牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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趁天氣凍凍地❄️，米飯班主當然話要打邊爐🥘😂最近「牛大人」推出了期間限定 《黑白派對養生Bean爐》系列，當然要去試試😝位於銅鑼灣「牛大人」，環境闊落，座位寛趟🪑，自助區放有超過45款配料及蔬菜🥬，醬料都超過15款🧂，飲品款式選擇也不少呢！120分鐘吃到飽放題是不同套餐 不同時段 不同價錢的🥰我地選擇了日本黑毛和牛A4+ 套餐😎日本黑毛和牛A4+套餐 套餐贈送海鮮拼盤及M9和牛牛丸，海鮮包括有鮑魚、扇貝、蟶子及蠔，非常新鮮呢🤩除了日本黑毛和牛A4+🐮外，更有美國SRF極黑牛、澳洲M5和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉🐷、鮮甜鮑魚🦪、安格斯牛小排等十多款肉類及多款台灣直送配料😍 火鍋湯底方面🍲，我們點了期間限定的黑白養生湯底🥘黑金蒜皇土雞鍋黑蒜配搭紅棗、杞子和鮮嫰雞肉🐔，甘甜醇厚又暖身😊雪白御鮮豆腐鍋以三文魚慢煮高湯，魚白湯濃郁鮮甜，豆腐好嫰滑👍🏻我們一直點以下的牛肉和豬肉，都是回本之選呢🤣日本黑毛和牛A4+黑毛和牛很大塊，雪花般紋路油脂分佈均勻，肉味濃郁，肉質軟嫩，入口即化🤩美國SRF極黑牛極黑牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，有日本和牛細緻的油花，也保留美國安格斯牛的香濃肉味，入

❣️有好一段時間無去牛大人，而家竟然係有奢華版，有龍蝦、鮑魚食，整海鮮湯都🉐❣️揀$488 set 可以任食A4 黑毛和牛、鮑魚、伊比利亞豬，全部都好高質，回本之選！❣️個set仲會送海鮮盤，有龍蝦仔、蠔等，都幾滿足🍲魚白湯三文魚豆腐鍋- 真材實料三文魚豆腐湯底，幾清甜🐷伊比利亞黑毛豬- 超高水準，肥瘦均勻豬肉味好香口juicy，啖啖豬肉香，勁正🐮A4和牛- 必食之選，好高質和牛，紋理分明，肉嫩有油脂香💟💟💟瘋狂食鮑魚！- 大推！無論係熟定係生鮑魚，都係任食。而且每款都有水準～- 推介炭燒鹽蔥鮑魚，鹽燒過香口，面層脆脆地，肉質軟嫩鮮甜口感好好- 仲有杞子鮑魚，酒香入味。- 另外可以點鮮甜鮑魚，成隻放入去淥，都好鮮甜🐷雪花豬- 推介必食！厚身而且肥美juicy肉質又嫩🐟台灣鯛魚- 都係推介，片片都切到好厚身，鮮甜份量多，肉質juicy🦐鮮甜海蝦- 相信大家都睇過去牛大人整蝦湯底片，真係大大隻又彈口▪️新鮮沙白- 肥美鮮甜，正外面有好多菜類、丸類，好企理，而且估唔到有茼蒿，幾新鮮又好食，不斷去攞。甜品都多選擇，有dreyers 心心雪條、kitkat朱古力脆皮雪條，正啊

呢間打邊爐已經食過幾次，今次見到出咗 #日本黒毛和牛A4 +網上見到啲油花好靚🤤🤤 即刻約一樣咁鍾意食肉肉嘅朋友去試！！呢個 120分鐘日本黑毛和牛A4+ 吃到飽套餐 $488/位湯底揀咗 #牛夫人秘方麻辣鍋 & #阿嬷養生濃湯鍋鴛鴦湯底 +$50兩個湯底次次都點❤️最令我震驚嘅係，任食包咗幾款唔同煮法嘅鮑魚都好出色！！ -#古法醉鮑魚 必點！！！👍👍👍-炭燒鹽蔥鮑魚-柚子燒汁鮑魚-鮮甜鮑魚 （打邊爐食）隻隻都勁大隻！！！厚肉又新鮮！！特別醉鮑魚，味道夠晒入味夠晒「醉」，淨係鮑魚都食咗好多隻🙉🙉日本黑毛和牛A4+不愧係日本A4+和牛，個牛靚爆，望落油脂靚唔在講，食落牛味濃，油脂香❤️🤤個餐包咗每位 #澳洲M9和牛牛丸2粒 同 #海鮮拼盤牛丸大粒、牛味濃、彈牙！海鲜拼盤有蟶子、扇貝、鮑魚、生蠔，新鮮🫶🏻呢間有超多唔同款式嘅食物同飲品，有我鍾意嘅 #澳洲和牛牛胸爽 🥹🥹手打滑都有幾款！除咗手機落單嗰啲，出面仲有啲自己夾嘅菜同丸！仲有幾個凍櫃嘅嘢飲！海量嘅款式，真係勁多樣都想食🙉2月7日至20日有情人節限定Dreyer’s心形雪糕，仲仲有Mr and Mrs moon主題裝飾🌚🌝呢餐飽到攬住個肚

