鳥居居酒屋

位於銅鑼灣的「鳥居居酒屋」是一間主打串燒的日式居酒屋，裝潢風格以傳統日式居酒屋為主🎎🎏，而射燈營造昏暗舒適的環境，非常有氣氛。餐牌主要提供刺身、酒肴、串燒、燒物等。我同友人見有精選推介優惠，串燒更低至每款$34/2串，咁抵二話不說即刻下單✏️油甘魚刺身五切 $39 (優惠價)三文魚刺身五切 $39 (優惠價)每件刺身都厚切肥美，非常新鮮呢🤩2款魚肉質地具彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜☺️燒鮮活紐西蘭產蟶子 $58/隻 (優惠價)推介必食‼️蟶子面頭放有莖蔥，味道鮮甜，肉質爽彈又juicy👍🏻蟹肉芝麻凍菠菜 $31 (優惠價)在冰凍的菠菜🥬上面鋪上蟹肉🦀，淋上日式芝麻醬，好清新開胃🤗汁燒雞胸軟骨 $34/2串 (優惠價) 很喜歡吃這個‼️雞胸軟骨是雞胸肋骨末端的三角軟骨🐔，食落非常脆口😍薩摩雞翼一夜干 $48/2串 (優惠價)經過浸在鹽水中一夜風乾，雞肉味道鹹鮮🐔，雞翼外皮燒得香口帶脆，而雞肉保留非常多汁，肉質富彈性，口感柔軟。自家製月見免治雞肉捧 $48/2串 (優惠價)店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨，再配上日本蛋黃，口感層次好豐富🥰蒜香燒牛肉 $48/2串 (優惠價)燒牛肉口感緊緻滑順🐮，入口軟嫰，非常惹味😊白金豚肉 $48/2串 (優惠價)白金豚肉油花均勻，燒得油潤，肉的中心及帶少許焦的邊位均好吃，肉質鮮嫩軟腍🤭手造豆腐 $34/2串 (優惠價) 烤得外皮香脆，內裡口感嫰滑，加上有燒醬汁，配搭埋木魚花一齊食，口感豐富❣️汁燒白菌 $34/2串 (優惠價) 白蘑菇色白肉厚，吸盡自家調製的日式燒烤汁，食落juicy又惹味🍄‍🟫網燒魷魚筒 $88 (優惠價) 魷魚筒肉質爽口彈牙，味道焦香 ，醬汁亦無搶哂魷魚的味道，正🤩燒鱈魚乾 $27 (優惠價) 烤過的鱈魚乾切成一條條，食落好酥脆👍🏻稻庭烏冬 $78醬油湯底好鮮甜，烏冬口感煙韌彈牙，好美味❣️ 鮮菜沙律 $36店家介紹他們自家製麵豉醬配搭生野菜，野菜蘸左麵豉醬後，味道更清甜。…查看更多

銅鑼灣一向多餐廳選擇，今晚就同朋友再到回訪位於澳門逸園中心的「鳥居」開飯。多次回訪是因為餐廳裝修充滿了日式居酒屋情懷，食材新鮮，又可以飲返兩杯，而且近期他們推出了 85折優惠，當然要再來。🔺鳥居二人前 | $1,750，套餐包括前菜、小食、刺身、燒海鮮、燒物、串燒、主食和甜品【前菜】🔸蟹肉芝麻凍菠菜凍菠菜係揸乾水份的，再加上蟹肉和日式芝麻醬，是正宗日式居酒屋必備的【小食】🔸燒鱈魚乾燒鱈魚乾每條食落都脆卜卜，好香口，配啤酒一流【刺身】🔸白象拔蚌刺身來自愛知縣的白象拔蚌，味道鮮甜，充滿海水的味道，口感爽脆利落，份量好足【燒海鮮】🔸味噌燒日本帆立貝帆立貝加入了味噌來燒，味噌味道濃郁，配上清甜的彈牙的帆立貝來吃，十分惹味🔸紐西蘭活聖子聖子十分新鮮脆口，用了牛油、蒜一齊燒，最後加上了香蔥，非常美味【燒物】🔸味噌龍蝦龍蝦非常大隻，肉質好鮮甜，肉質好彈牙，蝦頭有好多蝦膏，超讚【串燒】🔸自家製月見免治雞肉棒 🔸露荀豬肉卷燒得好香脆，露荀還保留了後多水份🔸手造豆腐 【主食】🔸海膽冷烏冬稻庭烏冬上有份量好多的加拿大海膽，賣相好好，打卡一流，海膽入口即溶，烏冬非常彈牙。【甜品】🔸朱古力窩夫和雪糕三文治的造型一樣，窩夫夾住朱古力味雪糕，賣相精緻又好味威士紀割水 | $78三得利生啤 | $68…查看更多

