帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

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德國啤酒節又返黎啦每年啤酒節點都要飲下啤酒賀下佢又再去帝樂德國餐廳應下節帝樂德國餐廳係位於銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖佢地今年出左個啤酒節既限定餐牌同Beer Pass 啤酒通行証 好岩一班酒鬼黎gathering 飲下啤酒呢個餐廳有佢地個signature既德國炸豬手個德國炸豬手真係世一佢地炸到個皮好香脆食落 勁juicyLocation : Causeway BayPrice : $200-$350/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10

跟老公來到銅鑼灣，被Fashion walk 這間德國餐廳的門口裝修吸引，反正很少食德國餐就一於來試試，果然沒有揀錯，食物質素一流👍👍❇️餐湯粟米忌廉湯，濃郁的忌廉味，最特別是餐包面頭鋪上南瓜蓉，餐包變得很好味😋😋 ❇️沙律沙律食材極之豐富，有新鮮菠蘿，火龍果，藍莓，士多啤梨，雜菜沙律，整個沙律子只加了一點醋，所以感覺很健康也很清新❇️脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角一上菜是很驚喜，豬肘超級大隻，外皮金黃酥脆，咬下去發出香脆的聲音，很難得豬肘咸道剛剛適中👍👍👍見到餐牌有一些很有特色的酒飲，很想飲，但下午有事辦，還是等下次再飲吧！

同朋友傾開偈，大家都話好耐冇食過豬手跟住就搵咗呢間德國菜食入到去嘅佈置同環境都好似去咗德國咁掛咗好多旗仔好有氣氛餐廳仲做緊Oktoberfest限定menu、啤酒節限定餐牌同埋Beer Pass 啤酒通行証鍾意飲酒嘅朋友一定要試朋友飲咗黑啤覺得非常好飲💚脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角呢個燒豬手好大隻職員會喺你面前幫你切豬手聽到一路切個皮好脆嘅聲音食落口唔止個皮好脆仲啖啖肉最正係有酸椰菜同埋薯角食到鹹鹹地嘅時候加啲酸椰菜可以中和下然後個薯角係熱辣辣好脆㗎💚紐倫堡豬肉腸配酸椰菜招牌嘅豬肉腸個皮煎得好脆入面嘅豬肉都好香用咗酸椰菜墊底，仲有少少薯仔添💚凱撒沙律配煙三文魚，牛油果及香草欖油醬呢個沙律一啲都唔求其三文魚魚大大塊，牛油果仲好新鮮又有好脆嘅麵包粒，食極都有都幾大碟

今次Oktoberfest，餐廳推出限定Menu。宜家仲有啤酒通行證Beer Pass 🍻，以$250換取五杯指定餐廳啤酒。唔駛一次飲哂架。我哋去咗食weekend Brunch自助餐，有沙律、熱盤、各式腸仔、凍海鮮、德式薄餅等！甜品區都唔輸蝕，精緻甜品同埋清新水果，包你食到心滿意足！主菜我哋就揀咗個脆皮燒豬手日配酸椰菜同炸薯角，嘩！個豬肘皮脆到不得了，肉又嫩又juicy，酸椰菜幫手解膩，薯角又香又脆，簡直係完美配搭！份量十足！

