成都老碼頭火鍋 (已結業)

📍旺角呢間都食過幾次，款式多同湯底都好岩我地胃口等9:30PM後有68折同手機落單有汽水送藥膳湯底好正，好夠味，唔會太濃同太淡岩岩好澳洲肥牛，肥廋適中👍黃喉（半份）切得略為厚身左少少但都新鮮同爽口淮山淥一陣就食，好爽口，碌耐左會太淋涼拌魚皮係泡椒味，魚皮爽口入味👍烏冬正常稻庭烏冬，索晒湯汁，正鵝腸（半份）係我鐘意食既廋鵝腸，乾淨唔會有怪味珊瑚蚌（半份）好新鮮彈牙仲有甜品任拎，有芒果🥭，哈密瓜🍈我地兩個人叫左好多野食都係$6XX埋單，呢個質數抵食，食到好滿足😋😋

突然間好掛住之前去四川食嘅麻辣火鍋，跟住即刻OpenRice睇吓附近有啲咩麻辣火鍋可以食😇😇又俾我搵到老碼頭火鍋🍲，見大家都讚不絕口，就試試佢🤤🤤🤤本身入到去望住Menu，食物嘅價錢都唔算話太平，諗住慢慢睇吓食之際，職員行過嚟嘅話9:30入坐有68折，OMG 😍😍😍已經雙眼發亮，好想乜都叫瘋狂叫😝😝😝😝首先第一時間揀咗佢個湯底先-鴛鴦鍋 $188成都風味小辣+豬骨湯底超級濃郁香濃嘅辣味仲帶有少少麻香，用嚟食下鵝腸，鴨血，牛柏葉，係一流💃🏻💃🏻💃🏻重點係越食越香，辣味都越食越出💦豬骨湯用嚟食下菜同埋水餃唔錯呀🥰覺得個湯底特別香，原來加咗蝦米🦐唔怪得同平時食嘅豬骨湯有少少唔一樣❤推介老友鬼鬼（墨魚滑）$58油炸鬼上面加啲墨魚滑同埋新鮮蟹子👍🏻桂花蚌$82 好爽脆，新鮮日本🇯🇵A4 牛頸脊$218油脂分布非常平均，可以話係入口即溶，一定要放喺麻辣鍋度食🤜🏻🤛🏻台灣水蓮菜$48份量唔少，而且全部都新鮮手工西洋菜餃$39獨家餃子🥟好入味，外皮好薄溫馨提示，去食可以約多幾個朋友一齊去，叫多啲唔同種類嘅食物，一定個個都好讚👍🏻👍🏻👍🏻

鍾意麻辣火鍋既朋友，今次有正野推介你地喇！單點高質靚裝修既火鍋，唔知大家有無興趣呢！呢間宮廷風既火鍋最出名就係佢既「老碼頭全紅 - 無渣紅油麻辣湯」食得辣既朋友真係可以試下😎👅自選鴛鴦兩款（老碼頭全紅 - 無渣紅油麻辣湯，豬骨湯）$188老碼頭全紅揀左少辣，真係好過癮，佢唔係死辣，仲有啲麻，越食越想食🤤至於豬骨係叫黎打底，萬一投降食唔到辣都仲有一邊，點知都有驚喜，好多菇做底，幾香😳👅 鵝腸 $88麻辣火鍋必備，超正，爽口彈牙😋👅 黃喉 $48呢個好少見有得食，呢到竟然都有，一定要叫，份量都多～👅 牛胸爽 $70呢個好香口，脂肪比例高，薄薄地唔會滯。👅 筷子牛肉 $88呢個一定要試，長長既牛肉浪喺筷子，有醃過，辣辣地，超級滑，估唔到既口感，好好食🤤👅 咸蛋流沙魚蛋丸 $38呢個真係必叫，勁好食！！好流心，咸香味又夠，做到起沙感覺😍👅 珊瑚蚌 $68份量都多，切得都大舊，有口感～👅 手工西洋菜餃 $39皮薄，脹卜卜，西洋菜都唔苦，夠新鮮。👅 稻庭烏冬 $32估唔到烏冬都唔馬虎，係煙韌嗰種，最後先食仲索哂個湯底既精華😳

星期一約左幾個朋友再食火鍋,今次去一間有水準火鍋店。成都老碼頭火鍋,一去到先點左鴛鴦鍋,跟住問經理有咩好介紹,經理細心推介幾款食品比我地,本地肥鵝腸,豬腦,魚皮餃,牛柏葉,雞子,黑柏葉同安格斯牛肉。我地叫左幾枝啤酒飲,今次冇限時,慢慢食,可以坐到12點先走,出品可以接受,招呼都好,樓面好有禮貌。值得再去。

