牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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自從食過牛大人既台式麻辣火鍋，其他地方既麻辣鍋都好少去，今日突然又想食，諗都唔諗就去牛大人銅鑼灣分店之前冇去過，同旺角尖沙咀一樣，都係好整潔，拎野食既地方都好乾淨企理，抵讚都係$198個餐最岩食，和牛M5牛肩卷，滷大腸、牛肚、牛筋，干貝鮮魚漿，呢幾款一定要叫牛板腱同西班牙豬五花都好出色，好夠肉味當然唔少得主角，麻辣鴨血，呢度個鴨血俾我搵返台灣既感覺，冇得飛既日子唯有靠佢另一個台灣味道就係鹽酥雞最後送既甜品，仙草凍

係牛大人呀有fd話牛年要食下牛所以就帶左佢黎揀最平果個餐90分鐘都有牛肉放題不過肉就有啲肥揀左麻辣鍋底少辣果隻都真係唔太辣仲之後會越食越辣唔係晚市既壞處係冇左海鮮之前食晚市狂食沙白勁鮮甜除左牛同鴨血同魚滑果啲其他野食好多都係出面自己拎既夠曬方便野飲都係任拎既鴨血可以任食勁正order左啲野勁快就到唔使擔心職員會拖單去到最後仲有仙草做甜品甜甜地幾好食不過每人得一份㗎咋而家去食仲有牛牛利是封送隻牛都好搞笑

我是個火鍋控，因為上次1點先到已經好多人好爆，所以今日特意12點就到左等位，入座率都有9成，果然牛氣迫人🐂🐂。揀左$198餐可以點最多食物，又有澳洲A5和牛，食幾碟都為到本啦！😙😙店內環境整潔企理，無限飲品，每款配料都用膠盒入住，非常衞生，抵讚蒜頭雞鍋，真係有半隻雞，湯底清甜冇味精，A5和牛油脂分佈平均，入口軟滑充滿牛味，而且不油膩，仲有多款肉丸，魚滑，菜都好新鮮，最驚喜係鴨血，一點腥味都冇，而且有胡椒味好滑，最後每人有個甜品～材料有仙草，紅豆，啫喱，花生，完美的終結。🥰🥰🥰

牛大人 果然熱爆🔥🔥小編同友人12:00去排隊 一上到去條人龍嚇死人 所以記得早少少去!!!!一入到去坐卡位好闊落好舒服 要食牛大人梗係食佢最貴嘅和牛套餐啦 貴得來真係物超所值一坐低小編做兩件事即刻點和牛同拎返支佢哋嘅特飲白桃烏龍嗰度嘅侍應好好人記得提我點鴨血 點呢個丸點嗰個丸 話係牛大人嘅特色 服務相當唔錯一上和牛 我同有人都哇左一聲 果然冇令我失望 雪花均勻 食落有重牛味 其他台式食物手工製作嘅都好好貼士貼士 佢30分鐘前就會last order 即係手機點牛嗰啲呀 出面嗰啲仲係任叫嘅 所以要點嘅就早啲嗌啦

牛大人🥳台灣感覺任飲任食午餐90分鐘打邊爐！係傳說中好難book到嘅放題！期待咗好耐啊！要食就梗係食最貴嗰個餐啦！極上和牛吃到飽（$198）👅🤤🤤但係呢我哋就聽店員推介食咗尖沙咀分店獨有嘅牛大人紅燒牛骨鍋😻安格斯特選牛板腱🤤、澳洲和牛A五牛肩卷😍、西班牙豬梅肉片🤪呢三款我encore左三次！和牛夠滑入口即溶！牛板腱就比較有咬口！🤝🥳台灣打邊爐咁當然係要叫鴨血啦！😍😍可以話係牛之外嘅精髓！配埋濃濃嘅牛骨湯！鴨血更昇華！係跟緊嘢食嘅同事呢就可以出去自助地區揀嘢飲🧃🥤🧋有幾款嘅冷泡茶！比較鍾意白桃烏龍！仲有竟然呢度係會有下火必備嘅仙草蜜啊！啫喱口感仙草正！同埋拎蔬菜🥬重有丸類配菜😍好多款式而且佢哋喺疫情期間都好注重衛生全部有蓋封住！當然要係手打滑！就叫咗特色嘅澎湖花枝漿！買台灣海鮮漿😽彈形！仲有熟悉好似台灣夜市咁！我個人最鍾意當然係台灣腸啦！肥美又油脂足嘅台灣腸😍！皮蛋豆腐！有埋甜不辣添成件事好似夜市咁呀！食飽飽😍當然仲要食雪糕啦🥳🥳🥳佢哋自家製嘅豆腐雪糕唔會好甜豆腐味小清新！真係好抵食呀！🥳🥳🥳

