台酒鍋 (已結業)

未去到台灣，就等我去食個台式火鍋止下渴！今次這間火鍋店是在旺角，地點十分方便！有分成不同等級的牛肉和配料，我們選擇了最高級的lv4 ！Level 4 是可以叫日本北海道A5和牛、西班牙伊比利亞黑毛豬和紐西蘭羊肩肉！而level 3 and 4 都是海鮮任食。我們叫了鴛鴦鍋，分別是沙茶豬筒骨鍋和臭臭鍋。沙茶豬筒骨鍋是餐廳推介，所以二話不說就叫了，沙茶味香濃，而且很足料，真的有舊大大的豬筒骨在湯底中熬製，配上豆卜、粟米和生菜，吸收湯底的精華！口感香辣醇厚，非常開胃。另一個湯底是臭臭鍋，是一種台式火鍋湯底，這裏的臭臭鍋入面有鴨血、鴨脾和其他配料，十分滋補。兩個湯底已經有很多配料，十分豐富，之後我們再叫了日本北海道A5和牛，雪花紋分佈均勻，油脂充足，入口即溶。西班牙伊比利亞黑毛豬肉質嫩，不怕鞋。紐西蘭羊肩肉羊味重，但不怕過臊。除了肉類，還叫了海鮮，有生魚片、花膠、蝦滑、帆立貝和花枝等！我最鍾意係生猛海蝦！同個名一樣，真係生猛，蝦腳仲用緊， 連殻簡單灼好惹味，有竹籤穿住， 十分方便，而且蝦肉新鮮。這裏有很多的配菜，不同種類的蔬菜和火鍋配料，當然有台灣腸等！好開心見到有王子麵，而且醬料十分齊全，仲

坐落於彌敦道嘅地庫，一落樓梯就見到台式郵筒，彷彿有短暫出走台灣嘅感覺。😍😍餐廳環境四正，裝修色調鮮明，座位寬敞舒適。自助火鍋區五臟俱全，基本醬料、配料齊全，凍櫃除咗有基本火鍋配料，仲有驚喜八吋超長蟹柳，蔬菜款式都豐富，仲有羽衣甘藍！🥬配料櫃另一邊仲有數十款飲品，除咗罐裝飲品之外，鍾意飲熱茶嘅都可以自己揀茶包沖，試咗玫瑰四季春茶，清清地又可以消濟👍🏻揀咗招牌沙茶豬筒骨鍋，超級無敵大嚿豬筒骨，配濃烈嘅湯底，就咁齋食舊肉已經好滋味！😙😋湯底係越滾越濃烈，如果鍾意食濃少少嘅話就可以唔使咁早加水，想清少少就可以食到一半到就加水😇🥢美國Prime Grade牛肩胛肉質會鮮嫩一啲，好有牛肉嘅香氣，沙茶湯底同牛肉真係絕配，濃烈嘅湯底又唔會太遮蓋牛肉嘅味道🤩🥢嫩滑鮮滑牛肉質真係好嫩滑，冇經過任何醃製，就算滾耐左都唔會好鞋🫶🏻🥢美國Prime Grade牛板腱筋會相對多少少，鍾意食有咬口啲嘅牛肉就岩，滾大概10秒到，可以食了，因為都切到好薄身，同個湯底好夾，索左味之後基本上都唔使再點醬汁😋🥢鬼馬老油條 <必食>仲有好多唔同嘅台式炸物，呢個真係第一次食同埋好驚喜，喺油條上面養咗蝦滑，一咬落去

