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| 餐廳: | 帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約6分鐘
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開飯介紹
餐廳裝潢極富傳統德國風味，獨有露天庭院及現場音樂演奏，每日供應多款傳統德國美食，當中馳名菜色有德國脆皮燒豬肘、德國腸拼盤及農夫包等等。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🔹️與朋友仔到銅鑼灣Fashion Walk地下 "帝樂King Ludwig Beerhall" 德國餐廳食Lunch🍽 餐廳以木系装修🪑 充滿德國傳統風味, 環境舒適寧靜🎶 食物高質👍 店員親切有禮🧑💼👩💼 價錢合宜💰 適合約埋三五知己品嚐一吓🍻Lunch Set🍽🔸️栗米湯🌽🍵是日餐湯以栗米湯, 口感綿密幼滑, 香濃栗米味道, 配上鬆軟芝士包包, 十分開胃🥖🔸️沙律🥗沙律菜鮮嫩可口、清甜爽脆🤗🔸️主菜選了📝脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角🐷💪以份量十足的豬手上陣🥘 從遠處也聞到香噴噴💞 外皮炸至十分香脆, 色澤奪目👀 肉質軟嫩幼滑, 鹹度恰度好處 ~ 好惹味👍 配醃酸椰菜絲, 酸酸哋十分開胃, 還有充滿濃郁薯香味的炸薯角🥔讚呀 😍🔸️甜品🍰是日甜品以開心果芝士蛋糕, 濃郁芝士香氣和開心果的香醇與軟滑細膩, 食完真係開心啲😄😁飲品選了💫🔸️Hibiscus Mojito🍹以蔓越苺汁、青檸汁、薄荷葉、椰果、糖漿和梳打炮製, 味道酸酸甜甜,清爽冰凍又解膩😊🔸️Kiwi Spritz 🥝🍸以蘋果汁、橙汁、蘆薈、奇異果、漿糖和梳打炮製, 顏色翠綠柔和🤩 味道清新香甜, 消暑解渴👍
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Happy Friday🫶🏽緊係要飲番杯輕鬆一下😽一入門口已經見到個裝修有種以前西方海盜木船嘅感覺🤣因為朋友係會員，所以直接叫個2人餐🎉-🌟春日二人套餐 $520前菜兩款、主菜三選二、甜品、任飲紅白酒、啤酒🌸🌟迷你黑森林火腿德式薄餅薄餅係長形薄餅，一開四件🫶🏽薄餅底厚薄適中，面頭鋪滿風乾火腿同火箭菜。下面有半溶芝士同煙肉，鹹香十足，隻芝士好好食😚 -🌟挪威煙三文魚，柑桔，西柚，橙，藜麥沙律份量都幾大份，煙三文魚油脂豐腴，配埋柑桔、西柚同橙，多咗一層好 Fresh嘅感覺🌿醬汁係黑醋，呢隻黑醋好酸，唔算好濃醋香，同埋唔覺有藜麥但影響唔大 🌟招牌烤脆皮豬手（半隻）必點！豬手外皮好厚好脆烤，入面肉質軟中帶咬口🌸仲有配埋芥末醬、酸菜同炸薯角😆係一道好香口嘅菜式🎉🌟帆立貝鮮蝦車打芝士蝸牛通心粉通心粉煮得啱啱好，掛滿濃郁車打芝士醬，個醬唔會好膩，唔係好濃味嗰種，有洋蔥同微微魚香🌸配料有大大粒帆立貝同鮮蝦，海鮮味同芝士香完美融合，面頭焗到微焦，個通粉係有啲似M記扭扭記，所以再掛汁啲😆🌟特濃朱古力蛋糕配燴雜莓朱古力蛋糕見到明顯分層，味道濃郁，一入口啲朱古力好快就溶，個味一啲都唔假🫶🏽燴雜莓同個蛋糕個分開嘅，莓果嘅酸甜平衡返朱古力嘅濃厚。 🌟盧雲堡啤酒、白酒、紅酒任飲是次套餐重點係任飲酒！我完全係雙眼發光🤣啤酒冰凍順喉，麥味較淡🫶🏽飲咗兩大杯！-整體嚟講，好彩朋友有會員，感覺抵食好多，同埋食物質素好食過德國餐廳😚
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呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅德國菜🇩🇪餐廳食午餐🤣呢度有 多款 一人套餐 同埋 兩款 German Signature Set For 2，包「Salad 沙律・Soup 湯・Main Course 主菜・Dessert 甜品」，咁食咗 $348 脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 Crispy Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Fried Potatoes沙律係「凱撒沙律」：沙律菜新鮮爽脆，撈埋凱撒沙律醬汁，又好味啲🤣是日餐湯係「忌廉粟米湯」：夠 creamy，有粟米香味🤣「脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角」：豬手皮燒到脆卜卜，似乎大部份油份都已經燒咗出嚟所以唔覺好肥🤣，豬手好味道肉質軟熟又唔會太鹹（坊間太多餐廳燒豬手味道太鹹），呢個「燒豬手」係高質素作品🤣甜品係「檸檬撻」：唔係好甜有幾清新嘅檸檬香味🤣餐飲揀咗 Cappuccino 同埋 熱檸水，Cappuccino 加 $10 香濃夠滑好飲🤣，熱檸水🍋💦就簡簡單單🤣