想感受正宗的川式火鍋，一定要來「成都老碼頭火鍋」試試看‼️😋▫️❥鴛鴦鍋🍲鮮淆豬骨湯：內有冬菇、火腿、大蔥，湯底清甜‼️👅成都風味無渣紅油麻辣湯：麻而香，帶有點辣，很正宗‼️🌶▫️❥草原鮮毛肚🥢 口感爽脆▫️❥手打龍蝦肉蝦丸🦞 爽彈又有鮮味▫️❥紫薯寬粉🍠 煙煙韌韌口感很棒▫️❥手切極品prime牛小排🥩 牛味濃郁▫️❥滑溜溜鴨血🥢 好滑又不會一夾就散開▫️❥老友鬼鬼墨魚滑🦑 略嫌墨魚滑有點過少

今日黎左旺角一間火鍋店食晚餐,首先店內環境及餐具都好有古式風格,食落好有feel👍🏻另外值得一提嘅係佢地有好多新鮮海鮮供應,而且餐廳有好多優惠:追蹤專頁有汽水送/指定時間入座或離座有68折等等😍😍餐廳有自助區域比大家自行調配醬料,另外都有水果提供比大家😋另外,餐廳湯底不單止大大份,而且都好足料!今次叫嘅胡椒豬桶骨湯入面足足有5舊豬骨咁多!🤩另外配料種類都多,有白蘿蔔、紅蘿蔔、窩筍等等😌至於其他單點火鍋食物,份量多就不在話下啦~無論豬肉定牛肉都富有肉味😝個人比較推薦佢地嘅A級五花肉,性價比甚高😎手打芝士墨魚丸就比較有特色,值得一試🤓整體黎講餐廳位置寬躺,座得舒服,而且食物種類多,性價比高😝大家快d去試下啦🥳🥳

一年四季都好鍾意打邊爐,   大熱天打麻辣邊爐直頭係爽呀~!!!     以前食麻辣火鍋都鍾意北上,  味道就係有啲唔一樣,   聽講呢間 成都老碼頭火鍋 有啲料到,  一於去試試佢~ 早去到唔洗等,  入到去地方好大,  枱好大,  啲位好闊,   如果二人同行 對住坐,  就好似有啲啲遠,      叫左鴛鴦鍋,  一邊係藥膳可以淥下菜飲啖湯果啲,  另一邊就梗係叫招牌嘅「老碼頭全紅無渣紅油麻辣鍋」啦,  第一次食唔夠膽去咁盡,  叫住中辣先~        最後結論係:  下次食大辣!!另外值得一提,  係喺混醬區係有「乾碟」呢種其他邊爐比較少見嘅野,  唔係乾嘅碟,  而係一種用幾種乾嘅蘸料撈埋一齊嘅調味,  通常有辣椒粉, 花椒粉, 芝麻,  花生粉 等等,  用嚟點炸嘅小食或者淥完嘅肉或者鴨血等等 係可以將個味道同辣度再提升,  有興趣記得試下~! 先出場嘅係「極品鵝腸」,  上枱果下真心笑左,   可愛到呢~  牛方面就揀左北上邊爐必食嘅黃牛牛頸脊,  份量比想像中細,  以佢呢個價嚟講, 都算貴,  靚仔嘅,  但係味道就有啲失望. 另外想提下就係雞子~!!!    大

七月炎暑之季未能減退🐻對火鍋嘅熱愛❤️特別懷念疫情前返國內食四川麻辣火鍋嘅味道，估唔到喺香港都搵得返呢種感覺😍.位於旺角塘尾道嘅「成都老碼頭火鍋」，甫入店裡就仿如置於宮殿內，古色古香充滿中國風嘅裝修🏮座位亦相當寬敞，坐得好舒服😌.🍲自選鴛鴦鍋（兩款）💰$188🌶 成都原味—無渣紅油麻辣湯湯底充滿辣椒、香料、牛油香味，麻辣而不嗆喉，味道雄渾醇醇👍🏻🍖鮮淆豬骨湯放上大量香菇、大蔥，味道鮮甜.🧂醬料設置自助區讓食客自由調製醬料🥣大愛餐廳自家秘製香油，除咗有降溫降落作用之外，香油內嘅蒜頭蔥花大大提升食物入口香味👍🏻.🍴老碼頭筷子牛肉💰$88將牛肉切成如條狀呈上🥢經香料醃製後好惹味且牛肉味重😚肉質彈滑😋.🍴功夫萵筍片💰$42萵筍切成片狀再佈置成花形🌸薄切關係好快就熟，吸收盡湯汁精華後非常入味，口感爽脆😙.🍴滑溜溜鴨血💰$36食麻辣火鍋又點少得鴨血😉鴨血充滿麻辣湯底精華，香辣又過癮🤪口感紮實爽滑🤓.🍴紫薯寬粉💰$38強烈推介🌟寬粉煮熟後晶凝通透，煙靭且有嚼勁💕食完都幾飽肚😌.🍴手工白菜餃💰$39餡料夠多，口感紮實唔鬆散😉.🍴芝士小籠包💰$48即係以小籠包形狀呈現嘅芝士丸😆食嗰陣小心啲，好容易爆汁💦辣