疫情之前來過，留下良好印象，這晚再回味，碰上推出「鳥居二人餐」優惠， 原價$1750（85折）現價 $1488，項目豐富，不乏海鮮，今晚尤其喜歡象拔蚌刺身及海膽伴烏冬， 至愛的免治雞肉棒沒有令我失望。因為食材味道兼備，性格比高！ 「鳥居二人餐」$1488前菜－蟹肉芝麻凍菠菜小食－燒鱈魚乾刺身－愛知縣白象拔蚌刺身燒海鮮－味噌燒日本活帆立貝、紐西蘭活蟶子燒物－西班牙黑毛豬串燒－免治雞肉棒、蘆筍豬肉卷、手造豆腐主食－加拿大海膽伴稻庭烏冬甜點－朱古力窩夫（8項目皆有不同食物選擇）  前菜－蟹肉芝麻凍菠菜簡簡單單，味道清新，白芝麻及醬汁輕輕提味。 小食－燒鱈魚乾做得唔錯，鱈魚乾長而薄脆。 蘸些沙律醬與淨吃風味不同，建議交替嚐試。鳥居的酒藏不少，不過今晚我飲柚子梅酒，燒鱈魚乾亦非常好佐酒。 刺身－愛知縣白象拔蚌刺身這晚的白象拔蚌刺身非常爽脆鮮甜，無比美味。 燒海鮮－味噌燒日本活帆立貝特色在以味噌調味，鮮甜的帆立貝上潻適當鹹香。紐西蘭活蟶子紐西蘭蟶子同樣上乘，鮮甜可口。 燒物－西班牙黑毛豬略嫌肉質非常柔軟及偏瘦，欠缺肥肉那爽口的滋味，可能是部位挑選之別。 燒得唔錯，調味恰當。 串燒－免治雞肉棒蘆筍豬肉卷手造豆腐基本功穩扎，燒至剛好，沒有投訴。 我至愛的免治雞肉棒，如期望中混了雞軟骨在免治雞肉中，口感極好，蘸生蛋亦是必備。 主食－加拿大海膽伴稻庭烏冬見到黃白亮麗啲顏色我已經好鍾意，新鮮海膽甘香甜美，烏冬順滑，每一口皆是清爽香甜的味道。 甜點－朱古力窩夫好吃，鴛鴦朱古力雪糕夾在軟熟的窩夫內，口感温柔，作為終結，絕對是胃納的慰勞。    …查看更多

心心念念一直想去食日本菜，看了眾多評價後選了銅鑼灣澳門逸園大厦鳥居居酒屋，週五下班直接過來，位置十分方便。餐廳整體設計十分舒適，有種大隱於市的生活別趣。對於忙碌了一週的打工人來說是一個很好的放鬆之處。由於菜品較多我們直接選擇了一個二人套餐，包含了上十份的菜式，再加點了一瓶日本清酒，現推廣期間清酒還有優惠，跟朋友小酌兩杯還是不錯的，而且酒味清中帶甜，過後又能品出一點香氣，口感層次比較細膩。餐廳的上菜速度也比較快，首先上的是蟹肉芝麻凍菠菜，這個菜做得很特別，反正對於不吃菠菜的本人是完全可以接受，而且還覺得有點愛上這個味道。燒鱈魚乾這個小食也是我第一次嘗試，跟想像中的燒魷魚乾的味道完全不一樣，沾上醬料，口感好有嚼勁。接下來是海鮮部分啦，象拔蚌刺身感覺好新鮮，爽脆鮮甜，加上芥末醬油就更爽了。燒海鮮我們選的是紐西蘭活蟶子，這個賣相看起來就很有食慾，咬下去多汁鮮美，吃完連殻上的湯汁都不想放過。燒物我們要了味增燒龍蝦，這個貌似很多推薦，必須一試，龍蝦肉很多，一口下去滿滿的黃油味，加龍蝦本身的爆汁口感，味道搭得剛剛好。串燒做得比較小巧精緻，露筍豬肉卷配蛋液簡直一絕，清爽而不膩，手造豆腐沾蛋液吃起來也不錯。主食的海膽烏冬是我吃過最特別的，海膽不腥且味道濃郁，烏冬煮的軟硬度適中，放進特配的醬油中彷彿吃出了種鮮甜感，同時烏冬又帶有帶有海膽的鮮味，搭配一起感覺整個口腔都充滿了鮮甜。最後的甜品是朱古力窩夫，有點烤焦味的窩夫我很喜歡，冰冰軟軟的朱古力雪糕夾心把前面吃過的有了再一次的味覺昇華。整體就餐體驗是非常舒服的，環境比較安靜，燈光也恰到好處，菜式的安排和上菜速度都剛剛好，碗碟也會及時收走更換，應該還會再來。…查看更多