位處於地庫嘅台酒鍋🥘，平日$468就可以任食日本A5北海道和牛🐂、西班牙伊比利亞黑毛豬🐖、紐西蘭羊肩肉🐏，加上多達40多款海鮮🦐、火鍋配料、台灣小食🍢、各類飲品🧃都係任飲任食，最緊要仲有MOVENPICK雪糕🍦都係任食，作為雪糕控嘅我即刻心心眼咗😍!! 店內裝潢都花咗唔少心思，好有台灣特色，仲有許願牆💌俾你掛起願望添！·湯底🍲有多款選擇， +$38仲可以揀選鴛鴦湯底，同朋友每人揀咗一款湯底，人蔘雞湯🐥 x 酸菜白肉鍋🐖，人蔘雞湯真係有成大枝人蔘🤩喺裡面，好滋補！而其他湯底都好特別，好似 姜母鴨鍋、臭臭鍋、肉骨茶湯等，食多幾次就可以試哂咁多款喇😚。·嚟得打邊爐就梗係要盡情地食肉肉🥓啦，個人推薦肉肉必食日本A5北海道和牛🐂、陸奧和牛🐃，粉粉嫩嫩而且紋理勁靚，肉質軟嫩，入口唔會有渣，牛肉味道香濃👍🏻，要encore好多碟先至大滿足！而呢度嘅深海大虎蝦🦐係勁大隻嗰種，有成隻手掌咁長🤩!! 肉質彈牙厚實；仲有蟹籽蝦滑都係必點，係真係有真蝦肉釀成㗎😋；廣島蠔🦪淥熟都唔會縮到好細粒，蠔肉幾飽滿。·台灣小食方面，推薦和牛串燒🍢、鹽酥雞、府城蝦卷等，而自助區仲可以任夾數十款火鍋配料、自取飲品更有平時較少

感覺台式火鍋愈來愈多，每一間都有他的特色，而這間肯定就是主角在牛肉和雪糕內了，飲品也少不了，也有很多台灣特色飲品，真的能一次吃過癮！火鍋放題LV4 （438元）湯底我們就選了這裡的推薦—沙茶豬筒骨鍋，來到就聞到很香濃的沙茶香味，湯底也非常足料，愛吃骨髓的也可以吃豬筒骨，都已經燉到入味了！這個湯底配牛肉真的很不錯！我們選了是最高級別的那個，是能吃上全部牛肉的一款，所以是日本A５和牛任吃的。這級別限定的日本A５北海道和牛的油花真的是不得了，每一片都感覺是油包肉的感覺，吃起來又滑又嫩的，油香十足，帶有和牛獨有的香甜味！而另一款Ａ５陸奧和牛也是日本的，油花沒那麼多，因為他是屬於比這個低一級的，吃起來肉味會比較濃，而且價錢比較便宜，算是挺有性價比的！這個還包括了Ａ５和牛串燒，燒完以後吃起來油膩感會少一點，帶點焦香的口感，但味道還是非常香的！而且也是任吃的！這裡除了牛肉還有挺多其他的食物可選的，什麼蝦滑，響鈴，餃子的都有挺多選擇！其中我最推薦那肯定是這裡的大虎蝦，每一隻都手掌長，又大肉又厚，吃起來爽滑彈牙，非常過癮！另外還有挺多台式小吃的，鹽酥雞，炸番薯條，炸奶黃芋泥，炸雞卷等，最喜歡的是這裡還有

🍴 台酒鍋 (旺角) 🍴✨勁正海鮮+A5和牛任食✨-· Lv4 A5和牛任食放題 - - - $438(per hand)我地2位去湯底重有得揀鴛鴦鍋！揀左台式麻辣湯底同沙茶豬骨湯底😍沙茶豬骨好濃味👍🏻👍🏻麻辣湯底都唔錯🥰A5和牛真係好正！重要任食！入口即化🤤🤤重有黑毛豬同羊肩肉👍🏻啲肉類真係唔錯🥰和牛重有得串燒上😱燒到有啲脆口🤤好正呀！佢地啲海鮮真係好正！一定要叫深海大虎蝦同帆立貝！重有廣島蠔都唔錯🥰岀面夾嘅配料都有好多款🥰我覺得最特別係有大大條蟹柳同芝心蟹柳🤤好少見呀 重有勁多款！重有其他熟食都好正 鹽酥雞一叫即上重係熱辣辣食落似啱啱炸走咁🤤鬼馬老油條都好正 入面有蝦滑🥰-推介指數：8/10———————————————🔺 台酒鍋 (旺角)🔺 旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓-----------------------

