秋嵐日本料理

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無限回訪 鰂魚涌名物檸檬牛舌 無黎幾個月又多人咗?!Grilled Thick-cut Beef Tongue Set (With Curry)仙台風 極味厚切牛舌定食👅 (附咖喱)$158 牛舌每次嚟都好厚切，而且燒到外皮焦脆，中心粉紅柔嫩又爽彈，so far 食過幾次都無失準過，加啲檸檬汁會冇咁膩，重口味啲可以蘸鹽、燒汁同蔥油，或者係咖喱Saikyo Grilled Black Cod Gozen 銀鱈魚西京燒御膳$178 飯同魚係分開上，即係成大碗都係銀鱈魚，足足有三塊大魚扒，出面可能$178都係得1-2塊，呢到真係好滿足到我，魚肉雪白潤澤，有好濃郁魚油香味，同香甜嘅西京燒汁係絕佳配搭飯係珍珠米，好軟糯好好食兩個set 都配一份沙律、茶碗蒸、啫喱，茶碗蒸好滑嫩，高湯味濃郁Crispy Cheese Lava Rice Cake炸芝士年糕$12 金黃色外皮炸得又薄又脆，而且多餘油份已吸走，年糕又煙韌，半溶芝士餡好香濃小店都係簡單木系裝修，不過地方較窄，枱同枱之間都有啲迫

Blingbling美食推介✨ 📍鰂魚涌 ❤️秋嵐日本料理 牛舌lover天堂😍😍 💠💠💠💠💠💠💠💠 鍾意食牛舌既一定有聼過秋嵐！秋嵐既厚切牛舌已經紅遍整個社交平台~ 所以今日我地特意嚟到鰂魚涌，未開門就已經排定隊，誓要食到秋嵐既厚切牛舌！！ 💠 極味厚切牛舌 $158 上菜既時候好surprised！牛舌真係好厚😍睇到都已經覺得好興奮！牛舌好易咬開，一d都唔un~ 而且一咬落去仲有牛肉味濃濃既肉汁😋超級正！！！ 💠 厚切牛舌 & 牛小排定食 $188 除左牛舌，我地試埋牛小排~ 牛小排都好淋，牛肉味重，如果鍾意食牛小排都建議叫呢set定食試下唔同野~ 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 秋嵐日本料理 📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖 #blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling鰂魚涌 #鰂魚涌美食 #blingbling日本菜 #鰂魚涌牛舌 #牛舌專門店 #牛舌必到 #秋嵐日本料理 #秋嵐 #鰂魚涌秋嵐日本料理 #鰂魚涌秋嵐

秋嵐日本料理 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️極味厚切牛舌定食（附牛舌咖喱） $158勁澎湃！大大舊嘅牛舌好似唔洗錢咁堆到成座山咁🤩齋睇賣相已經令我流哂口水😋再睇埋舌芯粉嫩嘅顏色就更加令我想拿拿林打個卡就開餐☺️牛舌表面燒得微微焦脆，內裡較軟嘅舌心容易咬開，完全唔韌，兩層口感get! 主菜咁出色，隔離嘅小菜亦都唔馬虎，沙律、茶碗蒸、蕨餅都好高質！另加$38轉三文魚籽飯，超多三文魚籽，粒粒爆汁😆有興趣都可以轉配~☀️蔥碎吞拿魚腩丼御膳 $128除咗牛舌心，餐廳仲提供咗其他食物選擇架，例如刺身丼、燒肉丼、定食等等，我就揀咗我最鍾意食嘅吞拿魚蓉飯，想講吞拿魚蓉份量超級多！食落口感都好綿滑，加少少豉油&wasabi食更野味~另外仲可以加配小食，我哋試咗☄️龍田炸雞$18/3件，☄️芝士年糕$12/1件，味道都唔錯~✅平日8pm都仲有人等緊位，唔想等位既你記得book位啦🙋🏻‍♀️

之前食過東京嘅牛舌の檸檬好想好想再食多次而家喺香港都滿足到我呢個願望秋嵐 專門食牛舌 👅✨極味厚切牛舌定食✨牛舌芯好厚身 燒至5成熟 保持肉質鮮嫩 同時有彈性牛味濃郁 充滿油香同肉汁😋😋可以按自己喜好加少許鹽或者醬汁✨極味厚切牛舌&牛小排定食✨厚切牛舌同牛小排各一半牛小排煎到啱啱好 牛味香濃 肉質軟腍定食仲有咖喱牛舌咖喱牛舌軟腍入味 咖喱汁味道香濃 用黎拌飯非常惹味仲包括日式蒸蛋、沙律、麵豉湯同jelly 好豐富

