天澗居酒屋 (已結業)

係元朗食日本野，第一時間日會諗起教育路。今晚係元朗收工，就去果邊睇下。見呢間有晚市限定優惠$1，仲要係一個壽喜燒，咁優惠冇理由嚟試下😆。見佢限定優惠餐牌都有唔少選擇，好衰咁叫晒優惠🤭。🫕美國牛五花壽喜燒(二選一)超抵，一個正常份量鍋$1🤩，有菜有菇有豆腐。當然要消費$80先可叫一個，兩個人嚟食冇難度，最緊要係質素唔差，肉唔會薄到透。🥓美國豚肩肉(100G)咁兩個人叫多份肉都好正常，+$88有五大片。除番開一鍋兩肉都係$89，勁抵。🍜讚岐烏冬係手打烏冬，煙韌好食。🍣火炙壽司6點(廚師發板)有蝦，帶子，牛，三文魚。樣樣都好新鮮，師傅好細心，會切下啲肉先，食落就好柔軟。火炙令肉嘅甜味更出，好食👍🏻。🍣吞拿魚5點(優惠價)大拖肥美，赤身濃郁。$78有5件，質素唔錯。🍚迷你石鍋鵝肝飯鵝肝煎得好脆，油脂同飯一齊食好邪惡，好味。🥩A4鐵板和牛粒和牛粒係油啲，醬汁較濃味，送飯一流。🍹白桃/巨峰乳酸梳打買一送一各要一個口味，個人覺得白桃好飲啲，巨峰甜啲，冇咁清爽。💬平日晚8點都要等一陣，所以我地揀坐 Bar枱，唔使等。限定餐牌仲有野想試，可以再嚟。

居酒屋一直係收工後約人聚腳既好地方，近排經人介紹元朗 "天澗居酒屋"，一於約埋好友一邊食飯飲嘢，一邊傾下偈，居酒屋既可以食串燒、壽喜燒、鐵板燒、壽司、刺身等等，滿足唔同人既喜好。宜家晚市仲有限定優惠1元，可揀選美國牛五花壽喜燒或豚肩肉泡菜鍋。進入店內，完全感受到日式風格，別緻又喜歡既榻榻米座位，覺得置身於自然氣氛環境中，亦有吧檯位選擇，提供放鬆既空間，店員服務貼心，而且態度友善親切，令人感到溫馨！美國牛五花壽喜鍋 $1晚市惠顧$80即可享有$1優惠點美國牛五花壽喜鍋或豚肩肉泡菜鍋，超抵啦！壽喜鍋除左主角美國牛五花，大大片牛肉，肉質軟嫩，仲有多種新鮮蔬菜，湯底帶點甜味；另加配讚岐烏冬$18，爽滑彈牙，吸入湯汁更美味。雙重時令海膽迷你丼 $156迷你丼蘊含2款日本海膽，米飯加入醬油醋，海膽肥美鮮甜，把所有材料拌勻後，食落層次豐富。火炙壽司6點 $78呢set係廚師發板，擺盤精美，種類非常豐富，共六款唔同食材 : 蝦、魷魚、和牛、油甘魚等等，款款壽司好新鮮，甘香美味，壽司用咗赤醋飯，食起嚟飯粒軟糯帶微酸，調味又啱啱好，夠入味，就算唔使點豉油都好食。吞拿魚5點 $78

這家店很好找，在元朗教育路，地點方便。食物高質。當晚坐在榻榻米房間內，服務員在送餐後會將門關上，高私隱度。房內的佈置及壁畫更顯日式風韻。天空凍，想吃暖烘烘的料理，揀左日式壽喜燒「すき焼き」。和牛高質，唔貴。若搞不懂壽喜燒煮法，亦無須擔心。店員細心附上了一張說明卡，可以按自己動手做。壽喜燒A4和牛二人套餐🔸柚子千枚潰從細節位就看得出餐廳對出品的認真：漬物是千枚漬，聖護院蕪(菁) 削成薄片，以柚子、味醂等「醋漬」而成。在古代可人只有貴族能吃。🔸巨峰提子梳打巨峰提子獨特的果香，味道清爽～飲落甜甜地🔸鹿兒島A4和牛 我傾向關西風的做法，更能吃出新鮮食材原汁原味道。一開始在空鍋抹牛脂後，直接鋪兩大片牛肉煎烤。鹿兒島A4和牛(薩摩牛)，油脂分布均勻，入口即溶，肉質細緻，脂肪甘甜，與關西風煮法極為搭調。我還特意問店員取了砂糖。牛味濃郁、柔軟、霜降細密卻沒有過重的油份,，讚。吃壽喜燒時總會附贈的生雞蛋，將它攪拌均勻後，再將煮熟的牛肉沾上滿滿的蛋液，美味呀～ 既可緩和醬汁較鹹甜的味道，而每一口又充滿著蛋香味。如果不敢吃生雞蛋的朋友，也可以參考此食法：在吃完所有肉及蔬菜，最後煮烏冬時將雞蛋加進去。配搭的新

