帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

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休息中

經常經過帝樂，但未曾嘗試，這天身為會員的朋友說有個套餐，價格驚喜，可享超過半價優惠，而且酒品任飲兩小時，認真夠抵！頭盤非常豐富！迷你黑森林火腿德式薄餅底部酥脆，搭配黑森林火腿的濃郁味道，完美融合咸香與香脆口感。薄餅上配料新鮮，增添清新層次，令人陶醉。挪威煙三文魚沙律的視覺效果十分吸引，橙色的三文魚與多彩的柑桔、西柚、橙交相輝映，而藜麥不僅提升口感，還提供豐富營養，讓整體味道更加均衡。酸甜的柑橘風味與煙三文魚相得益彰，令人食指大動。而主菜可選招牌烤脆皮豬手／紅酒燴澳洲羊膝，我們選了後者。羊膝燉至軟爛，肉質入味，口感濃郁。紅酒的香氣渗透進肉裡，與菠菜和薯蓉的搭配更是絕佳，讓人感受到滿足。至於帆立貝、鮮蝦、車打芝士蝸牛通心粉，這道通心粉的組合非常豐富，帆立貝和鮮蝦的海鮮風味搭配濃郁的車打芝士，口感細膩。通心粉的彈性與醬汁的濃稠度形成完美平衡，是海鮮愛好者的首選。 甜品有特濃朱古力蛋糕配燴雜莓，這道蛋糕濃郁而不膩，搭配燴雜莓的酸甜，讓整體口感更加豐富。每一口都如同在享受一場味蕾的盛宴，令人陶醉。這個餐最好之處，是飲品兩小時無限添飲。餐廳提供的盧雲堡啤酒、白酒及紅酒選擇眾多，無論是搭配頭盤還是主

餐廳開業居然有廿年，佢哋嘅招牌菜係德國豬手啦，作為德國菜愛好者，一定要來試吓！餐廳有好多德國菜可以選擇，今次我選了雙人德國招牌套餐，裡面包含沙律、湯、主菜同埋甜品。今次我試咗脆皮燒豬肘，配酸椰菜同炸薯角，正！凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，撈埋醬汁，味道開胃好好！湯係是日餐湯，係蘑菇湯，味道濃郁可口。脆皮燒豬肘豬手外皮炸得超脆，眼見油份都完全燒走咗，唔會覺得又肥又膩。服務員幫我們切開，一啖咬落去啲肉質嫩且軟熟，配埋酸椰菜，味道唔會太鹹，高質；再配搭埋薯角真係一流。點了兩杯德國啤酒，絕對係為了配豬手而點最後都有好窩心的生日甜點，果然係完美嘅一日

King Ludwig 是知名的德國菜餐廳，脆皮豬手是必食之選。週末的Brunch Menu性格比高，自選主菜加semi-buffet，豐富滋味，令人大飽口福。餐廳環境舒適，自然光灑進來，可以好好品味愜意weekend。沙律吧、涷海鮮、熱湯及熱盤看起來非常吸引。沙律吧提供多樣化的新鮮沙律菜和配料，色彩繽紛的水果沙律、番茄、炒雜菜及烤南瓜，搭配醬汁，健康又開胃。冰鎮的大蝦和青口，蝦肉鮮甜爽彈，配上檸檬片和特製醬汁，增添海鮮鮮香，令人忍不住品嚐。濃稠的粟米湯，拌勻奶滑忌廉，啖啖蜜甜粟米香，伴以脆卜卜的香草面包，十分暖胃。熱盤還有德國肉腸、火腿芝士薄餅、炸洋蔥圈及肉醬薯蓉等，肉腸油光亮澤，表面微微焦香，肉香細嫩多汁。香脆的薄餅，鹹香的火腿，拉起融化的芝士拉絲，芝味誘人。綿滑薯蓉，散發出誘人的肉香，十分邪惡。德國脆豬手重頭戲: 脆皮豬手終於上枱，令人垂涎。店員幫忙切成一片片，外皮經過精心烤製，金黃酥脆，咬下去的清脆聲音，十分回味。內裡肉質結實，鮮嫩油潤，惹味濃厚的肉汁，滋味香醇，跟配炸薯塊及酸菜，絕對足夠2人享用。Leffe啤酒有買一送一優惠，是豬手的最佳配搭! 甜品/水果水果撻、牛油千層酥餅

