天澗居酒屋

營業中

休息中

天氣又凍番，就想食返D暖笠笠嘅嘢暖下肚，唔使搭車出九龍，元朗都搵到居酒屋食壽喜燒shabushabu🫕先嚟漬物，柚子白蘿蔔片，非常清爽又有䄂子香氣，夠開胃～壽喜燒牛肉油花豐富，首先用牛脂起鍋，再炒香洋蔥再平放牛肉，倒少少壽喜燒汁，好快焦香轉色就食得，沾日本蛋液，牛肉味濃又嫩滑。食完就轉shabu shabu，放娃娃菜、豆腐、冬菇、鴻喜菇、烏冬、豬肉片，倒埋個汁慢慢滾下，烏冬彈牙，豬肩肉鮮嫩唔鞋，娃娃菜同豆腐索晒個汁，甜甜地好有日本風味。結尾，有個千層蛋糕🍰口感鬆軟，忌廉軟滑。♦️和牛二人前壽喜燒套餐 $398🐮A4和牛肩胛肉🥩🐷美國豚肩肉🥬蔬菜盛盒🥢漬物🥚日本蛋🍚日本米飯🍜烏冬🍰北海道千層蛋糕#天澗居酒屋 #元朗美食 #壽喜燒 #shabushabu

天氣凍，好想食熱辣辣嘅鍋物🍲朋友話不如去他食開的居酒屋，發現質素真的非常好😍。✨A4和牛肉眼二人前✨$498呢個二人套餐都包咗幾多嘢，有牛有豬、蔬菜盛盒、米飯及烏冬、還有前菜及甜品，十分全面。🔸A4和牛肉眼180g和牛非常大片，肉質呈鮮紅色，油花分布平均，令人流晒口水😍。用牛脂開鍋，搭配壽喜汁煎，香氣四溢。一啖入口，靚牛不愧為靚牛，牛味極濃，搭配點點油花的肥美，好食到不得了。將牛肉沾上日本蛋汁，配上一口熱日本米飯，的確非常完滿。🔸美國豚肩肉100g🔸蔬菜盛盒食完牛之後，就將蔬菜盛盒整齊地排列在鐵鍋中，放入豚肉，淋上滿滿壽喜燒汁，睇住佢滾吓滾吓，心中有莫名的幸福感💖。蔬菜盛盒十分豐富，有冬菇、壽喜菇、豆腐及大量娃娃菜，吸滿壽喜汁微微的甜味，真的十分好吃。豚肉細緻滑嫩，非常出色，搭配麻醬及烏冬，芝麻香令味道更上一層。🔸漬物充滿柚子香的大根漬物，酸甜適中，非常爽口。🔸北海道千層蛋糕非常Creamy，微甜且份量剛好，令整個晚餐更為完美❤️。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#big_big_foodie #big_big_foodie食勻元朗

好耐無食過壽喜燒上openrice 見到天澗壽喜燒唔貴仲有和牛選擇～一於約埋朋友一齊試下原來入面仲有房，雖然要除鞋，不過入面可以伸隻鞋入去天氣凍成班fd 係間房夠哂暖🤎A4和牛肩胛二人前壽喜燒先上柚子蘿蔔漬物酸酸甜甜好開胃🔅A4和牛肩胛油脂高但食落唔算油膩反而牛味濃，口感軟滑再加埋蛋汁，一流！🔅美國豚肩肉食落都有牛味，同埋有口感～加埋壽喜燒汁同蛋汁一樣好食仲有碗飯可以配搭牛一齊食！店員會比埋張壽喜燒指示跟住加上水同埋壽喜燒汁就可以淥埋其他配料🔅蔬菜盛盒已經包哂豆腐，娃娃菜，各種菇類份量夠哂兩個人我地特登留番少少牛，一齊滾等d 蔬菜有埋肉味🔅白桃梳打依家follow 社交平台就可以買一送一好抵飲！🔅北海道千層蛋糕唔會太甜食到一層層口感作為最後既甜品夠完美

