十下火鍋

即將踏入10月，秋冬季將至最好既就係約埋班三五知己十下十下對於任食火鍋，真係只求飽足但求質素，就真係要搵返啲精品火鍋十下二人精選套餐 $368/位因為太多選擇🤣又唔想動腦筋所以直接叫個2人餐 生料就咁睇都覺得好正當中包括10款配料加個蔬菜籃本身以為會唔夠食 點知仲食淨🤷🏻‍♀️火鍋湯底揀左卜卜蜆煲，隻隻都大大隻，厚身又肥美😋食完蜆Staff仲會提你飲埋個湯，先再幫你加湯食其他配料，服務到位呀👍🏻私心推介1️⃣ 十下三寶滑 2️⃣ 醬爆瀨尿牛丸3️⃣ 肥美大沙白 好味指數：

長大了就喜歡懷舊，今日嚟到銅鑼灣一間樓上鋪十下火鍋，主打60-70年代懷舊風格，以不同的擺設餐具同燈飾，將餐廳營造當年家庭感覺，不停播住懷舊金曲，首首都耳熟能詳，感覺的確唔錯！餐廳lunch time有車仔麵泡飯等等，都可以打邊爐，除咗我哋都有兩枱食客專程嚟打邊爐！睇餐牌選擇好多，都係嗌個一個二人餐$288/位，可以揀單一或鴛鴦鍋，同十幾樣火鍋食材，張枱都放滿哂，等個湯滾嘅時候，最好影張大合照😁📷揀咗十下麻辣湯底有好多乾辣椒，麻辣味非常香，另外養生豆乳白鍋，除咗紅棗同杞子仲有好多藥材，兩個湯底都放咗鴨血同蜂巢豆腐，索下啲味。二人套餐材料有本地牛肉、果皮魚丸、五花腩片、鳳城水餃、十下三寶滑、三星蔥爆貢丸、流心粟米丸、響鈴、蔬菜拼盤、寬冬粉。特別介紹第一次食嘅鴨血，鹹鹹香香質感有啲似軟熟嘅豆腐。鳳城水餃有3隻小蝦仔，仲有木耳、筍同冬菇口感唔錯。十下三寶滑有牛肉、蝦同鯪魚肉，都好新鮮牛肉味好濃！餐廳服務貼心食材新鮮，環境懷舊溫暖，碗碟都用青花瓷同萬壽無疆圖案，令上碟更有特色，整體都唔錯，lunch time有車仔麵、泡飯等家常料理，下次係銅鑼灣可以再嚟試下☺️十下  星期一至日12:30-16

一直都好想嚟哩度十下十下 我啲朋友陪我嚟左喇😍🤩哩度啲裝潢好特別 好有八十年代大排檔的感覺 而且都好熱鬧下架🙃🙂我地點了一個二人套餐 都好多野食下🐷😋講起又肚餓了哈哈😋🤤湯底點了烤花生沙嗲濃湯 同埋養生豆乳白鍋 店員仲好貼心咁問我地有無對花生🥜同椰絲敏感 如果無就會加哩兩樣食材落湯底 加左之後勁香呀👍🏽👍🏽至於另一個湯底都好特別 雖然係有豆乳 但係都有其他藥材做材料 所以食起嚟都覺得好補下😉☺️丸類係有果皮魚蛋 流心粟米丸 三星葱醬爆貢丸 三款都好特別喔 都係出面好少有的款色😊☺️我平時十下十下好少食丸的 但今次我食左好多 魚蛋細粒彈牙 容易入口 好有果皮的味道 正👍🏽👍🏽流心粟米丸都好食呀😍🤩咬一啖 啲函料已經必出嚟 真係好濃喎 好似飲緊粟米湯咁 仲有粟米粒係入面呀🌽🌽三星葱醬爆貢丸 係可以一次過食到兩樣食材的味道 真係好特別好吸引 啲函真係好葱呀✌🏽✌🏽打邊爐當然少不了牛肉 哩度嘅牛肉叫做大刀手切本地牛肉 🔪🐮小妹我都好欣賞架😍😍講真 份量真係好多 肉質方面好嫩滑 好有牛肉味道 值得一提嘅係 🔪🐮的手工很好 切得幾薄幾平均👍🏽👍🏽三寶滑 係有三種味道嘅🤣😆分別係鯪魚臘腸 咸蛋蝦滑 同埋

