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港鐵太古站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
21113129
開飯介紹
由日本豐洲市場直送新鮮魚材，供應高質壽司、刺身、燒物、定食等。裝潢以木為主要元素，牆身更以「山」為設計主題，十分搶眼。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
無限回訪 鰂魚涌名物檸檬牛舌 無黎幾個月又多人咗?!Grilled Thick-cut Beef Tongue Set (With Curry)仙台風 極味厚切牛舌定食👅 (附咖喱)$158 牛舌每次嚟都好厚切，而且燒到外皮焦脆，中心粉紅柔嫩又爽彈，so far 食過幾次都無失準過，加啲檸檬汁會冇咁膩，重口味啲可以蘸鹽、燒汁同蔥油，或者係咖喱Saikyo Grilled Black Cod Gozen 銀鱈魚西京燒御膳$178 飯同魚係分開上，即係成大碗都係銀鱈魚，足足有三塊大魚扒，出面可能$178都係得1-2塊，呢到真係好滿足到我，魚肉雪白潤澤，有好濃郁魚油香味，同香甜嘅西京燒汁係絕佳配搭飯係珍珠米，好軟糯好好食兩個set 都配一份沙律、茶碗蒸、啫喱，茶碗蒸好滑嫩，高湯味濃郁Crispy Cheese Lava Rice Cake炸芝士年糕$12 金黃色外皮炸得又薄又脆，而且多餘油份已吸走，年糕又煙韌，半溶芝士餡好香濃小店都係簡單木系裝修，不過地方較窄，枱同枱之間都有啲迫
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Blingbling美食推介✨ 📍鰂魚涌 ❤️秋嵐日本料理 牛舌lover天堂😍😍 💠💠💠💠💠💠💠💠 鍾意食牛舌既一定有聼過秋嵐！秋嵐既厚切牛舌已經紅遍整個社交平台~ 所以今日我地特意嚟到鰂魚涌，未開門就已經排定隊，誓要食到秋嵐既厚切牛舌！！ 💠 極味厚切牛舌 $158 上菜既時候好surprised！牛舌真係好厚😍睇到都已經覺得好興奮！牛舌好易咬開，一d都唔un~ 而且一咬落去仲有牛肉味濃濃既肉汁😋超級正！！！ 💠 厚切牛舌 & 牛小排定食 $188 除左牛舌，我地試埋牛小排~ 牛小排都好淋，牛肉味重，如果鍾意食牛小排都建議叫呢set定食試下唔同野~ 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 秋嵐日本料理 📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖 #blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling鰂魚涌 #鰂魚涌美食 #blingbling日本菜 #鰂魚涌牛舌 #牛舌專門店 #牛舌必到 #秋嵐日本料理 #秋嵐 #鰂魚涌秋嵐日本料理 #鰂魚涌秋嵐
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秋嵐日本料理 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️極味厚切牛舌定食（附牛舌咖喱） $158勁澎湃！大大舊嘅牛舌好似唔洗錢咁堆到成座山咁🤩齋睇賣相已經令我流哂口水😋再睇埋舌芯粉嫩嘅顏色就更加令我想拿拿林打個卡就開餐☺️牛舌表面燒得微微焦脆，內裡較軟嘅舌心容易咬開，完全唔韌，兩層口感get! 主菜咁出色，隔離嘅小菜亦都唔馬虎，沙律、茶碗蒸、蕨餅都好高質！另加$38轉三文魚籽飯，超多三文魚籽，粒粒爆汁😆有興趣都可以轉配~☀️蔥碎吞拿魚腩丼御膳 $128除咗牛舌心，餐廳仲提供咗其他食物選擇架，例如刺身丼、燒肉丼、定食等等，我就揀咗我最鍾意食嘅吞拿魚蓉飯，想講吞拿魚蓉份量超級多！食落口感都好綿滑，加少少豉油&wasabi食更野味~另外仲可以加配小食，我哋試咗☄️龍田炸雞$18/3件，☄️芝士年糕$12/1件，味道都唔錯~✅平日8pm都仲有人等緊位，唔想等位既你記得book位啦🙋🏻♀️
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食物一直都知道呢間嘅牛舌好出名，但我就唔係好有興趣，加上一個人叫都難食得晒，於是就叫咗個普通燒鯖魚定食。燒鯖魚定食 $88加一包一條鯖魚+湯+白飯+蒸蛋+布甸條魚好大條，燒得好好味，好好送飯～不過就要小心啲骨。條魚仲另附生菜同蘿蔔蓉。湯同蒸蛋就冇乜特別。布甸都幾好味，超市好似未見過呢隻～獨立包裝，食唔晒可以袋走，方便。座位間店比較細，坐唔到獨立四人檯的話，就要坐大檯，同人share～陌生人就好似搭檯咁坐你隔離，佢講啲咩都會聽得好清楚～見到仲有幾個BAR位，如果可以增加多啲單人自閉位就好喇～服務雖然要收加一，但係冇服務可言...雖然不是賣笑，但如果店員可以多返免費嘅笑容就好喇～另外要過了300蚊先可以碌卡～
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*💭秋嵐日本料理講到最近超人氣的鰂魚涌名物，當然是秋嵐的厚切牛舌😍位於鰂魚涌東匯坊的隱世小店，離太古地鐵站只需五分鐘路程，相當方便。平日的晚上也高朋滿座，幸好有一早在網上訂座😳牛舌三食套餐除了厚切牛舌外，還有沙律、麵豉湯、茶碗蒸、咖哩牛舌粒和甜品，非常抵食🤤牛舌份量超多，堆切成一座小山，牛舌燒至呈粉紅色，外皮則燒到帶有少少焦香，咬落彈牙，牛味濃郁😍加上牛舌的絕配檸檬汁，令味道更清爽和減輕油膩感🍋另外餐廳還提供了岩鹽、醬汁和蔥汁作為調味。牛舌套餐還可選擇雙拼牛小排，牛小排同樣燒得出色，肉質軟嫩。
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