斑蘭

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休息中

今日黎左圓坊同屋企人食下午茶，估唔到搵到間性價比高的餐廳。裝潢好靚好骨緻，仲有靚靚港女high tea位。下午茶有好抵食：A(主食）+B（小食）: $88A（主食）+B（小食）+C（飲品）: $98我地叫左1個2+B同2個A+B+C tea set:1. Set A+B+C $98新加坡大蝦喇沙摻摻食前先品嚐湯底是常識吧😊，喇沙湯底超級香濃，我好鍾意佢有重重的椰奶味，真係極少東南亞餐廳煮到咁正宗嘅味，而配菜大蝦都好彈牙，配上好入味黃麵同米粉，微微辣好正！小食牛油果醬法包配蕃茄莎莎清新的牛油果同蕃茄好夾，搭法包微脆而不硬。飲品揀左桔仔話梅，開胃非常。2. Set A+B+C $98巴東牛肉飯配脆皮雞卷斑蘭椰漿飯略嫌斑蘭味唔太夠濃郁，而巴東牛肉和脆皮雞卷都做到幾正宗，仲有炸魚仔同炸花生，味道層次豐富。小食：越南傳統炸春炸得又香又脆但唔油膩，可以沾上醬汁用菜包住食，別有一番風味。飲品叫左青檸梳打，好fresh好爽！3. A+B $88檳城古法大蝦炒貴刁第一啖食落甜鹹鮮香，配料有蝦同豆芽等，食到後段有點兒偏咸，不過整體係唔錯的。小食：泰式酸辣鳳爪鳳爪非常入味，酸酸甜甜，無骨勁方便，老人家話唔洗

Element 開咗間食越南嘢嘅餐廳 急不及代即刻要去試吓佢先😍佢個裝修好有誠意😍好elegant 好grand 但係價錢意外地唔算太貴 商場地段加上呢個裝修真係冇得輸👍🏻叫咗一個東南亞好signature嘅 原個菠蘿海鮮焗意大利飯 就咁個賣相都值得打卡 值回票價☺️佢唔只有外表㗎仲有內涵好好食入邊啲海鮮超多 基本上每一啖都會有海鮮 完全唔會慳成本👍🏻越南傳統炸春卷 賣相好有誠意 餡料滿滿 外脆內軟 仲可以加埋生菜食多重口感👍🏻芫菠牛油果醬鮮蝦越南濱海脆餅 估唔到牛油果鮮蝦同芒果原來咁match 咁清新👍🏻👍🏻 真係要再encore先得

圓方行街行到攰,正常餐廳都比較高消費，咁啱見到有下午茶時段，分A+B+C餐配搭以圓方價計$88-98是超值“斑蘭” 星馬越Fusion 菜，裝飾高級充滿渡假feel,寬闊座位又有舒服卡位，慢活享受一個遊閒美食🥰🥰A:自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼炸得熱辣辣單骨雞翼外皮鬆脆，加入腐乳蛋醬好出色👍A: 越南傳統炸春卷生菜包住傳統正宗越南春卷，味道無得輸😋😋B:新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯“驚嚇”下午茶肉骨茶咁大煲🙈白胡椒味跟馬來西亞肉骨茶，比較是清淡，排骨軟淋，每飲一口熱辣辣都感到暖胃，雞油飯好香，飯質地是偏硬不是軟綿，B: 新加坡娘惹大蝦喇沙慘慘大蝦新鮮彈牙還有幾隻蜆/豆卜慘慘好爽滑唔易断，索晒椰香濃湯好好食😋B:河內生牛肉湯河生牛肉嫩滑，牛丸爽彈，湯底加入九層塔薄荷紙葉青檸無敵好好飲👍

睇完戲走嚟食tea解決一餐圓方其實唔算大指示亦清楚好快由一頭走到去另一頭之前喺圓方嘅飲食體驗就係貴！貴！同貴！冇番一舊水都唔駛諗落樓不過呢度係一舊水出到門口嘅可選飯/麵+小食或飯/麵+飲品咁我選咗pandan飯+巴東牛肉+雞卷一上菜忍唔住嘩咗一聲駛唔駛咁綠？天然pandan葉唔會咁嘅色個喎諗諗吓食用色素，飲汽水都唔少 一世拉均計。。。。。咁就開飯喇佢雞卷好足料，口感好花生夠脆牛肉望落兩舊，其實得一舊。。。唔知道個standard係咪咁，加上已食飽，所以冇追問份量足冇將貨就價杯啡一般出門口荷包唔赤唔會刻意走嚟食，但喺圓方係開飯之選

