尚鮮海鮮料理

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由於六點前禁堂食開始車行所以想打邊爐的我只能外賣知道這間樓上火鍋店平時堂食都好多人都無機會吃所以今次趁著外賣去試一試這次點了住家火鍋二人精選$398✔️姬松茸冬瓜湯✔️海鮮盛✔️手切安格斯✔️自家制四寶丸✔️手工雲吞西洋餃✔️黑豚片✔️黃沙豬潤✔️田園盛外賣還多送一份安格斯！還有以$88加購松草花花膠燉雞湯或$98加購香辣雞煲全雞😱😱取走的時候好重湯是用錫紙袋包裝湯底還是熱的回家開火煮一會就吃得非常方便所有肉類都好新鮮牛肉雪花紋路鮮明肥瘦適中放入滾湯中刷幾下就吃得肉質嫩滑入口即化✌🏻✌🏻✌🏻黑豚肉片煮完亦不會太柴容易咬開海鮮雖然每款得兩件但勝在新鮮帶子、大蝦、廣東蠔、白膳片、花甲都有全部都無腥味！最喜歡白膳片肉質爽脆夠鮮甜🤤🤤🤤大蝦夠大隻咬落去夠彈牙花甲亦吐沙乾淨無沙菜類亦不少全部清洗乾淨非常放心用水稍稍沖一沖就煮手工西洋菜餃非常大隻西洋菜餡非常多💪💪手工四寶丸夠彈牙總結：火鍋外賣的好處是方便快捷不用等位和人迫在家舒舒服服可以慢慢吃不用繁複地準備食材📍 尚鮮海鮮料理 (佐敦)佐敦吳松街62-64 幸福商業大廈1樓

嗰日食呢間就係啱啱宣佈話冇晚市🤨超無奈⋯⋯講返呢間先 位於佐敦嘅火鍋店✨位置就唔係開喺大街大行 所以嗰日去食都係得一兩台客人🧐 不過值得一讚係服務真係好好👍🏻尤其幫我哋個哥哥仔有禮貌又超好服務😆👋🏻鍋底雙拼 $165叫咗麻辣湯同清湯 兩隻都鍾意❤️各有特色！麻辣湯底就的確重口味啲 但食落就好過癮😛麻麻辣辣咁 但打到咁上下清湯就會比較好☺️又冇咁肥 所以嗌雙拼就可以咩都試吓！手切牛 $180牛肉雪花都算幾靚🤩 份量又多望落去好新鮮😝食落都好唔錯啊 肥瘦適中 肉質又好食！！鮮打四寶丸 $86賣相好精緻 最鍾意牛肉丸😉廣島蠔 $78生蠔又新鮮又肥🥰 呢個價錢都算唔錯啊！炸響鈴 $55即叫即炸 送到過嚟仲係熱辣辣㗎😚 浸一浸湯底又脆又軟嘅口感 好正！整體來講打邊爐嘅體驗都唔錯☺️ 我哋仲叫咗啲烏冬丶腸仔丶炸魚皮呢啲 非常夠飽🤪遲啲仲可以食夜晚嘅話記得都係幫襯啦！