成日喺元朗經過呢間餐廳，終於有一晚放工去試吓😌餐廳環境好有日本居酒屋feel，有個放滿清酒嘅櫃做裝飾，大部分都係卡位，而且屏風比較高，感覺有私人空間🥹另外仲有獨立房間👍🏻啱晒一班朋友聚會🥳🏮豚肩肉泡菜鍋 $1 配讚岐烏冬 $18呢間餐廳必食就係限定一蚊優惠，每枱顧客消費滿$80即可享用🤩我哋揀咗泡菜鍋，配菜有豆腐、幾款菇類、娃娃菜、泡菜，豚肩質素都唔差，肉質正常唔係柴👍🏻配菜同烏冬吸晒泡菜湯好好食😋🏮吞拿魚5點 $78有赤身、中拖羅、大拖羅、火炙拖羅同吞拿魚蓉壽司😍每件都好新鮮😄比較推介中拖羅同大拖羅，呢個價錢真係好抵食🏮A4鐵板和牛粒 $68和牛粒食落有淡淡芥辣味，幾惹味，肉質彈牙👌🏻唔會咬唔爛🏮迷你石鍋鰻魚飯 $58迷你石鍋幾得意，啱晒啲鍾意食飯先至飽嘅朋友😹有兩件鰻魚，飯有陣陣鰻魚汁香味😉🏮火炙壽司6 點 $78有三文魚、帶子、蟹柳、牡丹蝦，左口魚裙邊同穴子🥰每件壽司飯份量唔會太多，魚生都好新鮮推介係左口魚裙邊同穴子😍同樣地都係好抵食🏮芝士玉子燒 $68蛋口感好滑😙入邊有少量芝士加埋沙律醬好滋味

朋友訂左枱去元朗的天澗居酒屋食飯，八點多來到，全店滿坐熱鬧非凡，好彩訂左位唔使等。店內裝修十分和風，而且卡位很多私隱度高，驚喜係有榻榻米房，自成一間坐得舒服。⭐吞拿魚五點優惠價實在太抵啦，一次過有晒赤身、中拖羅、大拖羅、火炙大拖羅、拖羅蓉軍艦，大拖羅勁正，入口魚油甘香，食完即刻想叫多一客🤤⭐豚肩肉泡菜鍋叫滿$80就有呢個$1優惠，抵到咁唔係唔叫呀🤭個鍋好足料，湯頭泡菜味濃，鹹辣鮮香🤤豚肉片質素唔差唔係張貨就價㗎，入口又嫩又滑好好味！⭐A5和牛肩胛足加A5和牛～入口有牛香有口感仲要無渣，超正😍⭐讚岐烏冬仲有烏冬～上枱時已熟，放返入鍋熱一熱就食得，滑！⭐松葉蟹甲羅燒配多士朋友點嘅甲羅燒，賣相幾靚。蟹膏好鮮味呀，鹹鹹香香真係食到停唔到口🤤⭐迷你石鍋鰻魚飯迷你鍋約有手掌大小，兩個人分當過下飯引，熱鍋另到有鍋巴，香香脆脆好食呀。⭐北海道千層蛋糕仲加左千層蛋糕，香香甜甜正呀，勁愛忌廉😍⭐巨峰乳酸梳打Like FB或IG就有買一送一優惠，抵飲！靚裝修、好服務、野好食，推薦👍

