牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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牛大人打邊爐，一向都好出名，佢哋除咗有豐富嘅牛肉放題之外。仲有好多特色嘅配料，今天同朋友行來銅鑼灣，一於試下佢哋哩一間分店，惗唔到未到lunch time嘅時候已經好旺人。既然一場嚟到，當然要試下佢哋最貴嘅澳洲和牛放題。澳洲和牛M5牛肩卷，肉質新鮮，每一碟都係鮮紅色。我哋仲出去自助區，攞咗好多嘅配菜。好鍾意佢哋嘅蜂巢豆腐，因為可以索哂濃郁嘅湯汁之外，豆味仲好香。佢哋嘅冬瓜茶，同樣非常之解渴，而且清清甜甜，好啱夏天嘅時候飲。

銅鑼灣分店水準真係好差，等位等咗半個鐘。終於有得食啦！已經食最貴個個set $298+10%，黎嘅和牛咁嘅樣，食落好鞋，咁我寧願食最平嗰餐，同普通牛食落去冇分別而且漏單問題超勁，嗌咗四五轉有一兩轉都冇黎，第一次叫嘅海鮮成半個鐘之後先黎。湯底都差唔多遲咗20分鐘先到枱....啲員工掛住傾計，都冇主動加湯底，發現貴店漏單情況不是員工不足而導致的，服務態度都好麻麻下次想食牛大人都唔再去銅鑼灣分店

牛大人 - 台灣火鍋吃到飽 終於訂到位啦，今日嚟到銅鑼灣一間非常難訂位嘅台式火鍋，就是牛大人喇，由台灣師傅親自主理，任食吃到飽的台灣火鍋。任食火鍋套餐有三個級別，分別為精選嫩牛、特級安格斯牛、極上和牛，咁難先訂到位，當然要食極上和牛吃到飽套餐喇。眷村酸菜白玉鍋任食和牛配清清地的酸菜白玉湯底、酸酸的十分開胃。火鍋肉類套餐包括豬、牛、雞三款不同的肉類，牛類當然要推介澳洲和牛M5牛肩卷，大理石的紋理，油脂豐盈，入口即溶。豬肉可以試試西班牙豬梅肉片，肉質軟腍。海鮮類可以升級加配海鮮，有海蝦、沙白、台灣鯛魚片和鱸魚片選擇，十分鮮甜。 火鍋配料設有火鍋配料自助區，有多款蔬菜和丸類提供，台灣特色的魚肉漿、牛肉豬肉漿。台灣直送美食另外亦設有台灣熟食如台灣香腸、鹽酥雞。手工啤系列- 18+冬瓜茶當然加點特色的手工啤飲喇！

在香港第一次試食台式火鍋，好多朋友推介牛大人火鍋店，期待已久，終於有機會來到。今次所揀選嘅地方是銅鑼灣區，整體環境美觀，店員服務殷勤有禮，印象唔錯。中午時段有三個價錢火鍋選擇，由128 ， 168 ， 198三種選擇，令有+1收費。整體食材有台灣風味，湯底有鴨血火鍋湯底，是台灣一大特色，飲品有蘋果梳打，還有特色涼茶。我選擇了168自助火鍋套餐，但食材就有點強差人意，肥牛好薄到連盤底顏色都睇到，一盤只得兩至三片 ，我們一行四人，為何一盤只得二至三片肥牛，我們唯有多叫幾碟。牛肚十分之值得推介，飲品款式多，特色涼茶較為吸引，整體食物種類比較少，相對其他競爭對手較為吸引，店內甜品值得一試，是台灣特色的糖水。整體試過一次就唔會再來，因為沒有吸引原因再來試下一次。

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次食咗牛大人自己都食過好幾次，覺得最好味嘅紅燒牛骨湯👅夠惹味但唔會好辣！佢除咗有得喺出邊拎嘢食，仲可以係手機落order! 建議大家一坐低可以落左order, 再出去拎配料、醬汁同飲品，咁樣一坐低就可以專心食嘢🥰如果鍾意食牛，建議揀中間既套餐！但係如果鍾意試其他嘢食，揀最平嗰個都可以🤣揀中間個餐記住試干貝鮮魚漿，好彈牙😚台灣特色小食就可以試皮蛋豆腐，梅甘酥脆薯同鴨血🥰大黑輪係好煙韌，好似甜不辣🤣佢既餃就覺得冇咩特別！喺出邊嘅食物就推薦芋頭丸同魚腐，魚腐吸晒啲湯🤤飲品梗係飲佢哋既茶，又健康同解膩！最後仲有杯雪糕🍦食到好飽 ʕ •ᴥ•ʔ