同好朋友食飯，我哋兩個邊爐怪即刻諗去食火鍋，上次去過旺角分店已經好鍾意，今次就去咗銅鑼灣店，質素一樣有保證，食物質素高上菜速度快，難怪人氣一樣旺盛。揀咗【日本A4黑毛和牛】餐任食120 分鐘，呢個餐會送海鮮拼盤、澳洲M9和牛牛丸 ，海鮮拼盤樣樣都好新鮮，有生蠔、扇貝、蟶子、鮑魚；和牛牛丸多汁又彈😚；仲可以任食鮮甜彈牙鮑魚。湯底揀咗［期間限定］黑白湯鴛鴦鍋：◼️黑金蒜皇土雞鍋◼️VS ◻️雪白御鮮豆腐鍋◻️黑湯好濃郁，黑金蒜甘甜，配搭肉類等火鍋配料都好味。白湯有三文魚、豆腐、蟲草花、芫荽自己加入，煮滾後個魚湯鮮甜。主角✨A4黑毛和牛✨油脂分布平均，肉嫩又帶油脂香，入口即化真係好正， 仲有「伊比利亞黑毛豬梅肉」都不能錯過，肉質柔軟。除咗和牛同豬肉，仲有好多特色食物必點：🔶「鮑魚三吃」：醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都好有特色又彈牙。🔶▪️雪映山葵豆腐▫️藤香鮑魚豆腐🔶鹽酥髒髒雞 /鹽酥美乃雞 都好香口🔶海蝦🔶沙白 叫咗杯手工啤酒，個名好靚「半杯晨光．半杯暮色」，混合了少爺啤酒 的Pilsner與Stout，飲落幾清新，幾有層次。自助區可以自取多款醬料、蔬菜、丸類等火鍋配料，仲有各式飲品。最後

牛大人應該係係咪小編覆桌得最高嘅打邊爐放題，因為真心高質，幾年前開始就成日去食，仲記得以前主要係食啲藥膳湯底，而家越出越多款式！！而家 隔咗一排 又出新品！今次玩黑白養生鴛鴦鍋，仲要多咗啲唔同嘅嘢食，仲有日本A4和牛放題任食😭😭😭仲送海鮮拼盤同鮑魚，大家可以睇定有啲咩食，準備去食到回本😇😇🔥黑白鴛鴦鍋今次我哋就直接叫晒兩款新嘅鍋▪️黑金蒜皇土雞鍋 - 蒜香夠濃！ 啲雞肉好入味▪️雪白御鮮豆腐鍋 - 清甜得嚟夠鮮，豆腐滑溜溜 仲有啲三文魚令到個湯底更加鮮甜～🐮日本A4黑毛和牛油花靚到發光！淥幾秒就食得，入口即溶～仲要塊塊牛肉都超級大塊，食完真係滿足感max! 建議大家出去攞隻雞蛋 大隻雞蛋攞嚟點牛肉超好食！（仲送澳洲M9和牛牛丸，少少爆汁㗎！）🦐海鮮拼盤鮑魚爽口彈牙，仲有生蠔、帆立貝、聖子，新鮮到不得了！ 大家記住所有海鮮都係要熟食～.🍢特色小食 其實牛大人一向都有超級多款唔同嘅特色小食，不過最近新推出嘅都幾值得介紹▪️黑‧雪映山葵豆腐 - 芥末味夠刺激😂😂▪️白‧藤香鮑魚豆腐 - 味道超濃…▪️鹽酥髒髒雞 - 外脆內嫩，邪惡但好食🍺黑白特飲▪️芝麻豆漿黑旋風 - 香濃唔甜膩（Like 社交平台就免