呢間喺佐敦道吳松街樓上鋪嘅 「尚鮮海鮮料理」有刺身 海鮮 火鍋 私房菜 好多元化嘅餐廳 已經聽朋友介紹咗好耐 一直都好想試😁 今日終於可以嚟到試吓啦 佢座位唔係太多 但係好寬堂舒適 鋪面配以燈籠裝潢 感覺好舒服😌 而家仲做緊沖繩生啤祭🍺🍺買一送一 好抵呀🤗飲啤酒個朋友唔好錯過😉😉 今次就先試打邊爐啦🍲🍲 🍴雙拼湯底🥣素湯$165右邊係三高茶什菌湯底 左邊係姫松茸冬瓜湯底三高茶好健康、好香 而且越煲越濃郁😋姬松茸冬瓜湯底 清甜 清淡嘅湯冬瓜湯底 用來碌牛肉就最正 唔會蓋過啲肉味 超正 仲有冬瓜食 推介😎🥰 🍴脆肉鯇魚片$72🐟香脆嘅鯇魚片 厚薄適中 好新鮮👍 🍴黑豚肉片$55🐷 手切安格斯牛肉片$209🐂高質食材食落真係唔同😎豚肉片 入口嫩滑 肉味濃郁😋安格斯牛肉 雪花分布非常均勻 ，口感香甜 順滑 唔使點醬料 已經好好味 食完一塊 即刻又想再食😋😋 🍴鮮打四寶丸$86新鮮手打嘅豬肉丸 牛肉丸 蝦丸同埋墨魚丸 爽口彈牙 四隻味道我都鍾意食 各有千秋😎 🍴雙拼餃子🥟$96有韭菜餃 鮮蝦雲吞各四粒餡料飽滿 好足料 調味啱啱好 正👍 🍴有機菜心苗$39菜心苗新鮮到好似啱啱摘落嚟咁🤣清

今次係佐敦揾到間尚鮮，等我睇下係咪咁新鮮先。呢間尚鮮好多元化~有好多唔同種類野食俾你揀，佢有串燒類，海鮮/刺身類，火鍋類，岩晒又想食下刺身，又打下邊爐既大眾。今次我一於試佢個火煱。呢度有好多醬油醬料俾你去選擇。姬松茸冬瓜湯 $94 佢餐單有好多既湯底俾你揀，出面好少有呢d款既湯底!我決定要試佢呢個姬松茸冬瓜湯。 一黎到就飲左一碗啦~ 有好多冬瓜粒，姬松茸，瘦肉粒，令到個湯好清，好鮮甜，一d 都唔油，好好飲呀!雙併餃子 $96有餃子同木耳鮮蝦雲吞2款~入面好足料!不得不讚佢個木耳鮮蝦雲吞，裹面有一整隻蝦喺入面 非常爽口彈牙! 好新鮮! 鮮打四寶丸 $86  鮮打四寶丸有牛肉、豬肉、墨魚同蝦丸四款~ 亦係佢地新鮮手打出來黎，好彈牙爽口，唔駛點醬料都食到佢既鮮味。手切安格斯牛 $209牛肉好鮮味，入口嫩滑，唔駛點調味料都已經好夠味，係好濃既牛肉鮮味呀!而且放入火煱到好快就食得，一d都唔 “un”脆鲩魚片 $72 脆鯇魚片好厚好大塊，好爽口，同食到魚既鮮甜味，又唔多骨~必試!唐生菜 $39份量好多, 每一條都好青綠，同呢個湯底好夾呀!，清甜呀。環境 & 服務呢到坐得好舒服! 唔會好迫狹! 店

今日同朋友去咗一間樓上嘅火鍋店 幾好食好想推薦俾大家🥰 佢呢度嘅湯底好多選擇 有啲幾養生 仲有刺身食 好特別🤩 我哋今次就淨係食咗打邊爐🙈呢度嘅醬油可以有好多選擇俾你任意配搭😃我哋叫咗個姫松茸冬瓜湯底 $94 湯底好香濃 但又食得出完全冇味精 而係用新鮮嘅冬瓜同松茸煲嘅🥰之後我哋叫咗手切安格斯牛 啲牛雪花好均勻 食落好嫩 完全冇根👍🏻我哋再嗌左個脆鯇魚片 $72 好新鮮 食得出好有鮮味👍🏻再叫咗鮮打四寶丸 $86 分別係墨魚丸蝦丸牛丸豬丸 咬落彈牙鮮嫩多汁 食得出係真係手打 唔係出面入貨🤤打邊爐梗係一定要叫鮮炸脆響鈴 呢度連響鈴都係自己炸嘅 真係誠意十足😍當然最後一定食啲菜啦 所以我哋就叫咗個田園盛 $86 入邊有粟米油麥菜娃娃菜等等

