牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

營業中

休息中

同好朋友食飯，我哋兩個邊爐怪即刻諗去食火鍋，上次去過旺角分店已經好鍾意，今次就去咗銅鑼灣店，質素一樣有保證，食物質素高上菜速度快，難怪人氣一樣旺盛。揀咗【日本A4黑毛和牛】餐任食120 分鐘，呢個餐會送海鮮拼盤、澳洲M9和牛牛丸 ，海鮮拼盤樣樣都好新鮮，有生蠔、扇貝、蟶子、鮑魚；和牛牛丸多汁又彈😚；仲可以任食鮮甜彈牙鮑魚。湯底揀咗［期間限定］黑白湯鴛鴦鍋：◼️黑金蒜皇土雞鍋◼️VS ◻️雪白御鮮豆腐鍋◻️黑湯好濃郁，黑金蒜甘甜，配搭肉類等火鍋配料都好味。白湯有三文魚、豆腐、蟲草花、芫荽自己加入，煮滾後個魚湯鮮甜。主角✨A4黑毛和牛✨油脂分布平均，肉嫩又帶油脂香，入口即化真係好正， 仲有「伊比利亞黑毛豬梅肉」都不能錯過，肉質柔軟。除咗和牛同豬肉，仲有好多特色食物必點：🔶「鮑魚三吃」：醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都好有特色又彈牙。🔶▪️雪映山葵豆腐▫️藤香鮑魚豆腐🔶鹽酥髒髒雞 /鹽酥美乃雞 都好香口🔶海蝦🔶沙白 叫咗杯手工啤酒，個名好靚「半杯晨光．半杯暮色」，混合了少爺啤酒 的Pilsner與Stout，飲落幾清新，幾有層次。自助區可以自取多款醬料、蔬菜、丸類等火鍋配料，仲有各式飲品。最後

趁天氣凍凍地❄️，米飯班主當然話要打邊爐🥘😂最近「牛大人」推出了期間限定 《黑白派對養生Bean爐》系列，當然要去試試😝位於銅鑼灣「牛大人」，環境闊落，座位寛趟🪑，自助區放有超過45款配料及蔬菜🥬，醬料都超過15款🧂，飲品款式選擇也不少呢！120分鐘吃到飽放題是不同套餐 不同時段 不同價錢的🥰我地選擇了日本黑毛和牛A4+ 套餐😎日本黑毛和牛A4+套餐 套餐贈送海鮮拼盤及M9和牛牛丸，海鮮包括有鮑魚、扇貝、蟶子及蠔，非常新鮮呢🤩除了日本黑毛和牛A4+🐮外，更有美國SRF極黑牛、澳洲M5和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉🐷、鮮甜鮑魚🦪、安格斯牛小排等十多款肉類及多款台灣直送配料😍 火鍋湯底方面🍲，我們點了期間限定的黑白養生湯底🥘黑金蒜皇土雞鍋黑蒜配搭紅棗、杞子和鮮嫰雞肉🐔，甘甜醇厚又暖身😊雪白御鮮豆腐鍋以三文魚慢煮高湯，魚白湯濃郁鮮甜，豆腐好嫰滑👍🏻我們一直點以下的牛肉和豬肉，都是回本之選呢🤣日本黑毛和牛A4+黑毛和牛很大塊，雪花般紋路油脂分佈均勻，肉味濃郁，肉質軟嫩，入口即化🤩美國SRF極黑牛極黑牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，有日本和牛細緻的油花，也保留美國安格斯牛的香濃肉味，入

