天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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三個人叫左四樣野，蠔餅，咕嚕肉，肉骨茶，銀針粉。蠔餅簡直係不知所謂，只不過係一堆炸粉加蔥，幾乎搵唔到蠔同泡菜。咕嚕肉望上去好似有好多舊，其實有幾舊係空心既，係炸粉黎！肉骨茶淡過師姑尿，有三大舊排骨，但係又無味又硬！最後係得個銀針粉係正常。一個餸平均舊幾水，真係不知所謂！

來自新加坡嘅天天海南雞飯，周不時都見到有唔少人排隊，見到佢有個新加坡米芝蓮2人餐，可以一次過試哂幾款菜式，所以就決定試試啦。前菜蝦皮素肉鬆凍豆腐豆腐好滑，加埋鹹香嘅蝦皮肉鬆，增添口感，醬汁鹹鹹酸酸，好清爽開胃，味道上平衡得幾好。小食黑松露墨魚蝦多士香脆嘅多士夾住彈牙嘅墨魚蝦餡料，淋上黑松露嘅醬汁，味道好夾，加埋啲椰菜唔會太油膩。燉湯鳳利涼瓜乾貝燉龍骨見到好足料，雖然有涼瓜同鳳利，但飲落味道唔算突出，飲落清甜，飲完好溫暖。蔬菜參巴辣椒炒通菜通菜份量都算多，有啲魚仔一齊炒，參巴醬夠鹹香，餸飯食一流，又唔會辣。海南雞+主食天天海南雞海南雞大部分都去左骨，食落啖啖肉，仲有啲青瓜。配埋個雞油飯一齊食好滿足，飯都煮到好香。飲品年代奶茶同酸柑桔蜜兩杯野飲。額外order左豆腐花試下，豆腐花睇落好彈滑，食落仲有好驚喜。口感好creamy，有少少燉奶嘅感覺，但就充滿豆香，都值得一試。

兔年由年三十到初四都未食過雞😅初五去拜年後搵雞食傳統新年習俗都要食吓雞去沙田新城市行街係一田果邊見到"天天海南雞"真係見到雞咪走雞🤣見佢門口有餐牌有三款雞選擇天天海南雞/正宗海南雞/燒雞還有二人同四人套餐新年期間仲有多人套餐𠻹冬天仲加推"蛇羹"套餐原本餐牌套餐售罄反正凍凍地就食吓蛇羹暖吓身😬宜家二人餐做優惠$499有主菜(雞)+蛇羹+菜+油飯+滋潤飲品👉🏻天天海南雞雞皮好彈牙雞肉好嫩滑👉🏻花膠太史蛇羹😱😋好重料面頭就係粗身花膠條👉🏻海南雜菜煲👉🏻雞油飯👍🏻好香粒粒飯👉🏻桃膠菊花桂花雪梨茶新年食咗好多油膩野可以清潤吓又滋陰養顏👉🏻竹蔗茅根馬蹄薏米水清熱去濕消腫👉🏻另外有個特色茶壺👍🏻入面d 茶好香好清新好好飲

年廿八屋企大掃除後，出黎沙田辦年貨🤩再搵間餐廳食返好好做節團年咁傳统緊係食中餐，點都要有飯雞既所以選擇左新城市既*天天海南雞飯*睇門口餐牌無諗過臨近歲晚都有套餐食，都好多野食價錢又唔貴👍🏼所以一入座都係叫二人套餐食物上枱好有儀式感✌🏼好豐富*燉湯-鳳梨涼瓜干貝燉龍骨好重料👍🏼一大粒干貝，味道唔太鹹*前菜-海南沙律🥗 係沾滿梅粉既芭樂同無花果酸酸甜甜超開胃*黑松露墨魚蝦多士多士好香脆，滿墨魚香既蝦滑👍🏼彈牙*海南雜菜煲用個有火既熱窩，慢慢食都唔怕凍左*主角 天天海南雞不得不讚👍🏼雞真係好嫩滑加上醬料薑蓉、酸辣汁和黑醬油 超好食當然唔少得油飯，粒粒分明帶油香❤️整體二人餐真係性價比高，下次再來