“ 𝐊𝐢𝐧𝐠 𝐋𝐮𝐝𝐰𝐢𝐠 𝐁𝐞𝐞𝐫𝐡𝐚𝐥𝐥 ” 係一間已經有24年歷史的德國餐廳。佢哋既招牌菜係脆皮燒豬肘，嚟到呢度一定要試試德國豬手，然後再飲一杯由德國進口既啤酒💁‍♀️🍻🍽️ 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥 𝙧𝙤𝙖𝙨𝙩 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙆𝙣𝙪𝙘𝙠𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙖𝙪𝙚𝙧𝙠𝙧𝙖𝙪𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙧𝙞𝙨𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙎𝙠𝙞𝙣 脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯角($280)貼心的waiter會捧出原隻脆皮豬肘讓大家先打卡，然後再幫忙切開，方便大家享用🩵 豬肘外皮酥脆金黃且帶有焦香，肉質嫩滑多汁，配有芥末醬，增添風味，同時搭配酸菜絲，形成豐富的口感對比✨🍽️ 𝘾𝙖𝙚𝙨𝙖𝙧 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙞𝙣 𝙏𝙪𝙣𝙖𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚, 𝙋𝙚𝙨𝙩𝙤, 𝙇𝙖𝙪𝙜𝙚𝙣 𝙋𝙚𝙖𝙧𝙡𝙨 凱撒沙律配雞肉，吞拿魚汁及香草橄油醬 ($145)沙律搭配雞肉，口感清新而豐富。嫩滑的雞肉增添了沙律的飽足感，而吞拿魚汁則為整體帶來了海鮮的鮮味，提升了風味✨🍺𝘿𝙧𝙖𝙪𝙜𝙝𝙩 𝘽𝙚𝙚𝙧 - 𝘼𝙧𝙘𝙤𝙗𝙧𝙖𝙪 𝙎𝙘𝙝𝙡𝙤𝙨𝙨 𝘿𝙪𝙣𝙠𝙚𝙡 ($80)黑啤的濃郁口感與豬手的酥脆肉質相得益彰，形成完美搭配。🍹𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡 - 𝙂𝙞𝙣 𝙖𝙣𝙙

二訪呢間有半自助餐嘅德國菜🇩🇪！10月係啤酒節，所以佢哋而家有德國啤酒節限定menu🍻。如果買咗beer pass，記得11月要用埋佢。✨扒美國安格斯肉眼牛扒（8安士）配炸薯角 $268雖然塊扒本身比較瘦，肉質都算腍同易咬。肉味香濃，就咁用鹽同胡椒調味已經好香，加埋gravy又更多正。✨扒大蝦，挪威三文魚柳配番茜新薯及蒜蓉牛油汁 $260虎蝦大隻彈牙，配蒜蓉牛油汁味道好夾。三文魚柳肉質好嫩，好重魚油香。不過真係要自己加少少胡椒碎先好食。價錢包埋任食：沙律吧✨熱盤✨凍肉盤德式烤薄餅✨凍海鮮✨湯✨甜品佢嘅熱盤真係a la carte質素。汁煮牛肋肉嘅肉味超濃，帶蒜香嘅調味超對辦。幾有驚喜係芝士腸（紅色嗰款），芝士多到咬落去爆出嚟🤣。甜品嘅質素超高！佢哋麵包布丁係誇張地好食。重蛋香又幼滑。吉士醬嘅雲尼拿味真係極香。芝士撻、蘋果蛋糕都唔錯，甜度唔高唔會好膩。

同老公今日放假，嚟到cwb lunch~ 揀咗係fashion walk的帝樂😉原來而家仲做緊Oktoberfest promo!! 同埋可以買beer pass同朋友嚟吹水飲酒啦！用完仲可以當50蚊用再買多張又得！勁抵玩🍺🍺我哋lunch就唔飲酒啦，我哋嗌左豬手set!! 先上南瓜湯配芝士包，佢好滑又香甜！同芝士包夾唔錯😘之後係salad! 真的幾大碟，菜都fresh!! 入面有好多雞肉😆😆主角豬手好大隻，而且脆卜卜個皮，2個人其實都唔係好食得哂😂仲有薯角同酸菜，配搭食好正👻Lunch menu每星期都會轉，好有心機呀！#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

最近同朋友去左Fashion Walk食左【帝樂】德國菜，本身已經bookmark左好耐。餐廳氣氛不錯、裝修幾維京、德國feel。羽衣甘藍、柚子、芒果、藜麥沙律：擺盤好靚好有食欲、羽衣甘藍、柚子同洋葱切得好碎、加埋藜麥、口感好豐富。不過羽衣甘藍有少少苦。蝦肉好鮮甜、水果都好甜、可以中和羽衣甘藍既苦味。維也納豬肉腸配酸椰菜：維也納豬肉腸外面個皮幾脆、而且肉質幾軟。薯仔加左少少黃芥辣有少少spice同酸味，個酸椰菜又真係幾酸。Four Cheese 德式Pizza：分量都算幾多、Four Cheese包括Chedder、Mozzarella、blue cheese同Parmesan，味道非常濃郁、外邊邊好脆、又唔乾、芝士控必食。Berry Party：雜莓沙冰、好refreshing，唔會太甜。Lychee Spritzer：味道偏酸既soda，同肉類好match。餐廳最近做緊啤酒節Oktoberfest限定menu仲有Beer Pass 啤酒通行証、用優惠價就可以飲品到5杯啤酒！