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這間德國餐廳一直是我的心頭好，之前試過它的豬手二人餐，滋味無窮，回味無窮。這次特地選個悠閒的星期六來享受它的半自助早午餐（brunch），期待再次被美食征服。 入座後，店員親切地介紹自助沙律吧，建議我們先去看看，再決定是否加點主菜。一走過去，果然驚喜滿滿！ 前菜選擇豐富，有香軟的德國麵包、濃郁的蘑菇湯、經典德國香腸、香脆魚塊、鮮甜大蝦、青口，還有炒時蔬。各式沙律、巴哈馬火腿等冷盤更是讓人垂涎。甜品區同樣精彩，芝士蛋糕、雜果撻、脆皮泡芙、啫喱，每款都誘人。 如果只吃沙律吧，每人只需 $208，已經非常豐富。但只要加數十元，就能選擇主菜，如香煎牛扒、烤油鴨腿，甚至是餐廳的招牌脆皮豬手，感覺更超值。 這次我們選了羊扒和三文魚。香煎澳洲羊扒（$265），五分熟恰到好處，肉質軟嫩多汁，搭配入口即化的忌廉薯蓉，滿足感十足。而扒大蝦配挪威三文魚柳（$260），搭配香濃的蒜蓉牛油汁，炸蒜的香氣更是畫龍點睛。 最後還附送冷熱飲品，從中午12點吃到下午3點，環境舒適、服務周到，這樣的享受，CP 值真的很高！
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好啦 又系細佬👦🏻陪史努比🤪提親細佬👦🏻都特別開心因為其實佢淨系放長假先肯陪下呢個家姐食飯😂今日帶佢去銅鑼灣食德國菜!呢間嘅weekend brunch都算抵食人均$208起可以食到semi-buffet!但史努比更加推薦嗌豬手!咁嘅話$244/person 有全隻德國豬手仲有semi-buffet😚由12:00-15:00 最抵當然系12:00去!而家一於等史努比介紹下有咩好食🤣👍🏿脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角(2位用) $488呢個價錢已經包晒兩個人嘅semi-buffet一份原隻豬手同埋兩杯嘢飲🤪講咗豬手先老老豆豆聞落唔算好香但食落都幾唔錯😆塊皮炸到超級脆 脆口得嚟又唔會太硬Keep到少少煙靭嘅𡁻口不過唔知點解 食落有少少煙燻味 細佬👦🏻唔太鍾意但豬手嘅肉質好嫩最抵讚嘅系唔會太鹹 調味啱啱好!所以overall都唔錯~加上薯角都好食薄薄嘅炸皮微微香脆薯仔軟綿 調味亦唔算太鹹 酸椰菜就not our cup of tea lol🤣味道: 7.5/10性價比: 7.5/10自助區嘅嘢食選擇都唔少~雖然就一定唔及酒店咁豐富 但過下口癮都唔錯不過史努比冇試好多就唔逐一評分冇emoji嗰啲系由細佬👦🏻提供嘅食評🤣🔸沙律冷盤👍🏿凍蝦史努比覺得蝦系最好食嘅🤣冇任何雪味 少少彈牙 同時帶啲甜味 👌🏿凍青口正正常常 唔腥 但冇特別味道🤣可能點啲sauce會好食啲~👌🏿凍螺螺夠彈牙 只系入面有啲多沙😂👌🏿Parma ham偏鹹 同埋稍為乾身 建議配蜜瓜食👍🏿番茄芝士沙律番茄幾juicy mozzarella cheese軟綿唔錯配適量嘅羅勒醬 幾開胃😳👍🏿豆苗&車厘茄本身唔諗住講 但估唔到食落有甜味史努比幾鍾意🤣🤣另外仲有幾款沙律 凍牛肉片 nuts crackers提子乾嗰啲都有~🔸熱葷史努比一向唔食腸仔 但細佬👦🏻鍾意佢話紅色嗰款芝士腸好食!脆皮 咬開仲有汁😚Pizza好脆 炸薯圈都好食~串燒辣👌🏿雞肉肉餅?其實史努比都唔知佢系咩 賣相勁似蒜蓉包 食落先知系肉好似雞胸肉餅咁嘅質感 略為鞋口🔸麵包👌🏿芝士包質感都算鬆軟 偏油咗啲但食到甜中帶鹹 都幾過癮嘅😂另外仲有提子包同toast🔸甜品👍🏿German stollen佢冇任何name tag 所以史努比只可以靠推斷寫佢個名似系德國Christmas嘅甜品之一賣相同提子包好相似 味道都有啲🤣但史努比覺得食落口感更鬆化帶少少牛油曲奇嘅質感 同埋又帶麵包質感甜甜地有啲提子乾食下 唔錯嘅~🤪另外仲有cheesecake 朱古力杏仁蛋糕 拿破崙 啫喱 同埋水果(西瓜 哈密瓜 蜜瓜 菠蘿)細佬話蛋糕同啫喱都唔錯 拿破崙就爭咁啲🤏🏿🔸熱美式🔸凍檸茶飲品方面史努比揀咗至愛嘅hot americano而細佬👦🏻就揀咗凍檸茶 兩樣都唔錯😚*另設加一服務費*Overall都唔錯 食物質素對得住價錢嘅~人均二百幾咁多嘢食算系咁🤣細佬👦🏻都話滿意加上服務亦唔錯 整體用餐體驗都ok!史努比覺得可以一試🤪整體評分：味道: 7.5/10環境: 8/10服務: 7.9/10衛生: 8/10抵食: 7.5/10(受邀拍攝📸)@snoopy._.eating
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