牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期) 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓-----星期六中午約了來自台灣的友人吃午餐，因為疫情她已經整年沒有回家鄉，所以今天特意帶她來吃這間人氣台式火鍋店，好讓她懷念一下家鄉味道。-一向知道這間火鍋店人氣鼎盛，所以我們早早變過來排隊，餐廳鋪面非常大，主要以木色裝修，看著濃濃細煙，令人一到步便食慾大開，-相比起晚市，食物選擇會少一些！但依然是很多，我們吃了90分鐘，基本上只吃了餐牌上約70%的食物，可惜最近自己腸胃不佳，唔敢食太多，如果唔係真係款款都想試晒。-出面嘅自助區有好多款丸類、蔬菜、飲品、滷肉飯、麵等等，而手機下單的部分就可以下一些熟食、加錢飲品、肉類、滑類等等嘅食物。-湯底方面，我們選擇了台灣濃香蕃茄鍋，揀完之後雖然本身湯底已經好濃郁，但係愛茄的我們，又去了自助區拿了一堆番茄回來加入去滾，這個做法超級美味的！！（還可以加埋粟米，會令湯底更加甜）-餐牌裏面有大量嘅滑類，要全部都試曬真係唔容易，不過個人真係好中意章魚珍珠漿，鮮味好出，裡面有章魚粒，好正，如果唔鍾意食海鮮嘅話仲有豬肉漿同牛肉漿等等嘅選擇-其他想特別推介大家試下嘅火鍋料仲

牛大人午市都有任食火鍋，岩曬啲打邊爐控。有分3個收費，要食當然試「極上和牛吃到飽」套餐。每位$198，有8款湯底揀，90分鐘時間任飲任食！每次揀咗養生素湯，湯底有啲松草花、杞子等配料，感覺真健康。呢度係用QR Code 落單，同時亦有2個自助配料區有唔同丸類同茶類。推薦風琴豆腐、芋頭豬肉丸...各式各樣點都有岩你口味。飲品方便除咗有唔同茶類款，仲有啲收費飲品。天氣近排太熱，飲冬瓜茶就岩曬消暑。有款18+冬瓜茶，有酒精成份，味道相當特別，記得年滿18歲先好試啊。

牛大人抵食中午邊勞牛大人近排都係我同男朋友既打邊爐既首選，見今日出左糧就去食好D啦。今次我地下午去食，因為平D而且又有位。泊車又方便！以二百港幣吃上澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛板腱、肥牛同各種手打海鮮滑，價錢貼近一般以家既火鍋價，食材都係高質之選、呢個價錢絕對好合理！一坐好就人手落order簡湯底， 然後爭取時間用手機點想食既食物，跑去自助counter準備醬汁、 領野飲同挑選想吃的蔬菜和配菜。店內自助飲料區非常豐富，設有幾個大雪櫃。除了有罐裝汽水、啤酒等，還有自家製支裝養生茶，菊花普洱、白桃烏龍、洛神花茶、桂花烏龍，冷泡茶製作。由於每碟牛肉只有兩片，建議如果想吃得盡情，可以一次過點十盤，先得20片薄牛肉， 就食得盡興！當然，大家也要因應自己的食量量力而為， 吾好浪費食物。瘋狂咁點牛肉同埋鴨血~ 鴨血真係好入味, 辣辣地, 好正呀!順帶一提，職員會在你食完一小時後前來叫你埋單，順便提醒你還剩30分鐘的Last Order 最後，店家為食客提供的甜品。。。就是「台式芋圓鮮草涼粉 亅。。。 粉丸煙煙韌韌， 做得不錯，很有台式風味， 最啱就是作為是日台式放題的完美句結！

之前係旺角試過佢哋嘅芋頭貢丸念念不忘😋 今次再戰”極上和牛吃到飽套餐”❤️ 🍅台灣濃香蕃茄鍋 有新鮮蕃茄切件同蕃茄粒😚 湯底味道香甜帶微酸，非常開胃😇 配埋寬粉，吸收蕃茄湯嘅精華好正🤤❤️極上和牛吃到飽套餐 $208: 最推薦係將澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛板腱、芋頭貢丸、墨魚滑😋 .🦐+$30 升級海鮮: 有海蝦、鱸魚片、鯛魚片、沙白👍🏼 各種海鮮都好新鮮，特別沙白同鯛魚片好高質😋 店員嘅上菜速度頗快，而且冇漏單嘅情況.🥤+$38 18+冬瓜茶 (含酒精): 冬瓜茶令飲品減低酒精濃度，充滿台灣特色!