前幾日同非常拆得既同事出左去銅鑼灣食Lunch叫左個脆皮燒豬肘配酸菜及薯角$325有湯、沙律、飲品餐湯：濃郁Creamy既南瓜湯，配一件多士香濃蒜蓉味＆南瓜蓉非常特別底下比較鬆化沙律：雞柳沙律～雞既份量都幾多，仲有車厘茄、麵包粒，層次豐富主角豬肘終於到啦嘩好大隻……大過塊面店員非常好～比我地影晒相再幫忙切豬肘皮脆到好似食緊薯片咁～千祈唔好問幾點肉質嫰滑有肉汁～一d都唔韌，肥瘦相隔滿滿骨膠原薯角食落口感煙韌，唔會太乾搭配酸菜食解膩一流蘸上芥末醬都係我既至愛之一飲品：熱咖啡～咖啡味濃郁～唔錯凍檸茶～茶底香濃，糖漿落幾多自己話事除左以上餐牌仲有啤酒節限定餐牌＆啤酒通行証但係番工時間無理由飲酒架～所以店員講解完後決定搵晚嚟啤啤佢～做到今個月尾咋

帝樂銅鑼灣京士頓街8號 Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖經開銅鑼灣，老友推介地道德國菜，環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，果然無介紹錯。😻忌廉粟米湯蒜香麵包鬆軟，忌廉夠滑，粟米味濃，面層加了香草，趁熱飲好正。😋沙律酸酸甜甜的醬汁，沙律菜新鮮juicy，配車厘茄、菠蘿和火龍果 ，更加惹味。😁全日早餐配料有挪威煙三文魚、紐倫堡腸、烤煙腩片、牛油果、香草烤蕃茄、太陽蛋、農夫包和羅蘭士撻。大廚新鮮即製，份量十足，香氣四溢，必食！🤤烤安格斯西冷牛扒配炸薯角及時令菜安格斯牛扒口感堅韌，肉汁豐富，烹調得恰到好處，醬汁提升層次，好味道！😍配菜有蘆筍、甘筍和烤蕃茄，薯角即叫即炸，炸油新鮮，又香又脆，薯肉豐富，好快畀我食曬，推薦！😸泡沫咖啡咖啡味香濃，又香又滑，飲完好舒暢。😘生啤麥味香濃，口感順滑，So Chill！🍻帝樂 環境舒適夠地道，食材新鮮高質，生啤好飲，開party一流，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

My friend and I come to the restaurant in the hope of Octoberfest semi-buffet but was told that this has ended already so we decided to come again next year in October!German Signature Set for 2 HK$325SaladA lovely Caesar salad. The combination of chickens and small cherry tomatoes are light and refreshing, given that we have picked the rather heavily fathored main. Particular appreciate how they add bretzel crumb, a traditional German style bread, instead of normal bread crumbs. Pumpkin soupThe

上次嚟食brunch，感覺唔錯，所以今晚嚟試埋佢哋嘅dinner：1）匈牙利牛肉湯 Goulash Soup $98好多材料嘅一個牛肉湯，味道似羅宋湯，但係足料過羅宋湯好多，佢哋用咗牛肉粒同埋雜菜、蕃茄去煲嘅湯 。2）煙三文魚火箭菜長方形pizza Smoked Salmon Dennete $230新鮮焗起嘅pizza，餅底脆，配上新鮮火箭菜同埋煙三文魚，加埋啲拉絲嘅芝士，係一件好嘢味鹹香嘅pizza ！一件好大件長方形嘅pizza，餐廳好細心幫我哋切開分成九件正方形pizza，就可以好有儀態咁食嘅Pizza ！3）Meatball Dumpling $180呢個Dumpling係同我想像嘅presentation 有啲唔同。我初初以為會係ravioli嗰種嘅Dumpling，但原來係似貓耳朵粉嗰種形狀嘅pasta, 用mac & cheese嘅方法整，再加啲炸香咗嘅salami腸，炮製出的Meatball Dumplings，成件事好有新鮮感！d dumplings睇得出係手工pasta，大小形狀不一，好有質感 。4） 蘋果乳酪梳打 （凍） $60清新、口感清爽，唔太甜，用嚟配今晚

