沙田凱悅酒店咖啡廳

營業中

休息中

今日同朋友慶祝生日好開心揀咗依間餐廳因為有別市區嘅自助餐廳環境比較寬闊感覺舒服和清靜真係好relax咁享受晚餐👍🏻👍🏻👍🏻食物款式很多食物材料都優質，擺盤精緻性價很高👍🏻✨有驚喜😊 必食推介：1. 燒烤（真係用炭爐燒🤣，所以味道超正）2. 素食區（專有6款素食，酒店都好細心👍🏻）3. 海鮮雖然唔多款，但係都新鮮！ ☝🏻大概每隔半小時，就有精選食品，包括燒龍蝦配鵝肝、鮑魚海參、海膽蒸蛋。味道幾好！👍🏻 最後當然係要食雪糕，竟然有9款雪糕可以選擇！超正！👍🏻👍🏻👍🏻值得一讚，餐廳服務非常好，有足夠人手招呼，亦有笑容，難得！所以食得都開心👍🏻✨

訂座後很快收到酒店來電確認，仲話會準備有一插上蠟燭的蛋糕仔給我。但我由19：15坐到21：40結賬離去期間也沒有收到這番預告的心意。除此之外，食物種類不多，質素也普通 ，不過因為客人不多，環境算清靜。

好耐未食過自助餐！同事推介了這間酒店，勝在客人不多，於大堂位置用餐環境舒適，望出窗就是樹木，的確少有！冷盤方面有青口，長腳蟹，海蝦，螺肉等先飲海鮮湯暖暖身每晚特定時候會推出海鮮丼飯，小小的一碗，不錯！半邊龍蝦及鵝肝，諗返起都流口水🤤鮑魚扣花膠，我食咗兩碗！另外開了一支白酒，價錢不算太貴，$200一支下半場甜品時間Cream brûlée必食Pancake可以選擇士多啤梨或香蕉味！用火槍燒過嘅檸檬味蛋糕🍰 有酒嘅苦澀味！到咗唔敢食太飽嘅年紀，食完之後坐了差不多一個小時，才買單，這餐真是10分豐足！

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨😍帶著朋友食Dinner Buffet，6點到10點慢慢食🤪🤪🤪收費(另加一服務費)👇🏻星期一至四: 成人$570， 小童$285~星期五至日及公眾假期: 成人$630，小童$315~*2歲或以下的小童免費喔😌.整體質素幾好，海螺好食好鮮甜，一啲都唔腥❤️熱盤都試咗幾款，三文魚好厚肉好正，燒牛肉都唔錯🔥甜品幾好，尤其係烤焗類，好香又唔會太甜🥴仲有即製pancake同格仔餅，啱哂甜品控🤟🏻🤟🏻.另外2月起有4款新嘢食🤤要注意鐘聲出去拎嘢食呀🔔🦞芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝🦞呢款好好食！焗到好香口嘅芝士配鮮甜龍蝦肉😳啖啖肉食唔到呀👍🏻👍🏻👍🏻鵝肝都好肥美，油香四溢🙈😝.❤️蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米❤️我至愛花膠🥰食到漿住個口，養顏一流~.🍣三文魚籽蟹籽刺身飯🍣雖然本身對魚生無感，但口感同味道都唔錯👍🏻.🧁火焰橙酒車厘子牛油蛋糕🧁咬落有好濃郁嘅酒香，面頭嘅cream意外地唔會好漏🤪.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌑食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌑性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌑✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

慶祝上星期日大考，今日特地到以蜂蜜蛋糕等甜品見稱的沙田凱悅酒店咖啡廳食大餐！一入門口就有大大個甜品station 極度誘人。酒店近期主打四重奏，四個food stations 由晚上6:45 開始，每隔大概30分鐘會輪流推出限量美食。三文魚籽蟹籽刺身飯，迷你剌身飯上面鋪上三文魚籽及蟹籽，甘甜味美。芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝，即焗芝士蘑菇龍蝦，龍蝦十分肥美；鵝肝煎得剛剛好，外脆內軟。大愛蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米，每份都有鮑魚和花膠，加上脆米增加口感。四重奏還有甜品火焰橙酒車厘子牛油蛋糕，此外甜品站還有多款高質味美的甜品。除了四重奏，熱盤和冷盤亦有多款美食，推介老花湯南北杏西洋菜煲鴨腎、即焗pizza、黑椒牛柳粒；還有素食corner 供素食人士享用！

