天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

Tian Tian Hainanese chicken rice (New Town Plaza Phase III)
天天海南雞飯 (新城市廣場三期)
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SandyFok9240
海南雞、肉骨茶~正宗又滋味
SandyFok9240
等级4
2025-10-05
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今晚跟爸爸慕名而來這間位於沙田店的天天海南雞!這間餐廳是新加坡的過江龍!最有名吃海南雞!及其他一些新加坡地道的菜式!看過餐牌有數款不同的套餐可以揀選!今晚點了這客套餐相當抵食,有小吃、肉骨茶、雜菜煲、還有最出名的天天海南雞!黃金雞脆骨,金黃香脆!吃起來還有鹹蛋黃香氣!而且脆卜卜的,相當好咬口!超惹味的一道小食。天天海南雞,非常出色!無骨的海南雞件啖啖肉,肉質又嫩又滑,而且還有三款秘製醬汁,甜豉油、薑蓉和辣醬,每一款醬汁都各有特色及味道,配上雞件來吃,又有不同的味蕾!海南雞份量充足,大滿足!吃海南雞,當然少不了配上雞油飯!雞油飯又香,飯粒又軟綿綿!用來一同吃海南雞相當滋味!豬肉肉骨茶,相當美味及豐盛!用熱鍋盛着肉骨茶,一邊加熱着,慢慢飲,也不用怕會變凍!肉骨茶超足料,有棒棒豬骨,啖啖肉超級惹味!豆卜,超入味!還有冬菇、爽口彈牙豬肉丸!超足料超地道,值得一試!豆漿海南雞雜菜煲,這個菜煲非常濃郁,豆漿湯底清甜,而且還有滿滿的蔬菜,非常清新健康!仲有大量菇菌、紅蘿蔔、粉絲等等材料,非常豐富!查看更多
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黃金雞脆骨
黃金雞脆骨
天天海南雞
天天海南雞
油飯
豬肉肉骨茶
豬肉肉骨茶
豆漿海南雜菜煲
siuvia
幾年後再訪 依然值得期待 || 油飯超級好食
siuvia
等级4
2025-08-26
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在新加坡係出名既米芝蓮食店,第一次已經係幾年前同爸爸新城市食,果次叫左個喇沙 成張枱咁大碗,今次同frd子過黎補生日飯,比機會佢發辨天天海南雞 (中) $169無骨雞處理得好乾淨(最怕食雞有碎骨) 雞皮肉偏白 皮薄而爽口,表面淋左一層清清薄薄的醬汁 隨附三色醬料 沾晒3隻醬一齊食更點睛雞油飯(碗) $23飯粒粒分明 油香而不膩,飯底有調味 香料味亦會一口一口咀嚼時滲出黎,好鐘意個油飯 淨食飯都夠滿足豬肉骨茶小火鍋 $159有豬/牛兩款口味 揀左個傳統豬骨,用小火鍋上枱 有點氣勢吧😆湯底帶有微微辣感同回甘 香濃惹味而唔重藥材味,肋排大大舊 燉得夠腍爽彈牙 唔會柴,仲有好多配料: 貢丸/豆卜/菇/滷蛋,另外有一碟米粉拼芽菜一齊上,料足豐富 比預期大份新加坡檸檬鳳爪 $69比平時食既辣鳳爪清新不帶刺感 多左一份輕輕的南洋香味,做開胃小菜一流,上枱時有仙氣出 睇見造型都開胃酥炸椒鹽豆腐 $49口感似一口size的臭豆腐 外鬆脆內嫩嫩的,炸得透徹乾爽唔會回滲油,加椒鹽再沾少少帶酸的醬汁一齊食 咸香回味又有食慾,小食來說是不錯的選擇龍眼冰 $29豆花恐龍美祿 $39新加坡菜必點的恐龍美祿 甜美濃郁朱古力的表面鋪一層美祿粉,啜既時候mix滑滑豆花一齊入口 是甜品級美味*茶位@$10 / 收+1服務費*以藍色為主調 半開放式店面*原來新加坡菜比想像的多元化查看更多
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雞油飯(碗)
雞油飯
新加坡檸檬鳳爪
fancy16
海南雞x肉骨茶
fancy16
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2025-08-17
