帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

好啦 又系細佬👦🏻陪史努比🤪提親細佬👦🏻都特別開心因為其實佢淨系放長假先肯陪下呢個家姐食飯😂今日帶佢去銅鑼灣食德國菜!呢間嘅weekend brunch都算抵食人均$208起可以食到semi-buffet!但史努比更加推薦嗌豬手!咁嘅話$244/person 有全隻德國豬手仲有semi-buffet😚由12:00-15:00 最抵當然系12:00去!而家一於等史努比介紹下有咩好食🤣👍🏿脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角(2位用) $488呢個價錢已經包晒兩個人嘅semi-buffet一份原隻豬手同埋兩杯嘢飲🤪講咗豬手先老老豆豆聞落唔算好香但食落都幾唔錯😆塊皮炸到超級脆 脆口得嚟又唔會太硬Keep到少少煙靭嘅𡁻口不過唔知點解 食落有少少煙燻味 細佬👦🏻唔太鍾意但豬手嘅肉質好嫩最抵讚嘅系唔會太鹹 調味啱啱好!所以overall都唔錯~加上薯角都好食薄薄嘅炸皮微微香脆薯仔軟綿 調味亦唔算太鹹 酸椰菜就not our cup of tea lol🤣味道: 7.5/10性價比: 7.5/10自助區嘅嘢食選擇都唔少~雖然就一定唔及酒店咁豐富 但過下口癮都唔錯不過史努比冇試好多就唔逐一評分冇emoji嗰啲系

之前嚟食過 lunch 嘅 semi-buffet 覺得唔錯 , 今日夜晚再黎試吓 !! 本來想試吓佢哋嘅德國豬手🤤🤤點知出咗冬天期間限定 menu , 我哋就即刻轉軚試咗芝士火鍋啦 😆😆傳統瑞士芝士火鍋 ($338)配料有德國金裝豬肉腸 , 西班牙肉丸 , 炸薯角 , 青蘋果 , 提子同麵包 ~ 份量好多 , 2 個人食都有啲飽飽地 ~ 條德國腸好大好粗啊 😲😲 提子好甜 !! 配埋芝士 , 鹹甜鹹甜 , 好味 ~ 另外麵包都係重點 , 脆脆嘅麵包 , 一浸落去 , 索曬 d 芝士 , 熱辣辣 , 正 !! 焗德式蘋果批配吉士醬 , 香草雪糕 ($120)食完芝士火鍋都飽飽地 , 我哋就嗌咗一個甜品作結 😌😌呢個甜品超大份啦 , 夠 2 至 3 個人食 ! 德式蘋果批第一次試 , 好厚身 , 好大份 , 入邊係酸酸地 , 感覺比一般嘅蘋果批較酸 , 玉桂味好濃 , 外皮好脆 , 入邊軟腍腍 , 有好多蘋果同提子乾配埋吉士醬同埋雪糕 , 一凍一熱 , 好食 😋😋Jasmine's Garden ($68)超級香呀 !! 面頭有好多唔同嘅花 , 真係好似一個 garden ! 好美美 ❤️

男朋友話今日要同我來一轉港島美食之旅，第三站係銅鑼灣嘅德國餐廳“帝樂”，今次佢有私心，想我陪佢食佢鐘意嘅豬手😮‍💨⭐️Grapevine入面有gin, peach liquor, grape syrup, lime juice，杯飲品酒味唔重，桃味、提子味、青檸味配合得啱啱好，好啱我口味😋⭐️Berry Party有mixed berry syrup, cranberry juice, lime juice，雖然3樣酸嘅野放埋一齊，但係男朋友話個配搭幾好喎⭐️凱撒沙律配煙三文魚、牛油果及香草欖油醬 除左有煙三文魚、牛油果，佢嘅菜底應該係苦白菜，仲有d車厘茄、脆麵包粒、芝士碎，配埋香草欖油醬，望落顏色好靚，食落又好味、又健康😋 ⭐匈牙利牛肉濃湯羅宋湯底，入面有薯仔、蕃茄、洋蔥、牛尾，好味🤤⭐️脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角令我對豬手改觀🤣佢嘅鹹香味啱啱好，個皮烤得香脆，d肉又唔會好硬，食落又唔會覺得好肥膩，每枱都有放一壺芥末醬，好夾，加埋酸椰菜一齊食，又係另一番風味，伴碟嘅薯角香脆，正😍