之前食過一間幾有特色既餐廳，餐廳裡面好有🇩🇪Feel，所以深深它吸引左，享受了一頓德國菜🥰玉米湯前菜當然要點一個湯，為我們奉上的是經典玉米湯，湯底濃郁香醇,每一口都有好香既粟米味✨烤安格斯西冷牛扒 經典的安格斯，5成熟，外熱內嫩,肉質飽滿多汁，融合了德式風情，值得比個Like👍藍梅芝士蛋糕芝士配藍莓🫐一開始見到呢款甜品幾吸引下，所以另外加左，口感豐富，芝士的濃郁有一種說不出的口感，太棒了🤞好味指數：8/10 性價比指數：9/10餐廳名稱：帝樂德國餐廳 餐廳地址：Shop A & C, G/F, Fashion Walk, 新豪大廈8 Kingston St, Causeway Bay 電話：2556 7033

聽日就放復活節假啦，happy mood揀左間德國菜。二人套餐$348有湯/沙律、主菜、甜品同飲品，定價合理。🐖豬手强烈推薦豬手，非常好食，皮好脆肉質又嫩又多汁，而家好大隻。最重要係一D都不咸，呢個非常重要，坊間好多豬手都偏咸。🍄蘑菇湯大大碗，香濃好飲，好creamy。附送既麵包暖暖地都好食。🎂孖寶蛋糕其實似朱古力慕斯蛋糕，味道OK。總括來講，上菜慢左D，但食物質素幾好👍🥢帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) 🌏銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖

假日梗係要約友人食餐好嘅，嚟咗呢間德國餐廳歎返個3小時嘅半自助午餐，真係超有holiday mood㗎😎脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角呢份brunch set係兩位用嘅，再配埋沙律吧buffet😮 可以由12點食到3點慢慢享用啊。燒豬手係德國菜嘅名物，豬皮燒得好脆口，入面嘅肉質又好實淨。側邊仲配有餐廳特製嘅酸椰菜同埋炸薯角🍟自助沙律吧♦️沙律呢度嘅沙律都有幾多種類，有啲已經預先用醬料調製，亦有一啲比較清新簡單嘅蔬菜，適合各有喜好嘅人。♦️凍肉盤呢度嘅凍肉種類都有三款，我就特別鍾意辣肉腸片，食落口比較惹味🌶️♦️凍海鮮呢日嘅凍海鮮有青口同埋海蝦兩款，兩款都唔會好腥，蝦肉幾彈牙🦐♦️湯西式嘅粟米濃湯入面食到粟米粒粒添㗎🌽♦️熱盤除咗有蔬菜之外，仲有炸洋蔥圈同炸雞粒，特色烤薄餅🍕同埋德國香腸，其中一款入面總會有芝士餡有爆出嚟，真係好有特色啊🧀♦️甜品我哋好欣賞餐廳嘅甜品，雖然種類只係有四款，但係幾款都好美味，職員仲特別同我哋介紹呢度嘅甜品都係餐廳嘅餅房師傅自己製作，無論係酥皮或者係芝士餅兩款甜品都唔錯🍰餐飲我哋嗌咗熱齋啡同埋熱檸茶，如果嫌我哋嗌嘅比較普通 仲可以另外加錢要特色咖啡或者係德國啤酒㗎🍻呢間餐廳嘅店

我今日放假，約同好友去維多利亞公園做運動，順道去位於銅鑼灣京士頓街8號 Fashion Walk 新豪大廈地下A及C號舖的《帝樂》食半自助午餐，環境舒適，裝修富有德國色彩。🍴沙律吧（跟餐）有餐湯（粟米忌廉湯）美味濃郁、沙律、熱盤、薄餅、冷盤（蝦、青口）、甜品、新鮮生果（哈蜜瓜、西瓜、蜜瓜、新鮮菠蘿），食材新鮮及豐富。🍴香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉$2657成熟的羊扒煎得皮脆肉嫩，帶著羊酥味，好特色又好味。🍴扒大蝦.挪威三文魚柳配蕃茄新薯及蒜蓉牛油汁$260三文魚扒得魚皮香脆，魚肉嫩滑，大蝦肉質結實彈牙，好好味道。

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰（TTL $844，人均消費$422）環境質素：☘️☘️☘️係香港德國菜既餐廳選擇有限下，比我唔打唔撞搵到呢間裝修好有德國風味既餐廳，雖然冇叫到德國菜必食既德國豬手，但食左一餐不一樣既西餐👍🏻。羽衣甘藍沙律 ($165)新鮮羽衣甘藍切成碎配埋油醋汁，帶少少嚼勁，酸甜平衡得好好，而且沙律面佈滿蝦、芒果、西柚，好清爽開胃。美國肉眼牛扒 ($330)10oz 分量厚實，滿足肉食愛好者，而高溫煎完後散發焦香，Medium-Rare 岩岩好，柔嫩多汁，好夠牛味Dessert。焗德式蘋果卷 ($120)肉桂燉煮青蘋果餡酸甜溫暖，夾雜葡萄乾增添層次，配合埋雲呢拿雪糕，冷熱交融，而且甜而不膩Drinks。Mocktail - Berry Party ($70)混合雜莓既mocktail，有一半係沙冰，好夠酸甜果香味。Cocktail - Gin & Pink ($82)Gin做底配粉紅葡萄柚，微苦帶少少果甜同類餐廳 #cocofood_德國菜同區餐廳 #cocofood_銅鑼灣如果你鐘意我既分享，按右上角🔔，就可以睇到我所有既 update