依家適逢Oktoberfest德國啤酒節銅鑼灣呢間德國餐廳都有限定餐牌同埋及提beer pass啊！！只需要$250就飲到5杯Frosty beer🍺啱哂想同朋友嚟chill嘅一族～Beer pass換領時間到今個月月尾啊 手快有手慢無！！☀️King Ludwig All Day Breakfast $105Norway Smoked Salmon, Nuremberg Sausage, Bacon, Fresh Avocado, Basil Tomato Confit, Sunny Side Up Egg, Farm Bread, Mini Quiche Lorraine雖然知道佢哋好出名食豬手 但想light少少都係嗌翻我最愛嘅ADB🍳材料超級豐富 擺盤賣相都好靚 色彩繽紛見到都精神😋食德國菜當然要試試佢哋嘅腸仔 紐倫堡腸味道都幾特別啖啖香料味中和咗平時食豬肉腸可能有嘅肥膩感 有豬肉香味之餘伴隨淡淡清新香氣烤煙腩片幾厚身而且烘到好香脆 鹹香鹹香越嚼越香🥓羅蘭士撻其實係蛋餅裏面加入咗煙肉 同埋洋葱甜甜哋又有蛋香味 好好味啊🥚問侍應太陽蛋可唔可以轉嘅時候佢哋都好好人幫我整咗煎熟蛋見到隔

朋友買左呢排意樂集團推出既德國啤酒節套票🍺~話要帶我過黎食lunch飲啤酒輕鬆下!!🍻🍻原來呢set套票好抵買! $250 就可以買左5張啤酒卷啦! 每杯都係$50咋😻仲可以係集團旗下餐廳用!! 之前都有試過, 呢個集團D餐廳質素都係高上!! 👍🏻餐廳裝修好有誠意,德國風情十足呢~ 是日現場環境好有氣氛嫁!🥰🥰星期六既Brunch係semibuffet, 揀一個main就可以任食出邊既食物!! 😋放假嘛!就係需要happy放肆下啦~!!🉐🉐🉐話明德國豬手係重點!梗係要嗌返隻豬手食啦!! 豬手係2人份量 $488 呢個價錢真心抵食!!因為!!! 隻豬手真係好大隻呀🍖隻豬手拎到出黎店員會係你面前斬好隻豬手一舊舊方便食, 唔洗自己咁狼狽, 呢個位好貼心~ 💯豬皮燒到好香脆,係比廣式燒豬既豬皮更酥脆, 無肥膩既豬皮口感啖啖肉既醃製左既肉香, 配一口啤酒‼️真係人生一大樂趣也 ‼️Semi buffet必食推介德國香腸, 脂肪和肉比例都岩岩好的 , 肉質多汁口感有彈性 ~!! 🌝🌝可配搭黃芥末醬 (放置在枱面上)

帝樂德國餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk，環境寬敞明亮，設有室內及露天座位，適合聚會和慶祝活動。餐廳依家做緊德國啤酒節，$250就買到「Oktober Pass」，包含5杯啤酒，每杯只需$50，並可透過集印花獲得額外優惠。在德國啤酒節期間，餐廳推出節日限定菜單，價格最低僅$78，讓食客享受正宗德國美食。此外，每逢星期六和日提供的半自助早午餐，自12點至3點開放，主菜搭配沙律吧、冷肉拼盤、熱菜、湯及甜品，選擇多樣，勁抵食！脆皮燒豬肘非常誇張嘅份量，侍應先比原隻豬肘我哋打卡影相，再拎返去幫我哋切開擺靚仔拎上黎，豬肘皮勁脆，肉質唔錯。伴碟系香脆可口的炸薯角同酸椰菜。套餐仲跟餐飲，抵食好推薦！帝樂-德國餐廳亍銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