天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

营业中

休息中

常常經過，今天終於來吃吃😆。‖ 黑松露墨魚蝦多士 ($89) ‖這個超級好味，好高質！😍😍 黑松露非常香濃。多士炸得剛好，鬆脆得來，裡面略略咬到軟綿的麵包質感，不會乾乾硬硬、沒多士香、得個脆，very nice。它不是普通蝦多士，中間還夾有層墨魚肉，蝦和墨魚都新鮮彈牙。配上木魚、椰菜絲和黑松露醬吃，整道菜非常一流。我們吃得讚不絕口😍😍🤤🤤。這個應該是我吃過最好食的蝦多士☺️❤️。‖ 天天燒雞 ($179) ‖燒雞超級超級滑🤩🤩，夾起每塊都滑捋捋😍😍。嫩滑多汁有光澤，雞皮香脆，味道香口、有雞味🤤🤤。不用蘸醬已經好好味，蘸醬反而會蓋了它本身香濃的燒雞香味。現在想起，還在回味🤤。題外話，碟子好有特色，盛著燒雞，一藍一紅，賣相好吸引☺️。‖ 海鮮喇沙水晶粉 ($159) ‖用砂鍋上，賣相相當吸引。有蝦、魷魚、豆卜，水晶粉好厚，非常彈牙，要點嚼勁😂。喇沙湯底有點辣，香濃的，帶有花生香，都不錯😋。‖ 金牌咖啡 ($26) ‖都醇厚，ok。下次有機會再試試它的招牌菜海南雞😂。總結，食物有質素，蝦多士和燒雞真的相當出色，服務也不錯，會想再吃。

今日因為唔想煮，所以喺新城市搵咗間天天海南雞嗌外賣食，我哋叫咗小炒王、中份嘅天天海南雞、羊腩煲、蒜泥豚肉同埋嗌左杯桃膠菊花桂花雪梨茶！等外買嗰陣都見到堂食既環境唔錯，之後都可以黎堂食～小炒王有好多韭菜、腰果、蝦米啱晒送飯！炒得好有獲氣！而海南雞既肉質好嫩滑，份量都唔少，配埋啲雞醬真係perfect~ 羊腩煲入面都有唔少羊腩，食落唔覺騷，同埋有時食羊腩煲好怕食到啲勁韌嘅羊腩，但呢度既羊腩一啲都唔韌，好好食，啲汁又係送飯一流！蒜泥豚肉，就係一塊塊既豚肉卷住左青瓜，配埋個醬食入口唔會太大負擔，因為有青瓜既關係，感覺都幾fresh! 再配埋枝雪梨茶夠哂消滯！呢餐真係大滿足！

成日喺沙田行街行到攰，都搵一間位環境唔錯位置寬躺嘅餐廳，天天海南雞飯就係咁唔錯選擇，已經成為咗我嘅口袋餐廳。一入到去，即使兩個人都可以分配到四人枱，咁樣嗌嘢食就唔使就住就住，坐得都放鬆啲啲，戰利品又有地方放。坐得舒服食嘢先舒服。本身想嗌個二人set ，499蚊有多款主打，但係我個朋友仔好想食海鮮喇沙，變咗散叫。海鮮喇沙 有蝦，青口，魷魚🦑 食材有誠意，仲有啲豆泊吸收埋啲喇沙汁，仲有個朋友仔最鍾意食嘅粉絲喺底，超級入味。仲有必要嘅黑松露墨魚蝦多士，勁鬆脆，仲大量菜喺上面，食落冇咁油膩，減低返個邪惡感🤣最後仲叫咗天天海南雞，原來都仲有隻係文昌雞，不過今次試住半份海南雞，啲雞好滑好香，差啲想嗌埋個飯配住食。最後叫埋杯水果茶，勁大杯而且唔太甜。

天天海南雞對大家應該都唔陌生😋沙田嘅天天海南嘅經常性都好多人排隊🙆🏻‍♀️佢哋嘅海南雞好新鮮而且肉質好好唔乾燒雞皮係香脆而且雞肉鮮嫩🐔性價比來講的確唔錯✨除咗雞之外而且佢哋嘅飯亦都好食🤩