火鍋成日都食，但係咁有八十年代感既火鍋真係第一次～餐廳整個裝潢都好有七、八十年代的懷舊感覺，唔知裝潢擺設，就連碗碗碟碟都好懷舊，我諗經歷過果d年代既人黎呢度應該好有感覺～唔單止裝潢講究，連食材都好多花款，比一般火鍋店有更加多海鮮選擇，而且全部都幾新鮮～落咁多海鮮令到個湯底都變到好鮮甜～每款火鍋配料雖然唔係特別平，但係份量都幾多幾大碟，而且最緊要係夠新鮮～如果多人的話建議提早少少book定～好味指數：🌕🌕🌕🌕

裝修好有80年代feel,好似啲舊式冰室咁 ⏳ 有幾種湯底可以雙拼，唔洗加錢。所以我地都試咗3隻味! 1. 番茄魚湯 😋2. 好多好多菇嘅湯底3. 卜卜蜆 (好多蜆，不過個湯底無咩味)啲海鮮望落去唔多新鮮，唔係好敢食 😥 好彩淨係叫咗一set 咋啲牛肉唔錯嘅，不過個丸子 😂😂 話係最後先放落湯到吸味，真係唔識欣賞

麻辣和藥材香氣撲鼻，惟味道有點鹹。大刀手切本地牛肉的刀工尚可接受，臘腸菱魚滑打發起膠不夠。楊協成清涼爽與火鍋非常匹配，支持本地清熱氣罐裝飲品，不用經常徘徊於王老吉和加多寶之間。4人光顧，點餐如下：1）醬料（每位） x42）雙拼湯 - 十下麻辣 + 養生白鍋3）楊協成清涼爽 x34）藍妹5）手工啤酒 蜜桃啤酒6）青島7）大刀手切本地牛肉（大）8）美國肥牛（大）9）肥美大沙白10）醬爆瀨尿牛丸（六粒）11）流心粟米丸（六粒）12）臘腸菱魚滑13）脆炸魚皮14）萵筍15）溏心白蘿蔔16）唐生菜17）紫菜18）蟹肉蟹粉餃（四隻）19）老鼠粉（銀針粉）20）甜玉米21）無糖可樂加一后，合共HK$1,502

雖然天氣熱到一個點😵仲要係咁落雨😢⛈但亦無阻我同朋友去打邊爐既興致😆🙌🏻適逢有個朋友前排食完向我推薦還掂大家又就腳一於就黎呢度「十下十下」啦！😆十下位於銅鑼灣登龍街喺銅鑼灣站B出口行過黎亦十分方便！可能因為我地早到既關係人流都唔算太多呢間既環境好有五六十年代既感覺不論燈飾擺設好懷舊好有地道感覺😆我同朋友叫左個十下二人精選套餐☺️包括有本地牛肉、牛白胸膀油、三寶滑、果皮魚蛋、流心粟米丸、醬爆瀨尿牛丸、鴨血、響鈴、冬粉同埋蔬菜拼盤😆十分足料之餘啲野多到最後食唔哂要打包！🤤火瞳花膠魚肚雞鍋 (湯底）湯底有原隻雞同鋪満魚肚足料之餘亦好入味！😆三寶滑包括有鯪魚肉、豬肉同埋墨魚肉本身醃料已經醃得好入味所以就算唔點豉油都好好食！😋鴨血新鮮即日拎貨食落無腥味之餘亦唔會一夾就散😆果皮魚蛋本身已經有好香既果皮味而且食落唔會有粉粉既感覺幾彈牙🤤醬爆瀨尿牛丸呢個印象最深刻！可能因為「食神」既關係啦🤣🤣🤣食落充滿肉汁之餘亦幾彈牙(有啲想試下拎黎打乒乓波🤣)本地牛肉既脂肪比例剛剛好食落唔會好似肥牛咁重油脂味☺️另外亦要讚一讚呢度既服務勤加湯之餘亦主動幫我地飛走湯上多餘唔健康既泡泡滿足既一晚！☺️☺️🙌🏻

此店裝潢十分懷舊，每枱食客入座前都不能自主地影相。空間又夠，坐得舒服，食得開心。服務員非常殷勤，時時過來問問大家食物如何又有乜需要，超讚👍🏻湯底足料。十下麻辣鍋正👍🏻白玉菊花，雞骨加豬骨熬製，仲帶有花香，清甜到一個點😊一定要試😋海鮮盤相當吸引😍除左面層龍蝦，鮑魚，青口，翡翠螺，墨魚，下面仲有好多隻蜆，歡欣到極😘大排宴席😊牛肉新鮮，豬腩肉肥美。我本人很少食鴨血，今日試下感覺不錯，完全吸晒湯嘅精華食得太興奮，忘記左影午餐肉，在此推介，重點厚切

