牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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牛大人 真心無得輸既台式火鍋😆😆食過好多次dinner火鍋今次就試lunch 火鍋其實自取配料係幾乎一模一樣午市亦都有3種套餐選擇 湯底每一款都好出色自己比較愛麻辣同酸菜個兩款 😝最鐘意係佢個自取飲品雪櫃有好多台式飲品 😚其實牛大人最方便係可以用QR code 自己點野食 夠哂方面 而且每次order完都好快就送到 服務人員收碟速度都好快手 又有禮貌已經推薦過好多朋友都大讚好食 而且每次想食火鍋 首選都係牛大人🥰🥰

因為好鍾意打邊爐，有時都會自己一個人打邊爐，見到食評唔錯諗住去試下，原來1個人要計2個人價錢(大人加小童價)，所以建議1個人就不要選擇這。因為1個人這樣價錢不值得。

超愜意的牛大人吃到飽 .............................. 自從「戒亅了去茶餐廳和茶樓吃晚飯的習慣後， 時常覺得生活好像少了什麼樂趣似的， 所以當香港政府宣佈放寬堂食禁令後， 我便急不及待想起了打邊爐， 尤其是這家，標榜的是正宗台式的家鄉風味，更要一試！今天我們選擇了每位198元的極上和牛火鍋吃到飽套餐， 牛肉的選擇有三款，有上腹牛五花、牛板腱和牛肩卷， 亦有兩款豬肉的選擇。 除此以外，還有花雕醉雞、 牛媽秘製滷水牛筋、牛肚、牛大腸、 蟹子墨汁漿和干貝鮮魚漿。 令人驚喜的是，店家是準備了一系列自製茶飲給我們享用， 我今天選擇了洛神花茶飲。 自助蔬菜角的選擇也很多，而且蔬菜都是 一直放在保鮮櫃裏面 ，確保新鮮好味又衛生。以這個價位來說，性價比蠻高的，推推！👍下次都還會再來幫襯的。

任務時間：90分鐘首15分鐘： 整裝待發、準備出動目測最精明的食客， 一坐好便會落order選湯底， 然後在首十五分鐘內爭取時間用手機點你想吃的牛肉和小食， 然後輪流九秒九跑去自助counter準備醬汁、 取飲料和 挑選想吃的蔬菜和配菜。回來的時候，通常侍應已準備好火鍋湯底和主菜牛肉放在桌上，而且湯已開始達到沸點翻騰， 可以立即開動！Yeh！👍次40分鐘：盡情開動、 牛氣沖天盡情開動淥牛肉。。。食到飽！識揀嘅， 好似福福郎咁。。。當然係揀食「極上和牛吃到飽亅套餐( 連加一總價 $208一位)， 因為包括了任食「澳洲和牛M5牛肩卷」， 「特選安格斯牛板腱亅 和「上腹牛五花亅 三種不同部位的牛肉任你吃！由於每碟牛肉只有兩片，建議如果想吃得盡情，可以一次過點十盤，才20片薄牛肉， 可以吃得盡興！當然，大家也要因應自己的食量量力而為， 不要浪費食物。另外，食牛肉的時候，也可以爭取時間把需要煮得耐一些的蔬菜， 例如南瓜、冬瓜、 蘿蔔等先放進鍋裡。福福郎個人最喜歡吃澳洲和牛M5牛肩卷， 貪它的牛味最突出， 和相對上肉質較有質感和肉味鮮甜、突出 。後20分鐘： 均衡飲食、蔬菜吃到飽吃完牛肉後，是時候

已經成年冇去過旅行啦，好掛住去台灣飲飲食食嘅日子於是同朋友揀咗一間好評如潮嘅任食台式火鍋一齊試吓。銅鑼灣分店面積都幾大，不過週末午餐時間好快就坐滿晒啦，建議大家一定要早啲到。極上和牛套餐都只不過係$198，唔使諗就食呢個XD湯底選擇方面，有最常見嘅麻辣鍋同蕃茄鍋，我同朋友就決定試吓啲新嘢，揀咗白玉酸菜鍋。湯底微微帶酸，唔會太刺激，推薦！呢度嗌嘢食只要scan佢比個QR code就得， 5分鐘左右就會送到，超方便！ ！嗌咗好多次肉。出面仲有個自助部份，嘢飲、菜、丸同埋面都可以自己隨便攞。真係飽到捧住個肚走不過大家要量力而為，食得晒先好攞啊。總括來講，性價比真係冇得輸，食物選擇又多(連鹽酥雞都有得食)，recommend~

