天澗居酒屋 (已結業)

天澗居酒屋是元朗區我其中一間喜愛的日本餐廳！這家餐廳的菜單多樣化，每道菜都精緻可口，無論是壽司刺身還是肉食，價錢商宜，令人垂涎欲滴！是日的火炙壽司系列，有赤海蝦、平目魚邊、和牛、黑魚子醬帶子、火炙皇帝蟹及三文魚腩！每片海鮮都經過輕微火炙，味道濃郁，甜味與海味交融，口感滑順，而且只賣$78，令人回味無窮。而鵝肝多士最令我感到驚喜！鵝肝的滑順口感，搭配酥脆的多士，形成令人愉悅的口感對比。鵝肝的豐富香氣與麵包的香脆相得益彰，每一口都散發誘人風味。在晚市消費滿 $80 時，還可以享受一蚊一鍋的美國牛五花壽喜燒，這個優惠非常划算，牛肉的鮮味與醬汁的濃郁相得益彰。我們另外叫了A4和牛肩胛！和牛肉質鮮嫩，讓人每一口都充滿幸福感，配上口感彈牙的讚歧烏冬令人十分滿足！至於迷你石鍋鰻魚飯的份量剛好，鰻魚肉質鮮美，與香噴噴的米飯搭配，底部微焦的米飯更添風味，整體口感豐富。蕃薯天婦羅外脆內軟，甜味適中，搭配醬汁更加美味，是一道很好的小食。客人在晚市只要like餐廳社交平台，就可以買一送一是日白桃/巨峰梳打，清爽可口，帶有淡淡果香，更添用餐樂趣。天澗居酒屋 (元朗)地址：元朗教育路79&81號地舖