原來喺中大隔離(大學站Exit B行五分鐘)有間酒店，有buffet食😋環境唔錯，枱與枱之間距離唔會太近，環境幾好幾寬敞，令人坐得好舒適。.拎嘢食嘅地方係分為四個corner：海鮮冷盤部、中廚部、西廚部及甜品部，食物都幾多選擇。四個corner仲會輪流推出限時美食。記得要一聽到鈴鈴聲響起就去排隊拎呀，派完即止㗎😆.是晚嘅四款限時美食係1️⃣三文魚籽蟹籽刺身飯、2️⃣芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝、3️⃣蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米 及4️⃣火焰橙酒車厘子牛油蛋糕。芝士磨菇焗龍蝦食落仲暖，龍蝦肉幾容易起出嚟食，加埋燒過嘅芝士同磨菇一齊食，幾好食😋記住聽到西廚部響鈴就要出去拎呀！鵝肝食落幾香，不過每人只係分到細細舊😛可能因為細細舊，所以食完都唔會覺得特別油膩。中廚部嘅鮑魚花膠都係必拎！花膠雖然唔係食落黏口嗰種，但煮得算幾入味同腍身，每碗花膠嘅份量亦都幾多。鮑魚都OK，食落唔韌。.非限時推出嘅食物都好豐富。首先冰鎮海鮮有螺肉、凍蝦、青口同長腳蟹，另外亦有各款刺身壽司沙津芝士等等。西廚部有各款肉類，豬牛雞羊都有，有款我唔知佢叫咩名嘅腸都好食😂pizza係廚師搓皮即製嘅；忌廉汁意大利雲吞都味道香濃好味。中廚部有燒味同各款中式

今日來到位於大學站既沙田凱悅咖啡廳食自助餐，男人話呢間好似都幾唔錯，咁我地就去左呢間~一出lift門左手邊就係咖啡廳，環境都好大好寬敞, 燈光光亮，感覺好有生氣一來到我地就四周睇下有咩食，自助晚餐都有多款海鮮冷盤，分別有阿拉斯加長腳蟹、海螺、青口、海蝦etc. 星期五同週末仲會有埋龍蝦除了海鮮外，冷盤都會有刺身，壽司及冷麵~非常豐富熱盤有龍蝦，牛扒，羊架，花膠鮑魚，糖醋骨，魚，炒蜆，炒菜，通粉，pizza .....佢地每隔半小時就會有個限時推介※第一輪係三文魚籽蟹籽刺身飯架，不過要早d去先有，大約6點45分就會開始派~※第二輪係芝士磨菇焗龍蝦廚師會係龍蝦上面淋d白蘭地，令到龍蝦火光紅紅，呢下非常吸晴，跟住就聞到好香既龍蝦芝士味~芝士龍蝦好足料，啖啖磨菇粒同芝士蓉，廚師也十分細心，因龍蝦裏面仲有埋已拆殼既蟹夾肉，方便客人進食，讚呀羊羊架肉不肥不油也不so，再加上甜甜的薄荷啫喱，十分美味湯西洋菜湯夠晒清甜，好飲※第三輪係蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米這個用料都不便宜，因為佢地用左鮑魚花膠再加特製蠔汁去整，再加埋脆米，真係口感十足※第4輪係火焰橙酒車厘子牛油蛋糕蛋糕上淋左d橙酒，然後點火，好靚呀師傅

