成都老碼頭火鍋 (已結業)

呢間成都火鍋店非常地道，呢度有好多款既湯底可以選擇。最出名當然係佢既麻辣湯底，我地今次揀左養生既宮庭藥膳鍋，有好香濃既藥材味。揀完湯底之後，就可以去自助吧到調自己鍾意既醬汁，仲有啲水果可以免費食，正！火鍋料方面，點左牛小排，牛肉味香濃，肉質嫩滑。萵筍都值得推介，鮮嫩得黎又爽口。熟食方面。另外仲點左菠菜蝦滑，幾彈牙。芝心丸好正，流心咸蛋黃丸幾特別。熟食方面，香炸酥肉勁惹味。食火鍋大推呢個冰豆腐，可以吸收湯底既精華。

【旺角•成都老碼頭火鍋】🐝————————————————————————蜜糖媽最近先打針可岀關了 幾耐冇岀街食😿帶佢打吓邊爐開心吓🤭其實係蜜糖小姐想食經過呢條街實聞到好香麻辣味😍🍯｜養顏花膠雞(半隻雞)｜HKD298蜜糖媽唔食辣都有選擇 滿滿骨膠原湯底嘩‼️‼️正到不得了 每人飲咗四碗先肯淥野😍半隻雞。花膠。竹笙。素翅。杞子 湯料份量仲要唔少 兩個人食哂可飽到埋單了🙈‼️推介‼️❤️❤️餐廳唔係只食麻辣㗎😍🍯｜手打黑松露牛丸🐄｜HKD68/半份有半份選擇係好緊要 兩個人食都想試多啲野黑松露唔會太濃烈 啱我☺️ 蜜媽重覆幾次 「手打丸真係好食啲」🍯｜咸蛋流沙魚蛋丸｜HKD38/半份感覺特別所以叫了 ‼️記得唔好一啖咬 出煙岀奇地幾好味😋😋值得叫 邪惡咸蛋流哂出來🍯｜即炸響鈴｜HKD48響鈴大條到呆咗😳兩個人食唔哂🙈 味道亦相當之脆口 over 3秒定律都冇問題🍯｜台灣水蓮菜🥬｜HKD48第一樣揀嘅食物 自從某某台式火鍋食過愛上了但唔係好多地方食到 通常有我都即叫 🍯｜紫薯寬粉｜HKD38另一樣值得試吓 寬粉口感好煙韌滑溜帶有少少甜嘅紫薯味 放落湯底唔會話好奇怪平時嘅寬粉都冇咁寬 反而容易夾起🎉🎉🎉餐廳

睇完明日戰記都有d夜，朋友話想打邊爐，我即刻諗起成都老碼頭，9點30後仲有68折入到去好有氣氛，門外門內充滿古典中式氣息的設計雙拼湯底-養生羊肚菌竹絲雞燉湯燉湯可以飲完先再打邊爐，湯底好重羊肚菌味，好鮮甜雙拼湯底-成都原味無渣紅油麻辣湯有原條乾辣椒及大量花椒，又辣又麻又惹味好過癮涼拌魚皮魚皮爽口入味，食到停唔到口澳洲雪花肥牛厚度適中，入口即溶，有牛味繡球菌好少地方有，繡球菌索晒湯汁，口感特別-醬料及生果自助區有自助區自由調製醬料仲有餐廳自家秘製香油生果會不斷添加，食完麻辣火鍋再食生果，成件事好完滿另外其他食材新鮮，加埋湯底好食，整體滿分，我地食得好滿足~

見到個大紅燈籠,咁有中國特色,就知呢間係傳統既火鍋店。呢度既水果吧主要有西瓜同紅肉火龍果任食,仲有多款醬料選擇。我一人打邊爐,冇叫太多野食,湯底叫左最平既豬骨湯,飲左幾啖湯就開餐啦!主要叫左得意既油炸鬼,可以就咁食,即都可以快滾幾秒食,唔同既口感。芝心小龍包有流心既芝士,好味。牛肉我都只叫了半份,但一人食都好夠,食得出係靚牛肉,入口即溶。驚唔夠包,就叫埋個九菜餃子,有滿滿既九菜,好香好好味。飲品唔貴,叫左大大個又多汁既椰青,好解渴呀!

