沙田凱悅酒店咖啡廳

營業中

休息中

一次比一次差的餐廳!食物種類選擇少，海鮮唔新鮮，長腳蟹肉霉無鮮味，蟹腳面滿佈黃黃啡啡雜質似未經處理好就供客人食用! 見有鵝肝放在爐面上，要求一件。。。竟是又乾又凍的!餐廳食物質素差，員工態度更不友善想等待還有兩三分鐘出爐的即焗龍蝦，竟被身穿厨師衫的女員工大聲叫道:你返位等啦!!!其實放工只想找個舒適的地方醫飽肚，鬆一鬆，真係咁難?!值得一提的是鮑魚海蔘做得不錯，而且甜品款式種類多，自己動手冲的咖啡機咖啡好飲。

是日同朋友黎到大學站旁既呢間酒店食lunch buffet,咁岩係halloween前夕, 甜品區有好多halloween既佈置, 好有氣氛!野食我就冇樣樣影喇, 呢度D野食都好多選擇, 而且都fill得好密!沙律吧D沙律菜好新鮮, 亦有好多唔同配料可以加~冷盤都好有好野食~有ham, 壽司, 冷麵等等. 刺身方面, 食材好新鮮! 至愛三文魚, D三文魚真係好肥美!熱食有D係即烤既野食, 羊架好食, 烤得岩岩好! 推介~

我倆就從今天開始，絕對係愛呀！美女目標係限量三文魚子海膽蒸蛋、芝士焗龍蝦、鮑汁扣遼蔘鮑魚，詢問才知道分時段推出，唔係坐低就送到面前，即係迫住坐到尾，過份呀！那麼有食客遲到早走蝕晒，太麻煩喇麻！最初計劃沙田 18 片皮鴨，但要限時段開始及還檯，完全就唔到睇戲，立即轉場自助餐。分有甜品區、中菜、西餐、燒烤、日菜、冷盤、沙律，轉兩圈都已可以試齊所有菜色。凍波士頓龍蝦，剛剛好一啖半邊，超韌龍蝦肉，廿十成熟要出十成牙力，微弱龍蝦味帶少少咸味，不過不失啦，沒什麼出色感覺。凍海蝦，爽彈多汁鮮甜蝦味濃，梗係要食多幾隻啦！凍青口，充滿彈性，青口味突出，海水味清香，不韌不粉煮理得宜。海鮮麵豉湯，湯料跟剛才海鮮吧提供既松葉蟹、海蝦、沙律蝦、青口，一模一樣只是搬過來加娃娃菜及日本魚蛋煲個熱湯，海蝦肉霉爛即掉，其他麻麻地，娃娃菜爽甜又索盡海鮮精華最好食，依啖湯非常濃郁，此道菜的靈魂。魷魚壽司，黏黏滑滑新鮮的印記，入口鮮甜嚥韌，高檔次。榮螺壽司，味淡爽爽的，接受。太大舊壽司飯喇，想塞飽我嗎？份量應比肉細件，水份太多濕黏飯粒不喜歡。三文魚刺生，竟然三款中最美味，滑溜軟綿魚甜味超卓，滾動了！赤身吞拿魚刺生，瘦瘦十分啖

不知是否因為附近只有這間酒店，食物質素比想像中差，很多食物包括羊架淡而無味，甜蝦刺身有點不衛生（有黑點在蝦身）、墨魚丸有鹼水味、西瓜無味而橙酸得不得了！平日的自助午餐，客人人數不算太多（大約十至十五桌），但服務員更少，往往要催促很多遍才收碗碟和添水，更難以想像的是西湯和糖水竟然沒有碗裝，因為趕不及洗出來。不知是否我見識淺薄，這裏大部份食物都沒有放置介紹的名牌，若詢問員工，便會見到他們毫無表情的嘴臉回答，此等情況下，唯有自己逐個揭起蓋來察看。以每位大約$400的收費，食物實在不敢恭維，服務也全然不像這個收費。

今次特別選擇食自助餐慶祝生日，讓自己記得ㄧ下。凱悅酒店的自助餐都算出名好食，尖沙咀的已去過，今次選擇去光顧沙田分店，乘搭港鐵的話，就在大學站下車便可，很方便。喜歡這裡的環境，樓底高，空間感大，座位跟座位有一定的距離，也見到有兒童餐椅及用具。取食物主要分為4個小區。(1) 車仔麵及一般中式熟食(2) 日式食品及西式凍食(3) 西式熟食(4) 點品食物跟其他酒店的選擇及味道不相伯仲，反而較特別的是限量供應的食物，印象中是6:45pm, 7:15pm, 7:45pm 及8:15pm 分4次在4個不同區提供這些珍饈百味，鐘聲響起以提醒食客排隊去取，感覺有趣!海膽魚子茶碗蒸海膽夠挺身，是新鮮的表現，味道濃郁，蒸蛋夠滑。海参鮑片拼鮑魚仔 - 海参夠嫰而腍，夠入味，鮑魚仔雖小，但也夠厚肉地。芝士焗龍蝦拼煎鵝肝 - 芝士有點多過頭，蓋過了龍蝦的味， 鵝肝細膩柔滑，外邊有點脆脆的，內面充滿油脂的軟滑。朱古力心太軟 - 朱古力心不夠軟，但也有濃濃的朱古力味。總括而言, 食物質量以4款特別限量食物加了不少分數，其他的則一般，還有這次自助餐沒有生蠔，有點遜色，環境舒適。