呢日去左沙田凱悅酒店嘆自助晚餐😎，係大學站行5分鐘就到，原來都幾方便😝一去到已經見到甜品區，成個corner都放滿甜品，K完全心心眼😍一開波就梗係食冷盤先啦😌，小龍蝦、凍蝦、青口、螺肉都有；亦有沙律吧同麵包等前菜比你開下胃先😉仲有厚切既刺身同不停refill既壽司，刺身好新鮮肥美，食多兩碟都無難度😆主菜方面有即切牛柳、白酒忌廉汁三文魚、白汁蝦、意粉、pizza、蝦蟹煲等等，中式代表有即烚湯麵、咕嚕肉、黑椒牛柳、燒味、咖哩雞等，佢另外仲有一個蔬菜區，有唔同種類既蔬食😆除左自助區外，定時仲有特色菜式推出，只要聽到打鈴聲，就代表特色菜要推出啦🤗，今次有三文魚籽蟹籽刺身飯、芝士蘑菇焗龍蝦配香煎鵝肝(龍蝦啖啖肉，上面加埋蘑菇去焗，口感更加豐富，配搭既鵝肝亦入口即化👍，外脆內軟，縈繞住油脂香)、蠔油鮑魚扣花膠伴脆米(廚師碗碗都毫不吝嗇咁畢左好多，一碗有原隻鮑魚、3～4塊花膠，仲有冬菇!😁)同埋甜品火焰橙酒車厘子牛油蛋糕(拎上手仲有藍色火光，不過橙酒味道比較濃烈)食到咁上下，又要出動甜品胃啦，方才都提過，佢地個甜品區真係幾大嫁🤣，等K數一數佢地既甜品先😝，紐約芝士餅、蜜桃批、咖啡朱古力蛋糕、焦糖燉蛋

尋日(30-1-2019 Wed) 成team同公司四個高層食飯,book o左呢o度食,我食o左:1. 芝士梳打餅呢隻芝士味道好o岩我口味,正.2. 白灼蝦仁唔使剥殼o既呢隻冇味,可能要加佢啲醬食.3. 凍蝦要剥殼o既呢隻鮮味好多.4. 蟹腳唔係好鮮甜.5. 雨衣甘藍仍爽脆,佢o地調汁o既味道唔錯.6.忌廉汁煮蜆只有忌廉o既甜味.7.  唔知咩汁煮海鮮有青口同蝦仁,味道係微辣.8.茄汁龍脷柳正常冇問題.9. 唔知咩腸pizza都係正式冇驚喜10. 燒羊鞍好細件,全熟但好彩唔乾,冇羶味.11. 咖哩牛肉夠腍又有咖哩香.12.-14. 甜豆蝦仁,燒賣, 薯仔正常冇問題.15. 唔知咩豆卜好大件亦入味,出奇地好食.16. 青紅蘿蔔湯唔知係咪煲得唔夠,味道有啲怪.17. 葡撻甜度適中,蛋漿滑,18. 格仔窩夫唔太甜.19. 叉燒雖然係瘦,但好彩唔乾同夠腍,不過蜜味唔多夠.20. 燒菠蘿甜但有燶味21. 唔知咩豬肉腸一般.22. 雪耳木瓜糖水唔算好甜,ok.23.-24.  咖啡蛋糕,焦糖燉蛋蛋糕好味,又唔太甜.25. 綠色唔知咩蛋糕一般.26. 紅豆糕唔甜,但紅豆未夠腍27. 紅莓蛋糕酸甜度

今日生日同男朋友慶祝。。。因為太遲 book 位，只有這間有位，於是，便book 了這一間試試。連加一，價錢一位都要七百，一點都不便宜 。食物種類不算多，而且五新鮮，平時長腳蟹很多人食，這家都没有，因为真系冇咩鮮味。今日有兩個 special dishes 。 限量的，一個係文花膠，鮑魚和心太軟。花膠同鮑魚五入味，很失望。心太軟 ok, 反而成餐最令人 驚喜係個青紅蘿蔔湯好清，感覺冇落味精，飲完五会覺得口渴。另外要一讚既係，位同位之間五会太近。不過下次五会來

同屋企人食團年，但由7點入座到9點半走有3份1食物無refill過，冷盤全吉，冷海鮮得返小小，熟食有d值頭唔知咩黎，未見過，連糖水都清埋無refill過年要求好多次都無，仲要唔係收得平嘅酒店 ，最後搵經理投訴，第一次食自助餐要食麵先夠飽。

