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| 餐廳: | 帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
餐廳裝潢極富傳統德國風味，獨有露天庭院及現場音樂演奏，每日供應多款傳統德國美食，當中馳名菜色有德國脆皮燒豬肘、德國腸拼盤及農夫包等等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅德國菜🇩🇪餐廳食午餐🤣呢度有 多款 一人套餐 同埋 兩款 German Signature Set For 2，包「Salad 沙律・Soup 湯・Main Course 主菜・Dessert 甜品」，咁食咗 $348 脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 Crispy Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Fried Potatoes沙律係「凱撒沙律」：沙律菜新鮮爽脆，撈埋凱撒沙律醬汁，又好味啲🤣是日餐湯係「忌廉粟米湯」：夠 creamy，有粟米香味🤣「脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角」：豬手皮燒到脆卜卜，似乎大部份油份都已經燒咗出嚟所以唔覺好肥🤣，豬手好味道肉質軟熟又唔會太鹹（坊間太多餐廳燒豬手味道太鹹），呢個「燒豬手」係高質素作品🤣甜品係「檸檬撻」：唔係好甜有幾清新嘅檸檬香味🤣餐飲揀咗 Cappuccino 同埋 熱檸水，Cappuccino 加 $10 香濃夠滑好飲🤣，熱檸水🍋💦就簡簡單單🤣
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這間德國餐廳一直是我的心頭好，之前試過它的豬手二人餐，滋味無窮，回味無窮。這次特地選個悠閒的星期六來享受它的半自助早午餐（brunch），期待再次被美食征服。 入座後，店員親切地介紹自助沙律吧，建議我們先去看看，再決定是否加點主菜。一走過去，果然驚喜滿滿！ 前菜選擇豐富，有香軟的德國麵包、濃郁的蘑菇湯、經典德國香腸、香脆魚塊、鮮甜大蝦、青口，還有炒時蔬。各式沙律、巴哈馬火腿等冷盤更是讓人垂涎。甜品區同樣精彩，芝士蛋糕、雜果撻、脆皮泡芙、啫喱，每款都誘人。 如果只吃沙律吧，每人只需 $208，已經非常豐富。但只要加數十元，就能選擇主菜，如香煎牛扒、烤油鴨腿，甚至是餐廳的招牌脆皮豬手，感覺更超值。 這次我們選了羊扒和三文魚。香煎澳洲羊扒（$265），五分熟恰到好處，肉質軟嫩多汁，搭配入口即化的忌廉薯蓉，滿足感十足。而扒大蝦配挪威三文魚柳（$260），搭配香濃的蒜蓉牛油汁，炸蒜的香氣更是畫龍點睛。 最後還附送冷熱飲品，從中午12點吃到下午3點，環境舒適、服務周到，這樣的享受，CP 值真的很高！
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好啦 又系細佬👦🏻陪史努比🤪提親細佬👦🏻都特別開心因為其實佢淨系放長假先肯陪下呢個家姐食飯😂今日帶佢去銅鑼灣食德國菜!呢間嘅weekend brunch都算抵食人均$208起可以食到semi-buffet!但史努比更加推薦嗌豬手!咁嘅話$244/person 有全隻德國豬手仲有semi-buffet😚由12:00-15:00 最抵當然系12:00去!而家一於等史努比介紹下有咩好食🤣👍🏿脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角(2位用) $488呢個價錢已經包晒兩個人嘅semi-buffet一份原隻豬手同埋兩杯嘢飲🤪講咗豬手先老老豆豆聞落唔算好香但食落都幾唔錯😆塊皮炸到超級脆 脆口得嚟又唔會太硬Keep到少少煙靭嘅𡁻口不過唔知點解 食落有少少煙燻味 細佬👦🏻唔太鍾意但豬手嘅肉質好嫩最抵讚嘅系唔會太鹹 調味啱啱好!