已經唔係第一次嚟！因為見佢又轉咗主題做《黑白派對養生Bean爐》，又再次嚟食吓🔥120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題🔥🫕湯底：一入門口，就揀湯底先，食足120分鐘有10款湯底，我哋揀咗鴛鴦鍋🌟一邊揀咗黑白湯鍋中嘅「黑金蒜皇土雞鍋」蒜頭帶出雞嘅鮮味，湯底清甜滋補🌟另一邊揀咗「牛夫人秘方麻辣鍋」食台式火鍋，又點少得食麻辣鍋，湯底麻辣且香濃，辣得過癮🥩肉類：牛豬雞羊全部都有！黑毛和牛、安格斯特級牛版腱、美國Prime極級肩里肌、西班牙豬五花片、紐西蘭羊卷肉等等肉質好軟滑，有肉味，黑毛和牛啲油花真係好靚！回本之選！🐟海鮮：贈送海鮮拼盤，有新鮮鮑魚、蟶子、帶子、生蠔🦪任點飲食鮑魚：鮮甜鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚台灣鱸魚、各式魚漿、鮮甜海蝦、沙白全部新鮮有質素👍🏻🌟 特色食物除咗火鍋，仲有即食特色小食⚫️「黑」系列點咗鹽酥髒髒雞，雞炸得夠乾身唔油，鹹鹹地好有台式風味⚪️「白」系列點咗白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，頗有特色🌟 自助區仲有瓜菜，菇類，即食麵，飯類，醬料自由配搭飲品：🍺半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)咁高興一於啤啤佢，半杯Pilsner啤酒加Stout黑啤，

牛大人分店遍布港九新界，質素有保證，今次就揀左銅鑼灣分店。Order咗黑毛和牛A4+吃到飽套餐，湯底係黑白鴛鴦鍋🖤🤍黑金蒜皇土雞鍋+雪白御鮮豆腐鍋，黑蒜鍋幾濃味，而豆腐鍋就幾足料，有豆腐、三文魚碎同蟲草花。叫呢個餐會送M9和牛牛丸、海鮮拼盤同任食鮑魚，性價比都算幾高！海鮮拼盤有新鮮既元貝、生蠔、蟶子同鮑魚，海鮮幾新鮮，而且隻隻都好厚肉任叫即食鮑魚包括白藤香鮑魚豆腐、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚同古法醉鮑魚，4款鮑魚各有特色，第一款辣辣地幾惹味，第二款食落鬆脆，第3款食落酸酸甜甜，最後一款就係我嘅fav，花雕酒味入味而且幾軟腍小食方面套餐另外包咗黑雪映山葵豆腐，食落滑嘟嘟，加埋蟹籽係豆腐上面辣辣地同個口感幾得意。至於髒髒雞點上海苔，鹹鹹地幾香口澳洲和牛牛丸肉丸實心彈牙除咗跟餐嘅好多黑白食物，仲有好多任食肉類、海鮮、蝦滑、丸類同台式小食，出面仲有自助區。肉類方面包括有黑毛豬梅肉同日本黑毛和牛A4+，牛肉同豬肉上油脂花幾靚，至於其他任食嘅食物覺得最正係沙白同雞腳筋，雞腳筋口感好爽脆，而且好少地方有跟餐甜品係仙花雙圓，奶味強烈，滿滿既仙草+豆腐花+芋薯圓同麻紫薯圓，咁多配料加埋一齊煙靭彈牙，又唔

講到任食打邊爐，首選一定去牛大人，分店夠晒多今次去咗銅鑼灣店😁目的係試佢個全新限定黑白湯底⚫️⚪️三心兩意最後揀咗黑金蒜皇土雞鍋，再拼個麻辣中辣，見到揀日本黑毛和牛A4+套餐，可以免費任飲指定生啤，送澳洲M9和牛仲有海鮮拼盤有生蠔有蟶子，咁抵！一於叫呢個餐💪🏻黑金蒜皇土雞鍋好濃好香蒜雞味，感覺好滋補好養生🤭除咗有新湯底，發現原來有好多新嘢食喎！白 ‧ 藤香鮑魚豆腐好辣好過癮，黑‧雪映山葵豆腐幾特別值得一試👍🏻台式小食方面，最欣賞鹽酥髒髒雞，其次推薦要試埋鹽酥美乃雞🤤牛肉唔駛講，任食日本和牛唔係度度都有！和牛大大塊，油脂分佈平均肥瘦得宜，仲有千祈唔好錯過伊比利亞豬，入口即溶化真心勁高質🤗仲有呀，男朋友激讚黑白啤酒 「半杯晨光．半杯暮色」，混合少爺啤酒嘅Pilsner同埋Stout，推介鍾意飲返2杯嘅一定要試吓呀！

