地址
沙田沙田正街2-8号新城市广场三期3楼A363号舖
港铁沙田站 A3 出口
电话号码
31082186
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开饭介绍
来自新加坡的天天海南鸡饭,其招牌海南鸡饭,鸡肉皮薄肉嫩,加上以煮鸡精华一同煲出的黄油饭,深受欢迎。
营业时间
星期一至日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 21:30
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 美国运通, 银联, BoC Pay, 云闪付
其他资料
酒精饮料自带酒水切蛋糕费包厢无障碍设施支持减塑泊车电话订座外卖服务加一服务费
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招牌菜
天天海南鸡饭 / 超好面 / 天天烧鸡饭 / 超好海鲜喇沙粉丝 / 冻年代奶茶 / 冻金牌咖啡
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食记 (661)
首篇食记作者 AlexShum2016
SandyFok9240
海南鸡、肉骨茶~正宗又滋味
SandyFok9240
等级4
2025-10-05
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今晚跟爸爸慕名而来这间位于沙田店的天天海南鸡!这间餐厅是新加坡的过江龙!最有名吃海南鸡!及其他一些新加坡地道的菜式!看过餐牌有数款不同的套餐可以拣选!今晚点了这客套餐相当抵食,有小吃、肉骨茶、杂菜煲、还有最出名的天天海南鸡!黄金鸡脆骨,金黄香脆!吃起来还有咸蛋黄香气!而且脆卜卜的,相当好咬口!超惹味的一道小食。天天海南鸡,非常出色!无骨的海南鸡件啖啖肉,肉质又嫩又滑,而且还有三款秘制酱汁,甜豉油、姜蓉和辣酱,每一款酱汁都各有特色及味道,配上鸡件来吃,又有不同的味蕾!海南鸡份量充足,大满足!吃海南鸡,当然少不了配上鸡油饭!鸡油饭又香,饭粒又软绵绵!用来一同吃海南鸡相当滋味!猪肉肉骨茶,相当美味及丰盛!用热锅盛着肉骨茶,一边加热着,慢慢饮,也不用怕会变冻!肉骨茶超足料,有棒棒猪骨,啖啖肉超级惹味!豆卜,超入味!还有冬菇、爽口弹牙猪肉丸!超足料超地道,值得一试!豆浆海南鸡杂菜煲,这个菜煲非常浓郁,豆浆汤底清甜,而且还有满满的蔬菜,非常清新健康!仲有大量菇菌、红萝卜、粉丝等等材料,非常丰富!查看更多
黄金鸡脆骨黄金鸡脆骨天天海南鸡天天海南鸡
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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siuvia
几年后再访 依然值得期待 || 油饭超级好食
siuvia
等级4
2025-08-26
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在新加坡系出名既米芝莲食店,第一次已经系几年前同爸爸新城市食,果次叫左个喇沙 成张枱咁大碗,今次同frd子过黎补生日饭,比机会佢发辨天天海南鸡 (中) $169无骨鸡处理得好干净(最怕食鸡有碎骨) 鸡皮肉偏白 皮薄而爽口,表面淋左一层清清薄薄的酱汁 随附三色酱料 沾晒3只酱一齐食更点睛鸡油饭(碗) $23饭粒粒分明 油香而不腻,饭底有调味 香料味亦会一口一口咀嚼时渗出黎,好钟意个油饭 净食饭都够满足猪肉骨茶小火锅 $159有猪/牛两款口味 拣左个传统猪骨,用小火锅上枱 有点气势吧😆汤底带有微微辣感同回甘 香浓惹味而唔重药材味,肋排大大旧 炖得够腍爽弹牙 唔会柴,仲有好多配料: 贡丸/豆卜/菇/卤蛋,另外有一碟米粉拼芽菜一齐上,料足丰富 比预期大份新加坡柠檬凤爪 $69比平时食既辣凤爪清新不带刺感 多左一份轻轻的南洋香味,做开胃小菜一流,上枱时有仙气出 睇见造型都开胃酥炸椒盐豆腐 $49口感似一口size的臭豆腐 外松脆内嫩嫩的,炸得透彻干爽唔会回渗油,加椒盐再沾少少带酸的酱汁一齐食 咸香回味又有食欲,小食来说是不错的选择龙眼冰 $29豆花恐龙美禄 $39新加坡菜必点的恐龙美禄 甜美浓郁朱古力的表面铺一层美禄粉,啜既时候mix滑滑豆花一齐入口 是甜品级美味*茶位@$10 / 收+1服务费*以蓝色为主调 半开放式店面*原来新加坡菜比想像的多元化查看更多
天天海南鸡鸡油饭(碗)猪肉骨茶小火锅新加坡柠檬凤爪
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fancy16
海南鸡x肉骨茶
fancy16
等级4
2025-08-17