今日就嚟到旺角嘅成都老碼頭火鍋食飯🤣門口裝修已經十分華麗😍好中國風！座位都寬敞,坐得幾舒服🥰整體評分：7.1/10味道：7/10服務：7/10環境：7.3/10人均消費：$200-300地址：成都老碼頭火鍋 (旺角)旺角塘尾道61號地舖湯底：我哋揀咗宮廷藥膳湯底（$128）首先個鍋已經好靚❤️入邊都有好多藥材飲落好滋補，而且完全唔會口乾可以當湯咁飲😍點左啲乜嘢？🤣包括有：-紫薯寬粉 （$38 ）-芝士小籠包 （$48）-爽脆牛黃喉 （$48）-手切極品Prime牛小排 （$178）-鵪鶉蛋 （$38）其中個人最鍾意食嘅係手切極品Prime牛小排 、爽脆牛黃喉同埋紫薯寬粉😆😋 手切極品Prime牛小排 肉質細嫩，牛味好濃😍而紫薯寬粉煙靭之余帶有一股微微嘅甜味😍好好食！而爽脆牛黃喉脆口又厚肉😋正！

今次嚟到呢間古色古香嘅正宗火鍋店😍 店內和門面的裝潢就像走進了宮廷一樣⛩ 充滿特色風味 而佢哋嘅 🌶 非常出色🥰 湯底十分正宗又足料 有好多辣椒同花椒等香料 好濃郁的麻辣味啊❣️ 而香氣和麻辣味都散發了出來 另一個是宮庭藥膳湯底🍢 淡淡的藥膳味很甘甜 令人一試愛上☺️ ×食物種類繁多 有好多選擇啊♡ 羊肉片顏色粉嫩 淥完也不會韌😚 雪花肥牛油脂分佈均匀 而且牛味濃郁😘 還有豬腩片很肥美 肉質爽滑ˊo̴̶̷̤.̮o̴̶̷̤ˋ 響鈴也是打邊爐必點的食物😆 脆脆的 很有口感 而鵝腸也令人相信有驚喜 大約淥10秒便可食食用 入點油中帶脆 很爽口🤤 水蓮菜就十分新鮮 淡淡的蓮花香在口中散發👄×不得不提他們的秘製香油 獨有嘅麻油令每一樣食材都變得特別好味😋 還有多款醬料可以自由配搭 總有一款啱你口味👅 鍾意食辣嘅朋友仔 一定要去試吓呢間正宗嘅成都麻辣火鍋🍲💕

又嚟到古色古香嘅「成都老碼頭火鍋」食麻辣火鍋😬.自選鴛鴦(成都原味-無渣紅油麻辣湯+鮮淆豬骨湯)🍲 麻辣湯一試就知夠正宗😮超麻辣又刺激🌶花椒八角味香👍🏻豬骨湯入面有好多大蔥、菇菌🍄火腿絲🐖好足料😉.草原鮮毛肚🐄爽口，冇腥味☺️.爆菊花鮮蝦滑🦐食落唔太辣🥺不過幾彈牙😗.澳洲雪花肥牛🐂肥牛脂肪分佈均匀🥩口感滑嫩，入口濃郁肉味🤤.珊瑚蚌🪸特別嘅質感，而且好索湯😆.爽脆牛黄喉🐮質感脆卜卜，無乜味😌.紫薯寬粉🍠🍜寬粉厚且大塊😍煙韌又滑😋.娃娃菜🥬非常鮮甜😛.自助吧🧂有唔同醬料🧄同埋提子🍇

成日經過都聞到好香又好大個玻璃位見到人地食得好開心又聽過朋友推薦話佢啲麻辣好正成日都話想試下今日終於夾到時間試試佢啦🥳成都老碼頭 門口同入面裝修都有擺心機 係古色古香宮廷風入到去坐底 店員就簡介下調味料出去自助既 仲俾左個細密實袋俾我地裝口罩 幾細心 穩陣起見我哋決定要一邊辣一邊唔辣 $188😂但都見佢有香港風味同成都風味雖然唔知有咩分別 但梗係簡番佢地主打成都風味啦 另一邊就簡左豬骨湯成都原味 - 無渣紅油麻辣湯（小辣）上到黎真係成盤都紅油咁見到既野就係辣椒同埋一粒粒花椒見到都覺得辣但食落個辣度都OK 原本以為會好油 但食落又唔會淨係覺得啲麻辣好正😂豬骨湯有啲冬菇京蔥杞子紅棗望落健康 仲同旁邊嘅紅油有強烈嘅對比😂然後出去拎調味料佢有一碟係已經幫大家調好左既老碼頭火鍋秘製香油即係咩都有啲咁 我就拎左一碟呢個再另一碟拎左啲其他既配料但係我之後打邊爐都淨係用咗秘製香油個一碟真係幾好味😂另外 旁邊仲有兩份生果可以拎 係柑同切好咗嘅火龍果火鍋嘢食方面 部分可以選擇可以揀一份或者半份 我哋兩個人嚟食嘅話幾好 可以試多啲嘢老友鬼鬼墨魚滑 半份 $58唔係間間打邊爐都有嘅墨魚滑配油炸鬼佢喺個面度仲有