以前美麗華有一間 自從果間無左之後就好耐無食今日忽然好想食德國菜 去左cwb搵食德國風乾肉和芝士拼盤 $280 呢個拼盤有黑森林火腿同燒豬腩片配埋紅椰菜沙律 一上格已經勁有德國feel特別係有德國藍芝士同金文畢芝士入口即溶 味濃香 仲有麵麴圈同牛仔肝醬特別推介牛仔肝醬一個platter咩都有 真係好滿足紅酒燴牛尾 $368牛尾肉質好軟淋，一份有成5舊 紅酒香四溢 兩個人share岩岩好配埋珍珠洋蔥、番薯、蒜芯同甘筍苗蔬菜好豐富多元化好新鮮不得不提就係可以飲德國啤draft 埋單時發現原來有會員制 $480一年 即送$300 coupon 又即時送5000分全年85折非常抵 即刻join左會員 集團下其他餐廳都可以用 整體嚟講 呢餐飯真係好滿意價錢合理 食物質素同味道都好驚喜 整體評分:味道: 4.5/5環境: 5/5服務: 5/5抵食: 4.5/5帝樂德國餐廳 香港銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖

室內裝潢充滿歐陸風情📍羽衣甘蘭，柚子，芒果，藜麥沙律一盤賣相靚到爆嘅沙律！綠油油嘅羽衣甘藍做底，上面鋪滿嘅粉紅西柚、金黃芒果粒同埋彈牙鮮蝦，仲有啲車厘茄添色，成個色彩層次好豐富啊！😍 食落口清新解膩，芒果嘅甜同柚子嘅微酸完美平衡，配埋脆口嘅藜麥粒，口感豐富。啲沙律醬好清爽，唔會搶咗新鮮食材嘅風頭，反而襯托得好好。健康又開胃！📍脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角呢隻豬肘真係勁！脆皮一啲都唔講笑，啪啪聲響到隔離枱都聽到！🔥 皮脆到要用刀用力劈開先得，入面嘅肉又係出奇嘅嫩滑多汁。個醬汁帶少少啤酒香氣，配埋酸椰菜絲完全係絕配，一啖酸一啖鹹，食到停唔到口！啲脆薯角做得好出色，外脆內軟，撒咗啲香料，香到唔駛蘸醬都好味。絕對係肉食愛好者嘅終極享受！員工會幫我地切細舊個豬手先，方便我地再切黎食🥳🥳🥳📍德國金裝豬牛肉脆皮腸配酸椰菜一條金黃色嘅腸仔，上面插咗藍白格仔旗，好有德國特色！🌭 腸衣烤到啪卡啪卡咁脆，一咬落即刻爆出肉汁。腸肉用咗豬牛混合，香氣十足，調味恰到好處，唔會太鹹又唔會太淡。配埋傳統德國酸椰菜，酸甜口味即刻令個腸仔更添風味！馬鈴薯蓉軟滑香濃，完美吸收腸仔嘅肉汁，食落真係爽到暈！呢度嘅飲品都好出色，果

朋友去咗銅鑼灣嘅德國餐廳食晚餐我哋叫咗二人套餐-King Ludwig 德國餐廳推出咗個春日二人套餐！而且做咗會員嘅話，會由$840減到$520頭盤有迷你黑森林火腿德式薄餅同埋挪威煙熏三文魚藜麥沙律，呢個前菜齋聽都feel到啖啖清新。主菜揀左King Ludwig 半隻招牌脆皮豬手，皮脆肉嫩，份量岩岩好；仲有海鮮蝸牛通心粉，芝味撲鼻，鮮甜中帶少少creamy口感，仲有蝸牛通心粉細細粒食落唔會有好飽好滯既感覺。甜品係特濃朱古力蛋糕配雜莓，甜中帶酸。野飲係兩小時無限添飲可以揀 Lager啤酒、紅白酒同果汁，我同朋友分別揀左啤酒、菠蘿汁同橙汁真心推介大家，呢間餐廳值得再次幫襯