未試過食放題可以食到甘，依間鋪頭可一不可再，我連相都無乜影過，真係差到一個點，鐘意挑戰劣食嘅朋友可以一試。自助醬料：基本醬料，但某啲唔太新鮮。自助區嘅配菜：暗淡無光，完全拎唔落手。A5和牛：完全無和牛應有嘅油香，同時切得太厚，唔岩火鍋食。海鮮：普通，淨係得虎蝦還可以。炸物：偏油。自助飲品：有一半飲品種類係出面比較小見。亦可加錢飲台灣啤酒。自助甜品：有雀巢甜筒，movenpick雪糕，雪條可選擇。

身為火鍋控的我, 一年四季都喜歡打邊爐,😂今次去到旺角台酒鍋食台式火鍋放題，環境寬敞，設有多個卡座，座位唔會太密集，空間感十足👍🏻收費會因應肉類級數有4個level選擇,Lv.3 & Lv.4仲可以任食海鮮 😍我係牛魔王同海鮮狂熱份就揀左 Lv.4主打日本北海道A5和牛、西班牙黑毛豬、紐西蘭羊肩肉仲有任食海鮮🤭湯底揀左鴛鴦鍋，一邊食麻辣，另一邊要肉骨茶肉類同海鮮都係QR CODE 落單，非常方便👍🏻海鮮都好吸引，必食深海大虎蝦，好大隻又爽又彈牙、巨大帆立貝、廣島生蠔、手打蝦滑都唔好錯過其他火鍋配料就要到自助吧取, 丸類及蔬菜類多款選擇, 另有醬料區、仲有甜品櫃除咗雪糕，仲有雪條、甜筒多款選擇🫶🏻，飲品櫃亦有多款台式飲品餐廳雖然係放題，但每份食物都好足料，而且又好味！所以我地好快就飽到郁唔到，無空間食甜品😂😂😂，唯有下次再去先食返😏

雖然天氣已經開始酷熱，但無減我們吃火鍋的慾望，今天放工突然想吃火鍋，和太太在旺角發現這家台酒鍋好像不錯，於是來試一試水準。餐廳位於銀座廣場地庫，有大量的卡座，座位亦寬敞，就算只有兩個人也可以舒舒服服慢慢邊食邊傾，通風系統良好，食完不會一陣味。晚市一口價任飲任食，有多款台式鍋底可以選擇，亦有做不同的優惠，今晚選了Lv2有Prime牛板腱、Prime牛肩胛等任食。以QR code掃碼點菜，環保又方便，送菜速度極快。火鍋蘸料選擇頗多，每種都新鮮衛生，個人喜好只要醬油、蒜蓉加上芫茜，輕輕點綴即可，品嚐湯底及食材自身的味道。台式小食先點了多款台式小食頂頂肚，有鹽酥雞、府城蝦捲、雞腿捲等特色小食，即叫即炸，熱辣辣送上枱。酸菜白肉鍋/醉雞鍋選了酸菜白肉鍋及醉雞鍋，酸菜白肉鍋有以大量的台灣酸菜作為基調，湯底酸爽微辣，十分開胃，而醉雞鍋真材實料，有大量的藥材，一呷清淡鮮香，回味悠長。美國Prime Grade牛肩胛最基本的牛肉已經重本提供美國Prime牛肩胛，牛肉雪花紋理清晰，分佈均勻，厚度切得合到好處，輕輕一灼即可食用，一咬油脂豐腴，入口即化，口感軟腍。美國Prime Grade牛板腱而Lv2提供的P