終於今次起到身食「牛大人」啦🤣 事源其實牛大人我就去過好多次門口，但次次要等成2粒鐘我就決定放棄😎 今次擇左星期日既12點(一開門)就即刻可以入座同唔使等位，簡直係明智既選🤣.🥢午市放題$208（包括：任叫澳洲和牛M5牛卷、台灣小吃、自助吧任拎、飲品吧任飲）.▪️ 澳洲和牛M5牛卷 . 西班牙豬五花片 任飲任食 講到底最重要當然係肉既質素😜 今次叫左比較好既M5牛卷質素都唔錯，和牛味夠香之餘都好好咬口，唯獨就係叫一碟黎2件🙈有d少 。 另外豬肉片我個人就比較鍾意豬五花片，夠薄片得黎都唔會太肥 肥瘦適中岩岩好。.▪️ 干貝鮮魚漿 and 蟹籽墨汁漿手機落單仲可以叫幾種魚漿，幾推介干貝鮮魚漿同蟹籽墨汁漿😆兩種都好有咬勁得黎係好重墨魚同貝柱味道，放左落湯底煮左陣都好入味下👍🏻.▪️飲品吧 女仔黎講應該會好欣賞佢個冷泡茶，有3種口味得黎全部無糖又大大支。唔中意飲茶既當然都有汽水同其他罐裝飲品...選擇比一般打邊爐為多。.另外單點仲有炸鹽酥雞同皮蛋豆腐都好台灣Style ! 任叫唔嬲 仲要熱辣辣😍。食飽晒仲有個碗珍珠鮮草凍都係精華。呢個價錢咁多選擇唔掛得要掛咁長龍🤣😜

聽左牛大人呢個名好耐但一直都冇時間去試晚市又禁堂食今日終於可以同老婆去試吓咁難得先試一次 決定要最貴既餐食好d最貴既都係$208食90分鐘 都幾抵最緊要係質素好好湯底叫左台灣鳳梨雞鍋，入面真係有成半隻雞去煲，清香濃郁澳洲和牛M5牛肩卷真係和牛，入口即溶，油花分佈平均 好食過特選安格斯牛板鍵豬五花片算好瘦 但食落都好鬆軟 唔駛食咁多脂肪落肚 豬梅肉片都好爽口有肉味牛肚牛筋大腸都係必點，好林身好入味花枝滑墨汁滑干貝魚滑好有特色，爽口鮮味當然唔小得叫左4轉既台灣小食鹽酥雞同埋台灣腸啦，鮮炸熱辣辣，上菜十分快飲品非常多選擇，極度推介桂花烏龍，飲幾支好解渴

因為疫情問題都好少出去食嘢，但係真係困咗係屋企好耐，所以呢今日呢我就去咗牛大人度打邊爐，任飲任食種類繁多，而且環境舒適之後呢我就叫咗呢一個紅燒牛骨鍋湯底，呢個湯底好香好重牛肉味然後呢我就嗌左兩個唔同嘅肥牛試吓，一個呢係牛肩肉呢個呢就會比較有口感啲食落都幾好味㗎，另外一個呢就係M5澳洲肥牛呢個食落去好冧好有牛肉味其他食物我就唔細緻去講，整體佢哋啲食物呢都好乾淨，擺得好企理，所以喺疫情之下呢都好放心咁樣去食，同埋呢一個價錢呢任飲任食呢真係好抵大家不妨試吓

已經去過牛大人幾次，無論食幾多次都好，都係唔會厭既，今次就同friend尼到cwb既牛大人今次揀左兩款湯底，有麻辣同養生湯底，湯底算係正常，個人比較鍾意麻辣，容易入口，岩哂我麻麻地辣既人跟住一坐底就梗係叫牛肉，牛肉既肉質幾好，比起其他出面既火鍋放題店好，另外豚肉羊肉都可以一試！出面仲有好多火鍋配料可以拎，包括唔同既丸同菜，仲有我最鍾意既牛栢葉！同埋佢都有好多既冷泡茶拎，我就飲哂咁多款，最鍾意就係桂花烏龍茶今次尼餐好滿足，期待下次再尼

最近天氣咁凍打邊爐就啱晒疫情之下都好少出街食咁所以今次就食好啲揀咗最貴嗰個套餐極上和牛吃到飽人均198+1既然食牛 所以都揀咗佢個紅燒牛骨湯底牛味超濃超香 豉油都唔使點睇唔睇得出兩碟有咩分別呢咁梗係貴啲嗰碟好味啲啦出面嘅選擇亦都好多選擇而且店員仲好快會refil一定唔會吉箱呢個係我另外都推薦嘅 粒粒瑤柱絲喺面超香每次都會飲自家製嘅泡茶 最後仲會送個甜品俾你總括而言牛大人我都成日食每次都唔會令我失望上菜速度超快點完唔夠2分鐘已經嚟到最重要係啲質素唔會下降值得大家一試