一間幾有日本風嘅居酒屋，裝修簡單但幾有feel，坐得都幾舒服，有吧枱、卡位同埋房間，適合一班朋友傾偈食飯。 晚市有幾多優惠，價錢算合理，可以試到唔同款式嘅嘢食。 吞拿魚五點拼盤（$78）有齊大拖羅、中拖羅、赤身、炙燒同拖羅蓉軍艦，$78呢個價錢算抵食。大拖羅油脂夠，入口即化；中拖羅同赤身都新鮮，魚味濃。 火炙壽司六點（$78）廚師即日揀料，炙燒過嘅壽司帶少少焦香，魚生仍然嫩滑，特別係鰈魚群邊，油香重，配醋飯幾夾。 A4鐵板和牛粒（$68）牛肉粒煎得香，外脆內軟，咬落有肉汁，醬汁甜甜哋，連埋洋蔥食幾開胃。 迷你石鍋鵝肝飯（$58）鵝肝煎得外脆內嫩，撈埋熱辣辣嘅飯同飯焦，口感豐富，味道濃郁但唔會太膩。 美國牛五花壽喜燒（$1）晚市消費滿$80就可以加$1叫呢個壽喜燒，有菜、豆腐同牛五花，湯底甜鹹適中。追加豚肩肉（$88）同烏冬（$18）更加飽足。 飲品推薦（$38）白桃同巨蜂梳打幾清爽，甜度適中，解膩一流。 食物質素唔錯，價錢合理，兩個人食到飽都唔使$500，算係元朗區幾抵食嘅日式居酒屋，可以再encore！

元朗有間好舒服既日本料理--天澗居酒屋🏮係地鋪，門面係好經典既日本餐廳風格；靚靚門面加上而家餐廳做緊$1加配壽喜鍋優惠🥰🥰，即刻吸引左我入去。火炙壽司6點吞拿魚5點(優惠價)我坐bar枱，全程睇住廚師製作壽司🍣，視覺欣賞下覺得壽司好吸引🤩同好新鮮。好多款式總有幾件最岩食！吞拿魚刺身夠凍同埋質素好高。A4鐵板和牛粒：上菜「咋咋聲」，和牛粒好軟身，醬汁濃郁惹味。迷你石鍋鵝肝飯：食到最後都仲熱，迷你石鍋真係正！點鵝肝既醬汁好濃味，鵝肝入口即溶。美國牛五花壽喜燒［消費$80後以$1加配］配埋讚岐鳥冬追加美國豚肩肉（100G）兩款肉都試，兩款肉色澤淺紅色都好新鮮。肉質都幾彈牙。個人偏愛牛五花更重肉味。

今次特登入元朗食日本🇯🇵野，就係呢間天澗居酒屋🏮🇯🇵，食物質素，環境，服務都超級好，而價錢往往比起市區抵一半，真係十分推薦😎🤤我們二人點左好多野食：首先壽司🍣，我們坐吧台位都可以清楚看到師傅細心整的火炙壽司，6件 $78再來5 件吞拿魚（呢個係優惠價） $78 吞拿魚肉質色澤靚，有拖羅，呢個優惠價真係超抵食，必點啊又到食牛時間，我鍾意食牛肉，呢款A4鐵板和牛粒最適合，肉質口味都好好，因為會膩，食少少宜家好滿足 $68 想食澱粉質既就建議呢個迷你石鍋鵝肝飯 $58 呢個價錢有鵝肝真相好癲，而且好好食🤤重點推介，優惠之選👍👍👍：美國牛/五花壽喜燒（二選一） $1 ，沒錯沒看錯，係$1 啊❤️🥳😂點會錯過呢個優惠，又係食牛的好機會👍❤️😎另外加多份美國豚肩肉（100G） for 壽喜燒都係$88再加份讚岐烏冬 $18，兩個人真係食飽飽🤤超級滿足😌飲品方面仲要買一送一，點左白桃🍑梳打 $38買單只係$470，抵到爆，強烈推薦👍🤗

><經過見到做緊晚市推廣消費$80即可$1食美國牛五花壽喜鍋天氣涼涼地 開着個爐頓時暖晒之後仲加咗美國豚肩肉(88)跟讚岐烏冬(18)火炙壽司6點 /吞拿魚5點(78)咁啱坐咗喺bar枱前面 見到師傅握壽司跟用火槍輕炙魚生所以就跟機嗌咗兩款推介嘅迷你石鍋鵝肝飯(58)鵝肝脂香滿溢 油份滲至飯中感覺有煎香到鍋底的飯焦A4鐵板和牛粒(68)和牛粒豐腴配搭黑椒洋蔥很香口買一送一巨峰乳酸梳打(38)><><><><><><><><><><天澗居酒屋元朗教育路79&81號地舖