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呢間新加坡知名海南雞餐廳,喺香港有不少分店,今日去左位於沙田新城市嘅分店,店舖大而座位闊落,坐得都幾舒服。二人餐有必點既海南雞,主菜有肉骨茶,仲配有小食同雜菜,加埋都唔洗$400,所以我地決定要個二人餐。黃金雞脆骨 用鹹蛋黃炸雞軟骨,炸得剛剛好,皮漿亦唔會太厚,咬落香脆可口,啱晒鍾意食鹹蛋嘅我!餐廳招牌菜海南雞就咁望就以為份量好少,食食下兩個人都覺得好飽,雞肉已去骨,所以啖啖都係肉。雞肉嫩滑多汁,一定要連埋雞皮食,係超級滑!如果單食雞肉味道就偏淡,建議加埋佢嘅秘製醬汁同薑蓉,會好味啲。豬肉肉骨茶另一主菜都係新加坡特色菜—肉骨茶店員會以火爐原個奉上,保持湯嘅溫度湯底胡椒味濃郁,配料豐富,除左有三件大既豬肋條,仲有豬肉丸、豆卜、豬肚。豆漿海南雜菜煲呢個平時真係少食,豆漿煮菜味道偏清淡,食完濃味既肉骨茶,有呢個平衡下啱啱好!不過菜既份量偏少,反而粉絲有好多!幸好配料唔少,仲有雞腎、蝦乾、白玉菇。杏汁木瓜花膠燉雞湯 $69另外我地仲加左個雞湯,雖然個湯碗細咗啲,但材料都好豐富,有三四件木瓜,花膠片都唔少。雞湯一啲都唔油,味道亦唔太濃,因為杏汁既味蓋過左雞湯,當佢糖水咁食都唔錯!查看更多
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海南雞
肉骨茶
黃金雞脆骨
波波的吃貨生活
米芝連新加坡菜
波波的吃貨生活
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2025-10-17
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天天海南雞飯,天天煲煲二人餐真係好抵食!以米芝蓮水準呈現地道新加坡風味,由鹹蛋黃雞軟骨、檸檬鳳爪等小食,到煲仔菜同經典海南雞,每道菜都保留星洲特色,味道正宗,份量足。無論係煲煲類嘅豆漿蔬菜煲,定係經典肉骨茶同海南雞,都展現咗廚師對新加坡菜嘅深厚理解。想試米芝蓮級數嘅星洲菜,呢度絕對值得一試。黃金雞軟骨雞軟骨炸得香脆,外層包裹住鹹蛋黃醬,金黃色澤誘人。鹹蛋黃香濃甘香,帶沙沙質感,配上爽彈帶嚼勁嘅軟骨,口感層次豐富。鹹香味道突出,越嚼越香,啱晒配啤酒或作為開胃小食。炸粉薄而唔厚重,食落唔會覺得油膩。天天海南雞星洲海南雞嘅招牌做法,雞皮滑、肉質嫩,雞肉帶少許雞油香,保持juicy。配三色醬料(薑蓉、黑豉油、辣椒醬),每種醬都將雞肉嘅鮮味提升到唔同層次。雞油飯粒粒分明,吸收咗雞湯精華,香而不膩,係經典星洲風味。豬肉肉骨茶新加坡式肉骨茶,湯底以胡椒、八角、當歸等香料熬製,藥材味濃但唔會太苦,胡椒香突出,帶微辣。豬肉選用排骨或豬腩,燉到肉質軟腍,骨肉易離,入口鮮甜。湯底醇厚溫暖,啱晒寒冷天氣飲,暖胃又滋補。配埋油條蘸湯,絕配。豆漿海南雞蔬菜煲創意煲仔菜,以無糖豆漿做湯底,加入雞肉、娃娃菜、菇類、粉絲同蝦乾等食材。豆漿湯底濃郁香滑,帶天然豆香同少許甜味,蔬菜鮮甜,雞肉嫩滑。蝦乾提鮮,菇類增加鮮味層次,粉絲吸收湯汁後特別惹味。整體清新健康,唔會過鹹,係comfort food之選。檸檬鳳爪星洲風味醃製鳳爪,以青檸汁、醋、辣椒同香料醃製。鳳爪爽彈唔韌,檸檬酸度明顯而清新,辣度適中,帶少許甜味平衡。醃料入味,開胃解膩,越食越上癮。檸檬香氣突出,配合辣椒提味,啱晒作為前菜或下酒小食。查看更多
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tryfoodexpert
新加坡過江龍👍🏻
tryfoodexpert
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2025-10-15
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餐廳環境舒服✨!裝修走現代新加坡風,藍色牆身配上金色燈環,光線柔和,已經幫食物打晒燈。坐位間隔唔算迫,成個感覺好寬敞,無論同朋友聚餐定係家庭聚會都好啱。加埋牆上圖畫元素,氣氛輕鬆又有特色,食住正宗星洲菜更加有風味~🥢🇸🇬豬肉肉骨茶呢煲 豬肉肉骨茶 一上枱就香氣撲鼻,湯底濃郁之餘又夠清爽,藥材甘香同骨香融合得啱啱好,飲一口即刻暖到入心。豬骨燉到軟腍入味,配料又吸晒湯汁,每一啖都係精華——真係超滿足!🔥🍲天天海南雞招牌必點 天天海南雞 !雞肉滑溜嫩口,啖啖肉都保持住鮮甜同肉汁,皮薄又香,食落完全唔覺肥膩。配埋蒜蓉同辣椒醬,一甜一辣一香,層次感即刻升級,再加埋青瓜清爽解膩,真係完美組合。無論係單食雞肉定撈醬汁一齊食,都令人回味無窮~🥢🐔✨雞油飯雞油飯 真係靈魂所在!飯粒晶瑩分明,入口帶住淡淡雞油香同薑蔥味,軟硬適中,食落油潤而唔膩。單食已經好滋味,如果配埋海南雞同辣椒醬一齊,就完美到冇得輸,令整個套餐升華到另一個層次~🍚🐔✨黃金雞脆骨黃金雞脆骨 外層炸到金黃酥脆,入口帶點蛋黃鹹香,咬落去爽脆口感,愈嚼愈香。加埋少少辣椒粒提味,令成道菜更加惹味,食到停唔到口,簡直係開胃之選!🍗✨豆漿海南雜菜煲豆漿海南雜菜煲 好有驚喜!湯底用豆漿打底,飲落香濃順滑,帶住淡淡豆香同清甜味。入面仲有唔同蔬菜、菇菌同蝦米乾,鮮味同豆香融合得好自然,每啖都暖笠笠又充滿層次。健康又滋味,無論係素食之選定係想清清地食一餐,都係完美之選~🥬🍄🥛查看更多
