沙田凱悅酒店咖啡廳

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沙田凱悅酒店咖啡廳，是一間人氣很高的酒店自助餐餐廳。酒店在火車大學站B出口附近，走幾分鐘即達，交通非常方便呢。多年前，曾經和媽媽品嚐過這裡的下午茶自助餐，覺得質素很高。今天重回舊地，尋回滋味吧!自助晩餐 $570-630/位供應時間: 6:00PM 至 10:00PM。星期一至四，成人$570 /位， 小童$ 285/位。星期五至日及公眾假期，成人$630 /位，小童$315 /位。餐廳環境非常寬敞，不論是用餐區，還是取食物的地方，勻令人感到舒適。自助餐分為四個部份，第一部份是: 海鮮冷盤(  龍蝦，小龍蝦，長腳蟹，青口，鮑魚 )丶前菜沙律湯品( 自製沙律丶泰式沙律丶羽衣甘藍沙律，漬蘿蔔丶泡菜丶巴馬火腿丶喇沙湯)丶刺身壽司 ( 三文魚，帶子，炸蝦卷物等)。龍蝦頗大，大部份的龍蝦都有蝦膏。長腳蟹略為鹹了點，吱上檸檬汁會較佳。蝦肉鮮彈美味，鮑魚鮮彈爽口，軟硬度剛剛好，很不錯哦。前菜沙律，竟有小米和羽衣甘藍，調味不俗，這兩款超級食物實在不能錯過啦。 三文魚厚切肥美，巴馬火腿不會過鹹。泡菜是由師傅自家醃製，微微嗆口。這碗喇沙湯，是沿用新加坡酒店的食譜烹煮而成，椰奶味重，濃香惹味，超好喝呀!第二

最近生日就選擇咗沙田呢間酒店食自助午餐， 呢間酒店嘅食物多元化，俾其他酒店只著重於冷盤或者甜品有點不同，我喜歡留意自助餐熱葷。呢間酒店提供熱葷食物好食。這是我最欣賞的自助午餐。

今晚同媽媽去左凱悅酒店食自助晚餐，大學站B出口行一陣就到，地點非常方便。去到staff招呼我地去坐左係一個corner，嗰邊環境好幽靜，係沙發位，適合慶祝生日或情侶拍拖食飯，超有feel😳❤️外面位置相對會比較明亮，大伙兒一齊聚會就啱曬😆食物方面都相當優秀！長腳蟹飽肉而且有鮮味，唔會淡而無味或者勁咸，海鮮類淨係食呢個都食到笑🤤refill速度好快，絕對唔洗爭喇沙湯係廚師同新加坡嗰邊交流研製而出，椰香味十足，好正超好味！另外都有好多中湯西湯，同樣做得唔錯，唔會好咸，都好清甜！中菜款式特別喜歡蒸石斑魚，魚肉超新鮮！蒸得啱啱好，口感嫩滑！媽媽都大讚！Pizza係現場即製即焗，餅底好似餅乾咁薄脆，上面有帶子、茄子、雞肉，芝士都好多，用茄醬調味，酸甜唔膩燒三文魚腩又係超正，口感勁嫩滑，入口即溶，用七味粉調味，香到連魚皮都忍唔住食埋甜品款式多，而且會不斷轉款，甜品控食到超興奮~加上整體質素都唔錯，真係飽到上心口都忍唔住要繼續食🙌🏻芝士蛋糕餅底雖然唔脆，但芝士蛋糕體超好食😳encore左兩次，好香芝士味，質感又好，唔會甜膩！抹茶紅豆奶凍估唔到咁濃抹茶味!!🍵要靠紅豆將甜度提升😳椰汁紅豆糕唔甜之餘仲超香

環境舒適，安排坐近窗邊，待應們有禮貌。頭盆沙律款式多，很多各類型的蔬菜，水果新鮮。熱盆食物一般，但選擇尚算多款式。甜品美味，尤其喜愛焦糖布甸。選擇OpenRice訂座有9折優惠

今晚同媽媽慶祝生日，我們都非常享受這次的自助餐。我已是第N次來到，仍然沒有失望。雖然酒店不供應生蠔，但食物新鮮可口，選擇平均，差不多每一樣都想嘗試：海鮮、壽司、魚生、冷盤、沙律、新鮮pasta和Pizza、燒烤、中式熱盤、鮑魚、花膠、燒味、自選粉面⋯甜品亦多選擇：即製pancake和waffle, 雪糕有九款味道、各式蛋糕、中式糖水有兩款、酥皮食品、迷你甜品、水果⋯。除餐飲還供應鮮檸特飲，服務很好，地方也坐得舒服，希望能一直保持水準，我們會一直支持。

試過Buffet選擇唔多，所以今次黎食嘅係二人下午茶。信用卡有discount，就一早book左同閨蜜tea一tea。環境比起其他酒店cafe開揚，下午茶時段人不太多，好適合今日天氣好好咁傾計食tea。茶點架有3層，我地由下至上開始食。第一層咸點首選煙三文魚bagels，個bagels幾香軟。中間甜品一般，最好食係蜜桃綠茶蛋糕，唔太甜，又有綠茶香味。最高一層嘅鬆餅最好食，好飽，慢慢食兩個女仔3層食唔哂。以性傾比黎講，有discount 係可以一試。