所以overall都唔錯~加上薯角都好食薄薄嘅炸皮微微香脆薯仔軟綿 調味亦唔算太鹹 酸椰菜就not our cup of tea lol🤣味道: 7.5/10性價比: 7.5/10自助區嘅嘢食選擇都唔少~雖然就一定唔及酒店咁豐富 但過下口癮都唔錯不過史努比冇試好多就唔逐一評分冇emoji嗰啲系由細佬👦🏻提供嘅食評🤣🔸沙律冷盤👍🏿凍蝦史努比覺得蝦系最好食嘅🤣冇任何雪味 少少彈牙 同時帶啲甜味 👌🏿凍青口正正常常 唔腥 但冇特別味道🤣可能點啲sauce會好食啲~👌🏿凍螺螺夠彈牙 只系入面有啲多沙😂👌🏿Parma ham偏鹹 同埋稍為乾身 建議配蜜瓜食👍🏿番茄芝士沙律番茄幾juicy mozzarella cheese軟綿唔錯配適量嘅羅勒醬 幾開胃😳👍🏿豆苗&車厘茄本身唔諗住講 但估唔到食落有甜味史努比幾鍾意🤣🤣另外仲有幾款沙律 凍牛肉片 nuts crackers提子乾嗰啲都有~🔸熱葷史努比一向唔食腸仔 但細佬👦🏻鍾意佢話紅色嗰款芝士腸好食!脆皮 咬開仲有汁😚Pizza好脆 炸薯圈都好食~串燒辣👌🏿雞肉肉餅?其實史努比都唔知佢系咩 賣相勁似蒜蓉包 食落先知系肉好似雞胸肉餅咁嘅質感 略為鞋口🔸麵包👌🏿芝士包質感都算鬆軟 偏油咗啲但食到甜中帶鹹 都幾過癮嘅😂另外仲有提子包同toast🔸甜品👍🏿German stollen佢冇任何name tag 所以史努比只可以靠推斷寫佢個名似系德國Christmas嘅甜品之一賣相同提子包好相似 味道都有啲🤣但史努比覺得食落口感更鬆化帶少少牛油曲奇嘅質感 同埋又帶麵包質感甜甜地有啲提子乾食下 唔錯嘅~🤪另外仲有cheesecake 朱古力杏仁蛋糕 拿破崙 啫喱 同埋水果(西瓜 哈密瓜 蜜瓜 菠蘿)細佬話蛋糕同啫喱都唔錯 拿破崙就爭咁啲🤏🏿🔸熱美式🔸凍檸茶飲品方面史努比揀咗至愛嘅hot americano而細佬👦🏻就揀咗凍檸茶 兩樣都唔錯😚*另設加一服務費*Overall都唔錯 食物質素對得住價錢嘅~人均二百幾咁多嘢食算系咁🤣細佬👦🏻都話滿意加上服務亦唔錯 整體用餐體驗都ok!史努比覺得可以一試🤪整體評分：味道: 7.5/10環境: 8/10服務: 7.9/10衛生: 8/10抵食: 7.5/10(受邀拍攝📸)@snoopy._.eating
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之前嚟食過 lunch 嘅 semi-buffet 覺得唔錯 , 今日夜晚再黎試吓 !! 本來想試吓佢哋嘅德國豬手🤤🤤點知出咗冬天期間限定 menu , 我哋就即刻轉軚試咗芝士火鍋啦 😆😆傳統瑞士芝士火鍋 ($338)配料有德國金裝豬肉腸 , 西班牙肉丸 , 炸薯角 , 青蘋果 , 提子同麵包 ~ 份量好多 , 2 個人食都有啲飽飽地 ~ 條德國腸好大好粗啊 😲😲 提子好甜 !! 配埋芝士 , 鹹甜鹹甜 , 好味 ~ 另外麵包都係重點 , 脆脆嘅麵包 , 一浸落去 , 索曬 d 芝士 , 熱辣辣 , 正 !! 焗德式蘋果批配吉士醬 , 香草雪糕 ($120)食完芝士火鍋都飽飽地 , 我哋就嗌咗一個甜品作結 😌😌呢個甜品超大份啦 , 夠 2 至 3 個人食 ! 德式蘋果批第一次試 , 好厚身 , 好大份 , 入邊係酸酸地 , 感覺比一般嘅蘋果批較酸 , 玉桂味好濃 , 外皮好脆 , 入邊軟腍腍 , 有好多蘋果同提子乾配埋吉士醬同埋雪糕 , 一凍一熱 , 好食 😋😋Jasmine's Garden ($68)超級香呀 !! 面頭有好多唔同嘅花 , 真係好似一個 garden ! 好美美 ❤️❤️ 用咗茉莉花茶同蝶豆花茶做茶底 , 加咗玫瑰糖漿 , 新鮮嘅薑同四季桔 , 仲有好多食用花 !! 好香 , 飲落暖笠笠 , 好舒服 !! 👍👍聖誕期間 , 呢度佈置得好靚 , 好似去咗外國小餐館咁 , 有濃濃嘅聖誕氣氛 ~ 正 !
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我今日放假，約同好友去維多利亞公園做運動，順道去位於銅鑼灣京士頓街8號 Fashion Walk 新豪大廈地下A及C號舖的《帝樂》食半自助午餐，環境舒適，裝修富有德國色彩。🍴沙律吧（跟餐）有餐湯（粟米忌廉湯）美味濃郁、沙律、熱盤、薄餅、冷盤（蝦、青口）、甜品、新鮮生果（哈蜜瓜、西瓜、蜜瓜、新鮮菠蘿），食材新鮮及豐富。🍴香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉$2657成熟的羊扒煎得皮脆肉嫩，帶著羊酥味，好特色又好味。🍴扒大蝦.挪威三文魚柳配蕃茄新薯及蒜蓉牛油汁$260三文魚扒得魚皮香脆，魚肉嫩滑，大蝦肉質結實彈牙，好好味道。
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