📌 成都老碼頭火鍋📍 旺角 Mong Kok🔍 環境一入到去真係古色古香～🤣 好似去左華麗古代宮廷💃🏿 連火鍋邊都係好復古風✨ 裝修真係滿分💯出面設有自助水果同醬料區🥰 有炸黃豆等等同埋餐廳特意調製嘅老碼頭火鍋秘製香油💕 款式超多!! 🔍 服務服務員好好😛 同埋收拾同上碟嘅速度好快👍🏻 -(👑爲推薦) ▪️鮮淆豬骨湯 $98▫️極品鵝腸 $88 👑 ▪️澳洲雪花肥牛 $82 👑 ▫️紫薯寬粉 $38 👑▪️彈牙牛筋丸 $48▫️芝士小龍包 $48▪️舌尖上的牛舌 $68 👑▫️澳洲一口牛柳粒 $82 -❥ ❥ 豬骨湯夠曬濃味🤩 飲落唔會過鹹鹹度啱啱好, 同埋有蘑菇蔥等等🥰❥ ❥ 極品鵝腸記得嗌呢個🤩 有超可愛嘅鴨鴨碟💕鵝腸份量好多, 食落爽口清脆!!不過原來好快熟,記得15-20秒就攞起啦🤓❥ ❥ 澳洲雪花肥牛脂肪分佈均勻, 切得唔會過薄每一片都啱啱好 食落肉質鮮美😋❥ ❥ 紫薯寬粉 呢個必嗌😆 鍾意食薯粉嘅一定好鍾意食😍因為真係超煙韌!!💜 仲要食落超滑🤓❥ ❥ 彈牙牛筋丸 呢個牛筋丸真係肉汁飽滿😆 同埋同個名一樣真係真係彈牙💕❥ ❥ 芝士小龍包細細粒好爆汁😍 不過芝士味唔夠濃🙈不過整體好好食👍

雖然天氣熱熱哋，都無阻我食火鍋嘅意欲🤣。再次幫襯呢間四川火鍋店。裝修復古雅致、環境闊落，座位舒適。餐廳有調味角，種類繁多：有祕製香油、麻油、芫荽、蒜蓉、蔥花、仲有醋、蠔油、麻醬等，可以放哂自己鐘意嘅調味料。餐廳仲好貼心準備咗圍裙同長筷子。鍾意藥材味嘅友人叫咗宮廷藥膳湯，湯底有好多藥材，聞到好重藥材香味，好補身。食物可以叫半份，所以我哋叫咗幾款肉類，都新鮮好味。#澳洲一口牛：有油花，食落口感嫩滑。#蒙古羊肉片：羊肉唔騷肉質鮮嫩。#老碼頭筷子牛肉：牛肉已調味好，混和祕制香油一齊食；十分好味。#瘋狂辣牛肉：賣相十足辣牛乾，啱晒嗜辣嘅友人。最後食埋台灣水蓮菜，爽口脆嫩，健康又好味😋

朋友食野好清淡,所以都叫左幾多清淡野,金針姑呀菜呀豆腐皮等等。我就中意食肥牛,叫左半份都好夠我食,呢隻肥牛口感好,夠薄又有牛味。我地叫左d lotus片,有咬口。皇帝菜好特別,同平時食開既菜質地唔同。響鈴好大份,食到好飽,我中意滾幾秒就拎上來,唔會太林,朋友就中意食好林既響鈴。湯底係豬骨湯,好濃既豬骨湯底。朋友中意呢度既裝潢,話好岩黎香港旅遊既人體驗有中國特式既火鍋。呢度既醬汁都好齊備,水果任食,抵食。

