台酒鍋 (已結業)

朋友介紹到台酒鍋打邊爐🥢，位於旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓， 地點很方便。 店內環境雖小，但五臟俱全， 食物種類多， 座位舒適。 有四款任食套餐可以選擇，我揀了$288套餐📍，鍋底係鴛鴦鍋 ～ 臭臭鍋和蕃茄鍋。 🔸臭臭鍋和蕃茄鍋🥘 ～ 臭臭鍋味道辣辣地， 開胃惹味。 蕃茄鍋酸酸甜甜， 適合大眾口味。 🔸火鍋配料🥩🥓🥬 ～ 自助區有菜類、丸類和飲品，亦可用 QR Code 落單。我點了美國Prime Grade牛板腱、美國Prime Grade牛肩胛、西班牙白豚肉、紐西蘭羊肩肉、爽脆牛柏葉、牛胸爽、 嫩滑鮮滑牛、手打黑松露花枝滑、手工芫茜鮮牛滑、香茜魚皮角和鬆脆響鈴卷。我喜歡牛板腱😋，肉質相當細嫩有油花，牛味濃。 仲有必點牛胸爽🤤， 非常爽口。如果唔食牛肉，可以選擇白豚肉或羊肩肉， 味道一樣不錯✌🏻。丸類和菜類的款式都好多， 我推介蟹棒，幾鮮味。 熟食方面我推介香脆雞腿捲和府城蝦捲， 兩者都香口美味。 另外記得留肚食雪糕🍦， 因為我太飽，所以沒有吃了。 餐廳主打台灣地道特色湯底及風味食材， 推介給喜歡台灣火鍋的朋友😊。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

見到呢間火鍋店近排幾受歡迎，同邊爐控兼鍾意食台灣菜嘅朋友過嚟試試。喺熙來攘往嘅彌敦道大街旁邊，棟咗好多餐單易拉架，又有個姨姨喺度落力派傳單，原來已經到咗入口。火鍋店喺地庫，沿樓梯行落去有具台灣特色嘅壁畫。餐廳內部座椅好colorful、有幾塊許願牆，掛燈同吊燈燈罩係七彩玻璃，有民族色彩，場內非常光猛！任食火鍋套餐分Level 1至4，四個level，正價價錢分別係$238、$288、$358、$468，優惠價各減$30 ，揀咗level3套餐，可食到多幾款靚牛肉、豬肉、羊肉，海鮮任食，其他40幾款配料任食！肉類同熟食小食，大部份QR code點單，其他菜類、丸類、飲品、雪糕自助！自助區食物擺得幾整齊、乾乾淨淨！✔️沙茶豬筒骨鍋湯底有9款，見到臭臭鍋、薑母鴨鍋，都幾台灣風味，但係見到沙茶豬筒骨鍋係舖頭推介，就試試佢！入面有幾件勁大嘅豬骨、配料都唔少：娃娃菜、蜂巢豆腐、豆卜、粟米、香菜，沙茶底微辣，刺激食慾！我同朋友都覺得呢個湯底唔錯！✔️肉類level3有幾款升級肉類：美國牛小排、西班牙伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肩肉，當然呢幾款肉都有試，仲試埋牛板腱、牛肩胛、豚腩片，肉類厚薄切得適中，牛小排、

平日去旺角打邊爐，「台酒鍋」位於銀座廣場地下，地點方便。去到叫了level 2 的任食套餐，有牛板腱、Prime Grade牛肩胛等任食。湯底是酸菜白肉鍋，大大鍋滿滿湯料有酸菜豬肉等。可Qr code 下單任食小食，也可出外拿雜菜、丸類，飲品甜品等。小食叫了士林鹽酥雞，也是即叫即整，熱辣辣 脆卜卜的。美國Prime Grade牛板腱 肉質鮮嫩，肉味濃，再追加了幾碟。紐西蘭羊肩肉冇腥羶味，也是好有水準。再出去拎咗不同的菜，有娃娃菜皇帝菜等，10分新鮮！最特別係有芝士蟹柳同長腳蟹柳，外面少見。最後有甜品任食，包括有movenpick 雪糕,仲有雀巢甜筒紅豆冰等等.我哋一共吃了三杯好抵食! 平時有嘅可樂雪碧,仲有好多台灣特色嘅飲品，例如珍珠奶茶仙草奶茶. 任飲任食，真係好抵食!