❣️有好一段時間無去牛大人，而家竟然係有奢華版，有龍蝦、鮑魚食，整海鮮湯都🉐❣️揀$488 set 可以任食A4 黑毛和牛、鮑魚、伊比利亞豬，全部都好高質，回本之選！❣️個set仲會送海鮮盤，有龍蝦仔、蠔等，都幾滿足🍲魚白湯三文魚豆腐鍋- 真材實料三文魚豆腐湯底，幾清甜🐷伊比利亞黑毛豬- 超高水準，肥瘦均勻豬肉味好香口juicy，啖啖豬肉香，勁正🐮A4和牛- 必食之選，好高質和牛，紋理分明，肉嫩有油脂香💟💟💟瘋狂食鮑魚！- 大推！無論係熟定係生鮑魚，都係任食。而且每款都有水準～- 推介炭燒鹽蔥鮑魚，鹽燒過香口，面層脆脆地，肉質軟嫩鮮甜口感好好- 仲有杞子鮑魚，酒香入味。- 另外可以點鮮甜鮑魚，成隻放入去淥，都好鮮甜🐷雪花豬- 推介必食！厚身而且肥美juicy肉質又嫩🐟台灣鯛魚- 都係推介，片片都切到好厚身，鮮甜份量多，肉質juicy🦐鮮甜海蝦- 相信大家都睇過去牛大人整蝦湯底片，真係大大隻又彈口▪️新鮮沙白- 肥美鮮甜，正外面有好多菜類、丸類，好企理，而且估唔到有茼蒿，幾新鮮又好食，不斷去攞。甜品都多選擇，有dreyers 心心雪條、kitkat朱古力脆皮雪條，正啊

呢間打邊爐已經食過幾次，今次見到出咗 #日本黒毛和牛A4 +網上見到啲油花好靚🤤🤤 即刻約一樣咁鍾意食肉肉嘅朋友去試！！呢個 120分鐘日本黑毛和牛A4+ 吃到飽套餐 $488/位湯底揀咗 #牛夫人秘方麻辣鍋 & #阿嬷養生濃湯鍋鴛鴦湯底 +$50兩個湯底次次都點❤️最令我震驚嘅係，任食包咗幾款唔同煮法嘅鮑魚都好出色！！ -#古法醉鮑魚 必點！！！👍👍👍-炭燒鹽蔥鮑魚-柚子燒汁鮑魚-鮮甜鮑魚 （打邊爐食）隻隻都勁大隻！！！厚肉又新鮮！！特別醉鮑魚，味道夠晒入味夠晒「醉」，淨係鮑魚都食咗好多隻🙉🙉日本黑毛和牛A4+不愧係日本A4+和牛，個牛靚爆，望落油脂靚唔在講，食落牛味濃，油脂香❤️🤤個餐包咗每位 #澳洲M9和牛牛丸2粒 同 #海鮮拼盤牛丸大粒、牛味濃、彈牙！海鲜拼盤有蟶子、扇貝、鮑魚、生蠔，新鮮🫶🏻呢間有超多唔同款式嘅食物同飲品，有我鍾意嘅 #澳洲和牛牛胸爽 🥹🥹手打滑都有幾款！除咗手機落單嗰啲，出面仲有啲自己夾嘅菜同丸！仲有幾個凍櫃嘅嘢飲！海量嘅款式，真係勁多樣都想食🙉2月7日至20日有情人節限定Dreyer’s心形雪糕，仲仲有Mr and Mrs moon主題裝飾🌚🌝呢餐飽到攬住個肚

食肉獸定期打卡牛大人啦！看到推廣是黑白養生鴛鴦鍋，好像很不錯！是土雞鍋和豆腐鍋，一黑一白，也挺好看的。我們的套餐是和牛A4餐，這個餐的A4和牛肉真的好吃😋，油脂分布均勻，燙一下就入口即化了，還有各式的牛肉可以下單👍套餐贈送和牛肉丸，火鍋必備了，好吃😋這次也有新款式竟然也搭配黑白養生鍋，挺不錯的，有山葵豆腐、鹽酥髒髒雞，還有任食的鮑魚！最喜歡的是炸鮑魚，好吃套餐還有送一盤海鮮：蟶子、鮑魚、生蠔🦪扇貝等等，很鮮甜，用冰塊冰著，保證質量呀！除了套餐贈送的，這個A4套餐還可以選擇很多其他款式的，例如海蝦、熟食等等，很豐富！有個芝麻豆漿黑旋風很適配，我們還點了一個黑白啤酒，好喝😊