行街經過天天海南雞飯，見到二人套餐幾抵食！餐廳坐滿人即刻衝去拎位，好彩岩岩有人走唔洗等餐廳座位都幾好坐，但枱就細咗少少，個二人餐係會擺滿晒張枱好彩職員會因為張枱滿咗，後上部份食物海南沙律色彩繽紛有唔同嘅水果，例如番石榴，士多啤梨，無花果等，仲加類似梅粉係面，酸酸地好開胃黑松露墨魚蝦多士多士新鮮炸起，好香口！每件多士都會有一隻蝦同夾有墨魚膠，再加埋黑松露醬，真係幾好味😋下次會再叫鳳梨涼瓜干貝燉龍骨燉湯材料豐富！有涼瓜，排骨，鳳梨同元貝等，味道十足尤其係天氣凍嘅時候飲碗熱湯，真係好滿足參巴辣椒炒通菜通菜火候控制好好，每條菜都好翠綠，有少少辣味，食完一條又一條天天海南雞 & 油飯天天海南雞係起咗骨嘅雞，岩晒我呢啲懶人大概有半隻雞嘅份量，雞皮爽口，雞肉夠嫩滑又有雞味，啖啖肉好滋味油飯每粒米飯都係淡黃色，粒粒分明，軟硬適中，有淡淡雞油香味，基本上淨食油飯都好好味酸柑桔蜜酸酸甜甜好開胃滋潤薏水有淡淡既薏仁味，幾岩冬天飲

沙田天天海南雞飯平日夜晚去都有好多人👀環境就採用左開放式，感覺更加空曠見到附近好附枱都叫咗二人餐有前菜、小食、燉湯、主菜、茶、飲品$499 可以試到唔同嘅菜前菜-海南沙律 主要用士多啤梨同粉紅番石榴～係視覺上都落左d心思👍🏻有啲梅子粉亦加左喺上面，酸甜酸甜嘅感覺適合作為開胃嘅前菜👍🏻👎🏻小食- 斑斕汁夜香鱈魚香口小食👍🏻外脆內軟鱈魚都好新鮮，點埋斑斕汁，令到味道更昇華，清新既口感，唔會覺得好油膩，亦都唔會死甜，有好香嘅椰子斑斕味❤️湯- 鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨好滋潤嘅燉湯，唔油膩，好足料，亦都冇落味精❤️唔錯👍🏻主菜-天天海南雞天天海南雞同正宗海南雞嘅分別，就係一個有骨，一個無骨今次就揀咗冇骨既天天海南雞雞嘅肉質嫩滑，份量足夠，有翼有胸肉比較中間嗰醬，香辣既味道配埋個油飯～～嘩 一流飯粒粒分明，有油香亦都唔會食到好漏🥰份量大概每人一碗滿既飯參巴辣椒炒通菜香口惹味 👍🏻飲品- 金牌咖啡/椰香Mocha咖啡都幾甘香，唔會好甜好奶椰香mocha都幾特別，好香椰子味，好清新但又唔會好甜👍🏻值得一試最後加左個豆腐花超級嫩滑，有椰香味同平時食嘅豆腐花唔同幾特別，喺新加坡嘅特色

［沙田］抵食出色海南雞每次假日經過天天海南雞，都看見勁多人排隊，難得今日閒日夜晚，無人排隊，就即刻想試下🤭，餐廳入面都滿座咁濟嫁😆餐廳裝修以深藍和白色為主調，座位寬躺。我好鐘意餐廳的茶，係英式伯爵茶，好香😌，食中菜配西茶，夠創新。諗緊食咩個陣，見到有個二人餐，有7.6折，見咁抵🤩所以就試下新加坡米芝蓮二人套餐$499 ☁️ 前菜-蝦皮素肉鬆凍豆腐有驚喜🤩，凍盤，豆腐嫩滑，面頭舖了素肉鬆和香口的櫻花蝦，增加口感。味道方面，少少辣，因為有爆香的蔥花和辣椒，加埋鼓油的鹹香，提升成個豆腐嘅層次感，會更加開胃。☁️ 小食-黑松露墨魚蝦多士多士新鮮炸起，熱辣辣😍，而且又唔會好油，nice👍🏻。多士中間夾住彈牙墨魚滑，面頭有炸鮮蝦同黑松露醬，每啖都好滋味，而且又聞到黑松露嘅香味🤤。☁️ 燉湯-鳳梨涼瓜干貝燉龍骨料多，熱辣辣的湯，味道唔錯，家的味，唔會飲完口乾，正🥰。☁️ 天天海南雞雞肉顏色偏白，啖啖肉，皮薄少脂肪肉嫩，雞味唔太濃，大部份冇骨，除咗一兩件雞髀位有少量。落單時，侍應介紹天天海南雞和正宗海南雞的分別是前者冇骨，所以啱晒我這些懶人👍🏻🤩。海南雞嘅重點，就係個醬汁，三款任均選擇。配菜青瓜條，爽口清甜新