去完SOGO Shopping，就去咗旁邊既澳門逸園中心開飯，想飲返兩杯，所以就揀咗「鳥居」，室內裝修，充滿日式居酒屋情懷，最啱傾下計先來一個前菜▶️鮮菜沙律 ($36) - 蔬菜好新鮮，清清口腔，再開始美味既晚餐。今晚我地叫咗個 ▶️Special Set ($1,225)，套餐包括11款食物🔸燒鱈魚肝燒鱈魚肝烤得非常之脆，絕對是餐前小食精選🔸蟹肉芝麻凍菠菜凍菠菜係揸乾水份的，再加上蟹肉和日式芝麻醬，是正宗日式居酒屋必備的🔸白象拔蚌刺身來自愛知縣的白象拔蚌，味道爽甜，好新鮮。而且份量好足，讚🔸味噌龍蝦龍蝦非常大隻，肉質好鮮甜，又彈牙，而且重有好多蟹膏，非常好食🔸味噌燒日本帆立貝味噌燒日本帆立貝，濃郁嘅味噌，有少少似芝士嘅發酵的味道，帆立貝味道鮮甜，同味噌好夾。🔸紐西蘭活聖子聖子帶牛油蒜和香蔥嘅味道，非常惹味。🔸串烧(豆腐、雞丸、露荀豬x2)🥢自家製月見免治雞肉棒 🥢露荀豬肉卷🥢手造豆腐 豆腐燒到外皮香脆內裏面軟滑，加了一點點豉油在面，味道已經好豐富。🔸海膽冷烏冬冷稻庭烏冬上有一大堆加拿大海膽，賣相好吸精，稻庭烏冬非常彈牙，海膽回甘味道佈滿整個口腔，入口即溶，又香又濃🔸朱古力窩夫有點似雪糕三文治，窩夫夾住朱古力雪糕，賣相精緻又幾好味！🍫▶️一酌一景 ($288)味道柔和點，入口清怡附上 Menu…查看更多

今晚去咗銅鑼灣一間日本餐廳「鳥居居酒屋」食晚飯，見到餐牌有一個「二人套餐」原價$1,750，依家做緊7折優惠「鳥居二人前 $1,225」，相當吸引；套餐包括11款食物：《鮮菜沙律》1️⃣ 蟹肉芝麻凍菠菜🥢 第一次見用 菠菜 做沙律，所以就揀咗這個，菠菜新鮮又翠綠，加上蟹肉及芝麻，一個不錯的前菜《小食》2️⃣ 燒鱈魚肝🥢 燒鱈魚肝 整得十分香脆，送酒一流《刺身》3️⃣ 愛知縣白象拔蚌刺身🥢 白象拔蚌刺身 味道鮮甜，份量相當足，超好食，正《燒海鮮》4️⃣ 味噌燒日本活帆立貝 x 1🥢 帆立貝 好大隻，肉厚身圓大，食落口爽口又鮮甜5️⃣ 紐西蘭活蟶子 x 1🥢 蟶子 則鮮甜彈牙又爽口《燒物》6️⃣ 味噌龍蝦 x 2🦞 龍蝦 超大隻，長度足足有一隻(女仕) 手掌，肉質爽彈清甜，又有蝦膏，超贊《串燒》7️⃣ 自家製月見免治雞肉棒 x 28️⃣ 露荀豬肉卷 x 29️⃣ 手造豆腐 x 2🥢 三款串燒都整得相當不錯《主食》🔟 海膽冷烏冬🥢 冷烏冬配上海膽，這個配搭係第一次食，估唔到又幾好味，香濃甜鮮的海膽加上冷烏冬，食落口又另一番風味《甜品》1️⃣1️⃣ 朱古力窩夫🧇 朱古力窩夫賣相及味道都OK《清酒》1️⃣2️⃣ 一酌一景 $288…查看更多

