斑蘭

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休息中

圓方行完街再次探訪 “斑蘭”星馬泰菜裝潢精緻高級舒適，食超值下午茶好好味😍A：小食B：主菜C：飲品A+B+C $98A+B $88B+C $88B : 主食新加坡大蝦喇沙摻摻喇沙湯底香濃有少少辣又有椰香味，兩隻大蝦爽甜彈牙油麵加米粉簡直絕配，索晒啲湯勁好味😋河內生牛肉湯河牛肉清湯鮮甜生牛肉嫩滑河粉剛剛好不會太淋新加坡白胡椒肉骨茶配油香飯超大煲香濃白胡椒味湯，肉骨嫩滑夠淋，下午茶真的好超值A : 小食香茅烤雞肉串燒2串雞肉嫩滑好香香茅味，自家製腐乳咸蛋黃單骨雞翼又有驚喜咸蛋味雞翼炸得鬆脆腐乳醬好特別超正越式傳統炸春卷春卷熱辣辣脆卜卜包住新鮮爽口生菜好惹味C : 飲品桔仔話梅水酸酸甜甜好醒胃熱咖啡香濃又香滑

平日晚上到了尖沙咀Element 的Pandan Asian Fusion Bistro吃晚餐。餐廳裝修以白色為主，裝修優雅，開放式的設計令空間廣闊，整體感覺令人舒適。餐廳主打東南亞fusion菜，無論前菜、主食、意粉和小食都有，而且更有期間限定的菜式，選擇豐富。◽️香辣蒜片黑松露野菌意大利麵 $220用上野菌和蒜片炒成的意粉，意粉軟硬適中，幾有口感。整體味道偏辣，拌上黑松露醬後令味道層次豐富，幾好食。◽️ 新加坡喇沙炒海鮮貓耳朵 $220第一次嘗試貓耳朵，口感彈牙，感覺有點像硬身的通粉。而且十分掛汁，每一口都可以食到濃濃的喇沙醬，挺惹味。配菜亦足料，有蝦、青口、三文魚籽等

今日送FD到九龍站坐機場快線，睇到哩間鋪頭唔錯，咁試試。店鋪裝修得好型格，晚市都可以安排四人位置，坐得好闊落。晚市提供數款雙人套餐，不過FD仲有飛機餐可以食，今日求其叫幾款試試。越南傳統炸春卷，春卷即叫即整，送上來仲熱笠笠。春卷皮好薄同埋好脆口，內裡有胡蘿蔔豬肉等，點埋春卷汁一齊食好好味。仲搭配埋生菜，卷住春卷一齊食好新奇。黑毛豬腩肉（街頭串燒），燒烤逼出豬腩肉油脂，食落腩肉微帶焦香，又唔會覺得好油。搭配嘅醬汁酸甜香辣，同豬腩肉好夾。泰式街頭火山排骨，排骨比我同FD啲臉都要大。排骨睇落好瘦，其實都食到好多肉。醬汁落咗大量辣椒，食落真系有少少辣，不過辣得好過癮。同埋哩間調味落咗少少薄荷葉，食落有薄荷清香，唔錯。

今日又同朋友試新嘢，時間有啲尷尬仲有10分鐘就過午餐時間，2點就到下午茶，見到午餐餐牌幾好，又覺得下午茶好抵食A + B + C組合先至$98（A款小食5揀1 + B款主食8揀1 + C款飲品5揀1），問吓侍應哥哥可唔可以叫下午茶再加午餐，佢話唔可以，因為午餐個餐牌至到2:00就會停止供應，然後轉下午茶餐牌，所以我哋決定即刻入去坐低叫咗兩個午餐先，然後再等多10分鐘到2:00夠鐘再叫多三個下午茶（樣樣都想試吓，好彩我哋5個人可以揀多啲款）1）午餐：青咖喱脆炸軟殼蟹意大利飯：賣相好靚打卡一流，軟殼蟹香脆，青咖喱飯大家都覺得好好食，椰汁味香，我覺得濕身咗啲2）午餐：香辣金不換松露惹菌炒意大利麵（素）：係有少少辣嘅，黑松露都惹味，味道唔錯3）檳城古法大蝦炒貴刁：賣相OK，味道係可以嘅，但係食落似乾炒牛河，有兩隻蝦新鮮加返分4）巴東牛肉飯配脆皮雞卷：賣相一般，但係又幾好食喎，我鍾意呢個飯多啲好香5）無骨海南雞喇沙摻摻：好食好香，因為成枱都係嘢食，我哋放咗一陣間先食，都冇話浸到腍晒，份量都幾大5個人都有食到6）越南傳統炸春卷：一般正常嘅炸春卷7）牛油果醬法包配蕃茄莎莎：清清地都幾好，放到最後食個