酒店自助餐琳琅滿目、各適其適，沙田凱悅酒店咖啡廳的賣點是食物新鮮即做，每個食區都有廚師軴場，看着食物的份量而添加，減低食物久放而失分的問題。 仲有四重奏體驗，隨著鐘聲一響，相隔半小時一次，四個不同的食區相繼推出即煮的美點送給客人，大家齊齊去取，雖然要排隊，但分配速度快，分量充足絕對唔會唔夠分。今晚的四款美食： 18:45 海膽三文魚子茶碗蒸 壽司區首先揭幕的，鐘聲一響，一碗碗幼滑海膽三文魚子茶碗蒸出場，見蒸蛋平滑、三文魚子晶瑩、海膽肥美，這個組合，相信合符大部份人的要求。 19:15 海膽、火焰芝士焗龍蝦配煎鵝肝 開心完不久，又來興奮，鐘聲在西式廚房傳出來，走過去見火光熊熊，每人一件芝士龍蝦配鵝肝，嗰個笑着回來，脂香豐腴集於一身，魔鬼的誘惑。 金黃色的龍蝦鋪上芝士和蘑菇，肥美惹味。 鵝肝配上紅色的越橘、無花果醬，酸甜味道，平衡膩感。 19:45 百靈菇蠔皇鮑魚扣花膠 滋補之最，花膠雖然不是頂級但份量十足，整只鮑魚刀叉吃，感覺非常良好。 20:30 火焰冧酒朱古力心太軟 雖然見不到火焰，但酒香濃郁，藏在流心朱古力內，令人無法抗拒。 其他食品方面我最欣賞這個炭火

相，就唔影了，因為無野好影味道，係唔錯既種類，全熟食、無魚生、無海鮮、無排類有點心、有飯麵，要食飽無難度服務，9成人係炒散，十問9唔識甜品位個妹妹，問佢咩味既雪糕，要讀佢唇先知個個咩味。服務員哥哥仔問佢除左茶、啡有咩飲，佢R哂頭話要問另一位大媽，大媽埋到黎話有朱古力可以叫俾小朋友，問大媽會唔會有cream，佢答有朱古力、水囉⋯⋯ 最後杯野飲黎度係有cream而我唔想小朋友食cream囉總結：3百幾銀下午茶，無下次，完。

因工作關係，到了中文大學，做完正經事，就在火車站附近的這間酒店午餐。十分意外，我以為很「偏遠」的這間酒店咖啡室，在午飯時間竟然有接近九城滿的情況出現！問了在中文大學上班的工作伙伴才知道，原來這酒店不經不覺已有約十年歷史，而且很受在大學上班的人歡迎。本來不想食buffet的我，見到這裡的食物選擇勁多，而且因爲肚餓不想等，就索性食自助餐！因為掛住食，只影了頭盤的這一張相！但其實這裡有勁多國際美食供選擇，連整pizza專用的爐也有，絕對出色！

a lot of foods to choose from. there is a grilled meat section for meat during dinner. tastes good, I only liked the lamb because the other meats were a little too tough and not as tender as the lamb.there were also scallops which tasted quite nice. the sushi was quite good.there was also 花膠/Fish Maw . when it comes out, there will be a long line. I recommend that you don't wait in line because after a while, they put this as a separate dish that people can choose to eat from.also, don't eat a l

Tea buffet - 3:15pm 開始，雲吞4:00已經無曬，廚師👨‍🍳亦話唔會添加🙄。唔係呀嘛，真係太令人失望了😞。- 等夠鐘帶位入去，個waitress 態度真係比茶記差。又黑口黑面，問句係咪一定要3:15先開始入得啫😪- 負責雪糕🍦位置的也搞不清楚，那款是茶味，那款是咖啡。- 要杯水都要叫兩三次先成功😪，係咪有點過份呢🤔。- $3xx 款式實在太小。下次都係去返港島區啲洒店食buffet。

早兩日媽媽生日，上網預約了晚市自助餐，因預約曾經改期，他們員工似乎將日期搞錯，但也非常迅速為我們安排了位置；員工們禮貌周周，笑容滿面，服務很貼心，地方整潔，食物水準很好；兩日後的今天，因國內親戚到港，故此我們一行三人再來吃午市自助餐，員工居然記得我們喜歡飲的茶，主動問我們是否需要，服務亦非常周到，很有禮貌。我們非常滿意他們食物的水準和服務態度，一定會再來光顧；感覺上，員工們都很熱心和敬業樂業，笑容都是真摯的，讓顧客有舒適的用餐的氣氛。