好耐無同老公去二人世界🥳，難得小朋友放假，梗係即刻出街食反餐，慶祝一下啦🎉✨最近見牛大人推出「黑與白的盛宴」，我同老公至愛就係打邊爐🍲，當然去遲下！仲要難得一次，梗係豪一豪，食最高級既日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐🥩😍！⚫️⚪️黑與白盛宴係有2款期間限定既湯底，有🖤黑金蒜皇土雞鍋同埋🤍雪白御鮮豆腐鍋！🍲🥢2個湯底都各有特色，而白湯底仲有三文魚🐟、豆腐、芫茜🌿、蟲草花🌼同埋薑片，即場比我自己加落去煲湯，等湯底更加鮮甜 - 美味！😋💖除了特別既湯底外，仲有一系列黑白小食🍽️🍴。🖤黑色代表：雪映山葵豆腐 - 豆腐配上秋葵汁再加上蟹籽🦀，口感爽脆！🥢蟹籽墨汁腸 - 同埋和蒜一齊食，爽👌😋鹽酥髒髒雞 - 脆口，好味😄🍗🤍白色代表：藤香鮑魚豆腐 - 飽魚夠淋，藤椒爽脆🥢鹽酥美乃『雞』 - 好味，脆口特別😋魚香皮蛋豆腐🍳仲有古法醉鮑魚同埋柚子燒汁鮑魚❤️。所有鮑魚都是任食，仲要隻隻都好好味，食極都仲想食！🤤而日本黑毛和牛A4+，真係超正，全部都大大塊，雪花紋路均勻，肉質嫩滑，滿滿油脂香味，入口即溶化！🥩😍再黎澳洲M9和牛牛丸，真係爆汁，牛味又重又彈牙！仲有伊比利亞黑毛豬梅肉🐷，口感爽彈！🎉最後仲有海鮮拼盤：有

上2星期同朋友去咗銅鑼灣嘅牛大人打邊爐日本黑毛和牛A4+套餐會送Ｍ９和牛牛丸同海鮮拼盤牛丸爆汁勁濃牛味海鮮拼盤新鮮性價高鮑魚任食夠晒吸引仲有『鮑魚三吃』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚每款都鮮甜彈牙尤其係炭燒鹽蔥味香口得嚟又唔會蓋過鮑魚嘅原味《A4+黑毛和牛》每塊油脂分布都超靚入口即溶要幾多盤嘅質素都係一樣咁靚一人K.O.三盤冇問題「黑白養生系列」好有特色今之選了《黑金蒜皇土雞鍋》蒜香濃郁雞肉嫩滑好滋補「黑」系列 《黑‧雪映山葵豆腐》微辣山葵配墨魚汁豆腐好特別 《蟹籽墨汁腸》台灣風味十足 《鹽酥髒髒雞〉外脆內嫩，黑蒜調味好惹味 「白」系列 《白 ‧ 藤香鮑魚豆腐》鮑魚配豆腐又清新 《鹽酥美乃雞》炸雞加美乃滋，邪惡但好食 《 魚香皮蛋豆腐》皮蛋愛好者必試 《黑白啤酒》試咗半杯晨光．半杯暮色混合少爺啤酒嘅Pilsner同Stout，口感層次豐富，啤酒控要試牛大人食材高質款式又多今期仲有咁多特色黑白系列絕對係同朋友聚餐嘅好地方！記得Book位，好旺場㗎！

120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題豐富美食之旅好耐之前都經常同朋友黎食火鍋放題今次我哋主打食牛同鮑魚牛牛好多選擇一次真係食唔曬真係要黎多幾次日本A4黑毛和牛，油花分怖細膩，肉質鮮嫩，淥幾下就食得，入口即溶，口腔滿滿油脂，好高質今次放題送埋澳洲M9和牛牛丸2粒海鮮拼盤同任食鮑魚 和牛牛丸，大大粒，超級彈牙，牛尾好香濃，一咬啲和牛肉汁四溢，美食享受😜2粒唔夠喉伊比利亞黑毛豬梅肉平時唔鍾意食黑毛豬，但呢款唔同油脂均稱入口唔覺膩，瘦肉好夠彈牙，薄薄一塊卻口感滿滿任食鮑魚，新鮮自己十下十下又得，即食又得炭燒鹽蔥鮑魚 - 鮑魚表面沾上粉漿同炸，外香脆，加上鹽蔥同吃,好夠惹味柚子燒汁鮑魚 - 柚子燒汁，清清柚香,燒汁甘甜，更加突出飽魚鮮甜味古法醉鮑魚 - 鮑魚用酒醃製，入口好爽彈，且滿載濃郁酒香，一試愛上海鮮拼盤:一盤有齊蟶子，生蠔，扇貝及鮑魚好鮮甜，夠新鮮海鮮拼盤:蟶子 - 肉質爽脆，好鮮甜生蠔 - 好肥美，入口帶著淡淡海水味扇貝 - 好新鮮清甜鮑魚 - 肉質彈牙有嚼勁鍋底我哋揀左鴛鴦鍋 其中一邊 揀左白鍋 - 雪白御鮮豆腐鍋好鮮甜另一邊揀台灣鳳梨雞鍋，湯好濃，野食唔洗再用調味已經好夠味！今次黑白