假期用餐時間只得60分鐘，食食下女侍應行埋嚟，用命令口吻要我們立刻離座，並話已經遲了很久！我看看錶應過了5分鐘，並向她說有老人家冇辦法，已經不停食了，她很不禮貌地堅持我們要離座，簡值不知所謂的餐廳！！5人用餐，埋單1千4百幾，永不回頭！！

來沙田，見到食評不錯，又有星加坡米芝蓮，便來試吓。因為聖誕節，不可以叫平時的二人套餐只有聖誕二人套餐。唯有點佢個聖誕二人餐。蝦多士，好油，沒什麼味道。沙律，好鹹。其實可以唔落鹽。天天海南雞，好滑，但冇雞味，凍凍地。好在有不同醬可以點。龍蝦湯窩，真的有火點著？但係唔熱。可能熄咗？最正常係白兔仔甜品，都唔錯。性價比太差，唔會再嚟。可能喺星加坡唔錯，但係香港，大把好味過他的。用餐時間1小時，其實夠時間，不過，常看著時間吃，心裏有壓力。吃得不享受。有期望，所以失望。

由新加坡天天海南雞創辦人聯乘超好面，老街坊和五十年代咖啡始創人的米芝蓮食店，沒有讓人失望足料滑雞、砂鍋等東南亞菜。。。味道濃？不用怕，有一大壺熱茶可沖泡。雖然假日試不了好面，但銀針粉水準尚可。想吃點熱的可以一試。

天天海南雞飯係新加坡美食廣場食過, 價錢平之餘d雞仲好嫩滑, 而天天海南雞飯係香港都開咗幾間分店, 成日係新城市廣場行街夜晚都見到要排隊等位, 今日6點左右黎到好彩未full終於有得食🥹環境好開揚,店面好大,檯同檯之間唔會好逼, 今次早咗到仲有得安排坐卡位好闊落!/◍天天海南雞飯🐔 $169/中份 + 油飯 $39本身係新加坡食嘅時候都係凍凍地上檯,咁先食到雞皮嘅啫喱狀口感, 香港分店都一樣, 微凍之餘D雞好滑, 就算係中份都有2層半,上面嘅醬汁唔鹹夠惹味, 連同隔離附送嘅青瓜,口感爽脆,兩者放埋一齊好fresh！◍新加坡椰奶蛋白龍蝦🦞 $349忽然間好想食海鮮,又見到係用椰奶整,冇諗過味道咁match, 廚師已經一早起曬龍蝦肉🦞,唔使客人搣殼,龍蝦肉非常之爽,有中式炒蒜蓉🧄配搭新加坡風味嘅椰奶蛋白, 椰奶蛋白亦好滑溜,口感豐富～下次再encore先◍豆花恐龍美祿🦖 $32本身諗住叫豆腐花,但係冇野飲好似差咁d🤣就叫咗個豆花飲品, 底層豆腐花好滑唔會一舊舊, 上面美祿粉非常多亦唔甜，一杯其實可以算係二人份量,價錢亦非常之抵🤣📍天天海南雞飯 (新城市廣場)地址: 沙田沙田正街18號新城市

沙田新城市有蠟筆小新，探完小新搵嘢食，見到間天天海南雞米芝蓮喎！試吓啦⋯⋯叫咗個新加坡米芝蓮二人套餐，本人就覺得個鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨湯好好飲，個雞油飯粒粒分明好好食，蝦皮素肉鬆凍豆腐可以，黑松露墨魚蝦多士，海南雞都係一般，飲品呢真係有啲伏，恐龍美祿可以的，杯爽爆檸茶冇茶味冇檸檬味冇甜味都唔知係咩味，反而佢收茶位提供嘅茶好香好有茶味，飲佢好過飲爽爆啦！不過就有少少趕，入座嘅時候佢同我哋講要9:30離場，其實我前後都係得30分鐘食一餐飯，下次都係早少少去，我鍾意慢慢食。