成日經過沙田呢間 天天海南雞飯 都好想試下 今日終於入去試下啦😗 入去睇完餐牌 有好多野食都好吸引🤤 最後我哋揀左呢個新加坡米芝蓮二人套餐 入面有既野食都係我哋本身散叫想食既 叫二人餐仲要有7.6折 正呀😬 先黎既係兩杯五十年代嘅飲品酸柑桔蜜- 呢杯叫左少甜 酸酸甜甜幾開胃😌金牌咖啡- 正常凍咖啡 幾香濃咖啡味 鳳利涼瓜乾貝燉龍骨熱辣辣拎上枱 好香又好足料嘅燉湯👍🏻 飲得出唔係落味精嘅湯 感覺好補好滋潤😌 海南雜菜煲呢個煲有粉絲 菜心 小棠菜 娃娃菜 菇類 仲有幾粒蝦米仔調味令到成個煲都好香 好豐富又好健康添呀👍🏻 海南沙律呢個沙律好靚呀🤩 係有無花果 粉紅色蕃石榴 同埋士多啤梨 上面仲有啲類似梅粉既調味 酸酸甜甜好開胃😌 黑松露墨魚蝦多士呢個係必食推薦👍🏻🤩超香黑松露味呀 墨魚彈牙 多士炸得好香脆又唔會好油膩 必食🤤 天天海南雞主角出場啦😬 海南雞冇骨嫩滑多汁 就連雞胸都係好滑 點埋佢嘅醬汁 難怪係米芝蓮推介啦👍🏻🤤 雞油飯食海南雞唔可以缺少嘅雞油飯 飯係粒粒分明 每粒都有油香味 食完一啖又一啖 停唔到口😌 新加坡原味豆腐花最後食埋個甜品 豆腐花好滑好似水咁可以吸入口 又唔會好甜 整

去開沙田新城市一田買嘢，見到有間新加坡過江龍嘅海南雞都幾出名，就同朋友去試下。坐落去都係乾淨同埋闊落嘅。見到餐牌其實有幾個品牌嘅產品可以一齊嗌曬，見到餐牌本身有蛇羹都好有興趣，不過朋友話唔食，就一於食佢嘅普通二人餐喇，性價比最高。先來鳳梨涼瓜干貝燉龍骨湯，雖然有涼瓜，但味道不會苦，反而有一陣甘甜的口味，不説還以為是冬瓜， 湯有淡淡肉味，非常順口。湯水夠清甜，但唔會好油，雖然無鳳梨的果甜，但整體都唔錯，好足料，亦好夠熱。前菜揀咗海南沙律，見到用咗好多番石榴同士多啤梨配以肉鬆組成，食落好新鮮，酸酸甜甜，加上水果表面灑了一層梅子粉，令前菜非常開胃。與此同時，肉鬆令整份海南沙律味覺上有所昇華，令原本酸甜的味道再有咸的後勁，更易入口，同朋友都食唔停。黑松露蝦多士炸到金黃色，好香好脆。多士中間更有一層蝦滑同黑色嘅墨魚滑，口感彈牙，味道鮮甜，不油膩。多士上更有木魚和菜絲減少了油膩感，同時配以每啖都有嘅大量黑松露醬的香味，令整碟多士味道非常多層次。海南雜菜煲蔬菜新鮮且煮至軟到啱啱好，雜菜有娃娃菜，小唐菜，粉絲，磨菇等等既配料，非常豐富。湯底亦有陣陣雞湯味，應該是用雞湯煲出黎，都好清甜。同時雞腎、雞潤，