老牌麻辣火鍋，個人覺得是全港三甲。麻辣火鍋紅油湯底夠地道，食材水準不錯，環境服務也好，性價比算高，會翻食✅成都麻辣小辣（8.5/10)：紅油麻辣湯底很出色，麻香辣香有層次；豬骨湯底 （7/10) 牛黃喉 (8/10)：新鮮爽口，麻辣火鍋必點之一耗兒魚 (7.5/10) ：肉質嫩滑少骨的魚仔鴨血 (7.25/10)：務必煮久一點才夠入味手工西洋菜餃 (8/10) ：皮略有嚼勁，牛舌 (8.25/10)：極薄切，爽滑彈牙。筷子牛肉 (7.5/10)：用筷子串起的條狀牛肉，很有彈性。貴州蕨根粉絲 (8/10) ：野生蕨菜提煉的澱粉拉出來的麵條，口感不像粉絲，反而有一點像日式幼拉麵，頗特別。蛋餃 (7.5/10) ：不錯台灣水蓮菜 (8.25/10) ：空運到港的台灣特產，不常見，質感很特別，有一點點像韮菜，又有一點點像通菜，配麻辣火鍋很好，不會怎吸油。

一紅一白ꕀꕀ⇢ఌ 成都老碼頭火鍋ꔐ鴛鴦鍋ꔅ無渣麻辣紅油鍋拼宮庭藥膳湯底($188)剛好一紅一白宮庭藥膳湯底呈奶白色ꕀ 帶中藥藥材香氣無渣麻辣紅油鍋香辣有層次不會只是死勁辣度ꔐ碼頭肥腸頭 （$46）肥腸處理得好好無怪味ꕀ帶少少脂肪(•̀ᴗ• )超邪惡的ꔐ 功夫千層肚（$46）切到幼身ꕀ彈牙感十足ꔐ手切極品Prime牛小排（$178）紋理好靚仔ꕀ 肉味濃而軟腍油脂感很不錯好有質素的手切牛肉♥︎ꔐ滑溜溜鴨血（$36）麻辣鍋怎能少的配菜ꕁ滑溜溜的鴨血裡面超juicy ꕀ 吃這個要小心燙口♥︎ꔐ舌尖上的牛舌（$68）第一次試牛舌做鍋配料ꕁ配麻辣紅湯長長一塊ꕀ口感仍然爽彈ꔐ鮮枝竹（$28）配麻辣鍋必點ꕀ不易散開吸盡湯汁♥︎ꔐ功夫萵筍片（$42）口感爽爽的ꕁ 嫩身無渣ꔐ干貢菜（$38）第一次聽的菜名ꕀ口感爽脆°o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°餐廳裝修走中國風(ෆ˙ᵕ˙ෆ)環境乾淨企理最細心的是肉類食材會標明烹飪所需時間參考不過提一提醬料收費每位$25

「成都老碼頭火鍋」係旺角好有名嘅火鍋店，呢度嘅麻辣湯底亦係佢哋嘅招牌🤩老碼頭全紅-無渣紅油麻辣湯🍲紅辣椒同花椒粒會較少😲湯底望落比較清澈😯但其實已經好辣🌶.功夫千層肚🐄千層肚切得比較幼🔪淥一淥已經充滿麻辣味😋.爽脆牛黃喉🐮牛黃喉厚切脆口，幾特別👍🏻.芝士小籠包🧀小籠包造形，然後包住香濃芝士😗.手工西洋菜餃(5隻)🥟西洋菜餃飽滿足料🤤.功夫土豆片🥔每片土豆片都係薄且大片😍不過質地較腍🥺如果可以爽口啲更好.油麥菜🥬嫩綠爽脆.金針菇🍄大大碗，而且已經清潔好啲泥土☺️.自助吧🧂有唔同醬汁、配料🧄可以自己調配醬油碟🤗仲有甜蜜嘅哈蜜瓜同蜜瓜🍈

*老碼頭*位於旺角與大角咀之間。朋友介紹想來試試正宗火鍋。餐廳做緊優惠。1930前離座有六八折。乜嘢有折乜嘢冇折寫得清清楚楚👏👏。唔會好似其他火鍋舖頭咁。價錢任佢噏俾人當水魚咁搶$$。自助區除咗醬料之外。仲有生果任食👍🏻。養生羊肚菌竹絲雞燉湯【每日限量】竹絲雞。羊肚菌。姬松茸。龍眼肉。瘦肉。湯頭非常清甜❣️。菇菌養生係人都知🥰。竹絲雞燉到好林肉質都幾滑。我哋每人飲咗三碗🥣☺️。手工西洋菜餃(5隻/10隻）手工白菜餃(5隻/10隻）手工餃可以揀半份。媽咪係餃子控。點咗兩款餃子各五隻。餃子最怕皮厚厚。餡少少。呢度嘅餃皮適中餡算幾多。仲帶肉汁。正🤪。貴州蕨根粉絲黑蚊蚊嘅粉絲真係第一次見😮。口感似米線。滾完之後唔會一pat pat林啤啤😬。椰靑真係超鍾意飲椰青😮‍💨去到邊度都會飲。