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Lion Kay
滋味新加坡菜🤤
Lion Kay
等级4
2025-09-25
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之前聽人介紹過呢間新加坡過江龍餐廳天天海南雞飯,今晚終於嚟試下啦~打開餐牌發現帶好多唔同嘅菜式,全部都好吸引,樣樣都想試下😍,下次一定要叫多幾個朋友嚟一齊食!✨ 天天燒雞燒雞外脆內嫩,加埋特有嘅香料同秘製醬汁,味道獨特香濃。✨ 参巴辣椒炒通菜通菜香口爽脆,配埋參巴醬蝦膏香辣,味道啱啱好,怕辣嘅話,點餐嘅時候可以選擇少辣,同樣惹味爽口🤤✨ 黑醬油蘿蔔糕蘿蔔糕口感豐富,外層仲有少少焦香,內裡軟嫩,仲有濃郁嘅香氣。 ✨ 雞油飯叫咗幾款小菜,梗係要叫返碗飯啦~呢度嘅雞油飯粒粒分明,吸收晒雞肉嘅鮮味,每啖都有香味🍚✨ 咖央醬炸饅頭金黃酥脆嘅炸饅頭,脆卜卜之外,中間依然鬆軟鬆化, 配上咖央醬,忍唔住食完一個又一個!查看更多
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shamank611
有點被騙的感覺
shamank611
等级2
2025-09-20
137 浏览
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星期六經過見到門口個午餐餐牌,99蚊有個餐好似都ok,就入左去,結果掃碼點餐時所有午餐都無,原來假日係無!我立即起身想走人,侍應立即來詢問,我話沒午餐打算走,明明大大個午餐牌係外面。佢話係外賣先有,但佢會搵經理爭取。經理過來解釋,再話做比我,但假日無湯,只有海南雞幾個可以揀,咁我就唯有揀海南雞,經理隨即就下單。我諗諗下唔對路,明明午餐又有雞又有湯又有飲品,咁佢話做比我,但又唔算真係做比我架喎? 我再問,佢先話比埋杯菊花冰。不然我120 蚊就只有下面少少雞,我宜家食完都唔太夠飽…我無乜飲佢啲茶,又直接收左茶介10元….最搞笑係坐我右邊的明明食緊海南雞飯,我問侍應,佢話都係好似我咁爭取,我話咁都得?到我快食完,又有對夫妻坐我左邊,係度話「啲午餐全部都無嘅?」我忍唔住話假日係無架,我都係咁被個牌呃左入黎。查看更多
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抵食
推介美食
海南雞飯
$99
ChanEva3894
讚好!新加坡海南雞
ChanEva3894
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2025-09-12
171 浏览
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依間新加坡過江龍天天海南雞每次經過都想入去食下晚餐,今日終於可以2人入坐嘆個靚晚餐,係門口見到有個星洲甄選2人餐好抵食,減價後平一大截,坐好點餐後先上二杯豆花年代咖啡,好特別杯底有豆腐花食,少少甜不錯,頭盤係新加坡檸檬鳳爪,酸辣脆口,酸甜夠晒開胃,再上個主打既天天海南雞併燒雞配油飯,滑雞既口感配一口油飯,美味!配埋個海南雞醬食,一絕,好欣賞!再上個美味小吃黃金雞脆骨,每咬一口,都會發出「卜卜脆」嘅聲響,勁香咸旦皇味,之後有碟參巴辣椒炒通菜,好香好燶味,再上埋個火焰石燒豬頸肉, 豬頸肉肉質肥美鮮嫩,我特別愛吃烤豬頸肉,再配上酸甜口味的醬汁,簡直是絕妙無比,整體個2人餐好夠食,勁飽吐囉!下次再嚟食過,回味!查看更多
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nayitong
連鎖式海南雞飯究竟好唔好食?