聽聞牛大人出咗黑白養生派對，今次嚟就揀咗嘅「白鍋-雪白御鮮豆腐鍋」🍲試吓先120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，再送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤、任食鮑魚🥰呢個價錢真係物超所值今次黑白養生派對仲有好多物式嘢食⚪️ 魚香皮蛋豆腐⚫️雪映山葵豆腐⚪️ 藤香鮑魚豆腐⚫️蟹籽墨汁漿⚪️鹽酥美乃『雞』⚫️鹽酥髒髒雞仲有黑白配嘅仙花雙圓Like 社交平台仲送芝麻豆漿黑旋風有杯新嘢叫黑白啤酒係半杯晨光．半杯暮色，再混合少爺啤嘅Pilsner & Stout調製🫶🏻不過夜晚要湊仔無得飲…so sad

💭 黑白之道，食養人生。今次嚟到銅鑼灣《牛大人台灣火鍋吃到飽》，試咗佢哋期間限定嘅 黑白養生系列，真心覺得值得推介俾大家！👣 🍲 湯底方面，我哋揀咗「黑金蒜皇土雞鍋」— 蒜香，雞肉嫩滑得嚟又唔油膩，啖啖精華，唔會太重口味又想養生嘅朋友～ 🍲主食「日本A4黑毛和牛」細緻的油花和柔嫩的肉質著稱。當我第一口咬下去時，肉汁瞬間在口中爆發，濃郁的牛味與油花融化的口感令人陶醉。 「和牛牛丸」牛丸的外爽口，內裡多汁，讓人一口接一口。 「澳洲M9和牛」油花雖然不及日本A4那麼明顯，但其肉質卻同樣出色。M9和牛的口感更加結實，肉味濃郁。這道菜的烹調恰到好處  「海鮮拼盤」包括了新鮮的生蠔、鮑魚和帶子，生蠔新鮮甘甜，鮑魚彈牙，帶子則是鮮美無比， 🥢 特色配料方面，黑白各有千秋！「黑雪映山葵豆腐」夠晒型格，山葵嘅清香配上墨黑豆腐，意想不到咁夾！「魚香皮蛋豆腐」更係驚喜之作，皮蛋迷必食！ 🍺 黑白啤酒方面，推薦「半杯晨光．半杯暮色」，口感層次分明，清爽與濃郁兼備，適合任何口味～ 🍧 最後甜品「仙花雙圓」為整個火鍋體驗畫上完美句號～仙草涼爽，雙圓煙韌，食完個胃都暖晒～ 📸 今次食完真係超滿足，無論視覺味覺都好有

今次牛大人又有新搞作，等我來試試最新出的黑白養生系列黑白湯鍋黑金蒜皇土雞鍋湯底味道黑金蒜皇土雞鍋的湯底香氣四溢，濃郁的土雞精華與黑蒜的甘甜相得益彰，帶有一絲微微的焦香，口感滑順且滋補，讓人每一口都感受到豐富的層次感。黑‧雪映山葵豆腐：滑嫩豆腐搭配清新山葵，口感獨特。蟹籽墨汁漿：蟹籽與墨汁的完美融合，帶來海洋的味道。鹽酥髒髒雞：外酥內嫩，搭配特製醬料，令人垂涎。藤香鮑魚豆腐：鮑魚的鮮美與豆腐的細膩交織，極具養生價值。鹽酥美乃『雞』：經典鹽酥雞，加入美乃滋，增添風味。魚香皮蛋豆腐：結合魚香味的皮蛋與豆腐，別具一格。黑白特飲芝麻豆漿黑旋風：香濃芝麻與豆漿完美結合，口感順滑，健康又美味。甜品仙花雙圓：清甜雙圓搭配，口感豐富，令人心情愉悅。黑白啤酒 半杯晨光．半杯暮色Pilsner與Stout混合，晨光的清爽與暮色的濃郁，絕佳味覺體驗。整體而言，這個黑白養生系列的料理，不僅在味道上層次分明，更在視覺上帶來驚喜，值得一試！