今日終於食到期待已久嘅牛大人🤩🤩我哋見12:00開門，所以提早少少上去等位😱估唔到上到去已經係企滿同樣係等開門嘅人😂店員指示我哋按住條龍排隊，人數已經整整圍咗一圈🙈未食都已經感受到佢嘅魅力😍店員好準時12點就安排我哋入座，因為店舖好夠大，所以就算幾多人都可以順利入座🥰🥰入座後好快就有店員黎落單，台灣火鍋最正就有多款湯底😍呢度嘅白玉酸菜鍋同鳳梨雞鍋比較特別，平時好少見😗不過朋友表示佢真係空肚準備食呢餐🤣怕會太酸接受唔到，所以我哋最後都叫返最簡單嘅養生濃湯鍋😚用手機落單後我哋就分頭行事，一個去攞醬料，一個去攞火鍋配料😌 中途就比個飲品櫃分咗心🙈有多款自家製冷泡茶，整齊排列，真係好靚😍另外都會一般常見嘅汽水，如果仲覺得唔夠喉嘅😌😌可以考慮吓叫18+冬瓜茶(+$38)😗係咩嚟？其實就係左whisky嘅冬瓜茶，雖然whisky都幾濃幾重，不過加咗冬瓜茶，容易入口好多，又幾清新😋攞齊所有嘢返到埋位後，就發現湯底同埋肉都已經準備妥當，一埋位即刻可以淥，時間啱啱好😎今次我哋叫咗嘅係澳洲極上和食到飽($198)🤤🤤基本上所有午餐包含嘅肉都已經有齊晒，仲可以任食澳洲和牛M5牛肩卷😍肉片切得好薄😌所以淥一淥

牛大人真係抵食👏🏻👍200幾蚊可以有咁既質素真心抵讚-我最愛既配搭❤️牛大人秘方麻辣鍋+台灣鳳梨雞鍋--每次牛大人必點🔥安格斯特選牛板健私房鴨血真豬小香腸即炸午餐肉鮮甜海蝦魚腐桂花烏龍茶-不過食牛大人真係好chur😩試過一次提早左一個鐘就叫我哋埋單😫如果想傾下計既就唔係好岩啦😥

Master Beef is a very popular all you can eat Taiwanese stlye hot pot restaurant. You basically need a reservation to get in. But perhaps it was the extremely hot weather outside that caused this place to have plenty of empty tables! So, thus we came here for lunch.During lunch, they have three choices to choose from their 90 minute all you can eat set. We decided to choose the $168 series as we didn't want seafood.And then the food came! VERY FAST. At one of end of the restaurant, they have a b

牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣)90分鐘午市極上和牛吃到飽套餐，有9種湯底可以選擇，我地揀咗蒜頭雞湯底。湯底有半邊雞同好無數嘅蒜頭，所以好夠味。食材方面，個套餐有幾種肉可以揀，我地重點食咗M5和牛同牛板腱，和牛入口即溶，牛板腱大塊啲厚啲，和牛之後必叫之選。上菜十分快，所以鍾意食牛嘅朋友絕對可以大快朵頤。肉類仲有豬片，雞件海鮮有好鮮甜嘅蜆同鱸魚，好新鮮同鮮甜。仲有例如鹽酥雞同埋鴨血等等嘅熟食，肚餓可以點呢啲食住等水滾。特色飲品有18+冬瓜茶，係冬瓜茶加酒。可能酒嘅比重有啲多令味道偏苦。自助食材同飲品都有好多選擇，可以滿足唔同人嘅口味。座位寬敞，自助區好衛生，食品用有蓋嘅膠盒擺放。味道👅:8/10服務💁🏻‍♀️：8/10環境🌾：8/10人均消費💰：$168-278 （我簡果個$248）地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓

聽說不同地區的牛大人餐廳都有不同的特色..上次吃過尖沙咀的牛大人湯底的與眾不同.今次來到銅鑼灣的牛大人在飲品方面與眾不同的特色..牛大人當然小不過的是出色的牛肉放題-極上和牛吃到飽［90分鐘任食］..再配上出面的包羅萬有配菜.只是單單菜類&丸類都已沾各一雪櫃.真的讓人吃得大滿足...👍🏻▪️飲品方面：全部主打清淡的台式飲品.有各式各樣的茶類飲料.如：冬瓜茶.白桃烏龍..最特別是18+冬瓜茶（含酒精）是冬瓜茶配啤酒🍻的混合版..喝下不會太甜或太苦.先是清清涼涼的冬瓜.後有回甘的啤酒味🍺.中和了啤酒本身的苦澀味..是銅鑼灣分店獨有的🤩▪️食物方面：和牛放題包含M5澳洲和牛·吃下有點韌性&重牛的香味..安格斯牛脂肪分布平均.吃下比較腍一點.順滑入味好吃😋輕輕勺一勺幾秒已經吸收了湯的精華..配料選擇多樣性：麻辣鴨血.可惜不太辣..滷牛筋.牛肚.不過提一提不要煮太久會靱的..蟹子.干貝.鮮魚.爽口彈牙..蛋餃最後被遺忘而癡底😹還配上台灣小食：皮蛋豆腐.夜市香腸.地瓜🍠....▪️湯底阿嬤養生濃湯鍋.資潤養生又健康.利用杞子.雞..剛好適合我這樣的女生😹要補一下🙈最後附送仙草甜品.清清腸胃.都足料不過紅