【唔洗排隊⁉️ 必訪港島名物厚切牛舌🌟 竟然真係咁好食😳✨ 】推薦程度：●●●●●抵食程度：●●●●○———Bookmark咗呢間港島東嘅牛舌名店好耐終於有機會順路去遠征一試喇😍唔知係咪閒日嘅關係夜市都唔洗排隊直入so lucky🍀 ✨小店雅座都幾舒服～長播日文歌單，令我呢個哈日小毒毒更興奮了😆🌟 極味厚切牛舌定食 - 附牛舌咖喱｜$158喺網絡洗版式咁見到唔同foodie介紹所以都滿滿期待😚 只可以講：不失所望🥹定食包括咗沙律+麵豉湯+茶碗蒸+甜品，好抵食‼️肉質非常軟熟、好腍✨ 勁厚身但絕無擦子膠感✨牛味濃郁出眾、淡淡燒烤嘅氛香單食/點少少鹽/擠少少檸檬汁都已經好出色🙂‍↕️食到中/後段可以點唔同醬料甚至咖哩味道更豐富得嚟保持住新鮮感食到最後都唔嫌膩💓⭐️ 安格斯牛小排松葉蟹肉蟹膏丼｜$188討論熱度雖然唔高，但同樣令我味蕾大滿足🥹牛小排燒到剛剛好！燒烤味同牛味同樣出眾！肉腍軟熟、無肋無骨啖啖肉✨蟹肉同蟹膏份量都好多，啖啖撈埋餸飯勁幸福🥹整體質素不失牛舌名物‼️ 值得一試💓🍗 追加龍田炸雞 $18/3件感覺炸雞外皮冇唐揚嘅咁厚身雞肉嫩滑而且脂肪比例低啖啖肉得嚟有肉汁夠juicy的確唔錯🤤如果

朝聖港版檸檬牛舌！今次夜晚8點去到估唔到都要等位，睇嚟熱度依然仲未退減。今次食左兩款定食，定食包含豉湯、沙律、茶碗蒸、白飯、甜品，超級豐富～🌸極味厚切牛舌定食（附牛舌咖哩）｜$158必食秋嵐名物，牛舌厚切得嚟又夠腍，咬落去有啲彈牙，牛味好濃郁，咖哩汁香濃得嚟唔會太搶味，配飯一流。茶碗蒸滑溜，沙律清新，整體配搭得幾好。🌸安格斯牛小排松葉蟹肉蟹膏丼｜$188牛小排煎得啱啱好，肉質嫩滑，油脂分布均勻，松葉蟹肉同蟹膏嘅鮮味幾突出，鍾意濃味嘅朋友應該會幾鍾意。秋嵐嘅牛舌真係值得一試，尤其係厚切牛舌，口感同味道都令人印象深刻。如果鍾意牛舌，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇！

我同同行嘅朋友都超鍾意食牛舌，最近都新開咗似新宿檸檬牛舌嘅香港版，作為一個牛舌迷，當然可以錯過餐廳裝修風格都非常日系，有置身日本嘅感覺，我哋平日夜晚過到嚟，都非常滿座，證明餐廳食物有水證明餐廳食物有水準✨極味厚切牛舌餐廳嘅牛舌定食，係用上左牛舌芯，喺香港食到優質嘅牛舌芯一啲都唔容易，依間做得好出色，師傅火候控制得非常好，燒得好香口，而且充滿肉汁，每個牛舌定食差不多有10件厚切嘅牛舌，牛舌顏色仲好粉嫩，非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無，自己都有食過新宿嘅檸檬之牛舌，自己就覺得呢一個香港版比日本版更加好食每一個定食都會跟個蒸蛋，麵豉湯，日本珍珠米，咖喱牛舌，甜品，沙律菜，性價比一流，日式蒸蛋相當嫩滑，裏邊仲有蟹柳絲，用咗日式咖喱唔會太辣，送飯一流✨安格斯牛小排，松葉蟹，蟹膏飯牛小排份量都非常之多，有八塊，每一塊都大大片，牛小排油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，牛油脂超香，蟹肉超多，成座山咁高，蟹味鮮甜，蟹膏味濃郁✨芝士年糕芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過