成日想Weekday偷懶唔煮飯，但都諗唔到食咩。而家唔洗諗啦😆😆 因為已經搵到米豬蓮天天飯堂👉🏻👉🏻 天天海南雞！啲侍應感覺都好年輕好chill，可能見我兩條友個放左工嘅攰樣，都唔係好想諗，所以就主動過黎 suggest 我地叫個乜都有齊二人餐，仲有個美6豆腐花送🥹老實講我地係第一次食，去星加坡都冇試過，所以無期望咁試下啦。Oh my god! 每道菜都有驚喜！首先黎左個沙律 🥗 ，你唔好睇佢得無花果同石榴加啲沙律菜好似好簡單咁。唔知大家有無食過石榴，我好憎佢好多核，勁難咬，本來都唔係好想食，點知老公話「無事喎！好食喎！」我仔細咁觀察左陣，發現佢切得好細心！避開哂啲多核位！ 真係超級加分啊鳳梨涼瓜干貝燉龍骨！ 我敢講係全晚之最！唔好睇佢個樣好似好Hea，佢個湯味勁濃，燉湯來講我會比好高分，溫度都好夠熱，飲得好舒服🫶🏻黑松露蝦墨魚蝦多士，新鮮炸出嚟，黑松露汁好好味炒通菜，食落我覺得有啲泰式嘅味道🤣今晚重點要食嘅天天海南雞！冇骨肉嫩唔肥，佢唔係好熱，加埋落嗰啲熱辣辣嘅油飯嗰度一齊食，感覺啱啱好！同埋佢個辣醬整得好出色🥹油飯，好似係可以無限加嘅，但呢個份量兩個人食都已經夠晒飽。仲有呢個美祿豆

新加坡天天海南雞飯一向好出名，今日晚餐就同朋友試下過江龍嘅味道。我地去左沙田新城市廣場嘅分店，裝修好有心機，座位都好舒服。餐茶好香濃而不澀，鐘意飲茶嘅人應該會幾鐘意。我地叫左米芝蓮二人餐。前菜-蝦皮素肉鬆凍豆腐，蝦皮落得好重手，啖啖都食到，好香濃嘅鮮香味，素肉鬆凍豆腐配埋鼓油，微甜又好清新，作為前菜非常適合。小食-斑斕汁椰香鱈魚，之前都冇見過類似嘅菜式，小食嚟講，份量都幾大，汁底係椰汁再加斑斕汁，好清甜，食落冇太多人工添加嘅味道。炸鱈魚塊，外脆內軟，魚肉肉質都結實，配埋椰汁香斑斕汁都幾夾。燉湯-鳳梨涼瓜干貝燉龍骨，一打開就聞到好香濃嘅味道，飲落順口，鳳梨涼瓜煲得好諗，瘦肉同骨嘅味道都出哂，燉湯係最精華嘅部份！天天海南雞，茨汁同一般海南雞有別，食落偏甜，配合埋一齊上嘅青檸汁又幾夾。雞肉肉質都幾嫰滑，已經去皮，大部份都去埋骨，食落啖啖肉。蔬菜-海南雜菜煲，有娃娃菜，小棠菜，粉絲，雲耳等等，湯底加埋雞腎。湯底飲落好清甜，蔬菜都煮得好入味，食落冇負擔，好健康。雞油飯小煲，飯量好夠，兩個人食都有多，雞油飯偏爽口，有啖啖薑味，食落唔會太油膩。50年代系列飲品，一杯叫左凍檸茶，另一杯叫左凍咖啡。味道

晚市沒有單人套餐 只可以散叫 歧視單人用餐茶不熱 只是微暖 鐵茶壺華而不實 只倒茶邊漏水標榜出名海南雞 2個人點了一個199的大份海南雞大份雞 上碟半隻雞都沒有 很細隻很瘦， 沒有脾， 沒有起骨 這價錢 這個份量和質素算得上是離譜調味偏咸，淋上芡汁，與一般食到海南雞有大分別，不懂欣賞另外有點油飯 及冬蔭功 油飯味偏重 尚可，但在雞上後近10分鐘才上飯飯後10分鐘後才上湯，上菜次序連茶餐廳都不如最後埋單400蚊 2位 差差名不符實。

