見牛大人出咗限定湯底同懷舊台式美食menu😍所以今次收工後去咗銅鑼灣牛大人同朋友打邊爐~
今次揀咗日本黑毛和牛A4+餐，仲送一人一隻江蘇太湖大閘蟹，勁驚喜😋
✨聰明魷魚沙茶鍋&養生菇菌燉雞鍋
2個湯底都甘甜滋補，多款材料匯聚成多層次醬香口感，建議可以先飲湯暖一暖胃再打邊爐~
✨江蘇太湖大閘蟹
肉質新鮮彈牙，超多蟹膏勁滿足
✨伊比利亞黑毛豬梅肉
油花均勻分佈，豬梅肉口感軟嫩多汁
✨日本黑毛和牛A4+
雪花同紅肉比例均勻，牛味濃厚入口即溶
✨ 蝦蝦霸霸脆多士
蝦肉彈牙，脆香口感夠晒過癮
✨日本和牛橘梨伴豆腐
和牛碎肉粒同橘梨出奇地夾，鹹甜口感更突顯豆腐的清香味
✨酒糟嫩牛舌
牛舌軟嫩入味，酒味濃度恰當
✨海苔鹽酥雞
鹽酥雞熱辣辣，外脆內多汁，海苔鹹香口感同雞肉非常夾
✨烏金墨汁手作腸
黑色金澤令人開胃，墨魚汁濃厚，黏滑口感頗為特別
✨三和夜市雞皮卷
煙韌有咬感，第一次食有驚喜
✨阿嬤豆乾魚蓉麵
見到選用老字號”永樂粉麵廠”粉麵所以order左~ 食材簡單但係有驚喜，魚蓉麵煙靭口感配上豆乾等佐料鹹香口感出色
✨夜市撈脆薯
夠脆口，薯仔味道超濃厚
✨滷味五香雞胗
雞胗非常入味~ 口感軟嫩令人回味
✨海鮮拼盤
有帶子魷魚鮑魚蠔超級豐富😍款款都夠新鮮
✨澳州和牛牛丸
牛味濃超彈牙
✨ 手工魚扎
魚味超香濃之餘口感結實，愛魚之人必點
✨美乃滋鮑魚酥&柚子燒汁鮑魚&古法醉鮑魚
3種唔同煮法各有特色~ 推薦三款都要試吓，但個人最鍾意古法醉鮑魚因為其口感層次最為豐富
✨蜜桃愛玉冰
果香濃厚，最適合食飽後解油膩
✨芒檸蜜西米爽
芒果甜香帶少少檸檬酸味~ 果肉粒同西米增加口感，打邊爐解渴一流
✨柑橘光痕&桃色微晨
酒精特飲~ 果味濃易入口
✨港式檸檬茶18+
錫蘭紅茶&檸檬&伏特加嘅經典組合，甘香味濃