我覺得絕對唔輸日本啲牛舌名店喎！嗱，嚟東匯坊只有一個目的是實上亦係呢間餐廳令我知道有個咁嘅「地下城」鄰近怪獸大廈行到馬路口轉角就會發現有個隱蔽到唔起眼嘅商場仔秋嵐就喺最入嘅位置幾乎menu都唔駛睇零秒猶豫就直deal個極味厚牛舌另外雙拼嘅牛小排x厚牛舌都can總之牛舌係重點係主角係每次嚟嘅main reason 作為土炮嘅牛舌人氣店身邊大部份朋友都聽過所以都唔需要我多介紹外微焦香脆內粉嫩軟稔呢個質素呢個價位完全唔過分當然如有覺得齋deal牛舌太悶牛小排嘅組合我覺得更fit 牛味香濃入口一樣係軟稔一咬仲有少少爆牛肉汁一個字「狂！」

呢日又嚟到食牛舌好出名嘅秋嵐日本料理❤️秋嵐日本料理係一間性價比高既日本料理小店，有各種豐富既日本料理選擇🥰就算係香港也可以享受到道地日本美食😘嚟到呢度一定要食佢哋嘅招牌牛舌定食！真係超好味🥹💫 極味厚切牛舌&牛小排定食 （附牛舌咖哩） $188想試牛舌又想食牛扒揀呢一個就啱晒！招牌牛舌勁好味，外脆內軟，裏面好粉嫩；彈牙得來又好輕易就能夠咬開🤤滿滿既肉香🤤加埋檸檬汁味道更提升🙌🏻牛小排都好細嫩，而且份量好多。配搭味噌湯、茶碗蒸、沙律同牛舌咖哩仲有甜品啫哩；咖哩牛舌好入味，一樣咁軟淋吖！得兩粒會唔夠喉😂💫 鰻重御膳 （附小紅梅） $108打開木盒，鰻魚定食超吸引！🥳魚肉細嫩入味，帶甜既鰻魚汁用黎撈飯好好味～💫 龍田炸雞 $18即炸嘅炸雞熱辣辣，外脆內爆汁🐥💫 芝士年糕 $12芝士年糕係鹹甜嘅口味，上面加左砂糖。煙韌既糯米外皮包住流心芝士🧀📍 秋嵐日本料理 (鰂魚涌) 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖評分：全五

平日六點已經全場爆滿性價比超高嘅日本料理港島隱世神級 牛舌心 x牛小排！佢就係鰂魚涌的秋嵐日本料理 藏身鰂魚涌東匯坊地庫堪稱牛舌愛好者的朝聖地店內必點之一「極味厚切牛舌＆牛小排定食」這個日本大熱的牛舌檸檬將日式燒肉技藝推向極致牛舌心足足有2cm厚師傅精準火候烤出外層焦脆 口感紮實而不失柔嫩牛小排雪花紋理在炭火下化成脂香瀑布隨餐附贈嘅牛舌咖喱更是驚喜彩蛋慢燉牛舌粒裹著濃郁日式咖喱與定食形成雙重奏三款秘製醬汁中以蔥香撲鼻的自家製蔥汁最畫龍點睛「蒲燒鰻魚御膳」選用肥美鰻魚先蒸後烤嘅工藝讓魚肉綿密如慕斯琥珀色醬汁甜而不膩搭配酸甜小紅梅堪稱神來之筆副食推薦必點「龍田炸雞」薄脆麵衣鎖住滿滿肉汁「芝士年糕」外皮酥脆如初雪咬下即爆出流心芝士岩漿鹹甜交織令人欲罷不能！從牛舌的暴力美學到鰻魚的細膩禪意這間低調和食屋用匠人精神詮釋了日式定食的真諦為大家提供各種豐富嘅日本料理選擇令你係香港都能享受到道地的日本美食

上星期去咗好出名嘅香港版牛舌檸檬—秋嵐日本料理，果然冇令人失望🤣 非常滿足！極味厚切牛舌定食 $158一份大約有七至八件牛舌，牛舌燒至5-7成熟，外層微焦，內裡軟嫩彈牙，口感一流！牛味濃郁，仲有三款調味：幼鹽、燒汁、醬油，各有特色。套餐除咗主角牛舌，仲有湯、沙律、茶碗蒸、白飯、咖哩牛舌同雞蛋布甸，CP值爆燈🤩 咖哩牛舌濃郁香醇，拌飯一流；茶碗蒸滑溜細膩；雞蛋布丁外觀普通，但口感綿密，蛋香十足，意外地驚喜😋除咗牛舌，呢度仲有其他定食，下次一定要再試下