圓方睇完飯戲攻心2出嚟搵食 見到班蘭裝修舒適 東南亞菜餐牌價錢幾經濟 加上坐咗好多枱客就入去試下 咁啱趕到5點半前下午茶時段 小食+主食+餐飲 $98自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼 四件秘製單骨雞翼外脆內多汁 點啲微辣沙律汁香口惹味😋檳城古法大蝦炒貴刁 串燒兩隻大虎🦐差不多有手板咁長 炒貴刁內容各師各法 呢度主要兩圈鮮魷幾片星加坡口味臘腸 芽菜蔥段加上貴刁煙韌輭滑鑊氣夠 明知少少邪惡都食到停唔到口😂水果冰茶 金菠蘿粒果味十足 消除雞翼同貴刁嘅肥膩感 不得不讚自己配搭得宜😁順帶一提 侍應見到我食完第一件雞翼有骨 立即攞一隻骨碟畀我 仲同我道歉話遲咗畀骨碟唔好意思 相比起幾日前喺博物館某餐廳嘅體驗真係天淵之別 係圓方咁高級嘅商場可以食到一個豐富好味嘅 "early dinner" 享受舒適環境體貼服務 埋單竟然比戲飛仲平 下次睇戲前後又多一個好選擇👍🍽 餐廳: 斑蘭🏠 地址: 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1044-1045號舖#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger

有誰沒在「圓方」迷路過🤣？不過「斑蘭」只要一直順著走就到了 ～超易找！！牛油果醬法包配蕃茄莎莎 （2件）這份清清新新的 但牛油果🥑 又不會生澀而且和蕃茄莎莎又很搭 法包微脆而不硬 有機會的話 所需的卡路里可以接愛😌新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯香港🇭🇰 一般喝到的 是我們概有印象的馬來西亞🇲🇾 版的肉骨茶而白胡椒口味的 又真的比較少機會吃到喝到 還有油條可沾～吸好湯肉們已經燉得軟軟 一撕開就肉骨分離~～輕鬆吃~不過大家點是要小心點餐 這份明明就只是下午茶🫖(但到桌時 份量真的大到有點嚇到（真怕吃不光 哈哈😆腐乳蛋黃醬單骨雞翼（4隻）太浪費了 一開始也沒沾腐乳蛋黃醬 直到最後一隻不過就能清清楚楚的吃到他們雞翼的脆度可以一枝單吃😌一枝沾腐乳蛋黃醬就懂了 哈哈😆檳城古法大蝦炒貴刁笑死😆 這份辣度有夠爽的！！把旁邊的辣椒🌶️碎們拌在一起不斷刺著刺著 味蕾真會辣到失去感覺 怕辣的大家要小心服用 哈哈😆大蝦🦐紮實（明明在商場的大店裡 還有能力炒到滿道地的水果冰茶甜甜人會愛~～還有真水果在裡面 哈哈😆桂圓紅棗茶還想不到裡面還有玫瑰花🌹要熱熱的喝味道更香但不得不說用來泡茶的料還滿足的～～清清的 飯後一杯整個

呢日帶住大大、細細去九龍站上蓋親戚度拜年，之後就同佢哋搵嘢食。呢間響圓方，位於水區既餐廳，裝修清新，卡住有梳化，坐得好舒服。新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯：整個沙煲送上，吃的時候還是熱辣辣，非常暖胃。白胡椒為這道湯料帶來獨特的辛辣風味，與豐富的肉骨茶湯頭完美融合。肉骨茶的湯頭濃郁，肉質鮮嫩，配上香氣撲鼻的油香飯，讓人回味無窮。娘惹傳統斑蘭椰漿飯（巴東牛肉、脆皮雞卷）：綠色的斑蘭椰漿飯好吸睛，搭配巴東牛肉和脆皮雞卷，味道豐富多層次。斑蘭椰漿飯的賦予了飯菜獨特的香氣和味道。巴東牛肉的嫩滑口感與椰漿飯的香氣相得益彰，而脆皮雞卷的酥脆外皮和多汁的內部提供了美味的對比。自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼：單骨牛油雞翼經過烤製，外皮酥脆，內部多汁嫩滑。而自家製的腐乳蛋黃醬為這道菜增添了深厚的味道，融合了腐乳的咸香和蛋黃的濃郁。香茅烤雞肉串燒：雞肉串燒經過香茅的腌製，賦予了獨特的香味，經過烤製後，外皮酥脆，內部保持多汁，味道鮮美，令人垂涎欲滴。桔仔話梅水：桔仔具有酸甜的味道，為飲品提供爽口的口感，融合話梅的風味，呈現出一種酸甜可口的口感。桂圓紅棗茶：將桂圓和紅棗與菊花茶混合，製成一種具有芳香和甜味的茶飲，非常