今日踩到入去元朗美食天堂，元朗就出晒名好多唔同種類嘅食肆，今次去到教育路嘅呢一間天澗居酒屋，試一試日式料理😄目前餐廳做緊晚市1蚊限定優惠，可以選擇牛五花壽喜燒鍋/豚肩肉泡菜鍋，真係超級抵食啊👍美國牛五花壽喜燒鍋標準地道日式壽喜燒配置，壽喜燒用到嘅材料應有盡有，天氣凍見到都覺得暖笠笠呀🤤壽喜燒鍋本身已經有跟一份肉😀A4和牛肩胛肉嫌上面碟肉唔係好夠喉嘅話，額外加錢就可以多一份肉🤪雪花紋理相當靚仔，賣相好誘人😍入口油脂感飽滿，肉味濃郁😁吞拿魚五點精選五個不同部位嘅吞拿魚，以壽司形式呈獻🤣啱晒一餐想試唔同嘢嘅我，見到都流晒口水👻鰻魚玉子燒平時食玉子燒食得多，將鰻魚融入玉子燒又幾有意思喎🤩迷你石鍋鵝肝飯石頭鍋飯，啱晒呢一餐飯嘅鋪排🤣細細碗Size，啱晒我唔想食得太飽，但又可以品嚐到更多滋味😋巨峰乳酸梳打兩杯飲品，夠晒爽快😈北海道千層蛋糕美好嘅一餐以甜品作結，北海道千層蛋糕奶香味十足，口感非常綿密😬

同事約我去位於元朗教育路79＆81地舖的《天澗居酒屋》用膳，環境舒適，裝修雅緻，坐得舒服。我地點左個《二人前》$368，追加 豚肩肉泡菜鍋 $1（晚市限定優惠）。《二人前》套餐的前菜有蟹籽沙律、刺身2點、壽司4件；主菜有 燒鯖魚、炸豆腐（2件）及雞皮餃子（2件）、牛肉壽喜鍋、鰻魚炒飯，另外有2碗 茶碗蒸、2碗味噌湯、2杯青森蘋果汁。整體黎講係材料豐富及新鮮，刺身係三文魚2片拼帶子4隻，好鮮甜呀；4件不同款色的壽司都好好味；燒鯖魚香脆可口，炸豆腐香口，雞皮餃子有咬口；牛肉壽喜鍋熱辣辣，好味又好食；鰻魚炒飯好香口好味；茶碗蒸好幼滑，蘋果汁好飲。豚肩肉泡菜鍋有少少辣，好惹味！

發現到呢間隱世居酒屋位置好方便係教育路餐廳由外到內都有日式既裝潢🇯🇵仲有獨立既包箱，環境舒適～～🌟經openrice訂座仲有優惠我地食左🐮A4和牛肉眼二人前🐮set採用咗鹿兒島A4黑毛和牛😍😍牛肉片好厚，油脂分布好平均佢地好窩心有曬壽喜燒步驟小卡👍🏻首先先食左和肉壽喜燒加埋生雞蛋🍳，再拌飯食超正🤩和肉入口即溶，勁香和牛又厚又好大片，份量十足之後可以再轉成壽喜燒火鍋🍲加入蔬菜盤，娃娃菜，冬菇，金菇，豆腐再加入壽喜燒湯底💕💕之後仲可以食埋豚肉🐷同埋和牛，可以食埋另一種方法別有一番風味😋😋最後仲包埋甜品🍮係原味千層蛋糕🍰口感豐富層次分明，吾會太甜成個set 質量好高，份量充足👍🏻👍🏻店員服務友善，值得黎一試好岩大伙兒一齊黎～～😆

見到餐廳幾靚，侍應亦會介紹有咩優惠，同埋加購優惠，感覺幾抵食！文末附餐牌～餐前小食會送上牛蒡絲～另外每台滿指定金額就可以用$1 Order壽喜燒😳再追加一碟A4和牛肉眼，計返都好抵食！限時優惠嘅吞拿魚五點，有五款唔同部位同做法嘅吞拿魚壽司，好味！小食叫咗明太子蛋卷，味道啱啱好，亦唔會太鹹～另外仲有迷你石鍋鰻魚飯，雖然係迷你，但係算抵食！另外仲有like餐廳社交平台就有指定飲品買一送一，呢杯白桃梳打都幾大杯！餐牌及價錢參考：