由酒店新開，已經常幫襯buffet, 尤其下午茶，食物多款式，又好食。知道佢地多數喺呢度train 新同事，所以對服務期望唔太，同埋通常高級嗰啲主管都會即時補鑊。雖然不停加價，我都依然會常去。今日元旦日，又想嘆餐好d, 發覺食物味道已經大不如前，一係太鹹，一係冇乜味，車仔麵檔個𡃁仔師傅面口黑到我差啲唔敢行埋去👿，好彩甜品部個叔叔師傅都仲好好招呼。我坐低冇耐已經覺得有d唔對路，我對面張枱有堆食完嘅碗碟，客人應該喺我黎之前走左，但到我食左兩round, 仲未有人執枱。我見唯一著外套應該係高級少少嘅職員，執起一個碗，之後就走開，仲有成枱嘢。我見佢令轉面「啤」左其他同事一陣。嗰張枱最後喺我食甜品前終於有個女仔黎執。最後喺叫餐茶，以前會俾一壺水或者茶，今次開始冇。由於比較口渴，好快飲完一杯檸水，發覺原來好難先搵到一個waiter 幫我加水。最後叫左一個，等左5分鐘，冇反應，再叫著外套可能係高級d嗰個，又過幾分鐘，見冇反應。心急嘅我又捉多個人，麻煩佢俾一壺水我（因為我見隔離枱其實有一人一壺）我仲同職員講因為唔想麻煩佢加幾次水。點知佢話佢係part-time, 要問一問人。好！我又問多次外套友，佢黑

12月年底除了要慶祝聖誕節和跨年外，還有我媽的生日。今年選了一家距離家比較近、又有口碑的凱悅酒店吃自助餐慶祝。食物：3.5/5這裡有日式刺身、涷海鮮、沙律、西式燒烤、中菜、粉麵檔及甜品部。整體而言，個人覺得食物選擇不算特別多，其中海鮮及甜品是最値得推薦的，而其他略為普通。這裡有個特色，就是雖名為自助餐，但每晚有4款限量食物由6:45開始至8:30為止輪流登場。只要一聽到鐘聲，就要立即到外面排隊領取。今晚因爲座位不滿，所以我見部分限量食物還有剩，但我不知道平日是否能確定每人一份或先到先得。個人覺得這4款食物都不見非常特別。第一款 「海膽三文魚籽蒸蛋」海膽比較細小，甜度尚可，三文魚籽非常多，多到吃完口會有點腥味。而蒸蛋內沒有仼何配料，水份不多，蛋味較濃、未算滑。第二款 「芝士焗龍蝦配鵝肝」龍蝦多膏但焗至肉質略韌，涷龍蝦相對比較好！鵝肝好像是焗的，而非煎，表面不夠香脆。第三款 「鮑魚海參冬菇」海參冬菇都非常軟滑入味，鮑魚炆的時間不足，會韌。第四款 「心太軟」比較特別的是外層有酒味及上面有蛋白泡沫。酒味頗香，但心太軟沒有流心效果。其他食物方面，推薦以下：「涷龍蝦」非常鮮甜、多膏「蟹腳」大隻粗身

公司皇恩浩蕩放半天假，仲請我哋去食自助餐添，科學園最近嘅自然係大學站啦，一入內已充滿聖誕節氣氛，甜品吧佈置精美，相當吸睛。海鮮冷盤有蟹腳、龍蝦，蟹腳沒試費事拆，龍蝦已切開半隻方便食，蝦膏吸引，我不禁食左幾轉，已去殻蝦，肉彈新鮮，煙三文、沙樂美腸配哈蜜瓜就最好不過，如果有菠蘿多一選擇就更加好了。羊架、肉腸、烤菠蘿專人即燒，不羶不膩頗嫩肉質跟薄荷啫喱就最夾。濃茄湯煮蜆充滿清新感，只係蜆肉比較細小。雪糕全是Haagen Daz而且有9種味道之多，但要自己處理，就有點困難，如果獨立杯裝份量多又吃不到其他味道，真矛盾。因為聖誕節關係，特別有多一杯welcome drink也不錯吖。

I am in love with all sort of hotel breakfast, no matter is buffet or a la carte menu. For me, ideally would be a breakfast set, which I have chosen a Japanese style of morning breakfast. The set comes with an orange juice, fresh fruits, miso soup, grilled salmon with Japanese rice and a pot of hot green tea. I would say this breakfast set is more of a lunch portion, it's really satisfying after completing the whole set.