Weekend同朋友出CWB行街，揀左食呢間台式火鍋放題！印象中牛大人有好多分店，不過今次係我地兩個第一次試。銅鑼灣廣場二期搭扶手電梯再轉𨋢上到五樓，就會見到牛大人。因為佔左成層樓，所以面積都唔細，以火鍋放題來講，都算坐得幾闊落舒適。套餐分3款，因為價錢都唔係差太遠，我地就揀左$198，湯底有8種可以揀，今次決定特別啲，試眷村白玉酸菜鍋。揀完湯底之後，直接掃QR code就可以落單，方便～湯底裡面加左醃漬酸菜、五花肉等等，微酸夾雜少少清甜味，唔錯！和牛、魚滑、小食要落單嗌，丸類、蔬菜之類就可以直接出去自助區拎。和牛（$198限定個款）真係食得出牛味係濃啲，所以我地試左一round其他牛之後，最後都係嗌返$198個隻。野食整體來講質素都唔錯，最有驚喜可能係佢個蟹籽墨汁漿，質感厚實、海鮮味濃，覺得係全餐除左牛之外最好食，強推一定要試！！野飲選擇都有好多，除左基本汽水之類，最特別係有佢地自家既茶！我試飲左白桃烏龍，茶味夠香，唯一少少美中不足係俾白桃搶走左少少味，但overall都好清新，幾適合打邊爐。希望下次有機會可以試埋洛神花茶～小食有台式鹽酥雞等等，醬汁可以自己出去自助區調製。小食係一人

今次係第2次上黎食每次食都係人山人海6:30一入去差d出lift 都出唔到一d都唔誇張主打任食性價比高可以食到嘔叫咗鴛鴦煲，養生同蕃茄湯底我同朋友唔係幾一致鴛鴦煲係有好處肉幾新鮮你食得幾多叫幾多仲有甜品揀叫左個珍珠奶茶比較失望珍珠硬過石頭唔知係咪未煮好

同friend傾起台灣旅行，令人hotpot癮起 Happy Sunday就去🐮大人食lunch，90 minutes all you can eat!!!! 我地簡jor極上和牛set，一食就食好d。環境都spacious，裝修古代style。簡jor火鍋之後，scan qr code order o野，任食配料有台灣直送小食，dumplings，唔同ge滑.....自助區ho clean and tidy。有勁多款丸丸同菜菜，竟然仲有滷味must eat ge王子麵台灣ge回憶返哂lai。飲品區除左有must try ge冷泡茶之外，仲有好多台灣地道ge drink e.g. 蘋果西打，鮮草蜜。signature drinks我就簡jor白桃烏龍同洛神花茶，仲有桂花烏龍同菊花普洱。like白桃烏龍。HOTPOT我簡jor未試過ge台灣鳳梨雞鍋，有苦瓜可以清熱解毒，鳳梨就酸甜開胃~重點：澳洲和牛M5 牛肩卷油花均勻。安格斯特選牛板腱都nice，ho soft。正正!!配料點jor干貝鮮魚漿，真味牛肉漿，期間限定ge章魚珍珠漿，蛋餃，瓜仔雞水餃同台式蝦餃。樣樣都好味，章魚珍珠漿好彈牙~