一年前曾吃過，覺得ok ,今次再選食。但非常失望，一定不會再幫親。首先講，食品款式，海鮮類小，沒有大眾喜愛的龍蝦，蟹。 溫泉旦配極小量的海膽，烏冬，完全無味，仲要限量派發，排了三次隊才能取到。燒牛扒無味道，Pizza 不熱，焗帶子配芋頭蓉，哇簡直難吃。最緊要女仕至愛的甜品，款式差，想打卡取 like 都難。。然後心太軟也非常差。埋單須時20 分鐘。。以這收費 和 Hyatt 聲譽完全接受唔到。。一個字。。差。😤😤

好耐未試過咁齊腳,今日 lunch time 12:00我同屋企人分別訂左兩張檯,因為想同 bb celebrate birthdays, 嚟到門口時,reception 接見我屋企人只提到一個 booking是否5 個人,當時我走上前說我另有一個 booking ,reception 先清醒說是的,已安排了你們一同坐,我提到我是A La Carte, 其中一位 reception 攞左個 menu 給我,我當時手推嬰兒車,我問她是否要我自行攞埋位,她竟然說:冇錯。當時我心想一間都叫有名的酒店,竟然會有這服務,令我有點不悅。繼而一行人埋位,reception都急急離開,交接給其他侍應招呼,但眼見我地埋檯,沒有侍應幫忙拉凳，我手推嬰兒車亦沒有人幫我拉走一張椅子,結果我地自行照顧自己,當我要求要嬰兒椅時,侍應只幫我放了張高凳在我的身旁,並沒有打算理會我,令我感到好嬲。一直到舉手叫人落單後,屋企人都食左一轉野食了,才有侍應問我地想飲熱水家凍水唔通細酒店咩都慢過內?? 有一位穿西装男肥部長埋了我們的檯問總共有幾多位食 buffet, 我答了3 位。冇幾耐,過了一陣佢又過嚟問幾多位食 buffe

凱悅集團的酒店，自助餐全都做得非常出色，無論是灣仔君悅酒店、尖沙咀凱悅酒店，還是坐擁園林景色的沙田凱悅咖啡廳，都是甜魔心水推介～上週六再來住宿，也乘機重溫了一次，仍然美味動心！ 一進場先有繽紛琳琅、選擇豐富、不能盡數的原個蛋糕、件裝甜品、餅乾曲奇、棉花糖、糖果、自助涼粉、9款雪糕、麵包布丁、薑汁芝麻湯丸、木瓜雪耳糖水，還有清甜水果組成的甜品區，區內還有即製 pancake 及自助咖啡機，甜牙齒要樂壞了～ 接著的冷盤區有堆積如山的龍蝦，個子不小而且幾乎每隻都爆膏，非常吸引！同場又有龍蝦鉗、青口、凍蝦、海螺、蟹腳等，配上蕃茄辣根汁、瑪利咯嗲汁以及我最愛的蛋黃蒜泥醬～ 另一邊又有車厘茄、橄欖、紅椒、阿支竹、珍珠洋蔥等雜錦前菜，加上三色椒沙律、大蝦露筍沙律、法邊豆番茄乾蘑菇沙律，以及丹麥藍芝士、Cheddar、Emmental、Brie 芝士及配料的芝士區。 接著又有日韓風味的海鮮泡菜海鮮鍋，有三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦、希靈魚供應的刺身櫃，加上雙色冷麵以及小孩最喜歡吃的雜錦卷物～ 另一邊還有更多配料的自助沙律吧，選擇十分新鮮，羅馬生菜、Parmesan 芝士、煙肉碎及麵包粒當然也在場

之前一直想試依間餐廳，但明明有下午茶買一用一，點會用原價黎食呢。。。今次幸運的我，終於手快地㩒到信用卡買一送一優惠。。。帶老公黎食，繼續我嘅少奶星期天下午茶黎講，叫做多野選擇，有壽司(玉子，蟹柳，太卷，仲有我至愛嘅天婦羅蝦卷，可惜，蝦卷係一早包定，所以無論蝦定紫菜都唔脆。。。至於西式熱食方面，有蜆，德國腸，串燒，雞翼，雞脾， pizza, 炸薯格，炸芝士，依幾樣食物當中，我覺得蜆係最好食嘅，有鮮味，至於炸芝士就最，一d都唔似芝士，好硬，又冇拉絲。。。其他就正常啦，未見驚喜⭐中式熱食方面，有點心，蘿蔔糕，煎牛肉包，炒米粉，炒牛肉粒飯，炒腸粉，最驚喜係有紅油炒手，雲吞。。。可惜，紅油炒手d肉好淋，可能係浸得太耐，至於蘿蔔糕，只係一堆粉團，我食左一啖就放棄左啦另外，可以自選丸丸，菜，麵，麵檔個湯底好清甜，應該係魚湯底，好好飲。。。如果你鍾意冬陰功個種酸辣，仲有另一個湯好啱你，佢有個海鮮湯，有蟹有蜆，好足料，不過似冬陰功，少奶就唔識欣賞啦甜品方便，以依個集團黎講，係失色嘅，雪糕櫃唔寫有咩味道嘅雪糕，雖然一食落去就知係H字頭雪糕，但你唔寫咩味，客人又點知呢?(其實好多熱食都冇牌寫係咩) 其他甜品