平時食唔少西餐🍴，今次就試下呢間德國菜🇩🇪 裝修比較傳統，以暖色調為主，行田園同深色木系🪵風格，有幾多畫左畫既旗幟🚩同埋角造型既燈💡 仲有outside 可以坐，可以喺霓虹燈下面嘆杯啤酒🍻都幾chill🤩 佢地既野食選擇好多，除左傳統既豬手🐷同腸🥓，仲會唔同既新野，都幾好食😋又唔會太濃味～ 如果想試多啲野仲可以叫兩人餐tim, 豬手🐷細份啲就可以試多啲野，又可以好抵咁free flow🍺🍷🍾兩個鐘tim👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）熟成油甘魚他他配香草油醋汁 🐟🌿 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)前菜首先試下佢地既夏天特別菜式，感覺唔錯👍🏻 熟成魚🐟係指當廚師👨🏻‍🍳將魚🐟去除內臟、去鱗同埋用溫和既鹽水清洗，再用毛巾包起黎以大約攝氏 4-6 度保存～ 魚肌肉細胞裡面既酶會開始分解肉入面既蛋白質、脂肪同糖原，轉變成氨基酸、脂肪酸、糖同埋賦予鮮味既谷氨酸～ 所以熟成過既油甘魚🐟脂肪充分軟化，魚筋化開，肉質軟嫩綿密，魚味濃郁香醇，配埋酸酸甜甜既番茄粒🍅、清香爽甜既洋蔥🧅同埋清新既香草油醋汁🌿就更加清爽脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角 🔥🐷🥬🥔 - $280 (好味指數：😍😍😍😍)隻豬手🐷夠

一直想試呢間德國餐廳 今日嚟銅鑼灣 終於可以一試食完仲可以去行維園花市 散下步😚.本身諗住食豬手 加其他小食/頭盤店員就推介咗呢個沙律 話比較清新嚟到好有驚喜😍個賣相幾好睇 想知可以點將啲羽衣甘藍擺到咁整齊🤣啲蝦都幾大隻 肉質爽脆唔梅 配咗唔同水果 有芒果 橙 西柚啲西柚唔苦 意外地係最好食嘅水果🤣.菠菜周打魚湯都唔錯未飲過咁綠嘅湯🤣加咗奶油好creamy 仲有啲魚肉 都幾飽肚.豬手份量好大3-4個人食都得店員會幫你切埋 聽得出個皮好脆🤣食落都唔錯 啲肉唔乾 唔會太濃味啲拌碟薯角都好食😈.飲品都有驚喜有熱飲 好啱唔太飲得酒同凍飲嘅人清新嘅花茶 加咗薑同蜜糖 好暖胃.店內裝飾都幾有得色 店員都有禮係滿足的一餐

一直都有幫襯開，不過平時主要都係食豬手，今次留意到有芝士火鍋，醒起自己已經好耐冇食，而餐廳本身都保持到高水準，所以就諗住過嚟試一試睇吓點，最後就捧住個food baby走咗。Lo Hei坐低嗌咗嘢食冇幾耐，餐廳就送咗「撈起」作為賀年食品，拎個好意頭，但係原來已經係最後一日，覺得自己真係太好彩！配料相當豐富，七彩顏色有蘿蔔絲青瓜絲，醬汁都好香，最後喺面頭灑滿薄脆，口感滿分！最重要係送嘅！Lobster tail Halibut Steak $280一上枱嘅時候就俾個比目魚扒震驚咗，好耐都冇見過咁厚嘅比目魚扒，平時好多餐廳都係三文魚，但係我自己都幾鍾意食比目魚，所以見到嗰陣就即刻嗌咗，但係冇諗過佢咁厚。但係不得不讚就係即使咁厚，但係魚肉相當之嫩滑，保證唔腥，食到我停唔到口，反而龍蝦味都好似變咗配角咁。但係其實龍蝦味都燒得相當之香口，肉質的都好彈牙。我覺得醬汁都有唔少加乘，佢同個海鮮平衡得好好，唔會搶咗海鮮嘅鮮味。Cheese Fondue Set $388‼️超級推薦‼️作為冬季限定，本身已經值得嗌，最重要係作為芝士控，見到唔嗌真係對唔住自己。已經有勁耐冇食過芝士火鍋，一食嘅時候啲回憶返晒嚟，