打邊爐其實都唔一定hea,原來都可以好有feel~~~近期瘋狂愛上懷舊風格,呢間火鍋店無論裝潢定餐具,連menu都好復古,好正呀~最正係湯底每一款都精心設計過,朋友想美顏,所以選擇左花膠魚肚雞湯底$288,其實我好唔鐘意飲好"杰"或者好濃味嘅湯,不過佢個樣同味道原來係兩回事白白嘅湯原來好清甜,就算係咁你依然會飲到D材料嘅價值同味道,而且店員仲會好貼心響落其他食物之前幫你切好隻雞,等你可以食到最純嘅味道除左基本打邊爐必備之外,呢度都有好多特色食材:大刀手切本地牛肉(小)$168本來都擔心小份量會好小,原來佢小都很大!!!本地牛肉一D都唔遜色,淥幾秒就食得,而且都幾厚,所以每一啖都好有口感~牛肉味超濃!十下三寶滑$128 (魚滑 鹹蛋黃蝦滑  辣椒馬蹄牛筋滑)呢個我真心強烈再三推介!!一個menu有齊三款自家出品,我最喜歡食蝦滑,因為有蝦肉,所以特別彈牙~不過辣椒馬蹄牛筋滑更有特色,佢D辣味係後勁,前期食到豐富牛味下一面辣味攻鼻,唔怕辣的話記得要試呀流心粟米丸$38粟米同芝士基本上都好夾,不過食食下會有少少油嘅感覺,粟米粒未夠甜厚切午餐肉$52就算午餐肉都有分好唔好食,唔好睇少佢呀,打邊爐

🤤melted real cheese 🧀 fish ball .😋they serve quality beef, chicken meat and dumplings 🥟 .🙊the only comment on food was eel fish too soft.🙊having try few of the #handcrafted #beer for a while but still can’t identify one that really surprises us... not even #earlgrey beer, indeed the tea wasn’t strong at all.😋compare to other gimmicky local hotpot places at #causewaybay and this is actually quite good .😋8/10 food is good, environment is not bad but again the background music was too loud that we

去開銅鑼灣 係就係好多嘢食 但又唔知食乜好⁉️ 有時太多選擇反而唔知食乜🤣🤣🤣.呢間火鍋店岩曬了❗️又可以2人撐枱腳又可以成班朋友打下邊爐🥢傾下計 重點係❗️坐得舒服 又好懷舊既氣氛 好有舊香港既氣息啊❤️❗️場內重有好多大枱 坐夠一圍12人完全無問題❤️😏👍🏻而且地方好寬落💙.一路聽住舊歌一路慢慢食💜好耐都無試過心情咁輕鬆了💗.我地揀左火瞳花膠魚肚雞湯💕真心好掂！非常滋潤 花膠好大 感覺食左對皮膚好好 補返骨膠原😏👍🏻無得輸啊真係❣️.湯底🥘用左雞 當歸 杞子等等去煲 有少少藥材味感覺好補身 食到最後越煲越好飲 最後飲湯多過食餸魚翅我地晒左 因為一開始撈埋晒 好難夾到黎食🤷🏻‍♀️.雞🐔有半隻 入面仲有少少紅 要食果陣 再煮多幾秒就可以不過都係比較嚡口 雞脾位置尚算okay.不得不讚既係店員👦🏻👧🏻既服務 知我地要影相 影完就幫我地切開原本係湯入面既半隻雞🐔❤️而且 不停幫我地加湯 留意返❗️係濃湯黎❗️外面好多火鍋店只會加水 💧店員見我地對住個三寶滑唔知點落手主動幫我地落👍🏻👍🏻👍🏻真心感動 受寵若驚👍🏻👍🏻👍🏻仲切分到細細舊 好有心機👍.手切牛肉好新鮮 大大碟😱朋友唔食牛 變左我食😱睇落好似好細 但其

