PLAYT 咖啡廳

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休息中

因為是酒店會員有優惠的關係，幾年來不時到這兒吃自助餐，貪其容易回本夠抵食。回本美食多，一般人target的：即開生蠔、冰鎮龍蝦、長腳蟹、即煎鴨肝多士、即切燒牛肉...樣樣齊！吃匀這些都已經回本一半。除此以外，我與親友亦欣賞以下食物：即蒸點心，蝦餃大粒晶瑩，蝦肉新鮮爽口；7時定點推出燉湯，原盅燉熬好飲；黃金焗蟹蓋，以往不見，可能是今期才推的熱葷，賣相好看，雖然蟹肉不多，配上蔬菜粒的調味卻不俗；特別口味Gelato雪糕，必吃酒味，今次有五粮液雪糕！另有榴蓮gelato。由於疫情反復，這裡曾暫停供應自助餐，又試過不供應生蠔等... 今年我也到9月才第一次來吃，感覺上食物質素比以前稍稍下降，最顯然易見的是，冰鎮龍蝦十分細隻（自己比較，就是比手掌還小）👎🏼👎🏼不過熱葷方面就做得好吃了，其慢燒穀飼牛肉也真心好吃，連筋位也軟腍易咬👍🏼👍🏼環境方面，由於是平日夜晚去，所以只有大約七成坐滿，比以往舒適。若果第一次去，可以嘗試要求坐近取餐位置，不過個人認為近門口那邊的卡座比較舒適，自成一角，沒有喧鬧感。是次二人用餐一共只需$717，使用了Accor Plus會員買一送一優惠，十分抵吃滿足。

星期六約了屋企人提早吃中秋節飯。上來看見這店有很多人讚所以早兩星期打去訂位當時要求了梳化位當我們到達時餐廳真的安排到一邊是梳化位另一邊是椅子。好認真以$608（未加一）這裡的食物選擇真的很好。侍應有禮貌、各位置的廚師也有禮貌最重要有齊自助餐該有的食物。各種食物也很吸引。我胃口細所以選了最愛的沙律加西班牙風乾火腿、海鮮、刺身、燉湯、一片燒牛仔骨、二塊鴨肝多士、甜品已經飽了。我的其他家人說其他食物質素不錯連我的仔也不停吃吃吃所以我決定會再來吃我未吃過又想吃的食物。

明明知道去食buffet一定食得唔多又貴, 但一班人聚會来来去去離不開火鍋又或放題之類. 雖然食量不復當年勇, 但勝在選擇多, 始終心理上會滿足些.為方便大家, 選定銅鑼灣Park Lane Hotel內的餐廰, 裝潢時尚. 我們被安排靠窗位罝, 可望街外景色, 感覚開掦, 內裡座位与座位間寬敞, 有一定距離, 不會因太多人而感到擠迫.海鲜類生蠔永遠都是最受歡迎的, 長長的隊只好乖乖耐心等待. 来自紐西蘭的生蠔, 肉質爽口, 有質感, 略兼回甘味不太強烈.其他海鲜還有膏蟹, 蜆, 蝦, 翡翠螺, 長腳蟹, 青口, 龍蝦等等…由於不段追加, 長食長有, 質素尚算不錯, 並沒有雪藏味. 我個人比較喜歡肉質結實的蝦, 鲜甜爽口. 翡翠螺亦肉嫩弹牙.沙律類有多款新鲜鲜嫩的蔬菜, 如生菜, 火箭菜, 粟米, 蕃茄等…還有蘋果沙律之類. 沙律酱汁可案自己喜好mix and match.魚生, 壽司類見counter人不多不用排隊, 立刻行動.甜蝦鲜美, 有豐厚的蝦膏, 啖啖滋味.帶子也不錯, 鲜甜.冷盤類如火腿, 風乾中肉, 鵝肝, 梗有一款鐘意食. 不同種類的麺飽, 配合芝士, 芝味無窮.湯類我