好耐之前，為食貓約咗朋友去食easy joe走嘅時候，見到呢間成都老碼頭火鍋🍲勁多人排隊，而且好有宮廷feel，為食貓已經即刻bookmark咗下次一定一定要去試結果，一年都過咗了，宜家先有時間去食😂😂原來餐廳全天候都有折，勁抵食早知早d去啦環境間火鍋店裝修得好中國故宮feel，古色古香，美輪美奐♥️而且地方好闊落，少人嘅可以坐卡位，多人嘅可以坐圓枱，一啲都唔覺得逼夾👍🏾食物為食貓9:30先去食，因為7:30離座或者9:30入座全單會有68折，至於其他時段都有88折本身佢d食物已經唔算太貴，有折就更加抵啦🤪至於佢個menu，大部分火鍋店食到嘅都有，而且話明係成都火鍋，梗係有麻辣湯底啦不過因為為食貓呢排太熱氣，所以唔可以再叫麻辣湯底啦🥹🥹💜💜而以下係為食貓食完覺得，可以推介俾大家嘅💜💜響鈴呢個響鈴真係不得之了🫣佢外脆內軟🥰平時啲響鈴碌兩碌，就會即時林晒👎🏽但呢隻響鈴就算淥咗幾秒，個皮都係好脆推介❗️咸蛋流沙魚蛋丸個魚蛋好彈牙之餘，一咬落去，d咸蛋黃流晒出嚟🤤好邪惡，但又好滿足手工韭菜餃個韭菜餃好重韭菜味，同好足料，十足十似出面嗰d好出名嘅餃子店杞子龍眼菊花蜜最後，食完d上火嘅火鍋，梗係要飲返

成都老碼頭這家火鍋店在街上好搶眼，室內外都是古典中式氣息的設計，甫開門就飄來陣陣麻辣香氣。誰說夏天炎熱就不想吃火鍋？平日晚上都人頭湧湧呢。為自己慶祝生日，當然吃自己喜歡的東西！餐單選擇可謂相當豐富，各種肉類及新鮮海鮮、特色小食及菜餚、手製丸類餃類、蔬菜及主食等等一應俱全。不過，我和男友兩人沒法吃到那麽多，幸好他們有半份的選擇，我倆才可一次試多點不同食材。上菜速度挺快的，逐盤上但很快就到齊，色彩繽紛，看著豐富的食物都要流口水了。因為我倆是食肉獸，所以主攻肉類。自選鴛鴦湯底 $188成都原味無渣紅油麻辣湯：是招牌必試的湯底，選了小辣。不像坊間能看出湯底及辣油層，而是整個湯底都是紅噹噹的實色，滾起的時候看起來像岩漿，有原條乾辣椒及大量花椒又辣又麻好過癮。鮮淆豬骨湯：他不太能吃辣，所以點了鴛鴦鍋。淡白色的湯有切段京蔥及肥厚冬菇及火腿片，菇多汁爽口，蔥及火腿使湯底更清甜及鹹香。日本A4和牛牛後腿 半份$198擺盤相當精緻，切成片的和牛肉舖在冰上保鮮。因為牛後腿是肌肉較多的部位，色澤會比較紅潤，脂肪量少只有淡淡雪花紋，所以牛味十分濃郁，質感也相對實在及爽但不會覺得硬身。蒙古羊肉片 半份$78淡紅的

成都老碼頭火鍋旺角塘尾道61號地舖我廚藝很弱的, 為免自己同屋企人受罪, 365日入面都是靠餐廳食物填飽肚子, 最多打風球間中一餐半餐,自己煮個公仔都同罐頭。自己把食物由生弄到熟, 打邊爐可謂填補到我一半架缺點。門口同入面架裝修好有氣派, 仿照了古宮殿式架裝修同皇宮擺設, 一入門口已好吸引人眼球。一開始先選湯底, 點了豬骨湯$98 肉類:$88皇帝雞件一份有8-10件雞, 屬比我肥多黃油脂肪。澳洲雪花肥牛 $82 富牛味草原鮮毛肚$88 爽口黑毛豬腩 $86 快熟菜類:皇帝菜$38 台灣水蓮菜$48幼身長條, 食時要剪短比較方便, 煮熟了很爽口纖維滿滿的。自助吧可以混醬都有生果食, 個秘製香油好正, 一定要拎, 所有食物都錦上添花。仲有圍裙同長筷子提供, 唔怕食時整污件衫啦。醬油費一位$25

收工前,收到老頂話要宵夜,旺角邊間火窩好,我推介成都老碼頭火銅,上之次去過覺得出品招呼都唔差,女經理幾好,男經理就man,d.今次叫左好多野食都係唔少得我最愛牛肉,大大話話叫左十幾款食品,食品額係唔差,不過埋單就$1200,位位$300,都化算。不過可以接受。