今天約了老公到旺角買母親節禮物，購物前當然要先吃飽，我們都想吃麻辣火鍋，最後選了台酒鍋。餐廳環境整潔舒適，座位寬敞。我們選了Level 2，$288一位，任飲任吃，都算優惠。我們加$40點了鴛鴦鍋——麻辣鍋及酸菜白肉鍋。兩款湯底都是辣的，麻辣及酸菜都香氣撲鼻，十分刺激開胃，味道質素不分伯仲。火鍋配料選擇多，特別喜歡米血糕、芝心蟹棒、冬陰公蝦球、8吋長蟹棒及台灣腸。小食種類亦多，有鹽酥雞、甜不辣、榴槤炸彈等。Level 2內共有4款牛供選擇，分別是美國Prime牛肩脊、牛板腱、鮮滑牛肉及牛胸爽。我們都特別喜歡牛肩脊，牛肉味特別香，肉質亦很嫩滑。飲品方面都很吸引，當中有多款台灣特色飲品，例如冬瓜茶、麥仔茶、蘋菓西打等，就連珍珠奶茶（罐裝）也有。可惜我晚上不能接觸咖啡因，未能一試。另外，他們亦提供多款台灣啤酒。甜品方面最吸引的莫過於Mövenpick雪糕，共有兩種口味：雲呢拿及士多啤梨，任吃！今晚吃得很飽很盡興。

雖然已經踏入五月，但是天氣還是挺涼的，所以今天跟媽媽來吃台式火鍋。 選了一個level 2的，優惠價是$258(再加一)。湯底選擇挺多的，加$40選了一個酸菜白肉跟醉雞的鴛鴦鍋。酸菜白肉的鍋味道會濃一些，兩個鍋都真材實料， 醉雞鍋內有淮山、紅棗等，也有不少雞肉跟白肉。吃火鍋最重要的當然是吃牛肉！雖然只是level2﹐但是肉的品質很不錯！我們點了牛肩胛跟牛板腱，再次叫第二盤時肉的質素也沒有下降！而且還是了他們有個很特別的叫牛胸爽，好像是牛胸骨旁的軟骨，有滿滿的骨膠原。這裏是採用半自助半QR code下單的，丸類、蔬菜、飲料等是在大廳自取的， 雖然看上去不是有很多選擇但也包含了不少相對特別的，比如皇帝菜跟羽衣甘藍這種不是所有火鍋店都有的菜！還有芫茜燒賣、墨魚腸等等。作為台式火鍋也真有不少台式的食品，如鴨血、 豬血糕、罐裝珍珠奶茶、甜不辣、鹽酥雞， 其中有一個叫虎城蝦捲的非常好吃，黃皮芋泥球也是大推！另外以這個價錢他們的甜品也是有movenpick雪糕的，而且當天有三種味道選，很不錯！

自從4月食過X辣的小家午市火鍋放題後,又真係俾我見到youtuber有好介紹, 就係呢一間油麻地的台酒鍋.地點好方便, 近地鐵站, 因地點在地庫, 唔太方便行動不便的人和老人家,但其實在旁邊的大廈係有電梯直達這間店後門的, 都算方便.今次和家姐都係選最平的1號餐, 每人只需$68再加一, 即係$75可以食90分鐘.呢個餐包3款肉, 包括牛肉, 豬肉及雞肉. 3種肉份量唔算好大份, 但可以任食出面其他肉丸, 魚丸和肉腸, 所以在肉食方面我覺得係足夠的.3種肉中只有雞肉的質素比較普通, 而牛肉和豬肉的質素係出乎意料咁好(睇照片都見到).自助吧有供應常見的台式食材, 其中最令我驚訝的是居然供應7吋長蟹棒.午市半放題餐每人包1罐飲品, 我同家姐都選擇罐裝珍珠奶茶, 不過仍有免費的茶包和熱水供應, 茶包有4種味道, 我們就選擇桂花烏龍茶, 都好解渴.至於成個餐比較失色的係包嘅主食, 迷你鹵肉飯的汁和料唔夠多.