據聞這樓上日式居酒屋有優惠，决定速速探店，原來720ml清酒超六百消費買一送一及套餐七折優惠👏點了套餐:鳥居二人前前菜-蟹肉芝麻凍菠菜，大堆蟹肉鋪滿乾身的凍菠菜，混上芝麻香味，爽嫩脆😋小食-燒鱈魚乾，佐酒佳品， 鹹香脆口😋刺身-愛知縣白象拔蚌刺身，新鮮彈牙，好有咬感😋燒物-全餐主角共三款:味噌燒日本活帆立貝先上，帆立貝肉質感佳，咬落爽滑😋紐西蘭活蟶子，燒好切件面放葱花，美觀又清香，蟶子肉好嚼勁😋味噌燒龍蝦是今晚重頭菜， 份量足夠，火候控制佳，肉質嫩滑，味噌調味適中，熱度夠😋串燒-手造豆腐，外脆内軟，入口甘香😋露筍豬肉卷，豬肉鮮嫩，包著脆口露筍，口感十分好😋自家製月見免治雞肉棒，碎 雞肉質感又確實不同，感覺好😋主食-加拿大海膽伴冷稻庭烏冬，足量海膽舖在冷烏冬上，沾上醬汁配料，入口香滑涼快😋甜品-朱古力窩夫為這頓居酒屋燒物宴作结👏…查看更多

周末到銅鑼灣購物，sogo旁邊的澳門逸園中心現有相當多的餐廳進駐。是日想吃日菜，選了這家鳥居居酒屋試試。餐廳內部不大，用上的裝修亦很有日本在地居酒屋之感。午市有提供不同套餐，亦有些豐富一點的一人前套餐，與友人選了一份串燒牛肉定食及一個黑毛豬一人前分著吃。先來了2客茶碗蒸、麵豉湯及前菜。蒸蛋滑溜，湯亦夠熱。串燒定食前菜三選一下選了秋葵，而一人前的前則選了蟹肉芝麻凍菠菜，用上的蟹柳是有鮮味的高質貨，配上麻醬及菠菜，挺開胃。串燒牛肉定食有2串鹽燒牛肉及1串厚切牛舌配1碗白飯。鹽燒牛肉嫩滑，帶有陣陣炭香，燒至大概7成熟，肉汁豐富。厚切牛舌燒得剛好，內𥚃帶點粉紅色，牛味香濃且很爽脆，厚切口感亦超棒，配上一口白飯，太滿足了，必點！一人前套餐附有一客4件刺身及酒煮風紋貝。刺身都非常新鮮，尤其蝦及帆立貝很鮮甜。酒煮風紋貝實為清酒煮蜆，蜆肉有6粒，粒粒肥美，精華在於湯，充滿蜆的鮮味 。主菜燒西班牙黑毛豬脊蓋柳看起來平平無奇，吃下驚喜地肉汁豐富，肉質彈牙，調味帶點香草，加上炭火的香味，更吃到豬肉的油香。旁邊配的醋青瓜絲有解膩作用，與豬同吃添上一點清爽。日式炒雜菜味道不錯，平衡了吃了不少肉的膩感。豐富的一人前主食配上日式白湯烏冬，選用稻庭烏冬很滑身，湯底濃厚。最後有甜品燒日式糯米糍，像脆皮湯圓，外皮燒得很脆，內𥚃包著芝麻餡，很美味很完滿。整體用餐感覺良好，環境有小店感覺，食物質素高，欣賞店家菜式一道道上，可以慢慢吃之餘還有點吃omakase的感覺。下回會晚上再來主力吃串燒。…查看更多