好友約我去位於元朗教育路79＆81號地舖的《天澗居酒屋》食日式料理，環境舒適，裝潢富有日本風情。我地點左：🥢火炙壽司6點 $78火炙平目魚邊、火炙牛油帶子、火炙皇帝蟹棒、火炙蒜蓉帶子、火炙穴子、火炙三文魚。一次過食哂6款火炙壽司，美味又滿足👍🥢吞拿魚壽司5點 $78用吞拿魚不用部位做材料的壽司，加上拖羅蓉軍艦卷。口感豐富又好味👍🥢A4鐵板和牛粒 $68牛味香濃，外脆肉嫩。🥢迷你石鍋鵝肝飯 $58熱辣辣的石鍋鵝肝飯，香噴噴，好滋味。🥢美國牛五花壽喜燒 $1晚市限定優惠的壽喜燒，份量十足，配菜豐富，牛五花好味道。🥢美國豚肩肉100g $88豚肩肉加上壽喜燒，肉嫩味鮮甜。🥢讚岐烏冬 $18烏冬質地軟腍好食。🥢巨峰乳酸梳打（買一送一）$38餐廳的限定優惠，梳打清爽好飲。

元朗人日本菜必食，依家真心好抵食最令我感動嘅係就算開咗咁耐佢嘅食物質素依舊好，環境依然係咁日式火炙壽司6點皇帝蟹棒，胡麻三文魚腩，蒜蓉帶子，平目魚貝 ，牛油赤蝦 最有印象深刻係帶子，超級香牛油味仲要係好飽滿嘅xl size吞拿魚5點依家優惠價，真心好啱我心水蔥吞拿魚軍艦，火炙大拖羅，大拖羅，中拖羅，赤身真心食到好滿足，因為佢嘅拖落真心入口即溶🤤迷你石鍋鵝肝飯呢個size好的色，大大件鵝肝，超級香嘅煎鵝肝味🥰美國牛五花壽喜燒超級抵，依家食滿$80就可以+$1叫呢個壽喜燒/豚肩肉泡菜鍋份量同平日喺出邊食嘅份量係真心一樣，而且肉既質量唔差👍👍壽喜照汁湯底依然係咁甜美另外加左美國豚肩肉（100G）$88 價錢合理 份量足料 嚟食真心會滿足，好抵食讚岐烏冬壽喜燒最後一定要配烏冬，咁就好完美個烏冬同壽喜燒汁真係好夾鐵板海膽汁燒蠔海膽汁好多好香 炸蠔香脆 食落好香蠔味唔send佢嘅海膽汁多到可以拌佢嘅伴碟椰菜絲食都好好食😋巨峰乳酸梳打依家like佢社交平台仲有買一送一當然要讚爆佢👍👍👍👍

店名: 天澗居酒屋 地址: 元朗教育路79&81號地舖元朗豐年路站出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5見到呢一間網上好多人評價好高嘅居酒屋，裝修日本風🇯🇵，環境好舒服，地點方便元朗市中心。入到去座位好寬敞，仲有包廂，嘢食種類多，有刺身、壽喜燒、鍋類🥘、壽司🍣等等。如果有選擇困難，仲可以直接嗌套餐🙆🏻‍♀️，呢間絕對可以一試❗️火炙壽司6點 ❤️❤️❤️❤️❤️$78入面有和牛，蟹柳，三文魚🍣，帆立貝，赤蝦🍤，左口魚。表面輕輕用火烤🔥，香味十足，每啖都食到油脂香👍🏻吞拿魚5點 ❤️❤️❤️❤️❤️$78一次性食到唔同部位嘅吞拿魚，有赤身，中拖羅，大拖羅，火炙拖羅，吞拿魚蓉壽司🍣。拖羅食落去好肥美，呢個仲要係優惠價， CP值好高💯迷你石鍋鵝肝飯 ❤️❤️❤️❤️$58煎香鵝肝，外表香脆，食落唔會有腥味🙌🏻配上粒粒分明嘅白飯🍚，一啖鵝肝一啖白飯，兩者好夾。而且份量唔會太多，可以試多啲其他種類嘅嘢食🥰A4鐵板和牛粒 ❤️❤️❤️❤️❤️$68呢個一上菜仲有啫啫♨️鐵板燒嘅聲，就算用鐵板㷫住，和牛粒都唔會過韌，食落去好有香濃嘅牛味🐂，而且油脂感好高，調味亦都剛剛好，唔會過鹹❌美國牛五花壽喜燒❤️❤️❤️❤️$1只要嗌滿