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呢间新加坡知名海南鸡餐厅,喺香港有不少分店,今日去左位于沙田新城市嘅分店,店舖大而座位阔落,坐得都几舒服。二人餐有必点既海南鸡,主菜有肉骨茶,仲配有小食同杂菜,加埋都唔洗$400,所以我地决定要个二人餐。黄金鸡脆骨 用咸蛋黄炸鸡软骨,炸得刚刚好,皮浆亦唔会太厚,咬落香脆可口,啱晒钟意食咸蛋嘅我!餐厅招牌菜海南鸡就咁望就以为份量好少,食食下两个人都觉得好饱,鸡肉已去骨,所以啖啖都系肉。鸡肉嫩滑多汁,一定要连埋鸡皮食,系超级滑!如果单食鸡肉味道就偏淡,建议加埋佢嘅秘制酱汁同姜蓉,会好味啲。猪肉肉骨茶另一主菜都系新加坡特色菜—肉骨茶店员会以火炉原个奉上,保持汤嘅温度汤底胡椒味浓郁,配料丰富,除左有三件大既猪肋条,仲有猪肉丸、豆卜、猪肚。豆浆海南杂菜煲呢个平时真系少食,豆浆煮菜味道偏清淡,食完浓味既肉骨茶,有呢个平衡下啱啱好!不过菜既份量偏少,反而粉丝有好多!幸好配料唔少,仲有鸡肾、虾干、白玉菇。杏汁木瓜花胶炖鸡汤 $69另外我地仲加左个鸡汤,虽然个汤碗细咗啲,但材料都好丰富,有三四件木瓜,花胶片都唔少。鸡汤一啲都唔油,味道亦唔太浓,因为杏汁既味盖过左鸡汤,当佢糖水咁食都唔错!查看更多
黄金鸡脆骨肉骨茶豆浆海南杂菜煲
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波波的吃货生活
米芝连新加坡菜
波波的吃货生活
等级4
2025-10-17
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天天海南鸡饭,天天煲煲二人餐真系好抵食!以米芝莲水准呈现地道新加坡风味,由咸蛋黄鸡软骨、柠檬凤爪等小食,到煲仔菜同经典海南鸡,每道菜都保留星洲特色,味道正宗,份量足。无论系煲煲类嘅豆浆蔬菜煲,定系经典肉骨茶同海南鸡,都展现咗厨师对新加坡菜嘅深厚理解。想试米芝莲级数嘅星洲菜,呢度绝对值得一试。黄金鸡软骨鸡软骨炸得香脆,外层包裹住咸蛋黄酱,金黄色泽诱人。咸蛋黄香浓甘香,带沙沙质感,配上爽弹带嚼劲嘅软骨,口感层次丰富。咸香味道突出,越嚼越香,啱晒配啤酒或作为开胃小食。炸粉薄而唔厚重,食落唔会觉得油腻。天天海南鸡星洲海南鸡嘅招牌做法,鸡皮滑、肉质嫩,鸡肉带少许鸡油香,保持juicy。配三色酱料(姜蓉、黑豉油、辣椒酱),每种酱都将鸡肉嘅鲜味提升到唔同层次。鸡油饭粒粒分明,吸收咗鸡汤精华,香而不腻,系经典星洲风味。猪肉肉骨茶新加坡式肉骨茶,汤底以胡椒、八角、当归等香料熬制,药材味浓但唔会太苦,胡椒香突出,带微辣。猪肉选用排骨或猪腩,炖到肉质软腍,骨肉易离,入口鲜甜。汤底醇厚温暖,啱晒寒冷天气饮,暖胃又滋补。配埋油条蘸汤,绝配。豆浆海南鸡蔬菜煲创意煲仔菜,以无糖豆浆做汤底,加入鸡肉、娃娃菜、菇类、粉丝同虾干等食材。豆浆汤底浓郁香滑,带天然豆香同少许甜味,蔬菜鲜甜,鸡肉嫩滑。虾干提鲜,菇类增加鲜味层次,粉丝吸收汤汁后特别惹味。整体清新健康,唔会过咸,系comfort food之选。柠檬凤爪星洲风味腌制凤爪,以青柠汁、醋、辣椒同香料腌制。凤爪爽弹唔韧,柠檬酸度明显而清新,辣度适中,带少许甜味平衡。腌料入味,开胃解腻,越食越上瘾。柠檬香气突出,配合辣椒提味,啱晒作为前菜或下酒小食。查看更多
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tryfoodexpert
新加坡过江龙👍🏻
tryfoodexpert
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2025-10-15
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餐厅环境舒服✨!装修走现代新加坡风,蓝色墙身配上金色灯环,光线柔和,已经帮食物打晒灯。坐位间隔唔算迫,成个感觉好宽敞,无论同朋友聚餐定系家庭聚会都好啱。加埋墙上图画元素,气氛轻松又有特色,食住正宗星洲菜更加有风味~🥢🇸🇬猪肉肉骨茶呢煲 猪肉肉骨茶 一上枱就香气扑鼻,汤底浓郁之余又够清爽,药材甘香同骨香融合得啱啱好,饮一口即刻暖到入心。猪骨炖到软腍入味,配料又吸晒汤汁,每一啖都系精华——真系超满足!🔥🍲天天海南鸡招牌必点 天天海南鸡 !鸡肉滑溜嫩口,啖啖肉都保持住鲜甜同肉汁,皮薄又香,食落完全唔觉肥腻。配埋蒜蓉同辣椒酱,一甜一辣一香,层次感即刻升级,再加埋青瓜清爽解腻,真系完美组合。无论系单食鸡肉定捞酱汁一齐食,都令人回味无穷~🥢🐔✨鸡油饭鸡油饭 真系灵魂所在!饭粒晶莹分明,入口带住淡淡鸡油香同姜葱味,软硬适中,食落油润而唔腻。单食已经好滋味,如果配埋海南鸡同辣椒酱一齐,就完美到冇得输,令整个套餐升华到另一个层次~🍚🐔✨黄金鸡脆骨黄金鸡脆骨 外层炸到金黄酥脆,入口带点蛋黄咸香,咬落去爽脆口感,愈嚼愈香。加埋少少辣椒粒提味,令成道菜更加惹味,食到停唔到口,简直系开胃之选!🍗✨豆浆海南杂菜煲豆浆海南杂菜煲 好有惊喜!汤底用豆浆打底,饮落香浓顺滑,带住淡淡豆香同清甜味。入面仲有唔同蔬菜、菇菌同虾米干,鲜味同豆香融合得好自然,每啖都暖笠笠又充满层次。健康又滋味,无论系素食之选定系想清清地食一餐,都系完美之选~🥬🍄🥛查看更多
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