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2025-03-20
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最近突然德國癮起，去咗一間好耐冇食過嘅德國餐廳。佢既味道佈置依然，味道依然保持一貫水準，食物份量夠大，好有德國嘅味道。店員推介咗我哋叫一個好特別嘅前菜 - Bavarian Meat & Cheese Platter這是一個極具德國特色的拼盤，份量也相當豐盛。拼盤上有黑森林火腿、燒豬腩片、德國藍芝士和金文畢芝士，搭配著麵麴圈和牛仔肝醬。每一種肉類和芝士都展現了德國的風味，火腿的鹹香和豬腩的嫩滑讓人欲罷不能。德國藍芝士的濃烈與金文畢芝士的細膩相互映襯，口感的層次感十足。麵麴圈的酥脆則為這道拼盤增添了趣味，讓人一口接著一口，完全停不下來。之後再叫咗一個近期Winter Fest嘅推介菜 - 紅酒燴牛尾配珍珠洋蔥番薯 蒜心 甘筍苗這道菜的份量相當可觀，牛尾燉得非常入味，肉質軟嫩，醬汁濃郁。紅酒的香氣與牛肉的鮮美交融，讓每一口都充滿了滿足感。盤子裡還配有珍珠洋蔥、蒜心和甘筍苗，這些配菜不僅增添了色彩，還為整道菜帶來了多樣的口感，與牛尾的鹹香形成了完美的對比。而炸番薯條亦是餐廳的一大佳作，香脆可口，帶有甜味。食德國菜當然唔少得飲返杯啤酒，朋友就叫咗杯Franziskaner。佢係一杯白啤酒，入口
店員推介咗我哋叫一個好特別嘅前菜 -
Bavarian Meat & Cheese Platter
這是一個極具德國特色的拼盤，份量也相當豐盛。拼盤上有黑森林火腿、燒豬腩片、德國藍芝士和金文畢芝士，搭配著麵麴圈和牛仔肝醬。每一種肉類和芝士都展現了德國的風味，火腿的鹹香和豬腩的嫩滑讓人欲罷不能。德國藍芝士的濃烈與金文畢芝士的細膩相互映襯，口感的層次感十足。麵麴圈的酥脆則為這道拼盤增添了趣味，讓人一口接著一口，完全停不下來。
之後再叫咗一個近期Winter Fest嘅推介菜 - 紅酒燴牛尾配珍珠洋蔥番薯 蒜心 甘筍苗
這道菜的份量相當可觀，牛尾燉得非常入味，肉質軟嫩，醬汁濃郁。紅酒的香氣與牛肉的鮮美交融，讓每一口都充滿了滿足感。盤子裡還配有珍珠洋蔥、蒜心和甘筍苗，這些配菜不僅增添了色彩，還為整道菜帶來了多樣的口感，與牛尾的鹹香形成了完美的對比。而炸番薯條亦是餐廳的一大佳作，香脆可口，帶有甜味。
食德國菜當然唔少得飲返杯啤酒，朋友就叫咗杯Franziskaner。佢係一杯白啤酒，入口散發住陣陣嘅麥香味，帶少少金橘類水果味道。
而我就由於唔飲得酒，所以叫咗杯特飲 - Berry Party 。由Mixed Berry Syrup/Cranberry Juice/Lime Juice 整成，味道清新。
下次想試吓套餐😆見到另一台食客食得好開心。
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