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港鐵銅鑼灣站 E 出口
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電話號碼
28393311
營業時間
今日營業
06:00 - 23:00
星期一至日
06:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好似冇之前咁好食🤔我都唔肯定，畢竟上一次都已經成日一年普遍嚟講海鮮都新鮮好味，刺身我主要係識咗釣魚希靈魚八爪魚正正常常烤牛同烤羊腿我只係食咗一細舊當一下食覺得有啲硬然後就係瘋狂食菜同埋抵玩食海鮮，東風螺好新鮮好大粒依泰式生蝦就硬係覺得唔新鮮 燒味今次好似好過上次，上次印象係全部都唔好食，咁遲啲白切雞同埋烤雞都幾好味😋就算雞胸位都好嫩滑生果又西瓜火龍果菠蘿哈密瓜，全部都幾好味幾先甜喎，菠蘿好新鮮大大塊鞣酸又甜啱啱好今日係馬蹄瘦肉合掌瓜湯，通常buffet啲堂都特別好飲，因為爐火煲好耐 好味佢出面嘅不瞞嘅菜太油膩 我就去咗車仔麵部，自己錄一啲菜嚟食，但係原來佢可以揀湯底，有冬陰功湯同埋椰子雞湯，兩個都好好味喎！冬陰功都唔會太過辣酸酸地好開胃鍾意食榴槤嘅一定鍾意食佢個榴槤雪糕同埋布甸，另外佢個心太軟都唔錯！同事話個木糠布甸好味，但係我覺得完全唔好味 係一Pat冇乜味嘅cream整體來講質素唔錯，但係選擇少，主要係有海鮮，刺身，少量選擇嘅小菜 類似兩餸飯真係得幾個選擇 同埋燒味甜品反而都唔錯 仲有乳酪雪糕 🍦服務唔錯
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PLAYT 自助餐食過兩次，兩次都係食物款式多樣化、別致、美味😋，之前食過載譽歸來的 PLAYT 與位元堂主題自助晚餐，食自助餐時可以享用到一系列食療菜式😋😋😋🫶🏻我覺得呢個crossover非常有誠意！食療菜式有10款咁多，PLAYT主廚將三款位元堂人氣藥材「正珍珠末」、「蟲草粉」和「韓國六年根高麗蔘」巧妙地融入各項湯品、熱盤以至甜點，味道仲要相當不錯👍 .特別推介 蟲草花旗參燉雞湯 滋補養顏飲完嗰晚好好瞓蟲草牛肝菌蒸蛋 增強免疫力，牛肝菌令蒸蛋獨特香濃人參茶燻乳乳鴿 乳鴿上聞到淡淡嘅人參茶香🤤 滋補養生珍珠末心太軟食甜品都可明目安神😍 味道仲要很不錯蟲草紅桑莓餅乾雪糕上加上強肺的蟲草粉末😙愈食愈健康😆.除咗crossover菜式，自助晚餐食物多籮籮#任食生蠔🦪（職員冇停手密密開）、 #海鮮🦞、 #刺身（厚切三文魚、帶子等等😍）、壽司（好靚又好食）、沙律🥗、熱盤、西式串燒海鮮、牛扒、甜品區🤤🤤🤤、#無限♾️任取 #花菇鵝掌扣原隻鮑魚、 #香煎法國鴨肝、任飲花茶水果茶🍹🧋⋯⋯ 第一次食食極都仲有好多款食物想再encore😂以往好多間好快手想食甜品算數！
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見到酒店有《魚子醬週末Brunch 自助餐》，就決定同屋企人試下，除了可以盡上一系列精心炮製的各類開胃菜，海鮮壽司及刺身外，仲有無限添飲氣泡酒、任食魚子醬及三文魚籽。無限任添: 氣泡酒、魚子醬、三文魚籽海鮮珍饈: 龍蝦、鱈蟹腳、黃金炸蟹、海螺等壽司及刺身: 三文魚、八爪魚、鯛魚、希靈魚、鯖魚環球佳餚: 西冷牛排、羊架、黑松露蛋、即蒸中式點心、精選芝士及凍肉拼盤等精選甜品: 自家製的意式雪糕、朱古力噴泉🥳好耐無咁放肆，好爽👏🏻👏🏻👏🏻