☯️鴛鴦湯底 $188成都原味 - 無渣紅油麻辣湯（中辣）純天然椰子湯 +$48麻辣湯上面佈滿紅油，先食到辣味，麻既感覺慢慢滲出黎🥵係正宗既味道🥰平時食譚3小辣都覺得呢個中辣搞唔掂🌶️建議大家叫小辣🤏🏻椰子湯好推薦🥥真係好濃郁既椰汁味，甜甜地咁用黎浸響鈴超正👍🏻🐮手切極品Prime牛小排（半份）$178呢個都幾抵食，一碟有好多舊💁🏼‍♀️牛小排肉味重，而且有少少厚度，食落滿足🤤🦆滑溜溜鴨血（全份）$68麻辣鍋一定要放鴨血🥹鴨血吸曬入面既味道，質地偏實淨，唔會一夾就散😌🏞草原鮮毛肚（半份）$88🐂爽脆牛黃喉（半份）$48份量足夠😉兩樣都係爽口彈牙💁🏼‍♀️但個人鐘意黃喉多d，切得好厚，好有咬口😜🇯🇵日本A4和牛牛頸脊（半份）$218油脂分布平均，碌一碌就食得，油脂感係口入面爆發😚但係因為太薄，好容易係鍋入面斷開😞🐟桂花蚌（半份）$82推薦！我地仲encore左☺️新鮮爽口，由於切得大舊，唔怕碌完縮到夾唔返😗👻 老友鬼鬼（墨魚滑）(半份) $58呢個麻麻地，雖然算係特色菜🥹等到墨魚滑熟左，個油炸鬼已經太腍，腍到爛左😂🍡宮廷手打丸子拼 $228賣相一流，味道普通😰龍蝦肉蝦丸最好味，真係食到鮮味🥰芝士墨

呢間特色火鍋店，裝修環境古色古香，環境座位夠唒寬廣，佢哋嘅秘製香油獨有嘅香味令每一樣食物都變得特別好味👍🏻 成間火鍋店都充滿成都麻辣湯底味~~鴛鴦湯底$188揀咗成都原味無渣紅油麻辣湯底+ $18藥膳湯鍋，麻辣湯香辣而帶點羶，藥膳湯好足料，入口甘甜～台灣水蓮菜 $48用藥膳鍋煮食落爽口清甜👍🏻紫薯寬粉 $38煙煙韌韌口感正😋 耗兒魚 $46魚肉超滑，細細條好易食😃桂花蚌 $82桂花蚌份量多，爽口鮮甜～鮮魚膘 $52魚膘唔腥，爽滑又有咬口～草原鮮毛肚 $88用麻辣湯煮最適合👍🏻

成都老碼頭天氣幾熱都好，都係想打邊爐，仲要係麻辣火鍋添🤣今次就嚟咗旺角老碼頭，裝修中國風，別有一番風味，另外值得一讚係冷氣好足夠，呢啲天氣都唔會食到流汗👍🏻我哋點咗鴛鴦鍋$188: 成都風味-無渣紅油麻辣湯及豬骨湯，麻辣燙放肉類，豬骨湯放蔬菜類，外面有任食水果如果真係太辣都可以解下辣😃，紅油湯底麻香辛辣越食越過癮👍🏻點完菜就到自助餐料區混一混醬先😆最正就係一大盤芫荽，係我嘅至愛😍😍另外就有乾碟，係幾款辣椒混合而成嘅辣椒碎，鍾意用嚟點牛肉食，提升辣度🌶老友鬼鬼（墨魚滑）$58係墨魚滑釀油炸鬼，放入麻辣湯，吸滿湯汁，非常過癮😋澳洲雪花肥牛 $158雪花肥牛紋理分明，牛肉味夠，就算放入麻辣湯都唔會蓋過牛味，放入鍋內燙幾秒，等牛肉掛滿麻辣燙汁再放入乾碟，包住芫荽嚟食超正😍😍芝士小籠包 $48外型係小籠包嘅芝士丸🤣芝士味香濃，幾得意珊瑚蚌 $68半份新鮮爽脆，用隻小酒杯上碟，擺得幾靚🤩手工韭菜餃 $39半份皮薄餡料足，非常香嘅韭菜味紫薯寬粉 $38真係超愛寬粉，仲要係紫色嘅紫薯寬粉好靚呀，放入麻辣湯2分鐘，煮熟後晶凝通透，口感煙煙韌韌另外叫咗兩款蔬菜蓮藕 $30，冬菇 $26柚子青檸梳打 $68