見到牛大人推出咗新嘅湯底同埋配料選項- 叫黑白盛宴，所以即刻搵埋朋友一齊去試吓。每一次可以食任飲任食火鍋係最開心嘅，因為可以放肆自己，咩都食吓。見到有幾個新嘅湯底，係黑白養生系列，分別有黑金蒜土雞鍋同埋雪白御鮮豆腐鍋，兩個湯底都好吸引呀，最後我哋都係清清地揀咗雪白御鮮豆腐鍋，原來鍋入邊已經有蒸煮滑豆腐及硬豆腐架喇，加埋一啲魚肉去熬煮嘅湯底，鮮味十足。我哋仲另外加咗個黑豆蒸煮滑豆腐放落湯底煮添。當然唔少得餐廳最出名嘅湯底啦，叫左牛夫人秘方麻辣鍋，一如既往咁好味。最後係加咗錢叫咗個鴛鴦鍋，滿足晒兩個願望。我哋就揀咗日本黑毛和牛A4+套餐，每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒 ，仲有海鮮拼盤添，好豐富。個海鮮拼盤啲海鮮好新鮮，有蟶子，大大隻嘅蠔帶子同埋鮑魚，用白湯底嚟煮熟佢哋，特別鮮味。一大碟A 4+黑毛和牛同埋伊比利亞黑毛豬梅肉，佢哋色澤均勻，肉質特別鮮嫩，肉味十足，超吸引。望吓餐牌，有好多新選項，我哋呢個套餐仲可以任食鮑魚㖭啊，有不同口味嘅鮑魚可供選擇。鮮甜鮑魚，古法醉鮑魚，炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚同埋白•藤香鮑魚豆腐，佢哋嘅調味調得10分出色，保留咗鮑魚嘅鮮甜。我哋都食到停唔到口叫咗幾次。我

🎭好耐無食過《牛大人》，聽講近期推出了新品黑白養生鍋，見好多人都試過，熊妹梗係唔執輸帶埋阿豬媽去湊個熱鬧啦！📌《牛大人》出名食牛都不在話下，今次出埋呢個黑白養生鍋真係帶起咗個潮流。次次食都要喺門口排隊攞籌🗳️，今次8點幾放工之後去到食宵夜時段，終於可以直入，太好了！📌銅鑼灣分店位於銅鑼灣廣場二期5樓，地鐵站C出口一出，對面馬路就係！超級方便！📌任食火鍋套餐有四款，價錢越貴就包得越多同越靚的嘢食。放工咁肚餓梗係食最貴嗰款食盡佢啦！120分鐘日本黑毛和牛A4+火鍋放題，$488/位送澳洲M9和牛牛丸2粒 及 海鮮拼盤 及 任食鮑魚終極套餐梗係多嘢送啦，海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、帶子同蟶子，食落幾新鮮。黑白養生湯鍋話明試新野，就點個鴛鴦鍋試勻去。黑白湯鍋就係黑金蒜皇土雞鍋及雪白御鮮豆腐鍋。牛肉牛肉方面真係有好多款，最貴的日本黑毛和牛A4+，仲有澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排、封門柳、牛舌片、一口牛肉粒等等。日本黑毛和牛A4+真係冇得頂啲雪花靚到又大塊，烚一烚，點少少醬汁，入口溶化，好重牛味，真係牛肉嘅極品！絕對推薦食呢一款牛呢一款套餐！豬梅肉另外，大推的係伊

#銅鑼灣地膽 今次同朋友去牛大人，食120分鐘的日本A4黑毛和牛火鍋放題，$488/位包括澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤等！而且仲可以任食鮑魚，實在太抵算！🍲 黑白養生系列：雪白御鮮豆腐鍋，以三文魚及鮮豆腐作湯底， 口感滑順，味道清新。🖤 黑‧雪映山葵豆腐：豆腐滑嫩，配上蟹籽墨汁漿，味道獨特。🤍 白‧藤香鮑魚豆腐：藤椒香的鮑魚， 口感爽彈，與豆腐的味道很夾。🍗 鹽酥髒髒雞：面層滿滿紫菜，外脆內嫩，鹹香可口，很地道的風味。🥩 日本黑毛和牛肉：呈粉紅色，肉質細膩，一煮即食，肉味濃郁，脂肪香滑，入口即溶，真係唔容錯過！🐖 伊比利亞黑毛豬梅肉：肉質鮮嫩，脂肪分布均勻。🍺 黑白少爺啤酒及芝麻豆漿黑旋風：黑白少爺涼爽又解膩，芝麻豆漿黑旋風清甜可口！🍦 甜品：仙花雙圓：花生碎加上雙園，口感豐富細膩，香甜可口，大滿足！牛大人台灣火鍋吃到飽📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓

在铜锣湾挖到一家宝藏火锅店——牛大人！提前和朋友约好来打卡，这次体验直接封神！120分钟日本A4黑毛和牛火锅放题太绝了！鸳鸯锅底选了黑金蒜皇土鸡锅和雪白御鲜豆腐锅，一边是浓郁鲜香的黑蒜鸡汤，一边是温润清甜的豆腐汤底，养生又美味。澳洲M9和牛牛丸弹牙爆汁，海鲜拼盘里的鲍鱼更是任吃，新鲜度拉满！特色菜品让人眼前一亮✨ 黑系的蟹籽墨汁浆裹着嫩滑牛肉下锅，吸饱汤汁超入味；盐酥脏脏鸡外酥里嫩，香到停不下来！白系的藤香鲍鱼豆腐软嫩Q弹，鱼香皮蛋豆腐清爽解腻。搭配免费送的芝麻豆浆黑旋风，浓郁芝麻香和豆浆的醇厚融合，口感超丰富！最后以仙花双圆甜品收尾，颜值与美味兼具。还解锁了隐藏吃法——点半杯晨光半杯暮色黑白啤酒，Pilsner与Stout混合出独特风味！人均性价比超高，绝对是打边炉的不二之选，已经安利给身边所有朋友啦～

已經食過幾次，覺得真係好抵食又高質！唔怪之得咁多人排😂今次120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題真係又一次覺得呢間野好癲！湯底我地不嬲都係麻辣再加一款😆 今次呢個黑金蒜皇土雞鍋好養生，我地仲當湯飲先開始打邊爐😌入面既雞好入面😗牛肉超高質！真係好香肉味又油脂感滿滿😍勁好食！淨食呢個已經夠回本！仲要呢個餐包一盤海鮮🥹大大隻蠔、蟶子、扇貝同鮑魚🤩好新鮮！呢個餐仲要鮑魚飲食，有唔同食法！最鐘意古法醉鮑魚，煮到好淋好入味😀 白 ‧ 藤香鮑魚豆腐都唔錯，等湯或滾前都keep住食😌我哋叫咗杯半杯晨光．半杯暮色，少爺啤🥰好清爽😎之後先見到原來我地餐係sapporo 任飲🤣爽呀🤩除咗手機落單有好多食物，外面自助區都好多野食🤩有啲仲要係台灣直送，呢度仲有水蓮食 😍真係無咩餐廳有，有都會相對貴🥲呢度飲食！呢間野真心高質😍去到雪糕仲有movenpick，食番兩杯！

🐾 牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣)✨鴛鴦鍋黑金蒜皇土雞鍋黑金蒜及土雞均營養價值高，湯汁吸收了金蒜的甘香味及土雞的雞肉精華，甘香可口但不會油膩雪白御鮮豆腐鍋三文魚配上滑豆腐及硬豆腐鮮味十足而且選用兩種口感不同的豆腐大大增加湯底食感兩種湯底一濃一淡，一次滿足兩個願望😆✨海鮮拼盤時令海鮮每日新鮮送到~ 今次就有帶子，生蠔，蟶子，鮑魚四款均大大隻令人滿足👀 海鮮好新鮮所以微微焯一焯就食得，彈牙唔韌口鮮香味十足✨澳州和牛牛丸牛味濃郁鮮嫩彈牙，一咬入去爆肉汁非常juicy✨伊比利亞黑毛豬梅肉油脂分布均勻，口感軟嫩完全唔會韌口，豬味濃厚但完全唔會有豬腥味，非常推薦要點！✨日本A4+黑毛和牛肉跟雪花分布均勻的肉眼可見靚牛牛！入口即溶，大大塊夠晒口感，必食！✨炭燒鹽蔥鮑魚✨柚子燒汁鮑魚✨古法醉鮑魚選用新鮮鮑魚彈牙夠咬感，三款調製方法各有特色均非常好吃，是令人滿足的鮑魚盛宴✨仙花雙圓配料滿滿誠意十足，而且甜度適中，消暑解渴一流✨芝麻豆漿黑旋風香滑細嫩豆漿配上濃郁黑芝麻的味道非常夾，美味解渴~ 再加上台式飲品必備Q彈珍珠，三重口感非常過癮✨半杯晨光.半杯暮色 混合了少爺啤酒的”Pilsner”及”Stou