同朋友買完麵包經過銀座廣場，聞到勁大陣湯底味勁香！見到有職員派緊傳單，原來呢到有間台式火鍋吃到飽，我地被任食台灣小食同台灣火鍋湯底吸引左 見價錢唔貴又有120分鐘用餐時間，於是我地決定係到食晚餐。台灣火鍋味道有好多選擇，包括台式麻辣鍋、藥膳烏雞鍋、人蔘花膠雞湯鍋、夠薑母鴨鍋等等。我同朋友咩都想試，所以加$40轉左鴛鴦鍋，揀左沙茶豬筒骨鍋+臭臭鍋。上枱時已經好香好吸引，沙茶豬筒骨鍋真係有豬筒骨，整體鹹鮮帶甜。臭臭鍋微辣，獨特既香味同鮮味令人忍唔住一啖接一啖，最估唔到係入面竟然有隻鴨脾！超真材實料👍。火鍋配料我地揀左Level 2，可以任食美國Prime Grade牛板腱、西班牙Batalle白豚肉、紐西蘭羊肩肉，感覺好高級 牛板腱肉味香濃，肉質細嫩但同時又有咬口，而且油花分佈平均。羊肩肉有好香濃羊味而唔腥，口感鮮嫩。除左呢啲之外，QR code點配料時發現有牛胸爽，爽口既口感加上豐富既骨膠原同油香，真係好正！另外仲有自助配料，例如菜類、丸類。蔬菜既新鮮又甜。。台灣小食有多款充滿台灣特色既炸物，例如府城蝦捲、雞腿捲、甜不辣、地瓜條…值得一讚係炸物香脆之餘完全唔油膩！我好中意既黃金芋泥球，芋

平時出旺角食飯都少行到去銀座廣場嗰邊原來有間台酒鍋主打台式火鍋 晚上7點前離座 / 9點後入座都可以優惠價我揀Lv3 就$328 食足120分鐘建議揀返Lv3 因為佢個西班牙伊比利亞黑毛豬絕對唔可以錯過😍湯底都好多選擇 酸菜白肉鍋、臭臭鍋、薑母鴨鍋 全部都好有台式火鍋特色我揀呢個沙茶豬筒骨鍋 沙茶味好香濃預先放左豆腐、娃娃菜、粟米🌽超入味好正！出面有好多火鍋配料可以自取☺️飲品方面基本有汽水同埋好多台式飲品飲得既仲可以+$48任飲台啤😛仲可以食埋美國Prime Grade牛小排🥩油花比較多 食落好香😍 同埋紐西蘭羊肩肉 肉味好濃廣島生蠔真係幾大隻🦪仲要打完邊爐都唔縮水🤤 食落好鮮甜手工蟹籽鮮蝦滑 同埋手工蝦滑好正淥完之後無散開仲有少少粉色咁 食落彈牙嫩滑生魚片 真係好滑 又無骨啖啖肉深海大虎蝦 🦐🦐癡線架 真係好X大隻 ！敢講放題我係未食過咁大隻嘅蝦肉質鮮甜扎實 點埋個自製沙茶醬汁😛佢個雪糕區一打開都好顛 有Movenpick😳仲有甜筒 朱古力雪糕批 我忍唔住食左三個雪糕🥶🥶