終於在牛舌關注組的推薦下，試到港島區最強牛舌餐廳！來到必點「極味厚切牛舌定食」。一上桌就是一個小牛舌山🐮！盤裡有8件超厚切牛舌，每件燒得粉粉嫩嫩，外皮微焦脆，內裡軟嫩。份量真的超多，吃到第四、第五件時已感到有點滯，建議真的要和人分享 😆另點了「安格斯牛小排松葉蟹肉蟹膏丼」。牛小排味道濃郁，質素一點都不輸給招牌牛舌。半生熟的牛肉淋上鹹鹹甜甜的照燒汁，味道不錯！加上蟹肉和蟹膏，更提升了牛肉飯的層次感 🦀定食還包沙律、茶碗蒸、麵豉湯、白飯和甜品。牛舌套餐則有日式咖喱汁、鹽、照燒汁、日式蔥油和檸檬，調味選擇多樣！

名物『極み」厚切牛たん焼き定食@shuran__izakaya極味厚切牛舌定食 (附牛舌咖喱) - $158牛舌厚切肉質勁嫩滑，每一舊都好厚！燒烤的香氣好濃烈，中間仲要見到好粉嫩，份量仲要好多！另外，配上牛舌咖喱，咖喱好香濃同牛舌嘅口感好夾。套餐還包括茶碗蒸好滑嫩可口，麵豉湯就清淡解膩，仲有飯與沙律作為配菜市場，最後仲送個甜品Jelly，超抵食！🌟 評分: 9/10和風炒牛肉御膳 - $98牛肉肉質好鮮嫩，份量好多！搭配嘅蔬菜色拉脆爽增加左口感。醬汁嘅調味好濃，唔會太鹹唔會搶左牛肉嘅味道，十分推介！🌟 評分: 8.5/10海鹽燒鯖魚御膳 - $88海鹽燒鯖魚味道鮮美，鯖魚的脂肪好多，魚肉好香滑，配上簡單嘅海鹽同檸檬調味，令魚的鮮味更加突出。本身以為$88係淨係鯖魚，點知係成個套餐，好抵食！🌟 評分: 8.5/10芝士年糕 - $12芝士年糕上面有啲砂糖，外脆內軟，入面嘅芝士好濃郁，甜度適中。🌟 評分: 8.5/10秋嵐其實性價比真係好高，一個餐包勁多野，仲要份量多又好食! 除左牛舌，仲有好多豐富嘅日本料理揀，十分推介！🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境: 8.5/10💛 服務

秋嵐日本料理嘅厚切牛舌套餐，完全比得上日本嘅質素！牛舌嘅厚切程度就已經令我眼前一亮🤩，肉質粉嫩，切得咁厚，但食落去口感都係極之滑嫩，彷彿每一口都充滿了牛肉嘅鮮味😋。牛舌嘅質感非常好，咬下去有種彈牙嘅感覺，真係好滿足😍。套餐裡面仲有蒸蛋，滑蛋搭配牛舌食落去，真係好啱。再加上特製嘅咖喱汁，味道香濃，同食原味嘅牛舌又係另一種食法，令整體餐點更加豐富。咖喱汁唔會過於濃烈，正好襯托出牛舌本身嘅鮮美。除咗厚切牛舌套餐，仲點咗牛舌拼牛小排套餐。原來除咗牛舌出色，牛小排亦都唔可以忽視🤓！牛小排嘅肥瘦均勻，肉質非常嫩滑，油香味十足。牛小排嘅油脂分佈得好好，食落去都好有滿足感。而小食方面，我加左個炸雞。炸雞外脆內嫩，咬落去有汁，調味亦相當到位，加上一啲特製的醬汁，好滋味👍🏻。

呢間牛舌見到超多人都讚好，咁啱朋友鍾意食牛舌，一於幾埋一齊嚟試試佢！🌟極味厚切牛舌&牛小排定食 $188👉🏻講真，賣相真心超吸引！而且包嘅嘢好多，呢個價錢真心抵食！會有沙律、湯、茶碗蒸、牛舌咖喱汁、甜品，勁豐富！👉🏻每舊每舌都係厚切，中間嘅舌芯呈粉嫩顏色，咬落好Q彈，一啲都唔韌，而且底下帶微微焦脆，無論係配甜口嘅咖喱定係鹽或洋葱，都一樣咁好味😋👉🏻茶碗蒸好滑，滿滿蛋香，入面有蘑菇同蟹柳～🌟芝士年糕 $12/1粒👉🏻呢個芝士年糕勁得！！入面嘅年糕仲好煙韌，加埋鹹香嘅芝士，正呀