今日同屋企人一行四人食自助午餐。最近發生好多野，希望同屋企人create more memoris!每位$360 （不包加一），星期一至五透過OpenRice訂仲有85折，呢位價錢有酒店自助餐喎，當然要試下！小妹仲預早要求要window seat, 職員都盡量安排，提到有老人家，仲問有無需要近d食物部，十分細心！海鮮符合期待，小妹最愛大蝦。其他食客更係食完一碟又一碟！燒物是出乎預料地好，燒得好香！甜品種類繁多，賣相吸引。小妹食到一半已經忍不住轉戰甜品！用餐時間是11:30-2:30，完全夠時間慢慢嘆，享受食物同環境。有渣車的朋友仲有免費泊車，食夠$250有一個鐘，如此類推。總括而言，食物同環境均符合酒店自助餐水平。希望食得經濟d的朋友一定要試！

昨天晚上到此吃自助餐, 心知五百零蚊, 要求也不會太高, 不過完全估唔到, 呢間酒店會用咁差嘅食材, 大部分食物都沒有味道, 我和太太吃了半小時之後, 已經不知道可以吃什麼了, 我真的是可以說, 味道十分差, 本人經常吃自助餐, 都知道 ,有質素的自助餐最少要七百蚊或以上, 只不過, 昨天路過大學站, 又唔需要等位就姑且一試, 但是昨天晚上有被騙的感覺, 環境服務沒有問題, 只是難食, 同網上所寫嘅食評 ,完全背道而馳 ,總之各位小心中伏!

呀妹介紹呢度嘅自助餐款式好多，位置就腳，大學站行過去只需兩分鐘，所以我一星期前訂定位，喺呢個唔煮飯嘅星期一晚同老公黎食。六點開始入座，冇分時段，可以一直食到十點。樓底好高，檯同檯之間位置好闊坐得舒服，符合五星級酒店格局。我鐘意拎野食之前先繞場一周，預計下小小既胃口點樣試到最多野，當然亦都希望盡量回本啦先食冷盤同沙律。海鮮包括蟹腳、龍蝦仔、海螺、青口同埋連殼或者剝左殼嘅蝦。海鮮雖然係凍食，但仍然保留原有嘅鮮味，口感彈牙，醬汁有三種，有微酸清新嘅、有辣味，亦都有蒜蓉蛋黃醬，喚醒味蕾，係令人胃口大開嘅前菜。沙律吧製作認真，除左多款生菜同火箭菜，配料仲有十種八種，包括醃漬小黃瓜、白桃、鯷魚、burrata芝士等，色彩繽紛又豐富，我食左兩round。跟住就係回本之選：刺身飯、炆花膠鮑魚、火焰烤龍蝦、煎鵝肝。刺身飯有三文魚、吞拿魚、油甘魚，新鮮甘美，三文魚子、蟹子帶有輕微海水鹹味，唔使加豉油已經非常夠味，飯嘅份量岩岩好，大約只係一舊壽司飯咁多。壽司吧另外仲有希靈魚、甜蝦、同埋幾款卷物，卷物有驚喜，握嘅力度唔錯，唔會好似一般自助餐飯卷咁凍又硬。炆花膠鮑魚夠淋又入味，確實落左唔少功夫，呢D自己好難整到

地方舒服，環境比想像中好，員工有禮貌。下午茶來説 品種也多，味道唔錯。甜品算多款式。水牛芝士多士上面有橙絲，幾好味。牛肉串燒好，成熟度啱啱好，不會太硬。值得推薦。

類近大學站既一間酒店...........地點方便........試一下自助餐......款式種類很多.....👍🏻👍🏻海鮮魚生類都很新鮮......！長腳蟹煲......這是限定的三文魚籽蟹籽刺身飯...材料好新鮮👍🏻👍🏻芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝....這個菜式確實令人難以抗拒，師傅淋上白蘭地👍🏻👍🏻出色蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米....鮑魚及花膠以特製蠔皇汁炮製...好想再吃喔...也是限定的！最後以甜品結尾..火焰橙酒車厘子牛油蛋糕....甜而不膩...橙酒更為軟綿綿的蛋糕增添酒香....大滿足