雖然話開關可以去返旅行，但生活中總係有唔同原因令我地唔可以話飛就飛🥹 今次嚟咗呢間裝修好有台灣風味嘅餐廳，食得好開心🥹🥹由樓梯轉角行落餐廳地庫已經見到有台灣郵筒同好有風味嘅畫，完全唔覺係去緊食打邊爐🤣 餐廳入面座位嘅顏色配搭，仲有俾人掛卡仔嘅牆，係超級台灣嘅感覺！調味料區仲有啲台灣建築物佈置，令人未食已經好開心🤣食物方面🤣我地叫咗Lv 2嘅餐，不過之後開返後悔，因為見到人地食海鮮好似好正！啲海鮮又好大件，早知俾多少少叫埋👉🏻👈🏻 不過好在呢度嘅小食同自助區都好多選擇，最特別嘅係有好多菜嘅選擇！連羽衣甘藍都有！講起食材抌本，呢度竟然有任食movenpick雪糕！🤤我地叫咗沙茶豬骨同埋人蔘雞湯底，沙茶夠香，怕辣都可以食，用嚟淥牛肉超濃味，人蔘雞嗰邊淥吓菜同豆腐，吸哂啲雞湯，飲多兩啖都唔怕食到口渴🥰 其中最推介牛丸，有一款勁濃牛味仲有啲爆汁，食落同其他任食打邊爐要加錢叫先食到嗰隻牛丸一樣，好正🤤最後仲有呢度都幾多特色飲品，可以加錢叫台灣啤酒或者都可以拎罐裝珍奶～ 食物嘅選擇好多🤩

位於旺角銀座廣場地底的台酒鍋是一家走工業風的台式餐廳，提供豐富的食材選擇和多種湯底選擇，讓人一來就有種驚喜感。點了level4 日本A5北海道和牛食到飽套餐，選擇了醉雞鍋湯底，整個體驗非常讚！北海道和牛的口感柔軟、油脂分布平均，品質優良，讓人回味無窮。套餐還包括陸奧和牛、prime牛板鍵、牛肩胛、牛小排等等，性價比甚高。海鮮款式也不少，大虎蝦、沙白蜆、廣島蠔等等，新鮮美味。熟食有和牛串燒、鹽酥雞、府城蝦卷等，超級推薦府城蝦卷，皮脆鮮嫩多汁，味道十分獨特。總之，這家餐廳提供豐富多樣的美食選擇，各種食材的品質都非常好，特別是北海道和牛，是一次非常值得的用餐體驗。

📍台酒鍋（旺角）行行下旺角 咁岩見到呢間新開既邊爐 就一齊試吓我地叫左level 2, +$40有鴛鴦湯底 叫左酸菜白肉同麻辣（小辣）麻辣湯唔會好辣 入面仲有鴨血 好滑好味😆level2 套餐可以任食美國prime grade牛板腱同牛肩胛、西班牙白豚肉、紐西蘭羊肩肉。仲有唔同種類嘅火鍋配料任飲任食個人中意牛板腱肉味較濃 食落有口感自助火鍋配料我中意芝心蟹柳 有芝士咸香味 我食左好多條🤣同冬陰功蝦球 幾特別 兩樣都好好食😋呢到飲品除咗一般汽水之外 仲有罐裝珍珠奶茶 朋友飲左兩罐🤭我哋仲叫左啲炸物 鹽酥雞 雞皮卷 榴槤炸彈 鬼馬老油條 炸得幾香脆 仲可以點埋佢哋個黑松露沙律醬～食到最尾拎左杯雪糕食 呢到有movenpick雪糕任食！😋想食多幾杯但太飽🤣呢到啲職員好nice同上菜都快👍🏻

呢個價錢唔係貴 但冇諗到質素咁一般 食物選擇唔多 肉類同蔬菜各有四五款 但大多數食物都變壞左餿左 雞肉腸同豆腐都酸既 蘿蔔同菜心都係苦既 仲要有頭髮 冇諗過連打邊爐最基本嘅食材都咁差 二百幾蚊一位都唔諗住有咩驚喜 都係想平平地打個邊爐 但冇諗過咁多野都食唔到 性價比真係好低環境清潔都好一般 食食下有隻小強係隔離經過 雖然職員都好快幫我換左位 但諗起隻小強頭先點同我say hi 咩胃口都冇 即使轉左位 都不停望下仲有冇小強 都唔知仲繼唔繼續叫野食好應該唔會再有下一次