今次在銅鑼灣逛街，想起這裏也有一間牛大人，便上去看一看他的午餐menu，上到去發覺不用排隊也有位置入座，而且價錢非常便宜，食極上和牛吃到飽餐加埋一都只需200零幾蚊，牛魔王當然不能錯過！一入座當然要點他的王牌澳洲和牛M五牛肩卷！看到他的顏色已經知道兩個字好味！除了牛味濃郁之外，油脂分布也很平均，成餐加埋起碼每人食咗10碟，而且質素也維持到完場。除了黃牛之外，也很推薦這個墨魚🦑滑，比起坊間的好味十倍。熱食的選擇也有很多，而且味道也不錯，推薦這個豆腐，很好吃！店員向我們推介這個18+冬瓜茶，裏面有少量酒精成份，想不到味道這樣夾，很適合我這個喜歡飲甜飲但是又怕飲酒的人士，聚會必飲！臨完場飯餸一刻甜品，入面有仙草珍珠，花生和雜果等等，總有一樣啱你食！

Value for money beef buffet hotpotEnjoyed the Taiwanese style side dishesDuck blood is so spongy Fully soaked into the soupHighly recommend the master beef roasted bone soupIt’s already so meaty that you don have to add extra saucing to the foodWagyu beef dipped in this soup is the best combination Love how each dish is only in very small portion and you can try out over 20 dishes all at onceBut beware of the timeThey strictly follow the 90 min time count

今日12點到牛大人😅 已經有條人龍，好彩店員控制好，好快就可以齊齊入座揀左最貴嘅「極上和牛吃到飽」套餐🤤湯底揀推介嘅紅燒牛骨鍋淨係見到啲顏色就知落足心機，偏向濃味，啲食物好快滾到入哂味👍最正係點依個套餐獨有嘅M5和牛肩卷🤤 每一碟～2塊，和牛有油花同較滑溜係自取區同菜單都好多選擇例如秘製牛筋，滾咗一輪湯底先食夠哂淋～花枝槳少少彈牙，調味做得幾好鹽酥雞冇辣味仲有啲甜味同脆口🤣追加海鮮都係+$30，我主要係食蜆 🤤蜆size唔算細，又冇乜沙開到口，很滿意飲品一如既往好多選擇冷泡烏龍、洛神花茶等等，值得一試like/share送金鑽愛玉冰🥰 ～係冇令我失望， 酸酸甜甜好岩我口味，不妨試下甜品都好好食，多料、煙韌🍧💓午市90分鐘時限，話長唔長話短唔短不過出菜速度幾快，可以食完少少先再嗌，避免左過度浪費啦！

午餐嚟「牛大人」食極上和牛吃到飽（九十分鐘）都只係$198，午市升級埋要海鮮就加$30。每人計埋加一都只係$250.8，抵！今日試嘅係牛大人紅燒牛骨鍋，佢味道超濃，有勁大嚿牛骨㗎 ！食到最後都仲好濃，豉油都唔使點！話晒叫牛大人，當然主要食佢嘅牛肉啦！我哋叫咗好多碟澳洲和牛M5牛肩卷，肉味好濃好有油香味。佢呢度仲有好多雞肉豬肉，不過今日冇食好多。小食我試咗甜不辣同一啲水餃，自選區仲有好多嘅丸同菜全部都好味，有一粒芋頭丸幾特別！加咗$30嘅海鮮，有魚啦蝦啦同埋沙白。我覺得啲沙白好有海鮮嘅鮮味，啲蝦都幾大隻，連埋牛嘅湯底估唔到都幾夾。食到最後原來有甜品。佢係一個好豐富嘅仙草凍，有紅豆椰果花生珍珠。好味！

難得平日放假，一早BOOK定枱，LUNCH同朋友仔撐枱腳打邊爐，今日揀左人氣火鍋店牛大人，銅鑼灣分店位於銅鑼灣廣場二期5樓，好近地鐵站，地點夠哂方便。揀左最貴既極上和牛吃到飽套餐。特色湯底有好多選擇，之前試過眷村白玉酸菜鍋同紅燒牛骨鍋都好唔錯，今次一於試下阿嬤養生濃湯鍋，以大骨原湯為基底，再加入多種養生藥膳，啖啖鮮香味濃。火鍋配料可掃QR code落單同時設自助區，提供多款小食、飲品、粉麵等。首推澳洲和牛M5牛肩卷，軟嫩多汁，脂肪平均，食落口感偏柔嫩帶點嚼勁。安格斯特選牛板腱大理石花紋分布均勻，口感嫩滑且不會過於油膩，牛味濃郁。必試台灣直送特色丸及台灣小食，推介牛媽秘制滷牛筋，富含膠質，軟Q嫩滑~干貝鮮魚漿口感扎實食落鮮甜Q彈；章魚珍珠漿有粒粒章魚粒，鮮味十足。魚香皮蛋豆腐，Q彈嫩豆腐配香醇皮蛋，正。私房鴨血嫩滑如豆腐，入口嫩滑细緻。飲品有多款茶類、汽水等供選擇，必試自家製冷泡茶，四款口味，推介白桃烏龍，甘香烏龍茶夾雜清甜白桃味。