今晚嚟銅鑼灣嘅King Ludwig Beerhall（帝樂-德國餐廳）晚餐，食客都幾多。呢間傳統德國餐廳燈光同佈置好有feel，營造出一種舒適而又放鬆嘅氛圍。🍽️ 紅酒燴牛尾好鍾意呢道菜，味道香濃，牛尾好啱火候，唔係單純軟腍，而係同時保留住牛肉嘅煙韌質感。🍽️紐倫堡豬肉腸配酸椰菜外皮微脆嘅德國豬肉腸，配搭薯蓉同酸椰菜，平衡咗豬肉腸嘅油膩，增添咗一層清新酸爽口感。🍽️ 德國扭結麵包配牛仔肝醬呢個搭配口感新鮮，一邊食一邊飲德國啤酒，唔錯。🍹 Mulled Wine酒方面除咗一杯清涼啤酒之外，另外叫咗一杯Mulled Wine。Mulled Wine係冬季好傳統嘅酒，以紅酒加上肉桂、橙片等等香料加熱，好啱冬天飲，暖笠笠好舒服！

餐廳：帝樂 - 德國餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk菜式：德國菜餐牌：星期日有早午餐餐牌，包自選主菜7選1，沙律吧，凍肉盤，凍海鮮，湯，熱盤，德式烤薄餅同甜品，仲有一杯即磨咖啡或者茶。可以唔要主菜，價錢$208另加一，咁加好少錢就多個主菜食。脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 （兩位用）$488 另加一真係超大份，係原隻用煎pan上枱，影完相服務員就幫手將佢切開。整得超脆皮，凍左皮都係脆，肉都好嫩，唔會太乾，味道鹹香十足，帶少少筋。可以配枱上黃色芥末食用，我覺得配沙律吧沙律食仲好，本身都配有酸椰菜解膩。炸薯角外脆而味道鹹香，配茄汁更好味。沙律吧有好幾款沙律，紅腰豆配粟米青豆，番茄片配芝士粒，火箭菜，燈籠椒配青瓜雜菌，羅馬菜，雜菜沙律，菜苗，雜果沙律等等。配有果仁同多款醬汁芝士粉等等。凍肉盤有巴馬火腿，配有酸瓜。凍海鮮有連殼凍蝦同青口，質素不俗，夠鮮味，凍蝦特別鮮甜。湯係南瓜湯，配有三款麵包。熱盤有兩款腸仔，炸魷魚圈，炸魚柳，兩款串燒，一款德式烤薄餅同蛋餅。牛舌串好味道。炸魷魚圈都好食。德式烤薄餅脆脆地，唔會乾夠濕潤，蛋香十足。而蛋餅都係外脆內滑，好有蛋香。甜品有新鮮生果盤，芝士蛋糕，脆

這周五到訪銅鑼灣一家德國餐廳，這家餐廳經營已有十幾年，擁有深厚的德國料理根基。裝潢透著傳統德國風格，牆上掛滿了藝術畫作，餐廳的理念在於提供經典德國菜。脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角套餐($325/2位用)我們選擇了雙人午市套餐，包含了餐湯、前菜、主菜及飲品。🥣餐湯是南瓜忌廉湯，湯品口感順滑，搭配香軟的烘焙麵包，上面覆蓋著融化的芝士。隨後上桌的是鮮果沙律🥗，採用新鮮的時令水果，清脆可口。主菜🍖德國咸豬手當主菜上桌時，將原隻烤至香噴噴的咸豬手給我們打卡，廚師隨後為我們切成約五大份，使得享用變得十分方便。醃製過的豬腳烤至外皮焦香酥脆，第一口咬下去，脆皮如餅乾般的「滋滋」聲，下面的豬肉則軟嫩多汁。搭配酸菜食，恰到好處地解膩，酸菜的微酸與爽脆口感更為豬腳的濃郁味道增添層次感。旁邊的炸薯角，外脆內軟，香草調味恰到好處。最後餐飲點了咖啡作結。🧧臨近新年，餐廳更同安記合作製作新年糕點，。有安記鮑魚蘿蔔糕及其他獨特的糕點，作為年節的佳品或自用皆相當不錯。🎈帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)🎈京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖

平時搭巴士成日經過轉角位呢間餐廳，今日心血來潮去食，呢到係一間德國餐廳。入面個裝修真係好有德國既氣氛。頭盤我地簡左德國風乾肉拚芝士拼盤，份量好足! 除左風乾肉之外，仲有燒豬腩片同埋德國面包pretzel，好豐富。芝士就有2款，分別係藍芝士同埋金文畢芝士。金文畢芝士奶味濃厚，口感幼滑，仲有少少似平時食牛油個陣味! 藍芝士相對濃味，配上餅乾，咸香咁食幾正。紅椰菜沙律酸酸地，好開胃，中和左芝士既膩感。Pretzel可以配上入口順滑既牛仔肝醬，幾好食。除左regular既餐點，因為正值冬天，仲有特別推出左冬日餐點，我地都簡左入面既紅酒燴牛尾配珍珠洋蔥。一上台時都嚇親，因為份量因為好多! 牛尾肉質鮮嫩，吸曬紅酒既香氣，而且好多膠原蛋白，有D位置有啫喱既口感! 呢個餐點係配炸蕃薯條，蕃薯甘甜，外皮好酥脆，而內裡就鬆軟，就算凍左都好食。臨走時見到cashier有擺賣賀年糕點既單張，今期係同安記海味crossover賣鮑魚蘿蔔糕，睇落都好吸引，感覺送禮都幾唔錯!

❤️傳統瑞士芝士火鍋配德國金裝豬肉腸.西班牙肉丸.炸薯角.青蘋果.葡萄及麵包德國腸就食過，德國腸芝士火鍋就未食過。德國腸好大條好長！重要有咁多款配料😍！❤️紐倫堡豬肉腸配酸椰菜腸仔有薯蓉和酸椰菜在底。❤️羽衣甘蘭，柚子，芒果，藜麥沙律沙律有混入了洋蔥碎的羽衣甘藍碎、芒果、橙、蕃茄仔、西柚、柚子肉、蝦、藜麥，七彩繽紛🌈，配搭好match，好清新，完全係我要嘅嘢。食完個沙律好開胃，好想繼續食落去。專登挑選未熟透的芒果，唔會過腍同埋唔會好甜。好難形容，真係要你哋親身黎試。❤️嗌左杯野飲：Berry Party飲品有紅火龍果、桃🍑、青提、藍莓🫐、士多啤梨🍓店員話我知佢地同安記聯乘推出賀年糕點——好事成三鮑魚蘿蔔糕。有興趣可以訂。

原來銅鑼灣都有德國餐廳 ！唔洗去到赤柱咁遠！呢到除左豬手出名之外，晚餐都同樣好食😋同朋友都好enjoy!!❤️德國風乾肉和芝士拼盤 hkd 280呢個拼盤大約可以比兩至三個人食，真係好食又好適合打卡！除左有黑森林火腿之外，仲有芝士配埋德式麵包圈，味道同賣相都滿分💯好適合同朋友chill 住食同傾計❤️ 紅酒燴牛尾配珍珠洋蔥，番薯薯條，蒜芯，甘筍苗hkd 368食完個芝士拼盤已經好飽，不過都叫左個main 2個人一齊share，佢個牛尾係用燉嘅方式，所以肉質比較滑，但係記得要趁熱食！❤️ Mulled Wine hkd 58即係熱嘅香料紅酒，呢一款係一定要叫喎！佢每一杯都好抌本咁樣放玉桂條，賣相都好吸引，而且真係好啱冬天飲，飲完係暖笠笠！同朋友都勁鍾意！另外都試左Spice, 係用薑酒配金桔，但係熱紅酒實在太搶fo, 呢杯就算係比較清甜啲。如果想健康啲，唔想飲酒都可以試吓佢哋嘅jasmine’s garden,賣相好靚嘅花茶。另外，佢哋最近仲同好出名嘅安記海味合作出咗鮑魚蘿蔔糕，除咗個面有三隻鮑魚之外，裏面都有鮑魚粒，而且係冇防腐劑，真係好健康！而且而家買兩底仲有九折優惠添！嚟緊假期可以同朋友