火鍋放題有幾款揀，今次揀咗Level 2，有得食Prime Grade 牛肩胛、牛板腱、西班牙白豚肉同紐西蘭羊肩肉-鍋底有多款選擇，揀鴛鴦鍋就可以試多款湯底，揀咗人蔘雞🐔同麻辣湯底🌶️人蔘雞🐔：非常足料，大大條人蔘麻辣🌶️：要小辣，麻較多，辣度啱啱好，鍋底仲有鴨血，滑捋捋好好味😋-肉類🥩有Prime Grade 牛肩胛🐮、牛板腱🐮、鮮滑牛🐮、西班牙白豚肉🐷同紐西蘭羊肩肉🐑厚切！唔係薄到紙咁，食落有口感，而且牛味幾重豚肉唔算太肥；羊肩肉啱哂鍾意羶味嘅朋友-蔬菜類🥬打邊爐常見嘅菜類都有😂即係林婆婆講嘅都有比較特別嘅係有羽衣甘藍、BB蘆筍同秋葵-丸類🌟推介🌟非常多款，我都試咗唔少，有冬蔭公蝦球、墨魚腸、牛肉芝心丸、芝心蟹棒同8吋長蟹棒都係出面比較少見而最特別係🌟芫茜燒賣🌟唔算太重芫茜味🌿，唔食芫茜嘅朋友都可以接受👍🏻-飲品汽水🥤、韓國汽水、蘋果西打都有！仲有熱飲提供，有4款花茶包俾你沖茶飲，非常讚👍🏻食台灣野點可以冇珍珠奶茶🧋，雖然冇現整嘅，但係竟然有罐裝珍珠奶茶🧋、香芋珍珠同埋仙草飲品，真係估佢唔到！-甜品🍨有Movenpick、Drumstick、雀巢Mega、紅豆樂任食

就近旺角嘅油麻地銀座廣場有間台式火鍋🍲有Lv1~Lv4，我地揀咗Lv4，可以任食美國Prime Grade牛小排🐮西班牙伊比利亞黑毛豬🐷紐西蘭羊肩肉🐏多款台灣小食同埋海鮮亦系任食🤤都只系講緊$328/人！✿ 湯底有多款湯底供客人選擇，我地就揀咗沙茶豬筒骨鍋+醉雞鍋鴛鴦湯底，沙茶豬筒骨鍋沙茶味勁濃🤎勁大舊豬筒骨喺湯入面，吸曬豬肉精華🐷港式風味十足😁醉雞鍋就冇咁明顯，少少酒味咁🤏🏼✿ 台灣小食叫咗黃金芋丸球、甜不辣、鹽酥雞🐔黃金芋丸球裡面好多芋泥💜鹽酥雞金黃香脆也不錯。✿ 海鮮海鮮有海蝦🦐生魚片🐟蟹籽蝦滑、花膠片、帆立貝、深海魚柳，海蝦大大隻睇條紋都知好新鮮😁蟹籽蝦滑爽口彈牙，帆立貝有驚喜，幾大粒又新鮮。✿ 肉類有美國Prime Grade牛小排🐮西班牙伊比利亞黑毛豬🐷紐西蘭羊肩肉🐏牛小排油脂豐富，中意油脂嘅人必食～牛肉除咗牛小排其實仲有牛肩胛同埋牛板腱，個人最中意牛肩胛，口感啱啱好，牛板腱就相對實在。

之前聽奶奶講，旺角開左間新既火鍋放題，叫做台酒鍋！🍲🍻呢度嘅火鍋真係可以任飲任食，有四8款湯底任揀擇，全部都好好味㗎！而且佢哋嘅肉類同海鮮都新鮮又多款式，令到味蕾大開！😋🦀🍤我哋今日揀咗麻辣湯底同酸菜白肉鍋，味道好正宗，麻辣嘅辣椒味夠香又夠辣，酸菜白肉湯底就好清爽唔會太重口味。加埋啲蔬菜同豆腐，真係好健康又開胃㗎！🥦🥕🍅而我哋最推薦嘅食品就係大蝦啦！佢哋超大隻又爽口又彈牙，真係令到味蕾大開！🦐🤤除左啲好味嘅火鍋同食材之外，台酒鍋嘅環境都非常之有台灣特色㗎！整個餐廳嘅設計同裝修都好有心思，用咗好多台灣特色嘅元素，令到整個餐廳嘅氣氛都好溫馨同舒服！🏮🎎而且，台酒鍋仲有一個好特別嘅地方，就係佢哋嘅許願場牆！你可以寫下自己嘅心願，然後貼係牆上，真係好有趣！🤩