既然不可以出國旅遊，就去食一間由食物到裝修都具日本風🇯🇵嘅居酒屋，朋友是這裡的熟客，員工很親切，好似朋友一樣。食物都頗有驚喜。⭐️😋特別推介⭐️ 一試難忘的厚切牛舌一串$68，極厚極多汁的牛舌。燒味噌半殼蠔$78，廚師秘製醬汁與肥美蠔很搭配。雞翼一夜干$38一隻 ，由於經過一晚的風干，雞翼特別香脆蟶子皇$256兩隻，除了聖子的鮮甜，還有牛油及蔥香。還有毫不吝嗇，堆得滿滿的海膽稻庭烏冬$198，海膽鮮甜，配上幼滑的烏冬，沾上冰凍冷麵汁，特別適合夏天食。非常多選擇，其他菜式都可以一試😬😆😜蟹肉芝麻凍菠菜$48明太子玉子$108雞丸$116秋葵牛肉卷$32一串…查看更多

今天難得有空，我便約了朋友吃一餐“勁”的來歡渡聖誕。由於晚市禁堂食，只好“晚餐午食”了。「鳥居」地方不大，但裝修非常有氣氛，十足日本的居酒屋。我們在服務員的殷勤推介下，點了多個菜式，真是豐富。“燒味增半殼蠔”，蠔肉肥美多汁，新鮮兼好味道，必食之選。“牛油大啡菇”，鮮冬菇燒得香噴噴，入口有獨特的香味，我最喜歡。“自家製免治雞肉棒”，啖啖可口的免治雞肉，點一點生蛋漿來吃，特別美味。“厚切牛舌”，肉質細膩而有彈性，外面有少許焦香，口感極佳。“露筍豬肉卷”，薄薄的豬肉包裹著清甜脆口的露筍，份外惹味。“聖子皇”，大大隻，肉質鮮嫩爽口，鮮甜彈牙，加上蒜蓉味，真可口。“雞翼一夜干”，烹調前先風乾，造成外脆內軟的口感，而且不覺油膩。“蟹肉芝麻凍菠菜”，日式沙律，有蟹肉絲、爽脆鮮嫩的菠菜、紅、白蘿蔔絲和日式芝麻醬，是非常好的開胃前菜。菜式實在太多了，不能一一詳細介紹，還有：“明太子玉子”、“芝士年榚”、“黃芥辣雞肉串”、“蒜香燒牛肉”。我對這一餐非常滿意，除了食物美味之外,服務員的服務態度也值得一讚。👍…查看更多

堅決不再加班嘅XO仔冇馬跑又冇舞跳，收咗工最愛就係孖爛飲表弟去尋歡喜！大家都迷日本菜，銅鑼灣名食廈「澳門逸園中心」選擇多，又夠就腳，週一晚好即興咁就揀咗水牌上貼有OpenRice貼紙間「鳥居居酒屋」。居酒屋嘅門面及內牆可見不少酒瓶、酒埕、酒桶、推廣海報等裝飾，不過抗疫期間最重要嘅都係酒精搓手液。佔用面積全層嘅餐店右方為吧位及開放式廚房。左方則為二至四人合拼式散座，均以抗疫黑板隔開。心火盛嘅小肥埋位第一刻慣性地要先叫酒飲。飲品餐牌共有底面兩頁。入鄉隨俗，去居酒屋當然係要飲生啤；嘻嘻，飲咗幾多杯三得利生啤就唔公開啦！點餸話就話交由表弟負責，但聽到妹妹仔好熱心地提到幾款廚師推介項目時自己即豎起對耳隻細心聆聽，並加插意見。餐桌上有自用餐具及調味。親切好客嘅妹妹續一呈上食物，速度控制得恰到好處，中途仲會自動換碟及斟添酒水，既專業又周到。鮮菜沙律（$36）：每兩位客人都會有一碟清新爽脆嘅鮮菜沙律。請留意，餐牌上列明，客人係有權跟店員提出唔要嘅。蟹肉芝麻凍菠菜（$48）：混入蘿蔔絲及紅蘿蔔絲嘅菠菜食落相當清爽，唔似平時中式版本咁嚡脷，黏上麻醬更覺惹味易入口。燒紐西蘭象拔蚌苗（$98）：睇住經理姐姐寫上黑板嘅精選推介燒紐西蘭象拔蚌苗一客有兩隻，每隻開咗邊後即變四件。以蔥蒜燒煮嘅象拔蚌BB鮮甜嫩脆，連汁液都咁濃郁，實屬必吃之選！自家製月見免治雞肉棒（$58/串）：串燒菜式大多都可以續串叫，細佬唔怕食生雞蛋就點咗串月見免治雞肉棒。免治雞肉棒本身嫩中帶脆，點上柔滑嘅蛋黃豉油，免治雞肉中嘅香草味尤其芳香甜美。明太子釀雞翼（$58/串）：原本其實諗住食普通雞翼，但妹妹仔介紹話送酒的話可以考慮特別啲嘅明太子釀雞翼，所以就決定一試。飽滿嘅釀雞翼串皮層香脆，明太子餡心咬落索索聲，鬆爽脆嫩，又幾得意喎。露筍豬肉卷（$34/串）：卷物外層片豬肉巧薄香口，中間條露筍清甜清脆，組合輕盈可口。厚切牛舌（$68/串）：串燒中最正就係厚彈爽潤，豐腴多汁，而且惹味非常嘅厚切牛舌，兩口子都追加咗兩次，証明夠堅啦！原條燒茄子（$88）：用芝士燒焗嘅茄子軟腍柔潤，頂面簡單以輕飄飄嘅木魚碎點綴即能增添芬芳。燒明太子（$98）：外國長大嘅表弟點餸明顯係唔同啲，比小肥表哥絕對重口味。意外地，燒至火紅色嘅明太子比想像中冇咁咸，乾身得黎好香口，當真如佢所講為送酒佳品。西班牙黑毛豬（$368）：壓軸嘅西班牙黑毛豬肥膏不多，但肉質毫不乾嚡，豬肉鬆軟香濃，肉汁豐盛。另伴配酸酸甜甜嘅青瓜絲可一解熱氣及膩感。氣氛小店「鳥居居酒屋」環境企理，服務稱心，送酒小食及熱盤均優質美味，難怪抗疫中都可以咁多人黎試圖尋歡喜，實有道理。…查看更多

