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2019-12-26
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香港居酒屋眾多,價錢合理而質素好的話首選銅鑼灣鳥居。環境不算好大,就算滿座仍舊適合朋友聚下傾下計。餐廳有吧枱,甚有日本屋台感覺!前菜先來個蟹肉芝麻菠菜,上面滿滿的蟹柳,菠菜沒有鞋口感,入口清甜,配芝麻醬的確十分開胃喜歡喝酒的朋友一定不會令你失望,清酒種類繁多,視乎個人口味,本人喜愛米味較重的,配海鮮特別合拍!秋刀魚正值最肥美時期,肉質鮮甜,內臟可食用,有一種甘味!配酸汁更可突出秋刀的魚味,實在不可與平日超市廉價的急凍秋刀比較虎蝦同樣必點,前臂般長的虎蝦夠2個人分享,肉質彈牙,口腔滿足串燒則要點厚切牛舌,牛扒般厚的牛舌,肉汁好多,濃郁的牛味,令人一試難忘月見免治雞肉配蛋漿入口順滑,同樣是居酒屋招牌菜松露雞肉鋪滿海苔松露,松露夠香,雞肉稍作調味已經可成為一道美食!鹽燒雞翼沒有雪藏味,外皮燒得香脆,肉仍然嫩滑,燒烤功夫一流日本青椒仔入口有種甘甜,加上木魚碎更惹味,在香港較難吃到蛋卷極度嫩滑,味道偏甜,但配上明太子兩者卻拿手個平衡,好惹味,而且每件好足料,抵食!最後點了千層蛋糕做甜品,薄薄蛋糕皮做成非常有層次的口感,cream香滑牛奶味濃,
環境不算好大,就算滿座仍舊適合朋友聚下傾下計。餐廳有吧枱,甚有日本屋台感覺!
前菜先來個蟹肉芝麻菠菜,上面滿滿的蟹柳,菠菜沒有鞋口感,入口清甜,配芝麻醬的確十分開胃
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秋刀魚正值最肥美時期,肉質鮮甜,內臟可食用,有一種甘味!配酸汁更可突出秋刀的魚味,實在不可與平日超市廉價的急凍秋刀比較
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