帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

🔹️與朋友仔到銅鑼灣Shopping完🛍 便到Fashion Walk 地下帝樂King Ludwig Beerhall德國餐廳食Lunch🍽 餐廳以木系装修, 充滿德國傳統風味 , 環境寧靜, 感覺輕鬆自在🎶 設有室外和室內坐位🌿🪑 現在已有聖誕佈置🌲🎅 充滿聖誕氣氛🥳 食物優質美味, 店員親切友善🧑‍💼👩‍💼 價錢合宜💰.Lunch Set🍽🔸️薏米薯仔湯🥔🍵是日餐湯以薏米薯仔湯, 口感綿密幼滑, 香濃薯仔味道, 配上包包好開胃🥖🔸️沙律🥗材料以香甜士多啤梨、清香火龍果、蜜甜菠蘿、甜酸藍苺、補腦合桃和爽脆沙律菜炮製而成, 味道新鮮滋味👍🔸️主菜選了📝脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角🐷💪以份量十足的豬手上陣🥘 外皮炸至十分香脆, 色澤閃爍, 肉質嫩滑, 鹹度恰度好處~好惹味👍配酸椰菜絲, 酸酸哋十分開胃, 還有充滿濃郁薯香味的炸薯角, 超Yummy😍🔸️飲品選了💫Berry Party🍒🍹以雜苺、蔓越苺、士多啤梨和青檸汁炮製, 色彩奪目😍味道酸酸甜甜, 冰凍解膩😊Jasmine's Garden🌼🧉以茉莉花茶、蝶豆花茶、青檸汁、橙汁、玫瑰糖漿、新鮮生薑和食用花炮製, 味道清新香甜, 有助温和脾胃和暖

銅鑼灣告士打道與京士頓街交界有一家德國🇩🇪豬肘專門店King Ludwig 餐廳外觀具有歐陸風味，坐底望出窗外面風景開揚，猶如置身於歐洲景緻。我們兩人order咗個Set for 2 Crisp roast pork knuckle 脆皮燒豬肘 $350🥣忌亷粟米湯熱騰騰夠creamy配蒜蓉南瓜🎃包，一淡湯一淡包，味道怡人舒𣈱又開胃。🥗Caesar salad with roast chicken 烤雞肉凱撒沙律沙律：西生菜🥬、車厘茄、小麥草+烤雞，整體配合極fresh清新感覺，先在食豬手前來個前奏。🐷原隻脆皮燒豬肘服務員小心奕奕幫客人切開一件件上枱，好搶睛👀👀! 豬肘肉咬落一絲絲，肘皮燒成好似乳豬皮一樣卜卜脆，鹹香味好吸引。特別之處是配有酸椰菜Sauerkraut(德國式酸菜)伴吃，令豬肘食落不會太油膩和飽濟。加埋炸薯角肉質軟綿綿外皮帶鹹脆，好味。😋☕️即磨咖啡味道濃郁，飲落好醒神。平時食慣咗大魚大肉，轉轉口味食德國🇩🇪豬手確是上佳的選擇！#德國腸#德國豬肘#德國餐廳#kingludwighk#銅鑼灣西餐廳

星期日晚突然想食德國豬手，然後上網search，見到呢間嘅豬手好大隻，即刻過咗嚟試吓😎餐廳環境好有氣氛，每個角落都有聖誕嘅裝飾佈置，過嚟食聖誕大餐都啱晒🤩店員向我地推介左佢地新出既冬季特飲，就係mulled wine😻熱紅酒係typical 聖誕飲品，用香料加埋紅酒 🍷羽衣甘蘭藜麥沙律🥗：成個沙律賣相好靚，色彩繽紛，上面仲有大蝦同埋芒果😻成個沙律配搭好match ，好開胃😻匈牙利牛肉濃湯：呢個湯好有驚喜，非常之濃，而且入邊有好多牛肉，超足料😻脆皮燒豬肘：真係巨大隻，店員會幫手起骨，豬手皮脆肉滑，係勁脆！味道岩岩好，唔會過咸，食完大滿足😻