今日曬足一日，感覺好熱～ spring dinner set 個沙律清新又容易入口，啱啱幫我降咗溫！裏面有挪威煙三文魚、柑桔同西柚，仲有藜麥，so healthy !迷你黑森林火腿德式薄餅，薄餅底香脆，加上火腿做餡，味道好夠。至於招牌烤脆皮豬手，個皮脆到好似食緊薯片，咬落去非常過癮！餐廳好細心，個set係半隻豬手，咁我地就可以試多幾款。再加上帆立貝、鮮蝦同車打芝士蝸牛通心粉，味道又豐富又驚喜。最後，特濃朱古力蛋糕配燴雜莓，甜得來唔會腻，真係超正！仲有啤酒、白酒、紅酒 free flow兩個鐘都咪話唔癲 。Ps. 朋友話下次要再去飲啤酒，全日都係買一送一，好癲狂

早幾日在銅鑼灣有啲野要做～見有啲肚餓想食啲嘢🥶咁岩朋友在銅鑼灣附近就約我食德國菜😅咁就同佢去試吓啦☺️當日叫左個lunch2人豬手餐每人都係百零蚊左右～份量非常之足料😍食得好飽喔😋唔算貴喔🙃抵食脆皮燒豬肘經過高溫烹調，外皮變得金黃酥脆，咬下去好酥脆口感非常爽口～🥶配薯角、酸椰菜味道更佳餐湯忌廉粟米湯～口感順滑、入口即化😜凱撒沙律口感清脆～讓人感到爽口～甜品朱古力蛋糕～好濃郁朱古力味😚搭配果jam好好味餐廳開業至今已有廿年歷史～招牌菜係豬手😜鍾意食德國菜嘅朋友必試😋

星期六想食得豐富少少，所以揀左呢間有Semi-buffet，有main，又有得自己攞下野食，但又唔會好似buffet咁飽。脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角(2位用) ($488)本身都諗豬手夠兩個人食咩，原來係我太輕視佢，真係好大份。職員仲好好咁主動幫我地切開，食起上嚟唔駛食得咁狼狽。有時食豬手，層皮多多少少都會稔左啲，但呢隻啲皮係真係會咬到咔嚓咔嚓咁聲，好香脆。淨係豬手會有啲肥膩，配埋酸菜同芥末就無咁漏。估唔到Semi-buffet雖然範圍小小，但係五臟俱全，全部齊晒沙律吧🥗 凍肉盤🥓 凍海鮮🦐 湯🥣 熱盤🍖 德式烤薄餅🍕 甜品🍰仲要質素同單點嘅無分別，沙律、海鮮都好新鮮，感覺到佢輪轉得好快。德式烤薄餅本身都喺佢main menu入面，有得借住佢semi buffet嚐下鮮，下次又可以夜晚單點。所以主菜大份都係有可惜嘅地方，因為食得main嚟，就又食唔晒出面啲野食😣餐廳都幾多人嚟，我地入去時都已經一點幾，但都keep住有人入座。雖然喺銅鑼灣鬧市，但佢又喺比較近海邊嘅位置，唔太多人，食完飯仲可以喺周邊行下Fashion Walk，都係幾悠閒嘅一個週末。= 帝樂德國餐廳 // 銅鑼灣京士頓街8

晏晝嚟到午市套餐包咗一份沙律 主菜同埋嘢飲沙律菜新鮮爽脆 店員都好貼心咁問需唔需要醬汁另上咁就可以想食幾多落幾多啦👍🏻🍳全日早餐 $128挪威煙三文魚 紐倫堡腸 烤煙腩片 牛油果 香草烤番茄 太陽蛋 農夫包 羅蘭士撻真係一上枱就知道佢唔係hea嗰種all day breakfast～～🐟挪威三文魚煙燻到表皮煙韌魚肉仲係好嫩滑 味道甘香濃郁🌭紐倫堡腸雖然會比較幼身 但因為佢肉感滿滿帶啲油脂所以口感一啲都唔輸洩調味食得出有明顯嘅大蒜同埋胡椒香味 食到第二啖覺得有種未食過嘅香料味 問翻原來係叫馬鬱蘭 會令整體更清新 中和翻啲油膩感🥓烤煙腩片鹹甜鹹甜 口感爽滑柔軟🥑牛油果同上次一樣生熟度拿捏得啱啱好 軟熟香滑🥚羅蘭士撻主要係雞蛋 野菜同埋煙肉製成 食到蔬菜嘅鮮甜之餘又有醃肉嘅鹹香點睛之筆絕對係佢加咗洋蔥 爽脆爽脆🍞農夫包烘到麵包皮脆脆煙韌 麵包體就仲係鬆軟鬆化嘅