天澗居酒屋是元朗區我其中一間喜愛的日本餐廳！這家餐廳的菜單多樣化，每道菜都精緻可口，無論是壽司刺身還是肉食，價錢商宜，令人垂涎欲滴！是日的火炙壽司系列，有赤海蝦、平目魚邊、和牛、黑魚子醬帶子、火炙皇帝蟹及三文魚腩！每片海鮮都經過輕微火炙，味道濃郁，甜味與海味交融，口感滑順，而且只賣$78，令人回味無窮。而鵝肝多士最令我感到驚喜！鵝肝的滑順口感，搭配酥脆的多士，形成令人愉悅的口感對比。鵝肝的豐富香氣與麵包的香脆相得益彰，每一口都散發誘人風味。在晚市消費滿 $80 時，還可以享受一蚊一鍋的美國牛五花壽喜燒，這個優惠非常划算，牛肉的鮮味與醬汁的濃郁相得益彰。我們另外叫了A4和牛肩胛！和牛肉質鮮嫩，讓人每一口都充滿幸福感，配上口感彈牙的讚歧烏冬令人十分滿足！至於迷你石鍋鰻魚飯的份量剛好，鰻魚肉質鮮美，與香噴噴的米飯搭配，底部微焦的米飯更添風味，整體口感豐富。蕃薯天婦羅外脆內軟，甜味適中，搭配醬汁更加美味，是一道很好的小食。客人在晚市只要like餐廳社交平台，就可以買一送一是日白桃/巨峰梳打，清爽可口，帶有淡淡果香，更添用餐樂趣。天澗居酒屋 (元朗)地址：元朗教育路79&81號地舖

天澗居酒屋新一年開始工作量大增，一到放假，總係會同屋企人搵吓有啲咩抵食，最近見到屋企附近一間居酒屋做緊超級優惠，每台只需要消費滿$80就加一蚊1換購日式壽喜燒鍋！我哋主打係樣樣都試吓，仲有幾款小食都係做緊優惠價！日本時令生蠔做緊優惠都係$60兩隻！似牛奶咁嫩滑鮮甜的味道亦有濃厚蠔味溢滿口入面吞拿魚五點大拖羅、中拖、赤身火炙大拖羅、吞拿魚軍艦一口氣可以食晒吞拿魚唔同部位！松葉蟹甲羅燒配多士甲羅燒絕對係每次去居酒屋都一定會嗌迷你石鍋鵝肝飯熱辣辣嘅石頭鍋飯冇人可以抗拒得到，鵝肝肥美厚身，將食唔哂蟹膏撈埋一齊，食到停唔到口美國牛花壽喜燒配A4和牛肩胛肉A4牛肉味更濃郁，配合壽喜燒汁，味道層次更加昇華煮埋個讚岐烏冬，真係暖笠笠北海道千層蛋糕最後優惠價換埋千層蛋糕❤️滿足哂

📍 天澗居酒屋｛元朗｝只係經過門口都已經感覺得到整個日本氣氛嘅感覺🩷一入到店內，座位分別有吧枱位、正常卡位、仲有兩間分別可以坐到八至10人獨立房間嘅位置，入面仲要係具有懷舊氣息的單間。因為是固定的榻榻米式榻榻米房間，所以可以悠閒地用餐。對我來說，一頓好的壽喜燒，絕對不能少了🥚生雞蛋🐷美味的肉片🍚日本米飯✨和牛二人壽喜燒日本的招牌菜是壽喜燒。嚴格挑選A4和牛肉肩胛和美國豚肩肉，配埋獨特既壽喜燒汁製作的壽喜燒，非常特別。先下牛嘅脂肪，大蔥，再把肉片煎得焦香，再落醬汁，煎好的牛肉可以配蛋汁及白飯一起吃，超滋味🩷 油脂量高好多入口重油香，重點係好有肉感！✨白桃梳打凡like咗IG之後就有買一送一優惠香濃嘅白來味都喺晒個底，記得要搞一搞先好飲！但係甜度剛好，幾清新！最後套餐仲有✨北海道千層蛋糕，啲cream搽得好薄，真係做到千層口感，成個套餐都好滿意👍

🐻收工又要揾飯食，返到屋企附行周圍走走，見到天澗居酒屋晚市有好多優惠，自然唔會錯過啦。🐻坐定就見到個限定優惠，吞拿魚五點都係$78，包含大拖羅，中拖羅，赤身，拖羅蓉軍艦，拖羅入口即溶，赤身魚味濃郁，真係減價不減質。🐻小食芝士玉子燒，一夾起就見到芝士拉絲，食落玉子嫩滑，熱辣辣食真係一流。飲品就叫左白桃梳打，因為買一送一都係$20杯。🐻仲有個晚市優惠一蚊鍋，我哋揀左美國牛五花壽喜燒，追加左碟A4和牛肩胛，雖然價錢經濟但份量絕不欺場，蔬菜豆腐滿滿，牛五花肉味較濃，和牛肩胛油花足，各有所長。🐻食到最後🐻👨🏽未夠飽，追加左個迷你石鍋鰻魚飯，食完就啱啱好。埋單都唔使$500，真係經濟實惠。