放假嚟銅鑼灣購物，順便約埋喺附近返工嘅朋友一齊食晏。記得 Fashion Walk 地下有間「帝樂德國餐廳」🇩🇪裝潢極富傳統德國風味，以深沉嘅木色系為主調，設有室內和露天庭院，環境舒服自在，甚有悠然自得之感！餐廳主打正宗德國菜，有脆皮燒豬肘、傳統德式薄餅、冰凍德國啤酒等供應。點左客二人份量嘅德式香腸拼盤，套餐包沙律、是日餐湯、主菜及飲品。今日嘅餐湯係薏米薯仔湯，湯身濃稠幼滑，入口 creamy，飲完成身暖笠笠。沙律菜好爽口，內有新鮮菠蘿、火龍果、藍莓、士多啤梨和合桃等，用料十足，清新醒胃。德式香腸拼盤伴酸椰菜、薯仔沙律及脆炸薯角，拼盤非常大堆頭，份量不少，有紐倫堡豬肉腸、慕尼黑牛仔腸、維也納豬肉腸及時令德國香腸等。豬肉腸質感挺實，腸衣脆口，豬肉味濃。薯仔沙律軟綿滑溜；薯角即叫即炸，上桌時極為熱燙，配埋伴碟嘅酸椰菜吃，可中和香腸嘅油膩感👍🏻飲品點左杯 Jasmine’s Garden，用上茉莉花茶、蝶豆花、柑桔、生薑同食用花等炮製，入口香氣馥郁，驅寒暖胃。另外仲有冬日酒熱飲系列，下次搵埋酒友嚟試下。朋友點嘅玉桂 Cappuccino 據說味道亦錯，喝後咖啡芳香於口腔中仍久久不散。

如果你想喺香港體驗正宗嘅德國風味，呢間德國餐廳絕對唔可以錯過。我試過佢哋嘅燒豬腳，真係可以用「香港最好食」嚟形容！ 🏅脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角套餐（$325/2人） 呢度嘅燒豬腳係必點招牌！店員捧着豬腳原隻上枱，讓我們影相，之後他會起骨，再切成約5大份，所以食起來非常方便。豬腳外層烤到金黃酥脆，每一啖咬落去都有「咔滋咔滋」嘅聲音，脆皮下面係軟嫩嘅豬肉，完美結合咗香口同嫩滑嘅口感。由於豬皮酥脆如餅乾，用刀一切便散，所以我拿着來吃，豪邁滿足。進食時蘸以芥末醬，配埋傳統嘅德國酸菜，帶有微酸嘅爽脆口感，正好平衡咗豬腳嘅濃郁味道。旁邊仲有真正外脆內軟嘅薯角，香草調味非常出色。無論是豬腳還是薯角，都不覺油膩。呢份套餐價錢只需 $325，性價比相當高！套餐除咗有燒豬腳，仲包括以下： - 開胃餐湯：每日新鮮熬製，今日是蒜香薯仔忌廉湯，配埋香軟嘅麵包，暖胃又惹味。 - 沙律：清新爽口，生菜非常新鮮，雞肉亦很嫩滑，最好味是它的醬汁，芝士粒粒醬，少少辣又濃郁。- 咖啡/茶：餐後飲返杯香濃咖啡，為整個餐點畫上完美句號。 唔單止食物地道，餐廳嘅裝修亦充滿德國情懷。一入到去就會被木製嘅桌椅吸引，樸實而有

好友話德國啤酒節期間德國餐廳推出特色菜，帶我到銅鑼灣《帝樂》德國餐廳吃半自助午餐，餐廳環境充滿聖誕氣氛。自助吧：鮮果、沙律、凍海鮮、熱湯、烤薄餅、蛋糕和鮮果等⋯水果、沙律：全都新鮮。凍海鮮：蝦、青口，新鮮味甜。選擇雖不算很多，勝在新鮮樣樣都好食，值得推介👍👍我們選左（主菜）扒大蝦,挪威三文魚番茜新薯和蒜蓉牛油汁：超大隻蝦爽口，三文魚煎得香脆好食😋鮮蝦茴香西班牙辣肉腸蘑菇波菜意大利飯：香滑可口，口感豐富。

前一排去食咗呢間餐廳 發現幾好食 蘑菇湯配芝士蒜蓉包蘑菇湯超濃 啖啖蘑菇碎同蘑菇味 點埋芝士蒜蓉包嚟食 味道超夾 個蒜蓉包單獨攞出嚟食都好好食呀清新沙律入面有橙，柚子，核桃做配料夾埋一齊食 食落好fresh 好開胃 同埋個沙律都好大份脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角燒豬肘勁大份 兩個人都食唔曬 外皮超脆食到咁上下有啲濟 可以食返啲酸椰菜解濟 兩杯冬日特飲 一杯就用紅酒咗基底 入面加咗好多香料落去 味道好特別另一杯就加咗好多薑落去 飲落好暖胃