有次爸爸飲茶經過，見到招牌啲相話好想食，我咁孝順，就一於訂位同佢試吓！台酒鍋 Taiwan Drunk Pot 位於旺角彌敦道，爸爸飲茶成日經過，地庫招牌突出，吸引他眼球。整體裝修整潔，座位舒適，QR CODE 點菜快捷衛生，任點任食，主打台式火鍋，湯底選擇多，店員服務態度又好，值得一試！正價 $358 火鍋 Level 3 套餐最終我地選擇正價 $358 Level 3 套餐，食物款式非常豐富，任飲任食。可以無限添食：美國 Prime Grade 牛肩胛、牛板腱、牛小排；西班牙Batalle白豚肉、西班牙伊比利亞黑毛豬；紐西蘭羊肩肉；海鮮；仲有多種丸類、餃類。選擇困難症 有9款湯底，都係鴛鴦湯底 +$40 最穩陣，可以食到兩款唔同特色風情，麻辣鴨血鍋 小辣，鴛鴦配搭臭臭鍋。湯底好有台式風味的臭臭鍋，味道臭臭夠惹味帶點微辣。麻辣鴨血鍋 小辣好刺激，鴨血全部大大件，湯底味道夠濃郁，又麻又辣，夠多香料，份量都幾多。還有自助吧區，火鍋醬料、配菜、雪糕、台灣飲品、仙草、珍珠系列飲品、蔬菜一應俱全。既然一場嚟到，爸爸話我想飲台灣特色啤酒，一於每位加$48 台灣啤酒任飲，陪佢放縱一下。芒果啤酒

餐廳位於旺角，是一家台式火鍋餐廳，提供了任飲任食的火鍋套餐，還可以享用到多種台灣小食和台灣啤酒。火鍋菜色非常豐富，不僅有多種湯底可以選擇，還有各種肉類、海鮮和蔬菜等食材，讓客人可以根據自己的口味來搭配，而且任飲任食，讓人可以盡情享受美食。餐廳還提供了多種台灣小食，如滷味、鹹酥雞、花生豆腐等，讓人可以在用餐的過程中品嚐到地道的台灣風味。這裡享用台灣啤酒是一大亮點。餐廳提供多種台灣知名品牌啤酒，如台灣啤酒、金牌啤酒、台南啤酒等，口感清爽，品嘗啤酒的過程中感受到微醺的愉悅感。餐廳還有多種不同口味的酒精飲品，按自己的口味來選擇。環境非常舒適，裝修風格簡潔明亮，氛圍溫馨，讓人感覺很放鬆。而且，餐廳的服務也非常周到，服務人員熱情友善，態度親切，在用餐過程中感受到賓至如歸的感覺。

店內共提供四個套餐，揀選咗Level2，豬牛羊樣樣齊，有多款台灣小食，亦可到自助食物區提取多款火鍋配料，必定夠食，而且還能吃到飽。鴛鴦湯底(蕃茄湯和人參雞湯)，蕃茄湯酸酸甜甜，非常開胃，內裏有什菌/粟米，屬清甜的湯底。人蔘雞湯帶有點點藥材味，兩大支人蔘在內真材實料。自助區食物已經分門別類擺放好，提供多種時令蔬菜/丸類/瓜類…有一些較特別的食材，如:墨汁腸/台灣血糕等。等水滾就可以開動喇!這個餐提供的火鍋牛片個人覺得不錯，牛片厚薄度適中食落有咬口，色澤紅潤，是新鮮的，肉片亦有油花，絕不柴頭。 羊片 有適量嘅騷味，可以接受， 食羊就是要吃那羊騷味。牛胸爽個人很喜歡，很少任吃火鍋放題店會有得提供，平時單點就咁叫一碟都好貴，口感很爽脆，重牛味。不得不提巨型蟹柳，蟹柳吸收曬湯底嘅味道，食落有爆汁效果。水餃類 外層厚薄度適中，唔會食到成口粉，餡料豐富飽滿。台灣小食 有鹽酥雞/甜不辣/芋圓球/榴槤波波/炸蕃薯條…全部小吃都是即叫即整熱辣辣的，炸蕃薯條香脆甘甜，吃得停不下口。甜不辣 雖然我唔知係乜嘢材料做的，但係口感卻很好，有點像煎魚餅。