雙拼湯底雙拼湯底叫左姫松茸冬瓜同血池麻辣湯，姫松茸湯底好足料，鮮味十足，我地將湯底既配料都食晒🤤麻辣湯香而微辣，怕辣既人都可以試下，用黎淥牛肉好正😍特尚手切牛牛肉好靚好新鮮，油脂分佈平均，厚薄適中，而且分量都好足👍肉質嫩，入口好易咬開，吾需要另外點醬料都好好食，湯底已足夠帶出牛肉本身既鮮味🤩台式鴨血鴨血分量都幾多，好滑無腥味，放落麻辣湯底味道一流😋五味豚併盤有午餐肉、豚肉片、豬膶、豬頸肉同豬皮，午餐肉切成一條條井字型擺盤幾靚，要讚下個豚肉片，厚薄岩岩好，又一啲都吾油，淥耐少少都吾會鞋👏豬膶切到好薄，夠新鮮，吾錯👍鮮打四寶丸四寶丸分別係牛丸、豬丸、墨丸同蝦丸，大大粒既手打丸入口彈牙，味道鮮，四款都好食😋唐生菜揀左唐生菜，棵棵都好新鮮😚總括而言，環境乾淨，食材新鮮，值得再幫襯👍

尚鮮火鍋海鮮料理天氣涼左，梗係要打下邊爐啦！其實除咗旺角，佐敦吳松街都有好多好嘢食！見到呢間網上評論幾好，就即刻book咗黎食！呢度好多款特色湯底，我哋膽粗粗叫咗一個 98三高茶什菌湯($119)試吓，估唔到好清甜，而且打邊爐一啲都唔會肥膩，健康湯底不二之選！二人海鮮盛 $239必點！呢個海鮮城真係好抵，$239有蟶子皇🤤、海蝦、大花甲、白鱔，仲有廣島蠔。樣樣都好大隻又好新鮮。😍手切安格斯牛 $209呢度嘅安格斯油脂分布平均，完全唔似係$209一份嘅牛肉，好食到停唔到口，兩個人好快食哂一大碟牛！🤣鮮打四寶丸$86個人最鍾意墨丸，而蝦丸好出色，食得出用咗好多蝦打出黎 ！田園盛🥗 $86一份就有好多唔同種類嘅蔬菜，而且仲係有機嘅添，加分！整體來講，呢間真係好值得推介，食材新鮮，服務周到，地理位置良好，份量唔會太大，兩個人黎食都可以叫到好多款式。

揀左鴛鴦鍋，一邊係微辣湯底，唔食得辣都可以試下，另一邊係菇菌藥材湯底。醬料方面，有個醬料架係位，唔洗行出去拎，好多醬料選擇，乜都有啲。食材方面，海鮮睇落都好新鮮，不過個人覺得紅肉好食過海鮮，特別係肉丸同黑豚肉片👍🏻。唔怕肥一定要點黑豚肉片，肉片好薄肉質軟腍。油脂豐富，食落口感覺油脂融化係口☺️。手切安格斯牛脂肪分佈平均，賣相好吸引，記得唔好煮太耐。四色丸唔係普通丸，入面有餡料，最鍾意豬肉丸，入面有黑松露醬，食完齒頰留香，味道仲留係口腔。多工具係值得讚嘅位，平時通常每個種類得一個湯匙，尼間每款有兩個，仲有個隔油網。鍋底 $165黑豚肉片 $55手切安格斯牛 $209四色丸 $94大花甲 $119魚 時價菜心苗 $39醬油 $30