聖誕節就黎到，經過見到一間餐廳，已經開始有聖誕氣氛🎄見到幾吸引，於是就入去食個Lunch餐牌上面選擇都幾多，黎緊聖誕節除左有一個冬日酒熱飲活動之外，仲有聖誕Catering到會，好吸引！遲下搞party可以試一試👍點左一份午市套餐，先上一份前菜：玉米湯配蒜蓉多士，首先當然係為多士泡一個玉米浴，之後再享受玉米湯的香味☺️全日早餐包含香煙煙三文魚、烤煙腩片、紐倫堡腸，以及香草烤蕃茄，呢個價位黎講非常抵食💕套餐包左一杯飲料，點左一杯檸檬茶。仲可以自由添加糖漿👍

📍 帝樂（銅鑼灣） 入到銅鑼灣，一場嚟到食豬手🐷最近仲要聖誕節🎄真係好適合呢個節日食豬手🐽大大隻豬手呈現喺我眼前，已經足夠吸晴🤩椰菜花濃湯配自家製法國麵包 口感煙韌 新鮮嘅沙律菜🥗不得不讚啲醋，甜酸開胃🤤✨ 脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角招牌燒鹹豬手 配上酸菜 份量夠兩人食豬皮極脆，卜卜聲，唔油膩 相當出色，雖略硬，要運些牙力，但不礙滋味🐷肉多而厚，呈嫩粉色，外圍稍乾柴，近骨位會更嫩🐷店員會係面前切開豬手起肉亦都會切片，方便食用，豬手肥厚 肉質腍身唔韌 肉汁豐富帶咸香 鹹香掛帥，合我意！伴碟嘅係酸菜 同樣係加分位 因為可以解膩😍🥔薯角驚艷，新鮮炸起，鼓鼓囊囊。外脆內多汁，薯肉豐滿，絕無欺場。

帝樂（銅鑼灣）地址：銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖周打菠菜海鮮湯，冬天怕冷，要喝熱湯熱似來保暖。很creamy 濃郁的湯，有蝦及魚肉塊蜆肉意粉，辣辣好開胃架，意粉質地爽口彈牙，原隻蜆肉卜卜，食完不單止飽足仲好暖身冬日酒熱飲，我都點了杯jasmines garden ,jasmine tea 做底，加了rose syrup ,tinder 等，捧在手上取暖，聞著淡花香，幸福#life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm #foodporn #必食推介 #keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處

今日我去咗銅鑼灣一間超正宗嘅德國菜餐廳，地方闊落座位多，坐得又舒服。11月底餐廳已經佈置滿滿聖誕裝飾。好好氣氛。🥰點咗幾款餐廳嘅招牌菜，好食又唔貴。呢間係間值得無限回訪嘅餐廳。開胃菜選咗羽衣甘蘭、柚子、芒果同藜麥蝦沙律，色彩繽紛，口感清新，蝦肉鮮甜，搭配果香，真係好開胃。之後試咗紐倫堡豬肉腸，配上酸椰菜同薯仔，豬肉腸香味四溢，肉質滑嫩，酸椰菜嘅清爽感又平衡咗肉腸嘅油膩，真係一絕！脆皮燒豬肘更加令人驚豔，外脆內嫩，搭配酸椰菜同脆薯角，口感層次豐富，咬下去每一口都令人滿足。飲品方面，佢哋有啲特別嘅選擇。我試咗spice stone’s ginger wine，配咗fresh galamansi、fresh ginger、Jasmine tea同蜜糖，味道香甜又帶點微辣，口感非常爽口。另外，仲有一款Mulled wine，紅酒、gin同apple juice嘅組合，配上肉桂、丁香同星茴香，熱熱地飲，簡直係冬天嘅最佳伴侶。

輕鬆之異國環境，感覺很棒，主打德國菜，分室外和室內，燈光柔和，聽著輕鬆音樂，吃著德國自助助，本地德國菜老字號，值得吃吃裝潢滿滿懷舊風，柔和燈光，室外座位棒，選擇半自助，可先選主吃，再出外自助三文魚大蝦主吃來說，三文魚不錯，一次品嚐驚艷之口感！肉質嫩滑油香，檸檬牛油汁酸甜，中和了魚油膩感，棒。香氣滿滿的，濃濃肉嫩，非常棒。主菜份量多，很新鮮，材料豐富，選擇多。室內或室外，服務殷勤有禮，食物選擇多，滿滿質素，特別推介德國香腸，煙肉披薩，羅蘭士撻和德式包，煙腩片厚身而且烘到香脆，咸香滿滿喔羅蘭士撻滿滿香濃旦餅，內有煙肉和洋葱欣賞這店員友善服務冷盤區經典沙律和煙肉，果乾也很棒，多了吃肉，吃點沙律菜，輕盈沒有油膩之感，做得不錯，鬧市中進入綠化世界，感到非常舒適 ，令人震撼，也有美味特色冷盤，味道惹味，有驚喜推薦甜品，甜甜精緻，棒，外型和味道精緻，非常入味。意大利傳統旦糕，入口濃濃，感覺非常完美呢