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🍂秋天就快到,係時候要進補吓啦,柏寧酒店人氣餐廳PLAYT再度聯乘位元堂自助晚餐🍽️🍳今年精心挑選擁有極具食療價值嘅食材：「蟲草粉」、「正珍珠末」、「韓國六年根高麗蔘」&「寧夏杞子」👨🏼🍳👩🏻🍳主廚將呢幾款食材巧妙地融入到各項湯品、熱盤同甜點中邊個話食自助餐就唔可以養身架⁉️ 位元堂系列咁健康🫶,小朋友都可以盡情食👦🏻,無負擔呀😋〰️👶🏻 B食咗1碗正珍珠末魚湯浸沙巴龍躉,2碗蟲草花旗蔘燉雞湯,1枝蟲草紅桑莓餅乾雪糕 & 1杯人蔘圓肉杞子桂花糕,超級滿足😌☺️,第一次真正食到自助餐🥢🥢💁🏻♀️💁特別推介—— 正珍珠末系列🔅正珍珠末白木耳炒帶子蝦球：呢道鹹點結合咗珍珠末嘅營養同海鮮嘅鮮嫩,口感極為豐富 🔅正珍珠末魚湯浸沙巴龍躉：清湯中融入咗珍珠末嘅鮮香,帶嚟味覺享受🔅正珍珠末朱古力心太軟：呢款甜點將視覺&味覺完美結合,香甜嘅朱古力心太軟上灑上珍珠末,又美味,又有養顏嘅效果📌正珍珠末以其清肝明目、潤喉養顏嘅功效而聞名,適合日常皮膚護理,促進傷口癒合。外敷同內服都可改善痘痘&面色暗沉等肌膚問題,甚至有助於改善失眠。📌位元堂正珍珠末經過多項嚴格檢測,百分百香港製造,安全可靠,連初生嬰幼兒都可以安心食用。❤️🧡💛💛自助晚餐食客仲會有位元堂嘅優惠券,等你享受美食嘅同時,都能體驗美顏、進補嘅雙重滿足💕👉🏻👉🏻PLAYT 「位元堂主題」 自助晚餐 係2024年9月13日至10月6日期間限定登場,大家唔好錯過啦,快啲上網預訂啦～🙌
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又係進補嘅時候！今次我要食餐勁，補餐勁先得！所以我又去食位元堂 × PLAYT Buffet啦！是次主打3款食材分別是「正珍珠末」、「蟲草粉」和「韓國六年根高麗蔘」。PLAYT主廚將3款中式食材融入各項湯品、熱盤以至甜點，炮製出多道養生佳餚。《正珍珠末系列》～珍珠末具有安神定驚、清肝明目和潤膚養顏的功效🤍🧜🏻♀️「正珍珠末白木耳炒帶子蝦球」鮮滑嘅帶子及爽口彈牙嘅蝦球配合爽口的白木耳及滋潤的正珍珠末！正👍🏻🤍🧜🏻♀️「正珍珠末魚湯浸沙巴龍躉」鮮甜嘅魚湯及厚身嫩滑嘅沙巴龍躉，啖啖肉，好滿足😌🤍「正珍珠末朱古力心太軟」現場即製，香濃軟滑嘅心太軟～灑上雪花般嘅正珍珠末作裝飾，食完個心都軟晒😍。《蟲草粉系列》～可補肺益腎及提升免疫力💚「蟲草花旗參燉雞湯」蟲草獨特的菌香和花旗參甘醇，滋補清潤啱晒我呢個湯怪。💚「蟲草牛肝菌蒸蛋」帶有蟲草和牛肝菌的幽香，好特別😋💚「蟲草桑莓餅乾雪糕」將蟲草配合雪糕🍧，非常創新，要比借口自己食多幾杯《韓國六年根高麗蔘系列》～具補元氣、增強活力和抗衰老等多重功效「🤎人參藥膳水晶雞」人參嘅精華融入嫩雞，最佳藥膳拍檔啦！「🤎人參茶燻乳鴿」以人參及茶葉燻製嘅乳鴿，肉質嫩滑多汁，惹味又帶煙燻香😋「🤎人參圓肉杞子桂花糕」～補氣、明目又養顏， 愛美必吃☺️除咗以上主菜之外，仲生蠔、龍蝦、鮑魚、鵝肝多士、仲有多款榴槤甜品🍨添仲有啊，仲有沙膽最鍾意嘅朱古力噴泉啊！
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