係圓方睇完戲諗住係到食埋晚餐，搵到呢間食東南亞菜嘅餐廳。餐廳裝修好靚，座位之間都好闊落，有私隱度！打開餐牌見到呢到都幾多泰式fusion菜，叫左泰北青咖哩脆炸軟殼蟹意大利飯同新加坡喇沙炒海鮮貓耳朵。價錢就唔算平，2百幾蚊，但係圓方食都預左呢個價錢，而食物質素就對得起呢個價錢喇！個意大利飯嘅飯都幾腍身，每粒飯都包個青咖喱汁包住，食落辣辣地好開胃🤩軟殼蟹炸得好酥脆，加左金不換味道好突出，擺盤仲要好精緻，好岩打卡😂貓耳朵口感煙韌得黎又彈牙，幾鐘意個口感😍喇沙除左配麵食，估唔到配搭西式嘅貓耳朵都咁夾😋海鮮食材都好新鮮，有爽口彈牙嘅蝦、青口、魷魚，加埋日式嘅三文魚籽個口感更豐富美味🤤

今日同屋企人黎圓坊行街，喺Zara買完衫見到呢間東南亞野tea time抵食過dinner好多，而且裝修又好鬼靚呀，成間餐廳好岩打卡，充滿少女心，而且下午茶時間都見有唔少客。我地叫左3個set:1) 下午茶A+B+C巴東牛肉飯配脆皮雞卷水果冰茶泰式酸辣鳳爪巴東牛肉超入味又入味，脆皮雞卷好味一啲都唔馬虎，綠色椰漿飯如果椰醬味再濃郁啲就更加分。泰式無骨鳳爪做得好出色。2) 下午茶B+C新加坡大蝦喇沙摻摻越南傳統炸春卷新加坡大蝦喇沙摻湯底超級無敵濃郁，好香椰子味，蝦有兩隻好彈牙的。春卷沾上汁包住生菜食好正。3) 下午茶A+B檳城古法大蝦炒貴刁桔仔話梅水檳城古法大蝦炒貴刁炒得唔錯👍🏻，有辣椒粉可自行調較辣度。

Happy Friday諗住同朋友食餐好嘅，就去咗圓方搵嘢食，搵到呢一間東南亞fusion菜，就入去試下餐廳環境闊落舒適，枱與枱之間都好有空間，唔會聽到隔離枱講咩🍽️越南傳統炸春卷 $118春卷新鮮熱辣上菜，夠晒鬆脆，食落卜卜脆，而且餡料豐富，仲可以夾埋生菜食，再點埋甜酸醬，更加香口！🍽️泰式青檸蒸魷魚 $288平時蒸魚同明爐魚就食得多，今次試吓青檸魷魚，湯底鹹香帶微酸，好似唔辣嘅冬蔭公咁，夠晒開胃又惹味，就咁飲都好出色，而且魷魚夠晒彈牙唔會太韌，絕對係夏日必食之選！🍽️清萊原個菠蘿海鮮焗意大利飯 $238菠蘿飯入面有滿滿嘅海鮮，包括青口、蜆、蝦等等，意大利飯加入咗椰奶，食落夠晒Creamy，椰香味十足，再配埋新鮮嘅菠蘿，超香甜，仲有淡淡嘅蜜糖香。不過整體份量少左d~

今晚去左圓方食晚飯，Pandan - asian fusion bistro，食物環境都有水準，日後去圓方食飯多個選擇推介 意大利飯配泰北冬蔭功湯底 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️慢煮牛肋骨⭐️⭐️⭐️乳酪果仁焗有機花菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

早前，行圓方物色月餅及食飯，經過見到圍板，有間叫 <Pandan 斑蘭> 的餐廳即將進駐，見到圍板上的美食相片賣相實在好吸引呀！所以，也期待新店開了就走來幫襯呢！這裡裝潢優雅舒適，我覺得店內裝飾好似孔雀開屏！Menu主動的男店員，見我站在門外看 Menu，隨即給我一張餐廳卡片，並印有 QR code 可看餐牌！食物種類多元化，令我花多眼亂！為我落單的女店員，叫我 Madam，比較少有的叫法！其他店員都是勤快主動！鮮拆蟹肉牛油果沙律配手工米紙脆片 $132晶瑩薄透的米紙脆片，比蝦片更薄，炸得香脆，突出了鮮美的蟹肉，蟹肉球大如雪糕球，混合牛油果、香草...等，一濃一淡配搭得宜又清新美味！鮮芒果布丁椰汁斑蘭粉 $78甜品只有寥寥可數的4款， 當中，我選擇了成份較為天然的鮮芒果布丁椰汁斑蘭粉，斑蘭粉好似珍多冰啲 friend！幼絲狀富彈性，吸收椰汁的甜美！美侖美奐的芒果花，正是放在焦糖芒果布丁上面，猶如一個小浮台；整體味道層次分明，反而最酸是芒果！毒蘋果 $70以蘋果汁、青檸檬汁混合蝶豆花，混合起來的色澤似可樂色，比我預期大杯得多呢！味道是加了糖漿的蘋果汁！

