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2025-04-02
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想試呢間傳統德國嘢好耐！以前赤柱間分店無人不曉‼️ 趁住無啦啦凍咗幾日，捉緊冬天嘅尾巴去食芝士火鍋🧀🫕環境部份餐牌有好抵食嘅二人餐！但我同朋友趁住今日得12度，當然要食唔係周圍都有嘅芝士火鍋！ 匈牙利牛肉濃湯 $98 匈牙利牛肉湯(Goulash/Gulasch)🥘，雖然外表同羅宋湯一模一樣，但其實係有分別！因為匈牙利牛肉湯嘅紅色主要來自甜椒粉(Paprika)呢個係羅宋湯無，所以除咗蕃茄味及牛肉香之外，會帶甜椒粉嘅甘甜，冬天飲好舒服。 羽衣甘藍 柚子 芒果 藜麥沙律 $165 羽衣甘藍 柚子 芒果 藜麥沙律，價格有啲進取，不過好彩夠大份，而且食材都新鮮，食咁濃烈嘅芝士火鍋真係要叫蔬菜中和下。 傳統瑞士芝士火鍋 $388 配德國金裝豬肉腸、西班牙肉丸、炸薯角、青蘋果、葡萄及麵包。主角傳統瑞士芝士火鍋🫕😍 我想講真係N年無食過芝士火鍋，我食果日仲要得12℃，好啱叫芝士火鍋😆正宗嘅芝士火鍋，必須要有瑞士芝士例如 Gruyère 或者 Emmental，配上麵包、生果等，仲一定要有酒精🍺 我自己唔係芝士達人，未能明確知道店家用邊幾隻芝士，不過我都算係芝士fans，相信店家混合咗幾款芝士，
想試呢間傳統德國嘢好耐！以前赤柱間分店無人不曉‼️ 趁住無啦啦凍咗幾日，捉緊冬天嘅尾巴去食芝士火鍋🧀🫕
環境
部份餐牌
有好抵食嘅二人餐！但我同朋友趁住今日得12度，當然要食唔係周圍都有嘅芝士火鍋！
匈牙利牛肉濃湯 $98
匈牙利牛肉濃湯
$98
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匈牙利牛肉濃湯
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匈牙利牛肉湯(Goulash/Gulasch)🥘，雖然外表同羅宋湯一模一樣，但其實係有分別！因為匈牙利牛肉湯嘅紅色主要來自甜椒粉(Paprika)呢個係羅宋湯無，所以除咗蕃茄味及牛肉香之外，會帶甜椒粉嘅甘甜，冬天飲好舒服。
羽衣甘藍 柚子 芒果 藜麥沙律 $165
羽衣甘藍 柚子 芒果 藜麥沙律
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羽衣甘藍 柚子 芒果 藜麥沙律，價格有啲進取，不過好彩夠大份，而且食材都新鮮，食咁濃烈嘅芝士火鍋真係要叫蔬菜中和下。
傳統瑞士芝士火鍋 $388
傳統瑞士芝士火鍋
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傳統瑞士芝士火鍋
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配德國金裝豬肉腸、西班牙肉丸、炸薯角、青蘋果、葡萄及麵包。主角傳統瑞士芝士火鍋🫕😍 我想講真係N年無食過芝士火鍋，我食果日仲要得12℃，好啱叫芝士火鍋😆正宗嘅芝士火鍋，必須要有瑞士芝士例如 Gruyère 或者 Emmental，配上麵包、生果等，仲一定要有酒精🍺 我自己唔係芝士達人，未能明確知道店家用邊幾隻芝士，不過我都算係芝士fans，相信店家混合咗幾款芝士，味道上有Raclette Cheese嘅鹹香，愈煲愈濃郁，拼盤有德國金裝豬肉腸、西班牙肉丸、炸薯角、青蘋果🍏、葡萄🍇及麵包🥖，我自己就最鍾意用麵包配芝士食，食唔停口🙊跟住冇諗過用青蘋果都幾夾😂
Mulled Wine $78（RH） & Spice $78（RH）
Mulled Wine & Spice
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本身我係Mulled Wine嘅忠實fans，直程會自己喺屋企煮，估唔到香港四月份仲飲到，一定要嗌啦！店家亦煮得好好，有紅酒香之餘又唔會太甜。另一杯係薑汁酒配茉莉花茶，同樣好飲👍🏻
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