呢間新開德國菜餐廳環境裝飾得好有異地feel，味道正宗，每碟份量足，經理同員工都好熱情友善🥰依家新出冬日酒熱飲系列，每杯都好吸引🤩.🥣煙三文魚沙律🥣：💰$165灑上大量芝士粉，配紫洋蔥、牛油果、番茄仔同脆脆包條，三文魚大片又肥美，用料新鮮。🥣紐倫堡豬肉腸🥣：💰$150紐倫堡豬肉腸肉質鮮嫩，以胡椒、蒜等調味，烤至外皮微微焦脆，內裡保持肉汁，搭配酸菜同德式土豆沙拉，酸味可以平衡油膩感，增加整體口感層次。🥣脆皮燒豬肘🥣：💰$280必食⭐️德式脆皮燒豬外皮烤至金黃酥脆，內裡保持豐滿肉汁油香十足，肉味濃郁口感柔嫩，充滿骨膠原。搭配德式酸菜同炸薯角，配埋一杯德國啤酒，更加完美！🥤Jasmine’s Garden🥤：💰 $68裝飾好打卡able，整體花香味好突出，味道似蝶豆花茶，唔會太薑，加左蜜糖更香甜。🥤Spice 🥤：💰$78呢杯夠晒薑，蜜糖味清甜，加入鮮青檸，酸酸甜甜，酒味都幾突出，飲完即刻暖笠笠。

今日下晝行過銅鑼灣維多利亞公園 見到有間好搶眼嘅舖頭 有藍色白色 令我諗起德國嘅啤酒節 於是走入去食下嘢 入到餐廳見到頗有聖誕氣氛有好多聖誕裝飾脆皮燒豬踭配酸椰菜及炸薯角（2位用）Crispy Roast Pork Knuckle with Sauerkraut and Fried Potatoes(for 2)行過見到有一個焗爐見到廚師正在炮製緊德國豬手現燒現賣 果然新鮮 食落皮脆肉嫰 酸椰菜係非常傳統既德國口味 好開胃 亦令呢道菜昇華 沙律吧 熱盆及甜品 Salad Bar, Hot Dish and Dessert 沙律吧一啲都唔馬虎、 見到有薯蓉湯配德式麵包、 沙律方面有好多選擇亦都有凍蝦凍青口同埋一些風乾火腿款式拍得住酒店、 熱盤上面有炒薯仔幾種味道好好嘅香腸串燒 甜品方面都很精彩有芝士餅 朱古力布甸 忌廉脆餅啫哩 同新鮮生果 睇得出全部都係自家製品 有正宗德國食物風味Mulled Wine好有歐陸聖誕氣氛嘅mulled wine 呢杯熱飲紅酒 有gin酒 丁香 肉桂 橙 檸檬 八角 令我諗起好傳統嘅歐洲冬日聖誕杯熱飲令我係冬天全身充滿溫暖Jasmine's Garden 茉

銅鑼灣Sogo做緊感謝祭，血拼前緊係要食餐飽，老公話不如食個德國餐廳weekend brunch。餐廳幾大，歐式酒吧裝修。Weekend Brunch由12點至下午3點，真係可以食到飽。Menu主菜都幾多嘢揀，另外包沙律吧、熱盤、甜品同飲品。如果唔食主菜， $208就任食。而主菜其實價錢唔貴，脆皮燒豬手二人份都只係$488 for 2。另外，自取item refill得快，唔駛驚想食之後就無。另外桌上有個熱飲餐牌，原來係冬日酒熱飲系列。其中一款係紅酒配上唔同嘅酒味果汁，幾特別，下次晚飯要飲飲先。脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角：二人份量豬手幾大隻，賣相吸引。職員送上後，會問要唔要切埋，切嘅時候仲出晒煙。豬手外皮燒得幾靚，咬落好脆，肉嫩juicy，唔肥，一D都唔韌。酸椰菜爽口，唔會太酸。炸薯角好有薯仔味，唔夠可以在外面取。呢個係signature主菜之一，推介！推介！熱盤：款式選擇多，德國豬肉腸肉味濃，芝士腸皮脆卜卜，另外仲有咖喱角、德式薄餅、芝士西蘭花同蛋餅等，整體都幾好味。凍肉盤：有兩款肉，質素幾好，唔會話好碎濕濕，巴馬火腿鹹鹹香香，配埋蜜瓜就最夾。湯：周打蜆湯夠熱，配料蜆肉都算大粒夠多，