呢排天氣毛毛雨 涼涼地 搞到我好想打邊爐就咁啱係旺角見到呢間 就一於食台式火鍋任食套餐有好多嘢食 都係唔同Lv唔同嘢食揀好想食和牛就揀咗Lv4 真.任飲任食 雪糕都係台式火鍋吃到飽套餐 Lv 4 套餐一嚟要揀湯底先 都有八款選擇我就揀咗肉骨茶＋藥膳醉雞鍋兩個湯底都真係真材實料係底 呢到QR CODE落單 方便亦沒有漏單我就狂叫和牛 有日本A5 北海道和牛！和牛油脂分佈靚 同埋好香好香濃牛味西班牙伊比利亞黑毛豬,紐西蘭羊肩肉,海鮮類等等都吸引 海鮮類必點大虎蝦真係大大隻好彈牙 熟食有串燒炸物等任食自助區，醬料區 就係出面自己揀 就有蔬菜,丸,腸仔等 最正係有長蟹柳！另外飲品櫃選擇超多 認真多到數唔哂 甜品方面 主打MovenPick雪糕(有4隻味)任食MovenPick 特別開心 仲有甜筒雪條

每次去台灣都一定要食台式火鍋未plan到去台灣，即刻搵間食下先睇中呢間係因為有日本A5北海道和牛、陸奧和牛同海鮮任食地點方便，油麻地地鐵站行3分鐘就到裝修好有style,好鐘意牆上嘅字句有多款套餐選擇，我地揀左Lv4 $468/位，黃和牛串燒任食，再加$48 可以任飲台灣啤酒🍻一共有九個湯底選擇，我哋揀咗佢王牌湯底沙茶豬筒骨湯拼麻辣湯底外邊有醬料、飲品，蔬菜同丸類自己拎，好多選擇，我最鍾意食嘅台灣腸都有呀湯底嚟到都好足料，沙茶湯有幾件豬筒骨、而麻辣燙就有鴨血同豆腐然後就可以用QR code落單肉類同海鮮，仲有佢嘅炸物非常推薦A5和牛同陸奧和牛都好高質，油脂分布均勻，淥幾秒就食得，入口軟淋，但今次更喜歡陸奧和牛，牛味好濃好出衆海鮮點得最多係大蝦同帆立貝，呢兩款都好大隻，新鮮彈牙台式小食必點鹽酥雞同鬼馬老油條，好少任食嘅餐廳會做得咁有誠意，就算放耐咗都keep住好香脆，蝦卷、芋泥球、黃金地瓜條，榴槤炸彈全部都好好味出邊自助式嘅飲品都好多選擇，當然我最鍾意都係台灣啤酒啦最後仲有Movenpick嘅雪糕做結尾添真係食到捧住個肚走，呢度抽風系統做得好好，唔會食到成身味

放假相約朋友飯聚，我們也是離不開是打邊爐吃火鍋。今日特別些就是去一間台式火鍋店打邊爐🍲。這裡除了火鍋湯底是台式款色還有台灣啤酒🍻可以享用。火鍋配菜和飲品是自助形式，蔬菜丸類任君選擇。醬料也有十幾種選擇。我們點了Lv2 原價$288 現優惠價$258火鍋湯底八款～～～人參雞湯、臭臭鍋、酸菜白肉鍋、薑母鴨鍋、麻辣鍋、醉雞鍋、肉骨茶鍋、蕃茄鍋肉骨茶湯底味道色擇濃郁，藥材味濃有香蒜豬骨等材料。美国Prime Grade牛板腱、牛肩胛油脂分布平均，牛肉味濃有嚼勁。西班牙Batalle白豚肉，肉身爽口香甜，而紐西蘭羊肩肉，入口嫩滑薄薄一片沒有羶味。還有鴨血和超長蟹柳很豐富。另外還有很多台灣小食，黄金芋丸球、鹽酥雞、甜不辣、榴槤炸彈等，鹽酥雞非常之鬆脆惹味，甜不辣和炸條也很好味，一次過吃到很多台式小吃好滿足。最後到甜品時間有MOVENPICK 雪糕任食，大家傾吓講吓不用趕時間真好。