天氣一凍就想打邊爐聽過尚鮮呢間打邊爐個名好耐，見今日過開黎佐敦見客，咁就同個客一齊上黎幫襯下入到去覺得座位幾舒服，好闊落，幾個老友咁上黎食又真係幾好我地叫左個蟲草花花膠雞湯打邊爐識食的話一定係試左湯底先呢個湯真係清甜到不得了，我地一行四人飲晒成煲湯咁濟打邊爐食牛肉是基本常識吧我地叫左個牛尚盛，有成四種牛肉，真係好好食蟹皇餃入面有蟹膏同蟹肉，好似食咗隻蟹咁仲有最重要嘅午餐肉餐廳仲好有心思咁將佢砌成井字型，賣相真係一流最後就係個菜籃啦新鮮就好，唔需要講太多餐後感冬天打邊爐真係好重要！

今日嚟到位於佐敦嘅尚鮮海鮮火鍋，睇到餐牌見到佢嘅火鍋湯底大部份都係比較養生，例如係蟲草花花膠，川貝海底椰同埋姫松茸等等！蟲草花花膠燉雞腳HK$186餐廳老闆娘提我哋記得一定要飲湯先！！因為佢哋嘅燉湯真係用足料同埋好出名！個湯有好香既蟲草味，同埋飲到好清甜既雞湯！飲完好滋補好潤口！牛尚盛 HK$368今次就叫咗個三層架，好似港女hightea咁！三層假入面有雪花牛柳粒，鮮牛舌，特尚手切牛，本地手切牛同埋手切安格斯牛！普遍嚟講所有牛嘅牛香味都好出，牛嘅厚度我覺得算係偏薄身，但係都有咬口，都好食得出牛香！尚鮮蟹皇餃 HK$114一咬開勁多蟹膏同蟹皇味，真係好足料！塊皮就煙煙韌韌!Lego午餐肉 HK$55佢既午餐肉都真係幾滑，一夾就散！

講到打邊爐，天氣一凍，香港人就最鍾意, 今日去到佐敦嗰邊見到成條吳松街都好多款嘢食選擇，經常都會同男朋友去九龍廟街附近，因為行街又方便，去完果欄又會行過去，尤其是佐敦特別多嘢食，今次聽朋友講有一間喺吳松街嘅樓上鋪打邊爐係好正，食物仲要係好新鮮，所以就特登行過去試吓，地址位於佐敦吳松街62-64號幸福商業大廈一樓，舖頭名係尚鮮海鮮料理 因為好近佐敦地鐵站搭地鐵行過去都係幾分鐘上到去舖頭，雖然地方唔係好大，但係裝修得好整潔，而且仲有一個大魚缸。養住啲海鮮，感覺特別新鮮，而座位方面空間都比較寬躺，所以坐得都幾舒服。調味料基本嘅都有齊，蔥花蒜頭炸蒜芫荽麻油…..😍望吓個餐牌，見到全部都係食新鮮嘅牛肉，海鮮，刺身，餃子，肉丸全部都好吸引。我哋兩個人食所以叫咗唔係好多嘢我哋選擇咗芫荽皮蛋湯底，香港人簡稱嘅下火湯底，因為我好鍾意食芫荽，同埋湯底比較清就可以試到海鮮嘅鮮味，湯底入面有皮蛋芫荽同甜酸菜四寶丸 86元四寶丸賣相非常之吸引，望落去就只係好新鮮，有蝦丸，豬肉丸，牛丸，墨魚丸，我自己最鍾意食蝦丸，因為蝦丸嘅味道好鮮甜，而且仲係好爽口彈牙，只係煮一陣已經食得，味道好新鮮加上係人手打出嚟,特別好味脆

味道★★★★★今次已經係再三回顧了，但無打邊爐！不過其生猛海鮮刺身，小菜，串燒仍然精彩，從未令人失望🤤🤤🤤*象拔蚌刺身簡而精，一個字形容: 鮮鮮鮮!!!!*生蝦刺身除咗新鮮之外，生蝦肉身厚實爽口，而不是普通的薄薄一片，完全滿足口慾。*章紅魚刺身都係不得了傑作，吾只新鮮，完全感覺到魚的鮮味，絕對沒有無所謂的溶雪味，或者肉質會有梅嘅感覺。非常讚的刺身🤩🤩🤩環境★★★★環境整體乾淨舒適，位置寬敞👍服務★★★★★侍應服務態度，非常好，非常細心(特別係那位有點豐滿的長髮女侍應)，以致用餐完結都令人感覺舒適舒服😌而且都會好體貼一直留意有冇需要加order ！對於各款餐點都了解深入，可以即時解答我哋仼何疑問，而且落order速度都好有效率。CP值★★★★★絕對值得再三回顧🤍✨*以下再奉上其他精彩圖片:

平時出去打邊爐多但天氣一凍起上黎 連街都唔多想出一於叫返個尚鮮外賣自取 係屋企嘆返個邊爐由於我鐘意食辣 另一半鐘意食清淡分別叫左兩個湯底 包括麻辣湯同姬松茸冬瓜湯麻辣湯有好多鴨血 好滑好正至於姬松茸相對清甜 岩哂啲唔想食太濃既朋配料選擇左牛肉 魚同埋手打丸尚鮮最特別既地方係湯底另到食物既鮮甜更出因為湯底靚 食材新鮮值得加分嘅地方係會俾埋上湯 豉油 切好咗嘅蔥蒜同辣椒整體既感覺都好好 方便懶人唔駛再預備其他配料如果下次打邊爐 不妨試下去尚鮮叫外賣自取！

今日嚟到佐敦區有好多美食， 適逢冷風殺到 想打下邊爐，食下熱嘅嘢食，又想食下新鮮嘅食材， 所以上咗樓上嘅尚鮮海鮮料理 醬油選擇多， 鴛鴦湯底一邊係麻辣，一邊係下火嘅冬瓜湯底， 喜歡吃辣又得清甜下火又得 手切安格斯牛薄薄嘅安格斯牛 放落火鍋都唔駛30秒就食得 勁香牛肉味又唔會韌 鮮炸脆響鈴響鈴新鮮脆卜卜送上，就咁放落口食又得，點少少湯送入口有得，有辣有唔辣任君選擇 芝士獅子狗卷香濃嘅芝士 收埋喺獅子狗入邊， 一口咬落去 芝士爆滿在口中 ，小心一食落口就灼傷喉嚨丁 脆鯇魚片鯇魚片鮮甜爽脆， 落火鍋湯底煮十零廿秒 ， 爽脆彈牙，魚鮮味十足 娃娃菜娃娃菜吸盡火鍋湯嘅精華 ，加上本身嘅鮮甜味， 真係特別好食，又可以增加膳食纖維

今日天氣開始轉凍心思思又想打邊爐兩個人又唔想買咁多嘢加上放工冇時間就決定去呢間餐廳買火鍋懶人包呢個餐包做個足料冬瓜湯底，我哋打前仲特登裝起咗兩三碗嚟飲，仲有啲類似姬茸菇係內面，好飲。甚至連醬汁好似蒜頭，蔥，辣椒，豉油都會包曬畀你，真係夠曬方便之後就講番有啲咩食材啦首先我哋先食咗手打丸，餃類同埋海鮮。手打丸食起嚟就係確實唔同，冇咗嗰種粉嘅味道,啲肉質又實在啲亦較濃肉味。至於雲吞同水餃，餡料滿滿又新鮮，食落漲卜卜又唔會覺得包左好耐霉晒，正。海鮮唔洗自己洗真係好，有蝦，蜆，魚片，蚌等。雖然佢每樣份量唔會好多但係樣樣都有少少就可以過足口癮，我覺得海鮮都好新鮮，特別欣賞有珊瑚蚌係平時自己兩個人打邊爐一定唔會買。之後我哋就開始食肉，佢牛肉同埋豬肉份量好多，而且非常好食，絕對唔係嗰啲急凍冇味嘅貨色。牛肉比我地自己平時買嘅仲高質，好重肉味，肉質淋得嚟又有咬口。唔好以為外賣佢就會求求其淨係睇佢啲菜咁新鮮就知道，整體食物我地非常滿意，貨真價實，重點係方便，讚。