一早未食早餐就走咗去行街, 經過新城市中心的天天海南雞, 十一點半開門, 隨處逛下等到開門就即刻入去。我叫了 $139 海南雞拼肉骨茶午市套餐可能剛剛開門關係,上菜的時間分得好開, 個飯差唔多食曬隻雞蛋先來, 食曬成碟飯食曬隻雞蛋或骨茶米線先至嚟涼拌小吃好好食蔥花湯唔好飲雞唔夠滑, 但都幾好味醬汁調得很好飯, 軟硬適中蛋, 又香又滑夠糖心肉骨茶米線, 米線唔夠滑, 肉骨茶唔夠濃味, 豬肚排骨炆得好食, 雖然整個米線唔夠濃味但都幾好味。性價比唔突出, 不過環境舒服坐得幾好不過食完飯行街就知道, 佢應該用咗味精, 成個晏晝都好口渴。因這點我應該唔會再食第二次

適逢聖誕假期，跟爸媽食飯慶祝沙田例牌很難揾位，在App THE POINT取票竟然最快是天天有位我們一行5人入坐侍應提醒只得一小時用餐時間還說不止假期，連平日都是限一小時但無人的話可以繼續坐爸媽一向對於限時很反感但沒法子，唯有急急落單由於聖誕，只有限定Dinner set和單點﹕前菜-牛油果沙律正常表現，但爸媽很喜歡，夠清新天天海南雞雞肉雞皮嫩滑，但爸爸說沒有雞味。配上幾款秘製醬汁，個人覺得好味。黑松露墨魚蝦多士這個超好味，印象深刻。因為蝦多士多數好多油，但這個沒太多油膩感，蝦肉彈牙海南雜菜煲正常發揮，有多款菜及菌類，粉絲好入味，個湯也不錯。平衡其他濃味餸菜。肉骨茶這個是女士必選的補身湯，豬骨和肉也很腍入味，湯底香濃龍蝦湯龍蝦湯足料，味道鮮甜，吃到各款海鮮，也配上炸米，口感一流脆皮豆腐和這個酥脆，豆腐嫩滑，大愛鴛鴦菜花椰菜花及菜芯，炒得香口甜品-椰汁小兔可愛造型，擺盤花巧，味道帶童年回憶整體食物很好味，但無奈一開始知道一小時用餐家人都吃得很急很急天天上菜也極快，放到全枱都是餸也沒太多理會這點應改善一吓

每次光顧，十有八九都點海南雞+雞油飯+飲品。這個搭配的味道、質素很穩定，所以一直以來對這間鋪都有不錯印象。是次三人用膳，於是點了個二人餐，再額外加餸，結果中了一半伏，餸菜質素好壞參半。《新加坡米芝蓮 2人套餐》💰499🥗前菜：海南沙律🍞小食：黑松露墨魚蝦多士🥣燉湯：鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2🍗海南雞：天天海南雞🍲蔬菜：海南雜菜煲🍚主食：雞油飯 細煲🧋飲品：豆花恐龍美祿 + 豆花年代奶茶（付差價轉）🐟額外加：青檸汁明爐魚💰176————————————🥗前菜：海南沙律士多啤梨與番石榴的組合，表面灑了一層不知什麼粉，整道菜酸酸甜甜異常開胃，前菜來說交足功課。🍞小食：黑松露墨魚蝦多士❌看菜名很好吃、很賣相很可口，實情係油淋淋的口感，吃得人很飽滯。雖然黑松露好香，但跟墨魚蝦一點也不夾，吃一口就放棄了，劣。🥣燉湯：鳳梨涼瓜干貝燉龍骨x2Ok好飲，想不到鳳梨和涼瓜竟能搭配出不錯的味道層次：呷一口，先散發出淡淡的鳳梨甜酸味，接踵而至的是涼瓜啲甘苦味。整體清淡易入口。🍗海南雞：天天海南雞果然是招牌菜，質素如一的好。雞極之嫩滑，沾著三款不同醬汁吃，各擅勝場👍🏾。🍲蔬菜：海南雜菜煲❌嘩！🚮！整個爐抬上枱一直為