牛大人💢期間限定《黑·白派對盛宴》😍 1️⃣2️⃣0️⃣/分鐘無限任食日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐＄488/位入場揀咗個鴛鴦鍋+$50「期間限定」雪白御鮮豆腐鍋｜台灣鳳梨雞（白鍋）材料有三文魚、豆腐、蟲草花，生薑、芫荽、杞子滾得健康乳白；另一個鳳梨雞鍋味道回甘，祛濕開胃✨ 贈送 ✨🦪海鮮拼盤～聖子、生蠔、元貝、鮑魚+M9澳洲和牛丸2粒🐮牛味甚濃💦彈牙Juicy小食鮑魚『四味』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚、藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』 、鹽酥髒髒雞⋯鮑魚各款別有風味；小食可口美味Order咗A4和牛和黑毛豬各一，來自日本和牛霜降效果十分明顯，油柔肉嫩，牛脂味到震🤩黑毛豬獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，清晰唔so 🍻 『黑白啤酒』-少爺啤半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合咗Pilsner與Stout順滑已入口🥤飲品-黑白特飲「🌀芝麻豆漿黑旋風」（價值$25/杯)只要Like fb/IG平台 🆓 仲有自家自家❄️泡茶、手搖特飲🥤及基本飲品🍦最後甜品&雪糕仙花雙圓好多料，百福豆腐花與仙草雙重滑膩！豆腐雪糕 、Movenpick（冰淇淋♾️）

✨ 發現「牛大人」有新餐牌，今日同朋友來銅鑼灣廣場分店試吓菜，甫進入門口，這間分店好大全店滿座，好彩有訂位。***** ***** ***** ***** ***** 鴛鴦湯底：黑金蒜王土雞鍋🥘黑金蒜具有抗氧化抗衰老嘅功效。雪白御鮮豆腐鍋🥘以香煎三文魚熬製成湯底，白色的湯底鮮味濃郁。兩個都有養生元素，好高營養價值，味道一流。120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題澳洲M9和牛牛丸海鮮拼盤 任食鮑魚 特色食物「黑」黑‧雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞「白」白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐最後好抵讚的甜品「仙花雙圓」煙煙，韌韌嘅芋圓，外型晶凝通透，淡淡的椰香味道，非常好食。🍻黑白啤酒 半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混少爺啤酒的Pilsner與Stout啤酒有果香味，真心講從未飲過咁好味啤酒。總括來說，半自助形式，出面仲有任飲的飲品包括各式各樣嘅茶飲、果汁；有大量蔬菜選擇，還有任食Movenpick雪糕，呢餐真係大滿足。

「牛大人」又有新搞作，最新推出《黑•白派對盛宴》使用「百福豆腐」製作多款美食湯底，健康養生又美味，啱晒鍾意食豆腐嘅我👍我哋點咗日本黑毛和牛A4+吃到飽（奉送和牛牛丸和海鮮拼盤）更可以嚐盡菜單上每一款美食，必食回本美食就梗係日本黑毛和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉和多款不同口味嘅鮑魚，質素真係超高，另有幾十款美食，真係數之不盡👍🍲黑金蒜皇土雞鍋 （期間限定）營養價值極高的黑蒜搭配紅棗、杞子奧鮮嫩雞肉，每一口都天然甘甜、暖心又養生！🍲雪白御鮮豆腐鍋（期間限定）用三文魚慢熬高湯，魚白湯鮮甜濃郁，配合香滑嘅百福豆腐，夠晒鮮甜！多款特色美食都係期間限定，真係唔可以錯過雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁漿、鹽酥髒髒雞、藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐、黑白特飲芝麻豆漿黑旋風、仙花雙圓、黑白啤酒（半杯晨光•半杯暮色）混合少爺啤酒的Pilsner與Stout！