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港鐵太古站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
21113129
開飯介紹
由日本豐洲市場直送新鮮魚材，供應高質壽司、刺身、燒物、定食等。裝潢以木為主要元素，牆身更以「山」為設計主題，十分搶眼。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期六
全日休息
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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極上北海道魚生丼御膳
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食家推介
秋嵐日本料理 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️極味厚切牛舌定食（附牛舌咖喱） $158勁澎湃！大大舊嘅牛舌好似唔洗錢咁堆到成座山咁🤩齋睇賣相已經令我流哂口水😋再睇埋舌芯粉嫩嘅顏色就更加令我想拿拿林打個卡就開餐☺️牛舌表面燒得微微焦脆，內裡較軟嘅舌心容易咬開，完全唔韌，兩層口感get! 主菜咁出色，隔離嘅小菜亦都唔馬虎，沙律、茶碗蒸、蕨餅都好高質！另加$38轉三文魚籽飯，超多三文魚籽，粒粒爆汁😆有興趣都可以轉配~☀️蔥碎吞拿魚腩丼御膳 $128除咗牛舌心，餐廳仲提供咗其他食物選擇架，例如刺身丼、燒肉丼、定食等等，我就揀咗我最鍾意食嘅吞拿魚蓉飯，想講吞拿魚蓉份量超級多！食落口感都好綿滑，加少少豉油&wasabi食更野味~另外仲可以加配小食，我哋試咗☄️龍田炸雞$18/3件，☄️芝士年糕$12/1件，味道都唔錯~✅平日8pm都仲有人等緊位，唔想等位既你記得book位啦🙋🏻♀️
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秋嵐｜傳說中比日本更好食の檸檬厚切牛舌😳‼️推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑之前爆紅牛舌小店，見threads友話覺得出色過係日本食?!? （內心OS：真心咩…）雖然無試過係日本食，但HK呢間小店牛舌超厚，加上開放式廚房現場碳烤俾你睇，完全理解為何爆紅🔥 外層好香碳烤味，牛舌中間保持粉嫩，非常容易咬，配上檸檬汁又別有一番風味🍋 另外免費附上迷你「牛舌咖哩汁」，雖然只有2嚿仔，但燉到超軟熟入口即化～ 除了牛舌亦有燒魚、丼飯、壽喜燒鍋etc. 但全場過半食客都必嗌牛舌，最人氣產品一目了然！【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 「極味」厚切牛舌定食 $158｜8.5/10 🌟 ◐ 是日限定：鹽燒三文魚定食 $128｜7/10💰 追加小食◐ 芝士年糕 $12 🌟 ◐ 龍田炸雞 $18/3件 🌟 聽我話！一定要追加小食，兩款都好高質。雖然【芝士年糕】$12/件稍貴，但物有所值，外層炸皮好薄，芝士醬一咬就流心拉絲～⚠️ 店內空間偏細，加上人氣爆棚，建議先預約時間=秋嵐日本料理 @shuran__izakaya 🚶 太古站A出口，步行約6分鐘📍 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖🏷️地區：#laymao_鰂魚涌分類：#laymao_日式=
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鰂魚涌一定要知道呢間牛舌❗️極出色牛舌燒到外脆內軟🤤🤤見到粉嫩既牛舌芯👅調味岩岩好份量夠多 有八舊另上有有蔥油 燒汁 粉紅鹽每款都可以試下夠晒喉 極滿足如果比較細食可以帶定/叫定食物盒帶走2-3舊或者同朋友👯♀️👯♂️share 一個叫牛舌一個叫魚🐟都好吸引有一夜干 有銀鱈魚西京燒 有三文魚另一份叫左牛小排拼牛舌牛小排調味都係一流如果怕膩 食唔到咁多牛舌既人建議叫呢款定食包埋牛舌咖喱汁 茶碗蒸 麵豉湯 沙律 甜品小店坐位會比較逼午餐時間都坐滿晒打電話book左枱先黎會穩陣啲電話訂座 一係12:00 一係13:00店員服務態度都好 唔會忙到黑口黑面放低野食都會講句 慢用好滿足 好高質既一餐
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鰂魚涌名物牛舌‼️一路都想嚟，終於襯中午放飯時間同同事過嚟食吓，因為驚要排隊😂 我哋早咗少少到🫶 極速入座，無望其他直攻牛舌😂💢極味厚切牛舌定食 $158 +10%佢可以加$38 轉三文魚籽飯 ，但佢本身跟個咖哩汁，所以就唔轉，我想認真試埋個汁😂剛剛開門，都等左少少🤏🏻時間，但牛舌上枱果陣比佢粉粉嫩嫩嘅顏色完全吸引晒，牛舌入口彈牙，好有口感，外皮焦香，可以唧少少檸檬汁，或者點佢附上醬汁，日本粉紅鹽、照燒汁、日式蔥油，風味各不同😎價錢我覺得可以，牛舌份量係超多，係附近民居，絕對值得嚟試吓🫶下一個名物牛坑腩，遲啲再報告😂
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今次造訪的隱世餐廳位於鰂魚涌東匯坊，性價比高，主打日本料理，店內提供各式各樣的豐富日本美食，務求讓顧客能享受到道地的日本風味。即使不是牛舌的愛好者，亦可選擇其他壽司、刺身、丼飯、燒物、鍋物或定食等多樣選擇。極味厚切牛舌與牛小排定食 $188最出名的就是牛舌，特別是日本大熱的牛舌檸檬，口感紮實而不失柔軟，是必點的美食之一。今次點了牛舌和牛小排的雙拼，套餐包含沙律、味噌湯、茶碗蒸、蕨餅和白飯，還附有一小碗牛舌咖哩。牛舌厚切，肉質中間呈粉紅色，質地嫩滑；而牛小排切成薄片，共有五塊，口感鮮美。三色刺身丼 $148刺身包括三文魚、帶子、油甘魚和蟹籽，均新鮮且厚實，飯量適中，有驚喜。芝士年糕 $24凡點定食都可以以用平價加點小食。芝士年糕外表呈金黃色，咬開後熱騰騰的芝士柔軟滑順。
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