$1美國牛五花壽喜燒4人或以上可包房美國牛五花壽喜燒$1每枱消費$80，就可加1蚊食壽喜燒。美國牛五花有雪大理石般花紋路，吸附壽喜燒甜醬湯。 鍋物含豆腐、野菜、絲，平衡肉感解膩。 🐖美國豚肩肉(100g) 豬肉軟嫩帶嚼勁，口感味道不輸牛肉，推介。 🍜讚岐烏冬烏冬是壽喜燒絕配收尾❤️，麵條Q彈吸附壽喜汁。 🔥火炙壽司6點 $78火炙三文魚、蒜蓉帶子、平目魚、赤蝦、蟹柳明太子醬、和牛壽司火炙三文魚油脂化開滲入飯。平目魚魚邊微捲微脆。赤蝦新鮮甜嫩，蟹柳明太子醬正常發揮。和牛壽司有好香牛香味。🐟吞拿魚5點 $78大拖羅一定冇得輸，脂肪相對較多，肥美赤身是深紅魚背肉，味道清爽。 🐮A4鐵板和牛粒 $68外層焦脆鎖肉汁，中心柔嫩帶黑椒香氣。 🍱迷你石鍋鰻魚飯 $58鰻魚魚皮勁脆，魚肉出汁。石鍋餘溫逼出飯焦香迷你份量，可食多幾款食物。梳打買一送一（$38兩杯）

一直都不敢進去，因為門面很高級。今次為了要吃餐勁，所以勇闖此居酒屋。餐廳內裡有悉心佈置，天花板有紅葉裝飾，座位是一個個包廂位，坐得舒適。原來比我想像中價格實惠，尤其限定優惠Menu。吞拿魚5點 $78廚師發板運用吞拿魚不同部位製成壽司，包括大拖羅、中拖羅及吞拿魚腩蓉。魚肉新鮮，尤其我最愛的中拖羅，魚肉味及油香皆有，配上微酸的赤飯，味道剛好。火灸壽司6點 $78共6件，每款都不同，今次有三文魚、左口魚群邊、赤蝦、帆立貝、牛肉及海鰻。火灸過的材料香味提升，尤其帶油脂的三文魚、左口魚和牛肉。迷你石鍋鵝肝飯 $58鵝肝香口，石鍋夠熱形成飯焦，香口加脆口，不錯不錯。A5鐵板和牛粒 $68以黑椒醬汁炮製而成，牛粒容易咬開，加上洋蔥很惹味。美國牛五花壽喜燒 （$1晚市限定優惠）每枱顧客消費滿$80便可享有$1優惠，換購美國牛五花壽喜燒或豚肩肉泡菜鍋。份量足以2至3人享用。我們選了甜味的壽喜燒汁，和野菜菇類很搭配。我們想吃得更豐盛，於是加購了美國豚肩肉100g（$88）及讚歧烏冬 （$18）。牛五花和豚肩肉新鮮，烏冬軟硬適中，吸收了烹煮過野菜和牛豚肉的壽喜燒汁，滿足的味道。白桃／巨峰乳酸梳打 只要fo

成日經過教育路，都見到呢一間裝修好靚嘅日本餐廳，好想去試吓，難得放假就同老公去撐枱腳一入到去裝修得好靚，好似日本嘅居酒屋咁。除咗吧枱同埋卡位之外呢佢仲有榻榻米嘅包廂，啱晒一班朋友聚會又想私密性高啲。🌟火炙壽司6點($78)佢嘅壽司呢全部都好新鮮，而且經過火炙之後魚嘅油脂更加突出👍每一啖都好好味，另外佢仲有帶子、蝦、用蟹柳，全部都好彈牙🌟吞拿魚5點($78)佢呢個吞拿魚5點做緊優惠價，我哋就叫咗試吓，佢用咗唔同部位嘅吞拿魚做壽司。佢有大拖、中拖同埋吞拿魚蓉等☺️🌟迷你石鍋鵝肝飯（$58）呢個鵝肝都幾特別嘅，我都未試過食石頭鍋飯嘅鵝肝飯。佢比我想像中更加之好食。脆脆嘅飯焦加埋好有油香嘅鵝肝，加埋熱辣辣嘅石頭鍋飯令到成件事嘅口感更加豐富😍同埋呢佢個size唔係好大，啱啱好過下癮就啱啦。🌟美國牛五花壽喜燒（+$1）佢呢依家做緊一個優惠，只要消費滿$80就可以加一蚊要呢個壽喜燒，呢個餐都幾豐富嘅，有牛五花同埋野菜，佢嘅牛五花啲都唔Hea，都會有牛味👍大推一定要加🌟美國豚肩肉($88)另外呢，我哋仲加咗一份豚肉，豚肉嘅份量就比較多嘅，都好抵食而且呢佢都好新鮮，唔會有一啲冰鮮味道👍🌟白桃梳打/巨蜂提子