同朋友喺度買完野就嚟咗醫肚～呢度平日有Tea set供應，分為前菜小食、主食同飲品三大類，劃一收費可自由配搭～要齊三類選項都只係$98，cp值都算幾高！！前菜方面我地要左"香茅烤雞肉串燒"同埋"腐乳蛋黃醬單骨雞翼"兩款嘅雞肉都好嫩滑，特別係個單骨雞翼配埋腐乳蛋黃醬，味道層次都好豐富！！朋友要咗無骨海南雞喇沙～佢話湯底非常香濃，油麵加上米粉，兩款嘅面質各有不同，所以食落有多重口感而我就要咗"娘惹傳統班蘭椰漿飯"賣相非常吸引～椰漿飯食落帶有淡淡嘅班蘭香氣配料非常之多～既有嫩滑嘅雞卷，又有惹味嘅巴東牛肉，亦有脆花生同小魚脆脆，仲有半隻溏心蛋同清爽嘅酸蘿蔔青瓜tea set飲品我哋揀咗青檸梳打同水果冰茶最後我哋仲要咗一份"海鹽雪糕粟米脆脆"做甜品添

帶住🍗去完會展想搵嘢食 即刻諗起圓方餐廳環境華麗寬敞 職員對寵物友善不過晚市就較多人等位 但係食物質素絕對值得一試🍍泰北青咖喱酥脆軟殼蟹 伴煎檬粉 青咖喱食得多，斑蘭青色嘅咖喱真係第一次食，而且唔似平時食嘅質感咁稀，配煎檬粉食香脆惹味，而且軟殼蟹外脆內軟，咖喱味道就帶小辣🍍清萊原個菠蘿海鮮焗意大利飯等位期間，眼見每一枱食客都會order一個菠蘿飯，心諗有咩特別？點知原來佢係海鮮焗意大利飯，菠蘿面鋪滿海鮮加大量芝士，海鮮份量多到見唔到飯😂味道創新，而且材料新鮮，不過小妹就覺得偏甜，覺得泰式菠蘿炒飯味道更正🍍香芒天婦羅軟殼蟹米紙卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推薦依道色香味俱全嘅菜式，擺盤已經非常精美，卷内餡料有大量沙律菜、芒果配天婦羅軟殼蟹岩岩好balance唔油膩 ，最出色係醬汁用新鮮菠蘿肉打汁，食落酸酸甜甜非常開胃 ，配搭非常出色🤤 🍍燒黑毛豬腩肉串燒又唔食，如果平時較少見的黑毛豬腩肉，估唔到燒得咁香脆，豬腩肉油脂分布均勻，入口即溶，有驚喜🤩🍍藍色夏威夷(pineapple soda)

約咗朋友在圓方lunch …斑蘭是間新馬菜餐廳，裝修高質，座位之間闊落，坐得舒服！檳城古法大蝦炒貴刁…2隻大蝦，肉質ok ! 貴刁炒得惹味！娘惹傳統班蘭椰漿飯，配巴東牛肉脆皮雞卷…班蘭椰漿飯味道香濃，溏心蛋香滑……巴東牛肉肉味香濃，口感煙韌…而雞卷外層香脆肉嫩滑，整體不錯！小食點咗腐乳蛋黃醬單骨雞翼4隻…腐乳蛋黃醬分開上，我自己就喜沾腐乳蛋黃醬一齊食，因為好味道香濃啲🤭香茅烤雞肉串燒（2串）.. 味道也不錯啊

Had dinner here at Pandan with kids. We have double checked with service staff that dishes we ordered are not spicy since our kids cannot eat spicy food. First of all, the food took forever to be delivered (the restaurant is about 1/3 full), then the staff missed one dish from the order, last but not least the dish we double and triple checked with the staff ended up being super spicy, completely non-eatable for our kids. The overall experience was not very pleasant.

第一次嚟這間新開的餐廳食嘢，環境舒適，下午茶時間客人都多，可能是行完商場有啲攰，最好到這間餐廳休息下。侍應有禮貌，食物有水準，好食之餘，賣相都唔錯。我哋叫了幾個下午茶，有肉骨茶、海南雞、椰漿飯、生牛河，每款都有一個小食及飲品，非常滿足 😋😋😋肉骨菜肉味香濃，而且蒜頭超冧，冇乜藥材味 👍 海南雞好滑，加上醬油，正。小食有不同種類，雞翼、春卷，串燒，各種各樣都好吸引。飲品亦頗特別，話梅青檸水、紅棗圓肉茶 😅 下次會再嚟

菜的味道很一般，鲍鱼不新鲜，牛肉筋多咬不动。最关键的是服务太差，坐下来直到点完菜也没有人给你倒水，得自己喊服务员。上菜顺序更无语，才上了一个前菜，菠萝饭就上来了。经理也觉得没所谓。鲍鱼那么大，也不给你刀。菠萝饭有一块烤菠萝，也没切，难道要我们抱着啃吗？最搞笑的是，牛肉半天不来，找了服务员，经理跟我说，牛肉慢煮，所以很慢。天呐，慢煮难道是你在用鲜肉现煮吗？服务员都很懒散，走路都在飘，眼神涣散。不会再去了，大家也不要再去了。