環境4分：日式居酒屋格局，有吧位同散枱，好casual，可以畀四分。衛生5分：D枱全部用板間開，抽氣好，衛生可以畀五分。服務5分：服務員人數多又好人，個個快手又快腳，對餐廳是日精選菜非常熟識，主動介紹後攞餸上枱時仲提要襯熱食，非常之體貼，畀佢滿分。味道5分：1)      鮮菜沙律入面有，紅蘿蔔，西芹，青瓜，蘿蔔，椰菜，好新鮮同爽脆。2)      蟹肉芝麻凍菠菜食落非常開胃，菠菜冇鞋口嘅感覺，好清新。3)      燒紐西蘭象拔苗非常鮮甜，蒸到啱啱好，牛油味非常濃郁，但係又冇蓋過海鮮嘅鮮甜，總知就係正。4)      厚切牛舌非常之厚切，食落口煙煙靭靭又帶Ｄ爽，非常好食，呢個厚度一Ｄ都唔孤寒，抵食。5)      燒明太子好特別，明太子咁樣上枱非常罕見，食落帶少少咸，送酒一流。6)      自家製月見免治雞肉棒，先撈勻隻日本生雞蛋，然後將雞肉串點落去，吸收曬D精華。7)      黃芥辣雞肉串雞肉唔鞋口，非常嫩，証明燒嘅過程時間掌握得好好。8)      成晚主角西班牙黑毛豬，一分錢一分貨，食落非常嫩口，好有肉味，份量有十多片，非常好食。9)      魚占魚長蔥串食落有Ｄ似魚片嘅感覺。10)  明太子釀雞翼燒到脆卜卜，非常香口，配埋入面D明太子，分量足夠，外面睇落去脹卜卜非常吸引。11)  露筍豬肉卷係露筍出面包住薄薄嘅豬肉片，中間條露筍心真係好甜好香仲好脆，食落唔油膩。12)      燒茄子田樂原條咁燒到啱啱好，上面放D芝士同木魚，非常特別。抵食5分：好有氣氛嘅日式居酒屋環境，樣樣嘢上枱都係熱辣，Ｄ推介菜好新鮮，賣相同味道同價錢都非常吸引，抵食可以畀滿分。…查看更多

