今日黎到装修好有风味嘅餐厅🥢汤底滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤配酸菜辣肉锅一开波就分咗两个汤底，一边系清甜嘅木瓜蕃茄鲜鱼汤，另一边系带啲酸辣味嘅酸菜辣肉锅。木瓜汤够晒清润，饮落仲有啲鱼香，唔会过甜，条鱼尾仲有好多肉食添！酸辣𠮶边啱晒钟意重口味嘅人，辣度酸度啱啱好，唔会抢味，反而仲几开胃。本身仲有好多白肉😋🥢安格斯牛小排牛小排切得厚薄适中，渌一渌就熟，入口嫩滑唔鞋，油花分布靓，唔驶点酱已经够味。🥢黑豚肉爽呢款黑豚肉真系几有惊喜，口感弹牙，脂肪位唔多但唔会干，啱晒钟意食肉又想轻盈啲嘅人。🥢牛百叶牛百叶处理得几干净，冇怪味，涮完仲保持到爽脆口感，食落去好有咬口。🥢猪肚猪肚切得厚薄啱啱好，煮耐少少都唔会韧，仲保持到啲烟韧感，啱晒钟意食内脏嘅人。🥢虾籽虾干鲜虾滑虾滑入面啲虾肉粒粒分明，食得出唔系普通现成货，虾味够浓，配埋虾籽虾干，鲜味层次几丰富。🥢蔬菜拼盘蔬菜拼盘种类唔算多，但新鲜度高，有唐生菜、娃娃菜、粟米、萝白等等，啱晒平衡吓成餐嘅肉量。🥢竹蔗茅根清热解腻，几好饮总结：呢餐边炉食材新鲜、配搭得宜，汤底有变化，肉类、海鲜、蔬菜各有特色，简单但食得出心思。打边炉唔一定要花巧，够质素就已经好满足。…查看更多
肥美大沙白除左本身个汤底有沙白之外, 套餐仲包埋大量沙白, 所以基本上3个人食呢个餐绝对足够, 尤其全部都系女士~十下三宝滑店员好好服务, 会帮客户将蟹籽拌匀, 然后放落汤底煮~鲜打咸蛋黄墨鱼滑: 有微微的咸蛋黄, 而最重要既系, 墨鱼滑真系非常弹牙! 食得出师傅绝对系即场手打!虾籽虾干虾滑: 平时虾籽虾滑食得多, 加埋虾干真系第1次, 真系好浓郁虾味, 绝对系真材实料~发财好市牛筋滑: 包含左蚝豉和发菜, 牛筋本身已经弹牙, 变成牛筋滑, 再拌匀蚝豉和发菜, 鲜味提升更高层次~顶级野生竹笙超级大条, 食落去吸收晒汤底既海鲜精华, 非常满足~酱爆濑尿牛丸一咬落去会有酱汁吱出黎, 所以咬落去真系小心烫口, 要慢慢食!不过真系好juicy既牛丸~怀旧果皮鱼蛋好浓郁既果皮香味, 而且鱼蛋也挺弹牙的~再有餐厅播放住各种怀旧金曲衬托住, 真系好有怀旧风~紫菜响铃响铃入面包住紫菜, 再放入汤底一起煮, 基本上煮5秒左右就可以即食,有外软内脆既感觉~蔬菜拼盘有清甜萝卜, 翠绿生菜, 新鲜娃娃菜, 大粒冬菇, 爽甜粟米~前面食得咁丰富, 当然要食返D蔬菜平衡一下~竹蔗茅根打边炉当然最不能缺少既生津解渴既饮品啦!系潮湿闷热既夏天，饮返一渣竹蔗茅根, 绝对可以清热降火、滋润身体!