假期帶左大少、小妹去天際100， 又去圓方上蓋個公園玩，佢哋都好鍾意。😁玩到兩點幾，就響圓方食lunch+Tea。呢個新店裝修好靚😍簡約清新，地方寬敞，卡位又大又好坐，食物份量大份，好抵食！😋新加坡大蝦喇沙摻摻：湯底濃郁而香辣，大蝦的鮮美與湯底完美融合，配料中的米粉和豆芽給予了絲滑的質感，同時也平衡了湯底的辛辣，絕對值得品嚐。越式雞絲扎肉湯河：大大碗湯河，湯底清淡而鮮美，有著淡淡的雞肉風味，配上嫩滑的湯河，既美味又健康。越式牛油果醬法包配蕃茄莎莎：新鮮的牛油果醬搭配鬆軟的法包，有濃郁奶油般的口感。蕃茄莎莎為這道菜增添了一抹酸甜的風味，與牛油果醬形成了完美的平衡。越南傳統炸春卷：炸春卷的酥脆外皮和香氣四溢的內餡讓人回味無窮，配上祕製醬汁，是令人愛不釋手的美食。藍莓焦糖燉蛋：蛋液的絲滑與藍莓的酸甜相互融合，營造出一種愉悅的口感。焦糖的甜味為這道甜點增添了深度和豐富度，好味到阿仔食唔停口。荔枝水果冰茶：清涼解渴。荔枝的香甜與冰茶的清爽完美結合，帶來涼爽和滿足的感覺。

Pandan Asian Fusion Bistro地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1044-1045號舖 行圖方行到肚餓，打算搵間餐廳醫下個肚，經過呢間餐廳，見到人哋嘅肉骨茶好正，價錢仲要好平添！忍唔住入嚟試吓🤭中午個餐牌係自由配搭，我哋就揀咗A+B+C都只係$98，好抵食😁娘惹傳統斑蘭椰漿飯（巴東牛肉，脆皮雞卷）巴東牛肉鮮嫩多汁，脆皮雞卷香脆可口。配上椰漿飯，味道濃郁而平衡。整體味道正宗👍。新加坡白胡椒肉骨茶 配 油香飯個湯底濃郁香辣，肉骨肉質鮮嫩，仲配有豬肚，搭配埋香噴噴嘅油香飯，超級開胃🤤，個湯都好飲！可以再試！額外加多咗兩個甜品藍莓焦糖燉蛋 $46滑蛋口感，配上焦糖同藍莓嘅酸甜組合。呢道甜品絕對值得食，每食一啖都好滿足😍😍！海鹽雪糕粟米脆脆 雪糕鹹甜融合，粟米脆脆香脆可口。呢個組合帶嚟獨特嘅口感，幾特別，我就覺得個雪糕略為鹹咗少少，但係朋友就覺得好食，如果食開海鹽雪糕嘅都可以試吓！

去亞博睇演唱會前約朋友響圓方食完個early dinner 再搭機鐵入去 最順路是日星期六Book左6:00 原則上都冇乜人但係到我地食完離開已經大約8成滿先來一個前菜米卷味道正常 都係我鍾意嘅質地但係底層加左芒果就更開胃意粉質地就麻麻 唔夠爽，但係又唔淋D汁幾好食但係吾夠掛響D粉上面呢個焗椰菜花好得意成個球嘅椰菜花加芝士& 汁去焗但係個椰菜花依然好爽口好味😋😋Overall呢度係坐得舒服D餸菜係好精緻如果多D人來 可以share 多啲食物仲可以叫多幾項

我open rice 既第一次負評，三個內地人係度望入面有冇位，望望下仲行埋入去， 我一行四個人同後面有兩pair 情侶都排緊隊，個短頭髮女職員叫左班內地人入去坐， 我同後面既人都同男職員講，我哋排緊隊，男職員好唔耐煩等等啦 等等啦，後面pair情侶嬲到走左，我哋有老人家唔想佢走黎走去所以焗住等。食物係難食唔係唔好食，啲肉既雪藏味好勁，食到有蒜頭既衣，份量少得可憐，飯量係手掌肉咁少。真係有損圓方甲級商場既質素。

