝 食品味道：元貝本身柔嫩清甜，蒜蓉嘅香氣同粉絲吸足咗元貝嘅鮮美湯汁，味道均
紅燒乳鴿 食品味道：乳鴿肉質鮮嫩，滲透埋濃郁嘅紅燒醬汁，帶出啲微甜同醇厚滋味😋。
做法：採用焗煮結合慢火燜煮，令鴿肉入味又保留咗原本嘅鮮香，皮脆肉滑極致平衡。
感法：每一口都感受到烹調師傅嘅用心，食完令人回味無窮，真係一流選擇！
評價：款待級嘅佳餚，肉質處理得體，係餐廳嘅經典重點推介。
蝦醬椒絲通菜鮮魷煲 食品味道：整體味道偏鮮香又帶點海味，蝦醬嘅咸香搭配椒絲激發出一股辣中帶甜嘅層次感，通菜爽脆非常討喜🦑。
做法：用細火慢煨，蝦醬完全滲入每一片通菜同魷魚肉中，保留咗底蘊嘅原汁原味又不失口感。
感法：入口感覺辣味中帶果香，啱啱好刺激味蕾，每一口都令人意猶未盡。
評價：對於鍾意重口味同創新煮法嘅朋友，呢道菜絕對係必食之選！
蒜蓉粉絲蒸元貝 食品味道：元貝本身柔嫩清甜，蒜蓉嘅香氣同粉絲吸足咗元貝嘅鮮美湯汁，味道均衡又充滿海味😄。
做法：經過高溫蒸制，令元貝保留原汁原味，粉絲吸滿咗蒜蓉同海鮮精華，每吃一口都彷如品味大海。
感法：食落口感清新唔油膩，蒜香同海鮮味交融，令人一試難忘，健康又美味！
評價：無論係視覺定味覺都係一大享受，係晚餐中嘅清新解膩之選，強烈推薦！
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