唔好話出街食和牛，就算自己屋企打邊爐買的話都好貴，朋友介紹呢間餐廳任食都係$198，上星期就同一樣咁鍾意打邊爐嘅小朋友嚟試吓電話app點菜好方便，除咗牛肉仲有一啲台灣小食，一定要試另外可以喺出邊自己攞醬油，丸類蔬菜類，仲有飲品都係任飲任食。我叫咗個雞湯底，見到湯底好足料真係有半隻雞係入邊，味道濃郁先飲咗一碗用嚟暖暖胃。今次我哋主要食和牛，五碟五碟咁order好快就上枱，每碟大概有兩至三塊，所以我食咗20碟都唔算好誇，但真係乜都抵番。連小朋友都食咗五碟就可想而知幾好味，牛肉味非常濃郁，入口軟滑，肥瘦剛剛好， 90分鐘真係食到飽，呢個價錢真係超級抵。

今日過海，食晏梗係搵間想食既野食啦 !! 醒起銅鐵灣有牛大人，即刻捉隻佬去排隊 !!上到店家都已經好多人，拎左飛仔就等叫號碼，我地已經去到全場滿坐既最後一兩枱，好在入到 !! YEAH入座即刻點湯底，當然係我地最愛既麻辣鍋啦 ! 仲要點多個唔辣既就淥菜，好重要 ~ 最後叫左 苦瓜鳳梨雞湯。梗係叫個最貴既餐唔駛煩！乜都叫得🙈個牛肩好好味！黎到牛大人都必叫既 牛筋/牛肚/大腸！配麻辣鍋都真係好正！好入味，越滾越正！佢地竟然有西洋菜勁開心！個花枝滑又夠彈牙，仲有一粒粒既花枝 👍🏻老油條又係不得了！吸哂湯，勁正！鹽酥雞夠脆口 ，一份小食岩岩好！之後梗係又狂叫肉啦，其實黎咁多次牛大人佢地牛同豬既質數都真係唔錯 !!佢地既鴨血好滑，但如果好似台灣果邊咁，大舊D就好喇！當然份量佢地有時都有大既 ... 但唔常囉！冇問題 ~ 在於我梗係點多幾份就好！哈哈 ～嘩～ 食到勁飽，侍應姐姐突然話有碗雜錦仙草俾我地，堅飽都要食埋佢！太正喇～

仲未有得飛，幸好香港仍有啲可以止下旅行癮嘅地方。今次想飛去台灣，假日出開黎銅鑼灣，一次過又shopping 又去食好嘢！一到12點已經排哂長龍，排一陣都入得啦。90分鐘吃到飽，今次我哋揀咗極上和牛，台式選擇都幾多，出面櫃可以拎有唔少選擇。餐廳會按人數俾相關嘅份量，呢個就係澳洲和牛m5牛肩，超大塊，唔好睇佢咁簿，滾一滾就夠，唔需要掛太多湯就已經好出，極豐富牛味。都有叫到牛板腱，牛味略去咁啲，筋會比較多。叫咗鳳梨雞湯，加入左魚仔，菜，蜆令到個湯鮮啲，不過酸味都唔輕，如果麻麻地酸味嘅朋友就唔好叫呢個啦。鴨血腍，且有小小麻辣，還可以。我自己幾鍾意台式甜酸撈洋蔥牛肉，點小小都有提升。為咗更加豐富台式感，餐廳仲有一個滷肉飯，可以一試，係用牛肉撈，令成餐飯牛味更重。個環境比我想像大，卡位掛左寫上氣節名稱嘅牌，而且好乾淨。呢度仲有王子麵，可惜食得太飽，未有機會食。我自己幾鍾意佢嘅自家茶，有種消除肉味再食嘅感覺。記得一定一定一定要留小小肚，唔好錯過佢個珍珠仙草，好滑，好正！

香港打邊爐多得很，但牛大人真係高質素，由服務，環境，食物選擇到食物質素都係好出色，價錢都係合理，所以開左咁耐都係等位等餐死，門口又多人又迫，所以我攞完票就去sogo街下街， 預返時間再返上去。 （自己預計好時間， 過左都唔知會唔會要你由頭等過） 我私心推介鴨血，唔係間間都有得食，次次去都要叫幾碟，一定要試。牛肉當然要食多兩碟，但我反而喜歡食啲丸類，蝦滑，墨魚滑，所以多啲fd來食就可以試多啲款。 飲品除了基本超市買到的飲品，仲有牛大人自家制特飲，而識飲一定要飲洛神花，清熱解渴又養顏，my favorite, 不過好多人feedback話唔岩飲，anyway, 一試無妨。

