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2021-11-28
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揀左鴛鴦鍋，一邊係微辣湯底，唔食得辣都可以試下，另一邊係菇菌藥材湯底。醬料方面，有個醬料架係位，唔洗行出去拎，好多醬料選擇，乜都有啲。食材方面，海鮮睇落都好新鮮，不過個人覺得紅肉好食過海鮮，特別係肉丸同黑豚肉片👍🏻。唔怕肥一定要點黑豚肉片，肉片好薄肉質軟腍。油脂豐富，食落口感覺油脂融化係口☺️。手切安格斯牛脂肪分佈平均，賣相好吸引，記得唔好煮太耐。四色丸唔係普通丸，入面有餡料，最鍾意豬肉丸，入面有黑松露醬，食完齒頰留香，味道仲留係口腔。多工具係值得讚嘅位，平時通常每個種類得一個湯匙，尼間每款有兩個，仲有個隔油網。鍋底 $165黑豚肉片 $55手切安格斯牛 $209四色丸 $94大花甲 $119魚 時價菜心苗 $39醬油 $30
醬料方面，有個醬料架係位，唔洗行出去拎，好多醬料選擇，乜都有啲。
食材方面，海鮮睇落都好新鮮，不過個人覺得紅肉好食過海鮮，特別係肉丸同黑豚肉片👍🏻。唔怕肥一定要點黑豚肉片，肉片好薄肉質軟腍。油脂豐富，食落口感覺油脂融化係口☺️。
手切安格斯牛脂肪分佈平均，賣相好吸引，記得唔好煮太耐。
四色丸唔係普通丸，入面有餡料，最鍾意豬肉丸，入面有黑松露醬，食完齒頰留香，味道仲留係口腔。
多工具係值得讚嘅位，平時通常每個種類得一個湯匙，尼間每款有兩個，仲有個隔油網。
鍋底 $165
黑豚肉片 $55
手切安格斯牛 $209
四色丸 $94
大花甲 $119
魚 時價
菜心苗 $39
醬油 $30
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