前排見好多朋友都去牛大人打邊爐🍲，不吃牛的我以為牛大人只是吃牛，但原來還有好多款式，高質得來絕對回本！當日和朋友選擇了午市放題，雖然只是快到12點的時間，外面已好多人在等候入座。午市放題有三款選擇，如果不吃牛的可以選最基本的套餐，但絕對要加$30升級海鮮！因為煮熟後的真台灣鯛魚片太好味了！90分鐘唔多唔少，想食得盡興就要好好善用！✨攻略1: 點好餐+湯底後即點肉！見到好多人都係一點好湯底就即刻點曬d肉，所以在湯底來到時已有一疊疊的肉ready好食得！😝當日點了🐔台中蒜頭雞鍋，湯底好足料，有雞同非常多的蒜頭、杞子、 蟲草花，蒜頭到最後煲到淋淋的，好好味😋特別喜歡西班牙豬梅肉片，薄片得來好好食。如果喜歡吃牛的話，更加可以大吃特吃！（因為款式真的非常多）✨攻略2:去外面攞醬料+飲品+菜+餃非常喜歡這裡的管理，所有菜都處理得好企理，感覺好衛生，而且菜同丸嘅選擇都多！另外仲有好多飲品選擇，最鍾意冷泡茶☺️☺️PS 記得要早d落白蘿蔔，煲到最後30mins截單先慢慢食，夠曬淋同入味！✨攻略3: 必食之選- 真台灣鯛魚片、章魚珍珠漿之前講到一定要加$30點海鮮，因為真台灣鯛魚片實在一食難忘～非常新鮮且肉

牛大人食火鍋向來都好出色，今次我叫咗佢個極上和牛放題，首先唔好講個牛，出面嘅配菜都有好多選擇，淨係魚蛋或者丸類嘅食物選擇都非常之多，仲有麻辣丸添。另外仲有好多唔同嘅墨魚丸，貢丸，甚至係蔬菜嘅食物我哋都好滿意。而且飲品方面呢度主打台式嘅飲品，有唔同嘅茶類，例如菊花茶或者係白桃烏龍茶，全部都好開胃好啱我哋口味。我哋仲叫咗冬瓜茶同金鑽愛玉冰😋呢個極上黃牛放題係包括M5嘅澳洲和牛，食落去特別係有牛味。呢度嘅湯底亦都好多選擇，我哋叫咗個台中蒜頭雞鍋，湯底清清地幾好味。另外除咗主食之外仲有啲台式嘅小食，例如係鹽酥雞，台式香腸，全部都係任叫，連皮蛋豆腐都有，所以呢度的款式都真係非常多。

假期多，但又無地方Hea，就緊係放半日假黎食和牛啦！平日夜晚或中午過黎，真係要排隊嫁！🥲喂～ 時間就係金錢！預算又唔多，緊係睇準佢閒日又有優惠先過黎試下係咪傳說中咁好味啦！一係唔黎食，一食就要食有和牛嘅！$198 呢個Set 一定一定係佢嫁啦！位置有得揀，一定要係4人大枱卡位，正好多嫁！同埋先會影到「金肉滿盤」嘅效果嘛！（純粹個人預想藍圖）叫返個靚靚嘅酸菜豬肉湯底先⋯ 跟住去自助區拎返支佢獨有嘅茶，反正支支都好似可以清熱解渴咁，唔會係只有汽水咁單調呢～ 自助配料方面，大至上都係間間火鍋店都有嘅菜、魚蛋，呢個價錢算係咁！ 餐點配料：墨魚滑係好值得推薦，估唔到呢個價錢都食到的質素！另外，鴨血對於第一次接觸嘅人黎講，真係一食就會愛上，滑得黎微彈咁，正！主角和牛！！！追加再追加要再追加加加⋯ 今日要食盡佢！

