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2021-05-11
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牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期) 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓-----星期六中午約了來自台灣的友人吃午餐,因為疫情她已經整年沒有回家鄉,所以今天特意帶她來吃這間人氣台式火鍋店,好讓她懷念一下家鄉味道。-一向知道這間火鍋店人氣鼎盛,所以我們早早變過來排隊,餐廳鋪面非常大,主要以木色裝修,看著濃濃細煙,令人一到步便食慾大開,-相比起晚市,食物選擇會少一些!但依然是很多,我們吃了90分鐘,基本上只吃了餐牌上約70%的食物,可惜最近自己腸胃不佳,唔敢食太多,如果唔係真係款款都想試晒。-出面嘅自助區有好多款丸類、蔬菜、飲品、滷肉飯、麵等等,而手機下單的部分就可以下一些熟食、加錢飲品、肉類、滑類等等嘅食物。-湯底方面,我們選擇了台灣濃香蕃茄鍋,揀完之後雖然本身湯底已經好濃郁,但係愛茄的我們,又去了自助區拿了一堆番茄回來加入去滾,這個做法超級美味的!!(還可以加埋粟米,會令湯底更加甜)-餐牌裏面有大量嘅滑類,要全部都試曬真係唔容易,不過個人真係好中意章魚珍珠漿,鮮味好出,裡面有章魚粒,好正,如果唔鍾意食海鮮嘅話仲有豬肉漿同牛肉漿等等嘅選擇-其他想特別推介大家試下嘅火鍋料仲
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓
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星期六中午約了來自台灣的友人吃午餐,因為疫情她已經整年沒有回家鄉,所以今天特意帶她來吃這間人氣台式火鍋店,好讓她懷念一下家鄉味道。
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一向知道這間火鍋店人氣鼎盛,所以我們早早變過來排隊,餐廳鋪面非常大,主要以木色裝修,看著濃濃細煙,令人一到步便食慾大開,
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相比起晚市,食物選擇會少一些!但依然是很多,我們吃了90分鐘,基本上只吃了餐牌上約70%的食物,可惜最近自己腸胃不佳,唔敢食太多,如果唔係真係款款都想試晒。
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出面嘅自助區有好多款丸類、蔬菜、飲品、滷肉飯、麵等等,而手機下單的部分就可以下一些熟食、加錢飲品、肉類、滑類等等嘅食物。
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湯底方面,我們選擇了台灣濃香蕃茄鍋,揀完之後雖然本身湯底已經好濃郁,但係愛茄的我們,又去了自助區拿了一堆番茄回來加入去滾,這個做法超級美味的!!(還可以加埋粟米,會令湯底更加甜)
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餐牌裏面有大量嘅滑類,要全部都試曬真係唔容易,不過個人真係好中意章魚珍珠漿,鮮味好出,裡面有章魚粒,好正,如果唔鍾意食海鮮嘅話仲有豬肉漿同牛肉漿等等嘅選擇
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其他想特別推介大家試下嘅火鍋料仲有西班牙豬梅肉片、私房鴨血、台式蛋餃同台灣鯛魚片。不得不說雖然佢叫牛大人,但係除咗牛肉之外其實佢嘅豬肉都好好食,豬味超突出!唔輸我之前喺另外一間舖頭食到嘅日本豚肉,我同朋友兩個女仔encore咗more than 10碟😂(每碟兩片)。
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小食方面我最愛就係真豬小香腸同梅甘酥脆薯,前者同以前喺台灣夜市食到嘅香腸味道幾乎一模一樣,雖然香港有好多台式餐廳都有得食台式香腸,不過一條都真係好貴,而呢度就係可以任食嘅,所以我真係食咗好多啊!!而梅甘酥脆薯就帶住鹽酥雞嘅味道,但係食落去就係我最鍾意嘅番薯🍠質感,鹹鹹甜甜,令人欲罷不能。
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另外佢哋餐牌裏面仲有大量嘅飲品,大部份都唔使另外加錢,但係如果你想飲啲再特別啲嘅,就可以自行加錢購買,免費飲品就推介大家試下佢哋嘅自家沖製茶飲(菊花普洱同埋白桃烏龍),付費飲品方面,威士忌冬瓜茶就係我嘅favorite,清甜解熱氣嘅冬瓜茶加上濃烈威士忌,看似風馬牛不相及嘅組合,配搭埋一齊幾時出奇地夾,好特別。
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午市甜品係我最愛嘅仙草凍,佢哋嘅仙草一食就知唔係用港式嘅涼粉,質感Q嫩滑溜,加上紅豆、椰果、花生碎同淡奶等等,飛快就被B仔同朋友吃過清光
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