圓方呢間星馬泰菜環境真係好靚，餐廳座位都好舒適！朋友突然話好想食泰式生蝦刺身，所以就叫左一碟試下，啲蝦肉幾厚實，食落幾爽口～ 配埋酸酸地既青汁，好開胃🥰 我哋叫左個青咖喱炸軟殼蟹意大利飯，呢個飯幾好食，啲青咖喱汁好入味，而且好creamy 🥰 帶有少少青咖喱既辣味～ 口感豐富！ 加埋完隻炸軟殼蟹，好正～ 😍 平時會覺得啲飯太多食唔晒，但呢個餐係完全食得晒～ 仲想再食添！ 我地仲叫左碟炒椰菜苗 呢個用蝦頭膏炒既椰菜苗味道好濃郁！ 好夠味👍🏻 飲品我覺得一定要叫佢地既椰青～ 因為真係好清甜好冰爽～ 而且入而椰肉都好厚好軟滑🤤 整體坐得好舒服～ 係個好地方🥰

新加坡創意料理駕臨九龍圓方商場斑蘭是一家獨特的新加坡餐廳,提供融合了亞洲菜與西餐的美味菜式。餐廳以孔雀為主題，營造出一種當地熱帶雨林的氛圍，給客人們帶來新潮且有格調的用餐體驗。在斑蘭我們感受到餐廳致力於呈現精緻而美味的菜餚，並提供一個舒適、時尚的用餐環境。越式香茅烤豬頸肉豬頸肉烤至焦脆爽口帶嚼勁,濃濃的肉香,加上青檸汁口感更清新,好食的前菜~蟹粉蟹肉香葉辣肉碎伴脆脆球蟹肉再配上香葉辣肉碎,放在脆脆球內,比起用生菜更為有創意的料理,意外是蟹肉鮮甜與肉碎的濃味相映成趣~泰北青咖喱脆炸軟殼蟹意大利飯脆炸的軟殼蟹和意大利飯結合泰北青咖喱、茄子和蘑菇，營造出獨特的味道~鮮芒果布丁椰汁班蘭粉七彩的擺盤用芒果砌成的鮮花形狀好有心,椰汁鮮甜配上班蘭粉,100分的甜品~斑蘭 Pandan Asian Fusion Bistro尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1044-1045號舖#斑蘭 #尖沙咀 #柯士甸 #ELEMENTS #圓方 #青咖喱 #軟殼蟹 #意大利飯 #新加坡菜 #九龍 #豬頸肉 #蟹肉 #香葉肉碎 #濛仔 #浣熊 #拉拉鳥 #櫻花鳥 #香港 #美食 #singaporef

🪽 自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼（4件）甜甜辣辣的醬汁好襯牛油炸雞翼🥖 越式牛油果醬法包配蕃茄莎莎（2件）非常醒胃的小食🐓 香茅烤雞肉串燒（2串）很重香茅味，惹味之選🍜 新加坡大蝦喇沙摻摻除有2隻大蝦🦐仲有白蜆，非常足料，香辣可口。🐓 招牌無骨海南雞 配 油香飯雞味濃郁，份量剛好。🍚 新加坡白胡椒肉骨茶 配油香飯足料又好味😋，配埋油條，下午茶有呢個量可以飽到晚飯都唔洗食☕️ 桂圓紅棗茶飲完會變靚的感覺🍍水果冰茶甜甜菠蘿味的冰茶，可口解渴

北海道帶子刺身帶子刺身大家都食過，佢配咗蜂蜜和泰國青檸汁，酸酸甜甜，加入Chives ，感覺十分清新，當然唔少得有三文魚子，增添口感。作為一個前菜， 很合適 。百香果冰茶新鮮百香果配以綠茶，酸酸甜甜！難得佢冬天都仲買到百香果……唔係用糖膠開，我都收貨!63度慢煮燒牛肋骨原條骨上，肉大概有十片，配埋沙律，同埋一個酸酸甜甜的蕃茄醋汁，係一個人份量嘅主菜 。牛肋骨，應該就是牛小排的位置，有豐富的牛肉脂肪，所以肉味香濃，解釋到點解去配一個酸甜的沙律和醬汁，用來解膩。焗完個有機椰菜花老實講，係唔係有機……係食唔出來……不過，西蘭花的大細形狀對於烹調時間，一定會有影響，今次個椰菜花尺寸處理得剛剛好，應該是在食材上邊花過心機。椰菜花的外面是芝士和乳酪，我個人認為有少少芝士的臊味，朋友就十分喜歡 。這一個椰菜花，又是另一個主菜，夠兩個人分享！不得不提，上面的果仁，烤得十分香脆，這道菜是素食人士的好選擇。