今天很想打邊爐，於是很早來到牛大人等候，成功成為第一批入座！首先選擇湯底，第二次來到想試試招牌的鳳梨雞湯，養生又足料，有大大隻雞腿和很多雞肉，還有不少的苦瓜。微甜的湯底很有特色，但還是比較喜歡麻辣湯底我們叫了澳洲極上和牛吃到飽餐，可以不停點澳洲和牛M5 牛肩卷，油脂分佈平均，牛肉味香，片片都大大塊，超正！而海鮮方面也很新鮮可口～這裡也有很多不同的菜，更有台灣直送的丸同菜，特別喜歡萵筍，生菜、娃娃菜也很新鮮。飲料選擇也很多，其中白桃烏龍茶和菊花普洱茶是我的最愛。還有額外點了18+冬瓜茶，顧名思義就是加了酒精的版本，夠曬特別！完全喝不到酒精的味道，也不會很甜，但同時也有冬瓜茶的精髓，推薦大家試試！

阿嬷養生濃湯鍋，湯底配料好少，感覺上都冇乜味道，但勝在感覺養生同埋清淡。本身想要鴛鴦鍋，但要加$50就算。佢啲野飲非常多選擇，款款都好想飲，佢啲自家茶仲要有茶包係裡面，試洛神花茶同埋白桃烏龍茶，兩隻味道都唔會好甜，個樽又靚，好睇又好飲。每碟啲肉都唔多，唔使驚眼闊肚窄，食咗好食先可以再叫。啲肉嘅色澤好紅，食落去都算嫩，如果你係食肉獸，真係唔可以錯過牛大人。最後，職員會問你要唔要食埋佢個仙草甜品，食甜品係另一個胃，幾飽都食得落，食埋就大滿足。

牛大人聽朋友提得多，今日決定lunch去試一試，位置銅鑼灣廣場二期五樓，地鐵站C出口行過去非常近。我地12點左右去到，人流未算多，好快就安排到位置，有90分鐘時間食，要爭取時間，可以用電話落單非常方便。揀左個極上和牛，所有肉類都可以叫得，每次電話落單，野食都非常快上到，等候時間好短。肉類種類雖然唔算多，但勝在啲肉靚，所謂貴精不貴多麻，佢啲和牛色澤好靚好紅，又切得夠薄，好岩打邊爐食，滾一滾就得。另外，佢啲自助火鍋配料選擇都好多，而且每樣野都用盒獨立裝起，感覺上好清潔，食得放心。

冇得去台灣，好掛住台灣嘅打邊爐今日同埋姊妹去咗銅鑼灣廣場二期度食台式打邊爐，晏晝食加埋一，$200個都幾抵<午市極上和牛吃到飽$198>有八款湯底揀，近排天口熱、想食啲酸酸甜甜嘅嘢，所以叫咗蕃茄湯底蕃茄味好濃最緊要夠酸，飲咗幾碗湯勁開胃和牛餐基本上包晒全部嘢食咁滯，肉類最鍾意梅肉片，豬肉味幾濃，點醬食一流其他配料質素都唔錯，燕肉餃推介有啲似台灣嘅扁食，不過出扁實少少， 下了再多少少小食粉面推介甜不辣同埋脆薯，脆薯即係炸番薯甜甜地好好味甜不辣加埋酸甜醬，好有台灣嘅味道另外加咗錢叫咗兩杯+18冬瓜茶，飲落去覺得有少少酒味冬瓜茶嘅清香再加少少嘉士伯嘅味道，幾特別中

牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期) (銅鑼灣) — 極上和牛🐮吃到飽$198/🧍🏻‍♀️終於試到人氣十足的牛大人😄。這次選了$198 的極上和牛🐮吃到飽，再加$30 升級海鮮🐟。湯底選了麻辣火鍋（少辣），但辣到口水鼻👃涕流過不停🥵，如果不好辣的朋友千萬不要看不開。如果要鴛鴦鍋要加$50。有肉類（牛、豬、雞）、4款海鮮、不同種類的火鍋🍲配料（丸類、蔬菜🥬、麵類）、台式小食、茶飲、飲品供選擇😆。吃了約半小時侍應會拿來賬單，提醒客人15分鐘後截單，還有45分鐘還枱。賣單後會有仙草冰甜品吃😋。