又到brunch time 了! Weekend最鍾意食半自助午餐，慢慢食幾個鐘真係好享受😎今個周末就黎到Fashion walk 既帝樂德國餐廳！ 一個主菜既價錢，包埋自助沙律吧。 有沙律菜、cold cut、湯、凍海鮮（蝦、青口）、甜品。 熱盤有串燒、pizza，當然唔少得德國腸，最鍾意脆皮芝士腸，芝士好香！ 主菜點了2位享用既脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角每次來到都會點豬手，真心出色！ 大大隻豬手，店員先送上比我地影相打咭。 再幫我地切開，豬皮薄，脆卜卜好香口，脂肪唔太多，肉質嫩滑唔過火亦唔過咸。 酸椰菜酸度剛好，消滯解膩。炸薯角，炸得香脆可口，份量都好多！ 最後回到dessert corner🍮🍰除左鮮果、啫喱、朱古力蛋糕，最驚喜係Napoleon，酥皮做得非常酥脆，入口鬆化誘人。點埋杯熱咖啡☕️真係perfect match ! 臨近新年帝樂餐廳仲推出咗一系列嘅年糕：🥢櫻花蝦瑤柱蘿蔔糕🥢紅藜麥栗子紫薯糕🥢蘆薈楊枝甘露糕🥢鮮蔗汁桂花馬蹄糕仲有用安記鮑魚整既「好事成三鮑魚蘿蔔糕」。即日至25/1 ，購買2底仲有9折優惠🩷🩷

去銅鑼灣King parrot食飽先有力去維園行花市。選帝樂係因為佢有好多梳化位好好座。佢哋嘅午餐，：German signature set lunch for 2Crisp Roast Pork Knuckle with Sauerkraut and Fried Potatoes 脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 $325個二人餐有兩個湯同沙律，食豬肘點可以冇啤酒，我哋餐飲升級咗做兩杯啤酒。餐湯係蘑菇湯，每個湯配咗一件包，麵包上面有啲南瓜溶喺面，蘑菇湯係絞碎咗嘅鮮菇，好Creamy好好味。個沙律有不同鮮果喺面同埋一啲沙律菜。兩杯啤酒好大杯，應該有500ml。隻豬手好大隻，兩個人食啱啱好，薯角數量都好多，仲有啲德式腌菜喺度，豬手熟到剛剛好，外脆內嫩，鹹淡調味適中，配埋啤酒一齊食就啱啱好。

👣值得科撈指數：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻 🏃🏻‍♀️帝樂德國餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk，裝潢充滿歐陸風情，主打正宗德國美食，餐廳頗大，多人聚會有多個選擇。煙三文魚牛油果沙律大大份，蔬菜新鮮，醬汁配搭好，非常醒胃。 羅宋湯酸香中帶點甜，混合蔬菜同細細牛肉，味道唔會過分酸，岩晒香港人口味。湯的溫度控制剛好，飲起來特別舒服。 德國豬手餐廳的招牌菜，外皮烤得香脆金黃，肉質嫩滑不乾柴，豬手超大份，夠4-5 個人食…. 搭配酸椰菜同芥末醬同薯條，平衡左豬手既油膩感，值得一試！ #帝樂德國餐廳 #德國豬手 #羅宋湯 #香港美食 #銅鑼灣美食 #正宗德國菜 #FashionWalk #followmetasting