nayitong
等级4
2025-09-07
198 浏览
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天天海南雞(中份) $169 中份兩個人食剛剛好 大黎到覺得賣相唔算吸引 點知極大驚喜🤩雞滑有雞味皮又爽 淋係雞肉上面果個汁真係靈魂!甜甜地又咸咸地但又帶到個雞味出黎!如果有得打包d汁返屋企就好!!豬肉骨茶小火鍋 $159有驚喜 有幾條骨 又有豬肚豆卜 😻勁足料 加上個爐 打卡一流之餘仲有實際用途 佢可以短時間幫keep warm👍🏻味道唔係似馬來西亞果種藥材味重果種肉骨茶 湯頭偏清 兩個人都飲得曬豆漿海南雜菜煲 $109 一上枱見到勁靚 白雪雪😍菜種類好多 仲有菇類 紅蘿蔔🥕粉絲不過我自己就飲唔出豆漿味🤣但佢係清甜既🙂‍↕️雞油飯 (窩) $69 開頭擔心一鍋會唔會好多然後兩個人食 每人一碗多d就剛剛食曬 天天海南雞飯 (沙田)沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A363號舖查看更多
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baebulor_
沙田正宗新加坡海南雞
baebulor_
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2025-09-03
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新加坡過江龍南雞專門店 未去過新加坡 鍾意食海南雞嘅小編嚟潮聖下 果然冇失望!🇸🇬
煲煲甄選2人套餐 豐足滿足
黃金雞脆骨🐓
作為前菜 黃金雞脆骨炸得金黃酥脆 
外層蛋黃香口唔油膩 內裡保留脆骨口感
令人一粒接一粒 食唔停口🤤

天天海南雞 (中份)🐓
招牌菜果然名不虛傳 雞皮薄 雞肉嫩滑多汁😋
配有三款醬汁 薑蓉 辣醬 甜豉油

豬肉肉骨茶🥘
肉骨茶香濃中帶胡椒 入口回甘
豬肋骨炆得入味 仲有豬肚 冬菇 豆腐卜 滷蛋等 暖胃又滋補🤩

豆漿海南雜菜煲🥬
以豆漿為湯底 味道清甜 
雜菜煲有蝦乾 娃娃菜 菇類 粉絲等 配搭更顯鮮味😉

配雞油飯 (2個)🍚

另外叫左份小食同飲品
咖央醬炸饅頭 (4個) 🍞
炸饅頭外脆內軟 奶香味濃 配上香甜咖央醬 甜而不膩

凍豆花恐龍美祿🥤
以滑溜豆花為底 加入美祿粉 入口冰涼又有層次感查看更多
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TseWingChung
新加坡超正海南雞飯🐓
TseWingChung
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2025-09-02
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講到我最鍾意食嘅新加坡菜,除咗喇沙之外就肯定係海南雞,但係海南雞要做到嫩滑都唔係一件容易嘅事,所以我要搵間專食海南雞又有質素嘅餐廳!!一碟中size嘅海南雞唔可以話貴喎,勝在雞肉真係白嫩又滑身!額外沾上海南雞醬汁,又多一份惹味同滋香,建議叫碗油飯/白飯就夠啦而蒜香酥炸䱽魚同樣好食,始終屋企真係做唔到酥炸嘅烹調方法,冇諗過份量都幾多,魚肉無話炸到好乾身,反而外脆裏面保留住肉汁,加上粒粒蒜蓉好香口。小籠包好特別,插上咗香醋,比你自己直接擠入去小籠包嘅裏面。呢份點心都幾有驚喜,內裡肉汁澎湃。查看更多
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LoveGeorge
只想提我自己用的差評
LoveGeorge
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2025-08-23