天天海南雞平時食都係lunch多 第一次食夜晚佢都有幾款唔同既套餐我地揀左個2人餐 $499🎈蝦皮素肉鬆凍豆腐凍豆腐上面有肉鬆同細細粒既蝦皮蝦皮好惹味 用黎配清淡既豆腐都好夾🎈黑松露墨魚蝦多士蝦多士好脆 裡面仲有墨魚滑夾係中間好香好好味 鍾意食蝦多士既朋友可試🎈鳳梨凉瓜千貝燉龍骨X2燉湯味好濃入面都足料飲完之後會好開胃好大獲😂🎈正宗海南雞正宗海南雞係有骨既文昌雞 如果想食無骨可以揀天天海雞文昌雞真係好滑好滑配埋佢個醬酸酸辣辣 送飯一流🎈海南雜菜煲勁大煲入面好足料好多菇菜同粉絲上湯底 仲可以飲埋啲湯😍下點有火保持溫暖 慢慢食都唔驚凍晒👍🏻🎈雞油飯小煲男朋友好少讚雞油飯佢竟然讚好好食 油香岩岩好唔會太乾份量仲要好多 兩位男士都會夠食🎈50年代系列飲品X2個餐仲包兩杯野飲我地叫返凍檸茶同凍奶茶個茶底竟然做到茶餐廳果種濃度 499二人餐估唔到咁多野食真係好抵食！

繼續喺沙田搵食見到天天海南雞飯好滿座我都忍唔住試埋一份！今日叫咗個二人餐 $499 （另加一）勁！多！嘢！食！好！好！食！😚😚首先有兩個燉湯好似係苦瓜排骨但一啲都唔苦 個湯好順口 好味👍🏽🥰之後個海南沙律起初以為係普通沙律原來全部都係新鮮生果士多啤梨、無花果同番石榴😍😍😍再加埋梅子粉 酸酸甜甜又咸咸哋真係非常之易入口 勁鍾意❤️🥳🥳個黑松露蝦多士每一件多士上面都食到蝦肉 好彈牙炸得又脆口真係好有口感☺️☺️個蔬菜煲 都好好味有唔同嘅蔬菜同埋粉絲湯底清清地令成餐取得一個平衡🤤🤤最後重頭戲梗係天天海南雞+ 黃油飯海南雞每一件肥瘦適中同埋都好滑口 好難得好鍾意個辣醬 好夠辣 好比面而個黃油飯 香得來有好有彈性 唔會太乾唔會太淋總之成餐都係正見到佢第二個Menu 仲有蛇羹好耐冇食過呢排天氣咁凍應該好啱食下次可以試吓

新加坡熟食市場既天天海南雞飯係去新加坡必食既午餐，過江龍開到黎香港之後而家先有機會第一次試吓。裝修同新加坡完全唔一樣，香港店豪華好多，感覺好似由古代發展過黎現代既老店咁。我哋揀咗新加坡米芝蓮二人餐，包左個沙律、一個小食、燉湯、海南雞、油飯、雜菜煲、仲有兩杯50年代飲品。🥗海南沙律主要係蕃石榴上面加左好多梅子粉，食落酸酸甜甜咁好開胃，記得台中南投果邊都好興咁食架。🐟班蘭汁椰香鱈魚炸到金黃既鱈魚柳，每一嚿都係一口size，另外餐廳附上一兜班蘭椰汁俾我地點，咁樣既食法甜甜鹹鹹，有啲似甜品，忍唔住一舊接一舊。🍲鳳梨涼瓜干貝燉龍骨龍骨即係豬骨，飲落係冇菠蘿味既，但成個湯都好甘甜，亦都冇涼瓜嘅苦，呢個湯好好飲，應該係下火嘅湯。🐔天天海南雞職員話天天海南雞啲肉會比正宗海南雞嫩，份量兩個人食都夠晒。🥬海南雜菜煲其實係粉絲什菜煲，入邊仲有好多菇類同埋好似有幾片鴨腎。🍚小煲雞油飯都幾大煲，兩個人食食唔晒🥤金牌咖啡 滋潤薏米水另外餐廳免費提供嘅茶係earl grey 黎架😍講真仲好飲過餐飲 添左好多杯咁多樣野加埋499食個晚市中菜算係幾唔錯，仲有得免費泊車添