My wife and I heard the name “牛大人” for a long time. However, it is very popular and there is always a long queue. Finally, we get a chance to try it in this afternoon.We chose the highest rank of buffet which include the “和牛”. There are varieties of food to choose from. Not only different types of meat can be ordered, there are also Taiwan food included in the app. For vegatabeles and drink, there is a high corner that you can pick by yourself. The staff are nice and always deliver our orders qu

午市90分鐘任食火鍋，有8款湯底同3種套餐選擇🤩等位時好揀定，如果唔係入座又要嘥時間黎揀揀揀🙂珍貴既90分鐘當然要用黎試晒所有野😋😋今次分享一啲好食嘅俾大家～🐮蒜頭雞肉火鍋大量蒜粒加半隻雞，湯底幾清甜，鍾意食蒜既朋友可以試吓！🐮中價套餐既豬肉同牛肉因為湯底有雞，所以冇叫🐔肉，淨試豬同牛。啲肉片切得有啲薄，但都唔差，肥瘦均勻！🐮仙草蜜無限自取既飲品，仙草汁加仙草粒粒，好清熱氣既感覺🌬唔太甜👍🏻👍🏻好想知香港邊度有得賣👀🐮台灣腸餐前小食，超好味既蜜味台灣腸，等緊湯底滾既時候必點！🙅🏻‍♀️新飲品出左個黑糖珍珠奶茶，唔好飲，黑糖係死甜，啲珍珠好硬，唔好咬😖 好味度： 8/10 （整體）

之前已經來過3次都係食dinner，終於見到銅鑼灣分店有lunch，專登孖住老公放平日假，諗住避開人潮3點才過來🤨結果都要排左半個鐘...好在🈶️位坐住等。Lunch食90分鐘又可以平過dinner都係幾好😆揀左$168，都係食酸菜鍋湯底，食到最後都有酸菜味喔😃上腹牛五花好滑，牛板腱好有咬勁。點解差$30唔揀食M5和牛？只係因為個人喜歡食和牛燒烤多D😙Lunch都有呢個仙草甜品送更加正啦！上次做左Storellet牛大人會員🈶️張9折coupon用正👍

接近一年冇去過旅行🧳，記得去年除夕在台灣吃火鍋，所以今日都好想去食火鍋呀🍲！之前有聽朋友介紹過呢間「牛大人」，今日去到門口睇到餐牌都唔使諗，直接入去食，要注意的是午市只有90分鐘，晚市才可享用120分鐘。由於這是和朋友的慶祝生日午飯，當然要揀個最高級的「極上和牛吃到飽」。餐廳有自助醬料區，覺得稍為失望的沒有一隻「特辣」的醬。飲品種類都有好多，我和朋友分別試了桂花烏龍和菊花菊花普里，兩隻花香都好出色！另外，蔬菜和肉丸都是自助任食。起初我們以為點了餐之後，餐牌上的食物會陸續上菜，原來要用QR code 自己落單。為咗唔蝕本，我和朋友不斷叫澳洲M9和牛。M9等級大約是日本和牛A3等級，和牛肉有充足的油脂，而且入口即融，肥而不膩，肉與脂肪的比率合宜，品質很好。其他我會推介的食物有蛋餃、花枝漿、西班牙豬五花片。食後感：食物質素和味道都極佳，上菜速度快，店員友善，我絕對會再來！

澳洲極上和牛吃到飽 $298 (17:00-21:30入座)終於試到突然彈起嘅台式火鍋牛大人 一早已經full booking所以我地塊咗walk-in原來銅鑼灣店第一輪唔會派籌walk-in要直接排隊4:45入座入唔到嘅就等派第二輪嘅籌6:45入座 不過排隊情況比較亂所以下次都係早少少book位好了 湯底有9款 揀咗牛大人秘方麻辣鍋同阿嫲養生濃湯鍋 麻辣鍋愈煮愈辣 養生清清地幾好 因為揀咗最貴嘅set所以肉類可以揀晒咁多款 推介澳洲和牛m5牛肩卷可以叫多幾轉 配合料方面都幾出色 特別係澳洲m9和牛蘑菇芝心味牛丸🤩招牌凍豆腐,雪枝揚,蟹籽墨汁漿 太多正配料不能盡錄 同樣係招牌嘅冷泡茶都好正好清岩晒食完咁油膩嘅嘢 白桃烏龍推介入口烏龍茶味完咗係會有陣陣白桃味 桂花烏龍同樣受歡迎 最尾仲有甜品仙草凍都出色呀 呢間可以encore 不過下次揀中價位都ok嫁喇實在細食嘅都食唔晒咁多嘢