十下火鍋，以時尚風格呈現懷舊美感，門面等位的凳仔，就是小時候坐在小桌子做功課的那種小摺凳。內裏有有位舊雪櫃、水壺、階磚等等，甚或至歌曲，很多都是經典70-80年代歌曲🎙，例如有譚詠麟、徐小鳳、劉德華、周慧敏等等。湯底本來很讚，因為養生白湯，味道香濃，感到藥材味，又不會太苦口，我不喜歡喝湯，也喝了一兩口。但是之後，加湯的時候，竟然加普通上湯，於是胡椒豬肚和養生白湯都混為一體🤦🏾‍♀️了。冷氣機下面有兩塊白色板💯，雖然不知道她是否如我心想的用途（就是避免風口對正食客），感覺細心。手切牛肉，有些沒有完全切開，煮完之後都黏着，牛肉味道不算濃😯。牛胸滑，脂肪比較多，煮完之後收縮，摺起來口感比較脆三種滑，店員在清閑時，也會為客人放落湯來，一種是麻辣味，中間有麻辣汁了，味道比較辣；另外有蝦滑，不知是不是有蝦殼碎，味覺香濃🤗。流心粟米丸，中間有點淡的粟米汁，又像粟米湯，味道普通；另一種流心的韭菜汁，汁醬亦都聽到，韭菜味道香，味道較佳。響鈴卷，也不是即買那種街市響鈴，應該是自製的，因為響鈴特厚，而且結實，不會浸一兩秒就完全林掉，亦都由於它比較結實，因此顯得比較肥膩😫，我也沒有吃多少條。蔬菜籃有多種新鮮蔬菜

同爸媽行完大館之後，要去醫肚喇！十下係港式懷舊火鍋，主打係個裝修格局，仲有枱枱櫈櫈，加埋餐具，都充滿香港情懷。火鍋湯底都有十多個選擇，有幾個選擇係可以鴛鴦鍋嘅，我見同爸媽食，就選擇左個卜卜蜆，佢地未試過嘛。蜆都幾大隻，唔似出面部分地方嘅卜卜蜆嘅蜆咁瘦弱，都幾好。不過其他配料就一般，手切牛肉嘅牛肉唔算好香，而且有少少韌。花雕雞又唔太有酒香，基本上配料唔太出色。總括黎講，依度主要係食個環境同服務，侍應都好細心，好照顧到客人嘅需要。會不時過黎睇下個火會唔會太大，洗唔洗加湯，又會幫手落d滑落湯底度，服務係不錯。

火鍋就食得多，但就從未試過去香港懷舊風既火鍋店食。之前有朋友去左食話間店好靚好有趣，鐘意打卡既我就決定一試啦。其實一入到去，已經被餐廳既懷舊特所吸引，好似返返去80年代既香港咁。..1️⃣龍蝦鮑魚海鮮鍋($368):哩個海鮮鍋既海鮮真心幾足料，的確幾驚喜😂湯底係蕃茄湯，入面有鮮帶子、象拔蚌、扇貝、鮑魚、翡翠螺、魷魚、鮮蜆同龍蝦。蕃薯湯底好鮮甜，就咁飲湯都好正，唔覺有味噌😭個人覺得，全部海鮮都係新鮮，例如蜆入面冇沙，睇落肥美，食落爽口同鮮甜，特別係鮑魚，肉厚肥大，龍蝦都好大隻，係海水味比較重，偏咸少少，所以如果唔鐘意重海水既海鮮朋友仔要有心理準備。不過我幾鐘意海水味重d既海鮮，感覺比較新鮮😂以哩個價錢黎講，一次過食到咁多類型既海鮮，質素偏高，性價比高，個人覺得好抵食😂...2️⃣美國肥牛(小)($108):今次叫左細份，但份量比我想象中多。肥牛食落好新鮮，牛肉味都濃，感覺唔似雪左好耐，而且唔痴牙👍即使唔加醬油食都有牛味，肥牛既脂肪同肉既比例岩岩好，食落唔膩，係好意外😂😂...總括而言，個人幾鐘意哩間火鍋店。餐廳既裝修以懷舊為主題，入到去好似走左入80年代既香港餐廳咁，睇得出餐廳老闆係裝修上擺左好

鍋底係麻辣加藥材湯,個樣就好足料,麻辣唔只係麻,仲有麻辣既香味,不過開頭食啖就冇乜野,之後愈食愈咸,個藥材湯都好咸,之黎要搞到要加湯係加清水。肥牛都幾貴,2舊水。好在味道都算唔差,唔太肥,厚肉,煮10秒先夠皮。鮑魚唔係太乾淨,個邊黑哂,不過都新鮮既。蠔就唔錯,新鮮同埋幾大舊,味道先短。小丸子加落個煲度咸到食唔到,食左幾粒放棄左。花膠好大舊夠4個人份量,有膠質有咬口。生菜洗得乾淨又新鮮,可放心食完。