如果講起喺元朗教育路嘅高質居酒屋，J會第一時間諗起以秋天紅葉為裝潢主題、座位有足夠私隱度、店內日式料理質素唔錯嘅「天澗居酒屋」。迷你石鍋鵝肝飯 $58鵝肝有厚度，石鍋會令鵝肝煎得表面微脆吞拿魚五點 $78有赤身、中拖羅、大拖羅、火炙大拖羅、拖羅蓉壽司芝士玉子燒 $68內有微微芝士拉絲巨峰乳酸梳打 $38Follow店家社交平台，指定梳打買一送一美國牛五花壽喜鍋 $1因為消費滿 $80 所以可以 $1 加購，美國牛五花壽喜鍋或者豚肩肉泡菜鍋 （2揀1）鍋物配料追加 ： A4和牛肩胛 (120g) +$148讚岐烏冬 +$18北海道千層蛋糕 +$26_______________天澗居酒屋 (元朗)元朗教育路79&81號地舖_______________

元朗大馬路附近嘅居酒屋唔多🏮天澗係其中一間值得再訪嘅半包廂嘅設計私隱度高日式裝潢充滿江戶時代風格天花板上掛滿金黃色楓葉每次嚟都覺得賞心悅目每次來都覺得吞拿魚係必點五切係大拖、中拖與拖羅蓉嘅組合淺淺品嚐油脂入口溶化拖羅甘香另外A4和牛肉眼二人前壽喜燒CP值好高晚市食滿$80就可以用$1蚊追加美國牛五花或豬豚肩壽喜燒嘅蔬菜量好驚人飽足另外佢哋嘅石鍋飯亦好有記憶點熱氣蒸騰下飯底都成焦帶皮鰻魚＋滲透魚香嘅飯焦一齊食另外我好鍾意個招牌味噌炸豆腐嫩豆腐外脆內軟略有味噌咸香趁熱食好鬼正

成間店舖好日式裝修，全部是卡位，高木板相隔著私隱密度很好，還有tatami 私人房間令你自身在一間日本屋宇內。餐前小食牛蒡現在如果叫滿80元即可加購1元點「美國牛五花壽喜鍋/ 豚肩肉泡菜鍋」，當然唔會錯失，立刻點「豚肩肉泡菜鍋」，還追加了A4和牛肩肉 148元，另外再叫甜品「千層蛋糕」26元。配「讚岐烏冬 」18元豚肩肉和牛肩肉份量多紋理好靚，滑口多肉汁好香。泡菜湯不會很辣，易入口。大量蔬菜在鍋內，整個人暖笠笠。火炙壽司六點（廚師發辦） 78元每件不同，飯好軟熟好黏，幾高質。其中有火炙左口魚、火炙黑魚子帶子、火炙胡麻醬三文魚、火炙皇帝蟹石鍋鵝肝飯石鍋超熱，熱辣辣暖笠笠好有鵝肝味，而且不會滿口鵝油，而且還有很多飯焦。巨峰乳酸梳打有優惠買一送一，我精明當然不會錯過。全張單連加一5百元有找好抵食。做飯堂都好。

大癲🥹每枱消費$80 就可以$1 就食到美國牛五花壽喜燒💃🏻😍仲要唔係hea 係有心的 壽喜燒既菜同配料都係勁新鮮美國牛五花都靚仔👏我地仲追加埋美國豚肩肉100G 都係$88讚歧烏冬 $18 勁飽 食到傻仲叫埋甜品 北海道千層蛋糕 都係$36-仲有限定優惠🧤火炙壽司6點 $78火炙蟹柳火炙赤蝦三文魚腩帶子 松露帶子平木魚邊鰻魚燒🧤吞拿魚5點 $78壽司飯都已經調好味唔需要點醬汁而且所有魚都好新鮮🍣🧤味噌炸豆腐 $48味增醬炸豆腐 唔係一般炸鮮炸後加味噌再用火炙-follow @TJ.IZAKAYA社交平台 仲可以有白桃梳打買一送一😦-其實呢間居酒屋我已經係多次回訪食物高質 而且而家有咁多優惠 真係抵食到不得了🫶🏻入元朗必食-天澗居酒屋元朗教育路79&81號地舖