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海南雞竟然係最差的…..星期六, 兩個人只能點二人餐, 但好難食, 雞‘梅’, 湯鹹, 仲要唔出聲就加兩位茶錢, 我一定唔會再去, 上菜又為車埋來, 香港服務業真係夠自我, 佩服!查看更多
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sorvetecc
沙田食飯好選擇
sorvetecc
等级4
2025-08-22
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同幾個朋友放工一齊去咗天天海南雞食飯,本來只係諗住輕鬆傾下偈,點知幾個餸真係好有水準,食到個個都話下次要再嚟。 龍眼冰,啲龍眼味好香,唔會過份甜,冰涼解渴,啲果肉帶住鮮甜,好啱夏天飲,慢慢啜落去仲有陣陣香氣。 天天燒雞一上枱就好吸引,雞皮烤到金黃微脆,肉質Juicy又嫩滑,唔會嚡,雞味好濃郁,啖啖肉都食到入味,蘸少少配醬更加突出咸香。蒜香酥炸倉魚蒜香撲鼻,魚炸到外面金黃香脆,咬落去啖啖肉,魚肉保持住嫩滑鮮甜,再加上蒜香提味,食落唔覺得乾,反而愈食愈惹味。魚腐炆絲瓜就比較清爽啲。魚腐好滑溜,口感似豆腐咁嫩滑但又帶少少魚鮮味,配合絲瓜嘅鮮甜,同啲湯汁一齊送飯啱啱好。雞油飯,粒粒飯細細分明,雞油香得嚟又唔會油膩,入口有陣溫潤香氣,單食已經好好味。查看更多
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hippoma
幾好食渦
hippoma
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2025-08-19
189 浏览
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最近同朋友去沙田新城市廣場嘅天天海南雞,點咗「星洲甄選二人餐」,真心超值!價錢合理,份量十足,兩人食到好滿足。黃金雞脆骨炸得金黃香脆,咸蛋黃調味惹味,超開胃。新加坡檸檬鳳爪酸甜微辣,軟腍入味,令人一試難忘。火焰石燒豬頸肉外脆內嫩,炭燒香濃,配特製醬汁,層次豐富。主菜天天海南雞拼燒雞,海南雞皮滑肉嫩,燒雞皮脆肉香,配三款特色醬汁,味道多變。參巴辣椒炒通菜爽脆,辣度適中,連怕辣嘅朋友都讚好。雞油飯粒粒分明,香氣濃郁,配雞肉絕配。飲品50年代豆花美祿,朱古力味濃,豆花滑嫩,冰涼解渴,完美收尾。整體而言,食物用心,味道正宗又創新,環境舒適,服務親切,絕對值得再訪,強烈推薦俾愛星馬菜嘅朋友!!!!!!!查看更多
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ohdearchiu
精品海南雞
ohdearchiu
等级4
2025-08-13
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海南雞海南雞肉質鮮嫩,表皮滑潤,帶有淡淡的香氣,雞肉的鮮味與特製的調味醬相結合,口感滑順,讓人回味無窮黑松露蝦多士蝦仁鮮甜多汁,搭配香脆的多士,形成了絕妙的口感,黑松露的獨特香氣在每一口中散發,增添了層次感,多士的金黃酥脆與蝦肉的嫩滑相互交融,口感爽口而不油膩黑胡椒羅氏蝦粉絲煲羅氏蝦鮮嫩多汁,富有彈性,黑胡椒的香氣濃郁而獨特,為蝦肉增添了微妙的辛辣感,粉絲吸收了蝦肉和湯汁的精華,軟滑入味,與蝦的鮮味相得益彰,粉絲煲香氣撲鼻,味道濃烈卻不過於油膩斑斕汁椰奶鱈魚鱈魚肉質嫩滑,入口即化,與椰奶的醇厚風味完美結合,斑斕汁的香氣清新,帶有淡淡的草本味道,為整道菜增添了一層獨特的風味,椰奶的甜美與斑斕的微酸形成了對比,鱈魚的鮮味更加突出,味道也非常豐富查看更多
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