臨近情人節，當然要找一些好食的慶祝一下！我們也是住在新界區，自助餐的選擇不多，可能大多數也已經吃過幾次，最近聽朋友推介，大學站有好吃的自助餐，而且交通方便！果然我們出了大學站後，不用5分鐘，便到了酒店大堂😁到達的時候還早，大約七點鐘，發現已經有不少人在進食了。座位也很寬敞，而且離取食物的地方很近👍臨近新年，自助餐放了不同的新年裝飾，像用麵粉製作成的財神，也有2019年豬的字樣，用來打卡一流。首先係刺身，有三文魚，希靈魚，也有限定刺身飯！！除此之外，前菜也有煙三文魚以及我至愛，不同種類的芝士😍配上餅乾食一流👍👍吃完刺身後差不多時間，便開始吃主食😆這裏必食的火焰燒龍蝦！！廚師會倒烈酒再點火，看見龍蝦上的芝士燒得溶化！再配上鵝肝非常好食🤩🤩這個也是限定的。再來還有鮑魚花膠冬菇！在自助餐裏可以吃到鮑魚花膠還是第一次😎鮑魚很大隻，花膠也超級大塊！而且炆得入味🤗除此之外，也有一系列的鐵板燒，可以任意選取想要吃的。例如菠蘿，羊架，燒雞，腸等等。 我最愛吃燒菠蘿！當然不少得自助餐必食的牆腳蟹。刺身新鮮而且切得厚身。這裏的燒牛肉也不錯👍甜品方面也非常非常的多選擇，蛋糕我最喜歡吃opera cake,雪糕

位於大學的沙田凱悅酒店，對我來說有一點不就腳，不過咖啡廳的自助餐晚餐有呈獻四重奏這是什麼呢，便是火焰烤龍蝦、鵝肝、花膠及甜品於一餐 ，這是即場炮製出來的，分別在不同的時段推出，真是很特別的體驗，餐廳環境也很不錯，而且性價比高，值得特地來一趟。自助晚餐更設有多款海鮮以供選擇，包括有阿拉斯加長腳蟹、海螺、海蝦等等。不用錯過的更有中式廚之老火湯水、西式廚房之嫩滑多汁燒牛肉及BBQ及日式之新鮮壽司刺身。自助晚餐提供以上多種優質美食選擇，確是回本之味美菜式!第一重奏～三文魚籽蟹籽刺身飯大廚精心挑選炮製迷你剌身飯包括有三文魚、吞拿魚等剌身。剌身飯上面鋪上粒粒飽滿的三文魚籽及蟹籽，帶有海水的鹹美及徵微的甘甜。第二重奏～芝士磨菇焗龍蝦配香煎鵝肝令人難以抗拒，肥美的龍蝦鋪上芝士和蘑菇，再烤至金黃色，讓人垂涎三尺。同樣煎至金黃香脆的鵝肝入口外脆內軟，齒頰留香。第三重奏～蠔皇鮑魚扣花膠伴脆米包含了矜貴的鮑魚和花膠，營養價值高，花膠亦很養顏。鮑魚及花膠以蠔皇汁炮製，配以脆米，口感豐富美味。第四重奏～火焰橙酒車厘子牛油蛋糕在蛋糕上灒以橙酒，藍藍的火光令人目不暇給。甜品以檸檬皮、橙皮及車厘子漁濃郁的醬汁冧於蛋糕加

又黎食生日晚自助餐 ， 幾年前後 ，基本上食物款一如以往， 沒咩驚喜.特別， 價錢都一路增加，性價比開始變低。 星期一晚，人流偏少，環境安靜，食物卻不大新鮮，食物方面冷盤：都係三文魚 / 吞拿魚/帶子/ 甜蝦（連殻）刺身味道： 一般 ，如放題質素，厚度（5mm)海鮮： 芝士龍蝦 / 蝦/ 長腳蟹 / 螺 / 青口 ......味道：尚可接受甜品同熱葷 : 無咩特別特別食品： 鮑魚花膠， 味道甘苦

近排番工都好多野做，決定襯放假獎勵下自己食個自助餐。餐廳好開揚，座位亦好闊落，拎多幾樣食物都唔怕張檯唔夠位放。身為海鮮迷，即刻睇下凍海鮮位啦有翡翠螺，蟹腳，青口同凍蝦，翡翠螺同凍蝦已經摵好，岩哂懶人蟹腳好多肉而且好重海水味，非常新鮮！另外凍盤有已撈好既沙律或者獨立既配料俾你自己撈，好多選擇！當然唔少得壽司同刺身，刺身有唔同種類，有三文魚、希靈魚、吞拿魚同帶子等。帶子好鮮甜，三文魚夠肥美，而且師傅俾既份量都慷慨！壽司都絕不馬虎，有單件壽司亦有卷物。食到咁上下就轉戰熱盤！估唔倒一間自助餐餐廳會有燒窟焗製pizza，所以pizza好食過坊間既薄餅店！薄餅批底香脆，加上面層厚厚既芝士同辣肉腸，食唔停口另外有grill section，即叫即燒，我試左個燒菠蘿，好香甜！最特別係有一個vegetarian section，照顧倒素食者既需要！同埋食完咁多肉食番啲蔬菜都舒服啲。一定要食燒牛肉同燒羊扒，燒牛肉超juicy，生熟程度岩岩好，肉質好嫩，不過羊扒就要愛羊既朋友先鍾意喇因爲羶味較重！另一邊熱盤有唔同既中式食品。必飲老水湯，今晚係蓮藕章魚煲赤肉，因為有章魚，令湯多左一份鮮味。第一次見自助餐有麻辣