台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等鍋底未熱就先去拿食材同落單爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D牛肉漿好食D,彈牙鮮味每個價位既牛肉都有點一次試試最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平最好食有驚喜係牛板腱肉位切片平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得鴨血夠嫩夠水,口感好！大蝦彈牙蜆夠大隻牛肉唔錯，食左１２碟！仲有醬吧，去自己調返個混醬另外試左豆腐同水餃，都係無乜特別飲品吧有幾款台灣飲品，另有冷泡茶，可樂飲品款式算多油條脆但油味重，牛肉漿好食，蔬菜款式多肉丸也多選擇，蛋餃太薄無味道埋單上埋台式甜品一碗～水餃有６種，小吃有排骨酥，滷肉飯鹽酥雞，小香腸，台式特飲有幾款食材唔係每款都好食，但集中食牛夠回

銅鑼灣牛大人90分鐘任食火鍋 -台灣師傅親自主理既牛大人主打台式地道火鍋。佢地湯底各具特色，都以全天然食材熬製，俘虜你整個味蕾。-整個模式係任飲任食，限時90分鐘，包你同朋友都開心滿足地離開。係飲方面，選擇好似後宮佳麗咁，令人眼花撩亂，因為實在係太多啦！小編同有友人都好喜歡其中果味茶系列既飲品。佢地既蜜桃烏龍冇任何甜味，但係又淡淡水蜜桃既果香散發係整個口腔，好清新。啱曬食得太多野會滯既朋友仔。-然後係食物方面，我地選擇澳洲極上和牛餐。因為牛既選擇更多，而且價錢都好親民，啱曬小編依d食肉獸！-不過特別想讚係5牛肩卷！色澤紅潤而且脂肪分佈均勻，放入口之後個肉味香濃持續好耐！之後就係得依個套餐特定既送既澳洲M9和牛牛丸，食完會有種意猶未盡既感覺！-然後火鍋又係唔可以少得鴨血同埋菜啦。不過想大大力推係佢地整體感覺好乾淨，你要任何菜/丸出面會有專用盒蓋住，而需要肉類就可以手機scan咁再落單就會有人送黎，真係快准狠。講番鴨血，佢地鴨血厚度驚人，腍滑軟熟，吸收過湯既精華，成為左一個不可缺少既存在！

我自從之前食過一次牛大人之後成日都好想再食，今次經開銅鑼灣，就嚟試下銅鑼灣呢間分店啦。我覺得出去打邊爐比起自己喺屋企打，最重要嘅除左係方便啲之外，就係個湯底啦。今次就揀左眷村白玉酸菜鍋。呢個湯底酸酸地但又唔會嗆喉，感覺又幾清新，再配埋啲白肉，又有啲豬肉香。將食材放入呢個湯底之後都唔洗點樣點醬料。我揀左$198 90分鐘極上和牛吃到飽餐。幾間分店提供嘅食物都好類似，正合我意。不過因為今次我係中午食，唔係夜晚食，所以就冇左我最鍾意嘅牛小排啦。不過有澳洲和牛M5牛肩卷食都好滿足。澳洲和牛M5牛肩卷啲雪花都靚，食落都有香濃嘅牛味。至於丸類蔬菜類同埋小食嗰啲都款式多樣，我每樣夾少少，都食到飽一飽。另外我都拎左寬粉，因為我覺得寬粉係同酸菜白肉鍋非常夾嘅，煮一陣就食得啦，相當入味。飲品方面我點左18+冬瓜茶，雖然佢要加錢，不過佢係有手工啤喺入面嘅冬瓜茶，味道特別，值得encore。唔好唔記得最後仲有甜品啊！有仙草凍，入面有多款唔同種類嘅材料，例如珍珠、仙草同埋紅豆等，為呢餐作一個完美嘅收結。