居酒屋的食物真的是百吃不厭，逛完街後當然要醫肚，餐廳環境衞生，防疫措施都做得很足，門口都有酒精搓手液提供使用，入門口前都會先探熱，令人用餐很放心，開始點菜了，清新的前菜是必要的，蟹肉芝麻凍菠菜，醬汁頗多，胡麻味十足，與菠菜很配，突然想吃海鮮，燒帆立貝，用了芝士和沙律混成的醬汁去燒焗，滋味得很，蟶子皇蒜味十足加上蔥花一絕，蟶子肉很有海水味，肉質新鮮，之後點了厚切牛舌，厚肉彈牙，咬下去中間肉質仍然非常柔嫩，燒雞腳筋感覺好似雞軟骨，但比雞軟骨更脆脆，煙煙韌韌，十分過癮，大腸煮用味噌面豉醬來炆，用白蘿蔔墊底，大腸容易咬口，很軟熟，白蘿蔔非常入味，最後以甜品作結尾，柚子雪葩酸酸甜甜，非常醒胃，日本糯米團其實就是燒湯圓，外表燒得脆脆但因為是糯米，而且中間有芝麻餡料，所以口感依次序是又脆又軟糯又香甜…查看更多

香港居酒屋眾多，價錢合理而質素好的話首選銅鑼灣鳥居。環境不算好大，就算滿座仍舊適合朋友聚下傾下計。餐廳有吧枱，甚有日本屋台感覺！前菜先來個蟹肉芝麻菠菜，上面滿滿的蟹柳，菠菜沒有鞋口感，入口清甜，配芝麻醬的確十分開胃喜歡喝酒的朋友一定不會令你失望，清酒種類繁多，視乎個人口味，本人喜愛米味較重的，配海鮮特別合拍！秋刀魚正值最肥美時期，肉質鮮甜，內臟可食用，有一種甘味！配酸汁更可突出秋刀的魚味，實在不可與平日超市廉價的急凍秋刀比較虎蝦同樣必點，前臂般長的虎蝦夠2個人分享，肉質彈牙，口腔滿足串燒則要點厚切牛舌，牛扒般厚的牛舌，肉汁好多，濃郁的牛味,令人一試難忘月見免治雞肉配蛋漿入口順滑，同樣是居酒屋招牌菜松露雞肉鋪滿海苔松露，松露夠香，雞肉稍作調味已經可成為一道美食！鹽燒雞翼沒有雪藏味，外皮燒得香脆，肉仍然嫩滑，燒烤功夫一流日本青椒仔入口有種甘甜，加上木魚碎更惹味，在香港較難吃到蛋卷極度嫩滑，味道偏甜，但配上明太子兩者卻拿手個平衡，好惹味，而且每件好足料，抵食！最後點了千層蛋糕做甜品，薄薄蛋糕皮做成非常有層次的口感，cream香滑牛奶味濃，…查看更多

臨近年尾，放假mode 開始啟動，一於去居酒屋大吃大喝一番！今天去的是位於銅鑼灣的鳥居，自從有一次朋友帶我過來，我就間唔中都會過來輕鬆飲下酒同友人聚一聚！餐廳入面有個推薦菜式餐牌，大部分都好值得一試！頭盤先點個蟹肉芝麻菠菜，菠菜處理得很好，沒有鞋口感！芝麻醬清新，好好的開胃菜！上居酒屋一定要點酒，我們一行3人點了不少清酒，有些果味較濃，有些米味較濃郁，配搭海鮮/肉類都有不同口感！海鮮一定要點帆立貝，帆立貝很大隻，切開夠2個人分享，上面的沙律醬燒得微焦好好味！日本海鮮鮮甜到不得了秋刀剛好是當造期，這款秋刀內臟都可唔可以進食，入口微甘但完全不會苦，輕用鹽調味已經好鮮味！虎蝦同樣一隻夠2人食，肉質超級彈牙，厚實但嫩口！肉方面必點厚切牛舌，牛舌切得好厚，肉汁極多，鳥居燒串燒的功力果然出色！月見雞肉串，免治雞肉本身都好嫩滑，調味惹味，沾上蛋漿口感滑溜！松露雞肉串上面鋪滿海苔及松露，每一口都吃到滿滿松露，極香！鹽燒雞翼調味簡單，吃的是原味，雞翼沒有雪藏味，肉質燒得保持鮮嫩！幾乎每間居酒屋都有屬於自己店的玉子燒，今天點明太子玉子燒，玉子看似簡單，其實好考功夫，蛋漿偏甜一點，剛好中和餣製的明太子！入口嫩滑，好食！蘋果雪芭用上原個蘋果，毫不浪費果汁跟果肉，入口滿滿蘋果味！解一解串燒的油膩…查看更多