服務唔錯入到去仲咁啱分到個VIP房俾我！坐得好舒服！竟然有我最鍾意食嘅王子麵任食！同埋有一隻脆卜卜台灣麵都好香呀！王子麵平時喺出面食都好貴喺海港城嗰間成$30包，喺另一間臭臭鍋都要$15一包，咁代購都要$10包，所以喺度有得任食真係好抵囉！另外呢晚餐分$168、208（7:30前離座，）7:30之後走嘅話好似係多$20一位，仲有個貴少少嘅忘記幾錢，冇記錯係冇收+1。食物種類好多，同埋好多都真係好台灣嘅嘢所以都好開心好似去咗台灣咁！牛肉好多肥牛嗰個呢都還可以嘅，我自己就鍾意食第二頁嗰隻多啲～牛肉質素任食來講都唔錯，可以再幫襯！而且佢個甜品都係台灣嗰啲黑色嗰啲叫咩唔記得咗～類似涼粉嗰啲，好食嘅！又有雪糕～ 二選一。大家可以去試吓！評價係唔錯！

牛大人在公司附近，有同事吃過讚好，所以早前約了朋友一齊吃午餐。這家台式火鍋店樓底高，地方十分寬敞，以木製傢俱為主。中間多為4-6人枱，另設有多個卡座，座位很闊落，以木質圍板隔開，有私人空間感，每個卡座均以廿四節氣命名，我們的卡座是"立冬"，裝潢清雅，地方整潔，環境很舒適。成人每位價錢 $ 138 / $168/ $198 。我們選了 "極上和牛吃到飽 " ，每位 $198，任吃1.5 小時。食物的選擇多達11款，台式食品尤其多。另外還有自助區，大型涷櫃裏內有多款蔬菜、魚丸，肉丸類等，應有盡有，吃完還可以再點再取。性價比極高，十分超值!湯底挑了"眷村白肉酸菜鍋"，有豬腩肉的香味加上酸菜，很醒胃。先來幾款牛肉:上腹牛五花~牛五花肉質與脂肪紅相間，肉質腍滑脂香。安格斯持選牛板腱~牛板腱脂肪比例較少，但牛味濃郁。澳洲和牛M5牛肩卷~和牛油花均勻細緻，入口融化。之後有豬肉和雞肉:西班牙豬五花片~西班牙豬梅肉片~前者脂香豐富，後者腍滑軟嫩。花雕酒雞件~雞件先以花雕醃好，放進火鍋煮熟，有醉雞的香醇，酒味恰到好處。私房鴨血 (辣) ~入味工非常爽滑，超好味！吃完再追加了。3款魚滑、肉滑、海鮮滑: 3款

講起牛大人 我諗應該都冇咩人唔識😌一直都好想去試吓 睇吓有咩咁特別🤣🤣之前喺仲有晚市堂食時 同朋友去咗食😚.聽啲朋友講牛大人上網難book位 walk-in嘅要早好多去攞籌 又要排好耐...心諗食餐飯啫 又冇咁誇張🥴🥴當親身經歷過後 就知原來係真😂😂好彩個次朋友book到 唔洗排餐懵就食到🤣嘢食方面 有好多唔同選擇🤩我哋揀咗食最貴個款 包咗唔同肉🐮🐔🐷之後自助區域個度 有好多唔同火鍋配料、火鍋醬料同啲特色飲品(e.g. 自家製冷泡菜)另外再用手機scan qr code又有好多嘢食當中有唔少台式火鍋配料 & 台式熟食😍😍(e.g. 有甜不辣、台灣水蓮菜、鹽酥雞...🤤)臨尾仲有得食杯movenmick做飯後甜品😆整體覺得呢間火鍋嘢食選擇都幾多加上啲嘢食幾特別 味道都唔錯😋幾抵食👍🏻如果想食啲台灣嘢+火鍋🍲可以一試嘅😆