之前去新加坡都有食天天海南雞，呢間觀唔到香港都有分店。為咗去懷念一下旅行嘅味道，咁我梗係要試一試啦。我見到佢呢家推緊個二人餐，計落幾抵食所以我哋就叫咗佢餐。首先呢個餐包-蝦皮縈肉鬆凍豆腐呢個都幾開胃，酸酸甜甜咁，最重要係凍食，啱曬開胃小菜。-斑斕汁夜香鱈魚條魚份量幾大，而且食落都幾新鮮- 鳳利涼瓜乾貝燉龍骨呢兩個燉湯真係唔錯，入面都好足料，而且唔會太鹹，係真係飲到食材嘅味道👍👍👍-天天海南雞海南雜呢個係呢度嘅招牌菜，我喺新加坡都有食到呢樣，果然冇令我失望，一樣都係雞肉嫩滑，而且呢度嘅雞汁係必點👍-雞油飯食海南雞點會少得過飯，呢度嘅飯係雞油入整出嚟，食落嘅香味真係唔可以錯過，我分分鐘連送都唔食，就可以食完一碗飯最後仲有兩杯嘢飲送，我叫咗奶茶同埋咖啡。

🇭🇰新加坡米芝蓮推介🇭🇰次次經過見到佢都大排長龍😝今次終於去試試天天海南雞飯🤣估唔到真係名副其實 好掂！/🌟整體🌟✔️好多選擇 岩曬咩都鐘意嘅您😍✔️野食高質 對得起個價錢😚✔️餐具好打卡able🫶✔️有加一/🐣天天海南雞拼燒雞🐣 $289✔️海南雞滑溜 多汁 一試難忘🤤🤔燒雞反而較為冇咁突出 但外皮幾香😂評分：4.7/5🌽辣子粟米🌽 $79✔️熱辣辣上枱 夠曬惹味🤔較為細份🐤雞油飯 （1-2人）🐤 $39✔️都幾大兜 唔會肥膩✔️米飯粒粒充滿雞油味 岩曬冇咁鐘意食白飯嘅我🤪評分：4.7/5/佢仲有好多唔同菜 有冇朋友仔可以推介下佢仲有咩好食😝😝😝回頭指數：4.9/5
食物質素：4.7/5
性價比：4.6/5環境：4.5/5人均消費：HKD200-250多謝您睇到呢道❤️⚬⚬店鋪資料⚬⚬我食果間嘅地址：沙田沙田正街18號新城市廣場三期 3樓329及363號舖電話：3108 2186🔺其他分店：尖沙咀、銅鑼灣🔻

天天海南雞飯 📍沙田沙田正街18號新城市廣場三期 3樓329及363號舖📍銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H2號舖📍尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1050A號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━嗰日同屋企人行街見到呢間餐廳 發覺都好耐冇食過海南雞 咁就入去試吓！餐廳收加一 同埋茶位10蚊一位 午市套餐會相對平啲 包埋雞湯 溏心蛋同小菜試落覺得海南雞又真係幾出色🤩 其他就水平浮動━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍗 天天雙拼飯套餐 $129 +10% (+$24轉雞髀) (圖1-3)▶︎ 睇落無骨所以尚可接受 一邊係天天海南雞 一邊係燒雞 配有黑醬油 秘製辣薑蓉 同雞油飯▶︎ 可能係因為我轉咗所以海。南雞肉質超級嫩滑 有少少鹹味同雞味 不過最鐘意嘅係雞皮 可以見到皮係晶瑩剔透 幾乎冇肥膏 皮嘅質感爽滑好似食緊啫喱 真係唔錯👍🏻▶︎ 燒雞調味就偏重少少 有雞汁同醬油味 皮係有少少脆脆地嘅感覺 味道都幾好😙 但係肉質就冇海南雞咁嫩滑▶︎ 雞油飯都出色！粒粒分明粒粒有雞味 又唔會太油或者太鹹🫶🏻好味指數:●●●●◐━━━━━━